Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
sobota, 12 lipca 2014

                   Kochani, przyszedł czas na podsumowanie konkursu "Kujawski ze smakiem do sałatek", który organizowałam wraz z ZT Kruszwica SA oraz serwisem ZpierwszegoTloczenia.plBardzo się cieszę, że konkurs Wam się podobał i z całego serca dziękuję za liczny udział, za przemiłe maile, pozdrowienia i uśmiechy, których tak dużo otrzymałam.:) Przygotowaliście mnóstwo fantastycznych, smacznych i pięknych sałatek, które po prostu zjada się oczami. Jestem pełna podziwu dla Waszej pomysłowości i artystycznego zmysłu. Z wielką przyjemnością patrzy się na Wasze smakowite dzieła, zresztą możecie podziwiać sami klikając na poniższe linki, które przeniosą Was do świata pysznych sałatek z każdej z czterech konkursowych kategorii. Zapraszam :).

Pięknie dziękuję Sponsorowi ZT Kruszwica S.A za kolejny wspaniały konkurs oraz cudownej Redakcji ZpierwszegoTloczenia.pl za pomoc w organizacji. :)

                 Wielu blogerów zgłosiło nam po kilka fantastycznych sałatek. Ich brak na liście zwycięzców nie świadczy o tym, że te przepisy nie uzyskały akceptacji jury :). Uzyskały, ale nagroda przyznana została w innej kategorii. Taki był bowiem zapis regulaminu, że "Jeden Uczestnik może wygrać tylko jedną nagrodę w konkursie" (punkt 10 ).

                 Kilka fajnych przepisów niestety nie znalazło się na liście z uwagi na wystąpienie w treści posta treści reklamowych innych podmiotów niż Olej Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, Olej Kujawski z czosnkiem i bazylią, Olej Kujawski z bazylią, Olej Kujawski z czosnkiem. Wynika to z regulacji punktu 11 lit.b regulaminu. 

Oto podsumowania:

Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią

Kujawski z czosnkiem i bazylią

Kujawski z bazylią

Kujawski z czosnkiem

 

A teraz czas na zwycięzców w każdej z 4 kategorii :).

Kategoria: Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią

*Miejsce i nagrodę główną BLENDER RĘCZNY KITCHEN AID zdobywa :

1. Julianna, blog Obiad gotowy! za: Letnią sałatkę z pieczonymi pomidorami

 

*Miejsca od 2 do 10 nagrodzone WAŁKIEM JOSEPH&JOSEPH: 

2. Iza, blog Słodzę, solę pieprzę za: Makaronową sałatkę na ciepło

3. Abbra, blog Moje kucharzenie za: Sałatkę z rukoli z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

4. Ania, blog Cook & Look za: Sałatkę z bobem i wędzonym kurczakiem

5. Rafał, blog Foto...kulinary...specjal...recepture za: Sałatkę z grillowanymi pieczarkami, prażoną mozzarellą i świeżymi warzywami

6. Alicja, blog A'la kuchnia za: Letnią sałatkę z buraków i fasolki szparagowej

7. Kasia, blog Pełny talerz za: Sałatkę pomidorową

8. Ewa, blog Corner with recipes za: Sałatkę z bobem, rzodkiewką i kuskusem

9. Beata, blog Stare Gary za: Sałatkę z fasolki szparagowej i cebuli

10. Agnieszka, blog Czerwona fasola za: Sałatkę z redykołką


Kategoria: Kujawski z czosnkiem i bazylią

*Miejsce i nagrodę główną BLENDER RĘCZNY KITCHEN AID zdobywa:

1. Anna, blog Słodki kompromis za: Sałatkę bliskowschodnią z dressingiem,

 

*Miejsca od 2 do 10 nagrodzone WAŁKIEM JOSEPH&JOSEPH:

2. Małgorzata, blog Karmelowy za: Sałatkę z kaczką glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami

3. Katarzyna, blog Pyszne kaprysy za: Odświeżającą sałatkę z cukinią, ogórkiem i melonem

4. Basia, blog Życie w apetycie za: Sałatkę z kaszą gryczaną, bobem i pomidorami malinowymi

5. Agnieszka, blog Apetyczna babeczka za: Sałatkę z pieczonych buraczków i koziego sera,

6. Agata, blog Kulinarne przygody Gatity za: Sałatkę z groszkiem cukrowym i kwiatami nasturcji,

7. Amber, blog Kuchennymi drzwiami za: Marchewka, papaja i marynowana rzodkiewka. Sałatka dla niej

8. Anta, blog Jadło i czytadło za: Sałatkę  z małych ziemniaczków w mundurkach

9. MiZu, blog Kuchnia przy drodze za: Sałatkę ze szpinakiem, pieczonym burakiem i fetą

10. Ewelina, blog Apetit for life za: Lekką sałatkę parmeńską

 

Kategoria: Kujawski z bazylią: 

*Miejsce i nagrodę główną BLENDER RĘCZNY KITCHEN AID zdobywa:

1. Aronia, blog Wiem co jem za: Zieloną sałatkę owocową z bazylią i prosciutto

 

*Miejsca od 2 do 10 nagrodzone WAŁKIEM JOSEPH&JOSEPH:

2. Dorota, blog Kuchenne szaleństwa za: Letnią sałatkę z kozim serem, bobem i truskawkami z dressingiem bazyliowym,

3. Vanilia81, blog Ciasteczkolandia za: Sałatkę Letnia Radość (z truskawkami, makaronem, mozzarellą na listkach bazylii)

4. Agnieszka, blog Z pamiętnika piekarnika za: Wiosenną sałatkę ogrodową z marynowanym łososiem

5. Magda, blog Z miłości do słodkości za: Sałatkę z arbuza, fety z malinami

6. Janiolka, blog Eksperyment sobotni za: Sałatkę z truskawkami

7. Wedelka, blog Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki za: Sałatkę z rukolą, mozzarellą, malinami i kurczakiem w glazurze miodowo-malinowej

8. Gosia, blog Jedz i smakuj za: Czerwoną nie tylko smakiem sałatkę

9. Margot, blog Kuchnia Alicji za: Sałatkę z marchewki i ryżu

10. Bernadetta, blog Prawo do gotowania z pasją za: Sałatkę z bobem, jajkiem i czereśniami 

 

Kategoria: Kujawski z czosnkiem: 

*Miejsce i nagrodę główną BLENDER RĘCZNY KITCHEN AID zdobywa:

1.Iwona, blog Smakowity blog kulinarny za: Azjatycką sałatkę z grillowaną wołowiną

 

*Miejsca od 2 do 10 nagrodzone WAŁKIEM JOSEPH&JOSEPH:

2. Agata, blog Pożeracze czasu za: Letnią sałatkę z bobem

3. Angelika, blog I adore cinnamon za : Sałatkę z gruszki z roszponką, szynką szwarcwaldzką, pastą z fety i migdałami

4. Nika, blog Jedz kolorowo za: Sałatkę z cukinii z polędwicą łososiową i granatem

5. Katarzyna, blog Moja książka kucharska za: Wytworną sałatkę z pieczonym schabem i czereśniami

6. Łucja, blog Fabryka kulinarnych inspiracji za: Sałatkę z awokado, jajkiem i czosnkowymi grzankami

7. Joanna, blog Notatki kulinarne za: Sałatkę z bobu z olejem Kujawskim

8. Atina, blog Tak sobie pichcę za: Sałatkę z sosem serowym

9. Katarzyna, blog Wszędobylskie za: Bardzo prostą sałatkę z gruszką

10. Kasia, blog Przepisy z serca domu za: Ekscentryczną sałatkę (miodowo-czosnkowo-malinową)

 

Wszystkim serdecznie gratuluję i jeszcze raz dziękuję za udział w konkursie ! :) 

Majana


Kod banerka podsumowania:

<a href="http://majanaboxing.blox.pl/2014/07/Podsumowanie-konkursu-Kujawski-ze-smakiem-do.html "><img src="http://majanaboxing.blox.pl/resource/baner_salatki_p.png " width="200" height="160"/></a>

11:04, majanaboxing , Konkursy
Link Komentarze (22) »

Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią

  

Nick i nazwa bloga 

Nazwa potrawy

Abbra, blog Moje Kucharzenie

Sałatka z rukoli, z łososiem serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Adrianna, blog Testowanie przez gotowanie

Letnia sałatka z uszkami

Agata,blog Kulinarne przygody Gatity

Sałatka z fasolką szparagową i fetą

Agnieszka, blog Czerwona fasola

Sałatka z redykołką

Alicja, blog A'la kuchnia blog

Letnia sałatka z buraków i fasolki szparagowej

Amber, blog Kuchennymi Drzwiami

Ziemniaczana sałatka z anchois, ziołami i aromatycznym olejem

Ania, blog Cook & Look

Sałatka z bobem i wędzonym kurczakiem

Ania, blog Mama testująca i niedowierzająca

Sałatka zielono-czerwono-żółta

 

 

Anna, blog Słodki kompromis

Sałatka z kurkami i kozim serem w wodorostach nori z sosem z pieczonej papryki

Anna, blog W mojej kuchni

Sezonowy rarytas

Anna, blog W mojej kuchni

Marchewkowa sałatka

Anta, blog Jadło i czytadło

Sałatka z pieczonych warzyw

 

 

Aronia, blog Wierm co jem

Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i szynką szwarcwaldzką

Atina, blog Tak sobie pichcę

Kolorowa sałatka z wędzonym łososiem

Basia, blog Życie w apetycie

Sałatka z gruszką, rukolą, kozim serem i orzechami włoskimi

Beata, blog Stare Gary

Sałatka z fasolki szparagowej i cebuli

Bolesław, blog Kuchnia przy drodze

Sałatka z truskawkami i błękitnym serem

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie

Sałatka

 

 

Ewa, blog Corner with recipes

Sałatka z bobem, rzodkiewką i kuskusem

Ewelina, blog Apetite for Life

Sałatka z bobem i tuńczykiem

Iwona, Smakowity blog kulinarny

Sałatka z mango, awokado, wołowiną

Iza, blog Słodzę Solę Pieprzę

Makaronowa sałatka na ciepło

Izabela, blog Kulinarne Życie

Sałatka z mozzarellą

Julianna, blog Obiad gotowy!

Letnia sałatka z pieczonymi pomidorami

Julianna, blog Obiad gotowy!

Sałatka z botwinką i bobem

Kasia, blog Pełny talerz

Sałatka pomidorowa

Katarzyna, blog Pyszne Kaprysy

Sałatka z gotowaną, marynowaną fasolą

Katarzyna, blog Wszędobylskie

Pomidory i leniwe, letnie popołudnie

Laura, blog Cafe Babilon

Sałatka z bobu na grzance

Łucja, blog Fabryka kulinarnych inspiracji

Sałatka z cukinią,pomidorem i grillowanym oscypkiem

Magda, blog Z miłości do słodkości

Sałatka z kozim serem i brzoskwiniami

Małgorzata, miniblog Igraszki Losu

Truskawkowy misz-masz sałatkowy z kujawskim

Marta, blog Magiczne życie Marty

Sałatka z grillowanym bakłażanem

Nika, blog Jedz kolorowo

Sałatka z melonem,truskawkami i włoską szynką

Rafał, blog foto...kulinary...specjal...recepture...

Sałatka z grillowanymi pieczarkami, prażoną mozzarellą i świeżymi warzywami

 

11:03, majanaboxing , Konkursy
Link Dodaj komentarz »

Kujawski z czosnkiem i bazylią

 

Nick i nazwa bloga 

Nazwa potrawy

Agata, blog Kulinarne przygody Gatity


Sałatka z groszkiem cukrowym i kwiatami nasturcji

Agnieszka, blog Apetyczna babeczka


Sałatka z pieczonych buraczków i koziego sera

Agnieszka, blog Apetyczna babeczka


Sałatka z bobu,krewetek koktajlowych i czosnku

Amber , blog Kuchennymi Drzwiami


Marchewka,papaja i marynowana rzodkiewka. Salatka dla Niej

Anna, blog Słodki Kompromis


Sałatka bliskwschodnia z ziołowym dressingiem

Anta, blog Jadło i czytadło


Sałatka z małych ziemniaczków w mundurkach

Basia, blog Życie w apetycie


Sałatka z kaszą gryczaną, bobem, pomidorami malinowymi

Bolesław, blog Kuchnia przy drodze


Sałatka ze szpinakiem, pieczonym burakiem i fetą

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie


Sałatka z botwinki

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie


Surówka z kapusty, pomarańczy z olejem, octem i miodem

Ewelina,blog Apetit for Life


Lekka sałatka parmeńska

Iwona, blog Smakowity blog kulinarny


Sałatka z jabłkiem, gorgonzolą i kurczakiem

Iza, blog Słodzę Solę Pieprzę


Bobosałatka z pieczoną piersią kurczaka

Julianna, blog Obiad gotowy!


Sałatka w jadalnych miseczkach

Kasandra, blog Magia w kuchni


Sałatka śledziowa z bazylią

Katarzyna, blog Pyszne Kaprysy


Sałatka z zamarynowaną w pomidorach soczewicą i jajkiem

Katarzyna, blog Pyszne Kaprysy

Odświeżająca sałatka z cukinią, ogórkiem, melonem

Kokos, blog Kulinarne zapędy Kokosa


Sałatka ryżowa z sardynkami i oliwkami

Laura, blog Cafe Babilon


Sałatka z czerwonego ryżu, pieczonego kalafiora i fety

Layla, blog Layla testuje


Sałatka po grecku

Małgorzata, blog Karmelowy

 


Sałatka z kaczką, glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami

Wedelka, blog Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki


Sałatka ze szparagami, jajkiem, serem korycińskim i czerwonymi porzeczkami

 

11:03, majanaboxing , Konkursy
Link Dodaj komentarz »

Kujawski z bazylią

 

Nick i nazwa bloga 

       Nazwa potrawy

Agata, blog Kulinarne przygody Gatity


Sałatka z zielonym kuskus, mozzarella i pomidorkami

Agnieszka, blog Apetyczna babeczka


Sałatka z rzodkiewek, ogórków i mango

Agnieszka, blog Apetyczna babeczka


Dietetyczna sałatka z makaronu ryżowego

Agnieszka, blog Z pamiętnika piekarnika


Wiosenna sałatka ogrodowa z marynowanym łososiem

Anna, blog Słodki kompromis


Sałatka z kaczką i cykorią na musie z marchewki z balsamicznym dressingiem

Anta, blog Jadło i czytadło


Sałatka ze strączków groszku cukrowego i kalarepy

Aronia, blog Wiem co jem


Zielona sałatka owocowa z bazylią i prosciutto

Aronia, blog Wiem co jem


Sałatka ze świeżej bazylii, grillowanego ananasa i tortilli

Atina, blog Tak sobie pichcę


Zielona sałatka z bobem i szparagami

Basia, blog The falling ground


Sałatkowo

Basia, blog Życie w apetycie


Sałatka z rukolą, awokado, kiełbasą lisiecką, czipsami z oscypka...

Bernadetta, blog Prawo do gotowania z pasją


Sałatka z bobem,jajkiem i czereśniami

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie


Sałatka z ryżem, rodzynkami i olejem

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie


Surówka z białej kapusty

Dorota, blog Kuchenne szaleństwa


Letnia sałatka z kozim serem, bobem i truskawkami z dressingiem bazyliowym

Ejaskowska, blog Zgotuj sobie


Sałatka sezonowa z bobem i rzodkiewką

Ejaskowska, blog Zgotuj sobie


Sałatka ze świeżym,groszkiem,kalarepką i poziomkami

Gosia, blog Jedz i smakuj


Czerwona nie tylko smakiem sałatka

Iwona, blog Smakowity blog kulinarny


Sałatka z karmelizowaną gruszką i serem z niebieską pleśnią

Iza, blog Słodzę, solę, pieprzę


Sałatka z kaszą kuskus, arbuzem i fetą

Janiolka, blog Eksperyment sobotni


Sałatka z truskawkami

Joanna, blog Notatki kulinarne

Sałatka z grillowanych szparagów z olejem kujawskim

Karolina, blog Kuchnia z pomysłem Karoliny


Letnia sałatka z kurczakiem, truskawkami i serem camembert

Kasia, blog Struktura Smaku


Carpaccio ze szpinaku,melona,truskawek i mozarelli

Katarzyna, blog Pyszne kaprysy


Letnia sałatka z rukolą i młodym groszkiem

Katarzyna, blog Wszędobylskie


Arbuz w wytrawnym wydaniu

Łucja ,blog Fabryka kulinarnych inspiracji


Sałatka z mango, pomidorem i fetą

Magda, blog Z miłości do słodkości


Sałatka z arbuza i fety z malinami

Margot, blog Kuchnia Alicji


Sałatka ogórkowa

Margot, blog Kuchnia Alicji


Sałatka z marchewki i ryżu

 

 

Nika, blog Jedz kolorowo


Sałatkowa kostka ze smażonym tofu

Paweł, blog Gotowanie z pasją

 

 


Sałatka z marynowanego arbuza
w sosie śmietanowym z fetą
oraz marynowana feta na sosie malinowym

Vanilia81, blog Ciasteczkolandia



Sałatka Letnia radość (z truskawkami, makaronem i mozzarellą na listkach bazylii)

Wedelka, blog Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki


Sałatka z rukolą, mozzarellą, malinami i kurczakiem w glazurze miodowo-malinowej

   
11:03, majanaboxing , Konkursy
Link Dodaj komentarz »

Kujawski z czosnkiem



Nick i nazwa bloga Zgłaszającego

Nazwa potrawy

Agata, blog Kulinarne przygody Gatity


Sałatka z pieczonych buraków z fetą

Agata, blog Kulinarne przygody Gatity


Sałatka z groszkiem cukrowym, fiolrtowym kalafiorem i kwiatkami ogórecznika

Agata, blog Pożeracze czasu


Letnia sałatka z bobem

Angelika, blog I adore cinnamon

 

Sałatka z gruszki z roszponką, szynką szwarcwaldzką, pastą z fety i migdałami

Anna, blog Słodki kompromis

Zielona sałatka z krewetkami i dressingiem z zielonej herbaty

Aronia, blog Wiem co jem


Mix sałat z awokado, pomidorkami koktajlowymi i grzankami czosnkowymi

Aronia, blog Wiem co jem


Sałatka z kapusty pekińskiej i pieczonego kurczaka

Atina, blog Tak sobie pichcę


Sałatka z sosem serowym

Basia, blog Życie w apetycie


Sałatka z bobem, łososiem, miętą i fetą

Beata, blog Stare gary


Sałatka z rukolą, fetą i malinami

Bożena, blog Moje domowe kucharzenie


Surówka 2 kolory

Elżbieta, blog Dieta moja pasja


Omlet z otrębami i sałatką z pomidorów

Elżbieta, blog Zgotuj sobie


Kujawski z czosnkiem w 4 odsłonach

Iwona, blog Smakowity blog kulinarny


Sałatka z bobu z dressingiem czosnkowo-miętowym

Iwona, blog Smakowity blog kulinarny


Azjatycka sałatka z grillowaną wołowiną

Janiolka, blog Eksperyment sobotni


Koniec samotności ogórków małosolnych

Joanna, blog Notatki kulinarne


Sałatka z bobu z olejem kujawskim

Kasia, blog Przepisy z serca domu


Ekscentryczna sałatka (miodowo-czosnkowo-malinowa)

Katarzyna, blog Moja książka kucharska


Wytworna sałatka z pieczonym schabem i czereśniami

Katarzyna, blog Pyszne kaprysy


Zielona sałatka z pieczonym burakiem

Katarzyna, blog Wszędobylskie


Bardzo prosta sałatka z gruszką

Łucja, blog Fabryka kulinarnych inspiracji


Sałatka z awokado, jajkiem i czosnkowymi grzankami

Marta blog Magiczne Życie Marty


Szpinak,botwinka i żurawinka

Marzena, blog Zacisze kuchenne


Grillowa sałatka ziemniaczana

Monika, blog Smaki Moniki


Moja sałatka

Nika, blog Jedz kolorowo

Sałatka z cukinii z polędwicą łososiową i granatem

Wedelka, blog Kuchenne wzloty i upadki Młodej Mężatki

Sałatka z pieczonej papryki z serem feta i oliwkami

 

11:03, majanaboxing
Link Komentarze (5) »
środa, 09 lipca 2014

                   Sezon wiśniowy właśnie trwa, postanowiłam więc w końcu pokazać moją zeszłoroczną wiśniową nalewkę. Przepis czekał cały rok na publikację ;). Nalewki jeszcze troszkę mi zostało. Jest przepyszna, idealnie wyważona w smaku i zapachu. Robiłam ją ja i robiła moja mama, dziś robi kolejną, a na mnie czekają wiśnie na drzewku :).

Przepis na tę genialną nalewkę dostałam od Moni :).

nalewka wiśniowa 

Składniki:

*1 kg wiśni (część wiśni ok 1/3 może być z pestkami)

*0,5l spirytusu

*0,5l wódki

*300-500 g cukru

 

Wykonanie:

Wiśnie zalać 0,5 l spirytusu i 0,5 l wódki. Zostawić na około 2 tygodnie. Po tym czasie zlać alkohol do butelki, odstawić. Wiśnie zasypać 300-500g cukru i odstawić na około 1 tydzień (aż puszczą sok). Powstały sok zlać i dodać do wcześniej zlanego alkoholu. 

Smacznego :) 

nalewka wiśniowa  nalewka wiśniowa

nalewka wiśniowa  nalewka wiśniowa 

nalewka wiśniowa

Ps. Winogrona na zdjęciach to jedynie dekoracja, bo wiśni już wtedy nie miałam.

19:50, majanaboxing , Napoje
Link Komentarze (20) »
sobota, 05 lipca 2014

                   Jeszcze zajadam się truskawkami. Są pyszne i słodkie, kaszubskie. Kupuję ich tyle, żeby nasycić się nimi na cały rok, choć wątpię, że mi się uda. Ledwo się skończą, a już będę za nimi tęsknić. Dobrze,że mamy jeszcze inne owoce lata, które również uwielbiam. Porzeczki wielkimi gronami zwisają z krzaka i czas je już oberwać. Może też coś pysznego z nimi zrobię. Dziś zapraszam na sernik z truskawkami. Powstał ot tak, bez przepisu, z głowy i z tego co akurat miałam w lodówce. Pyszny, wilgotny, jak to sernik.

Miłego weekendu:)

   

sernik z truskawkami 

Składniki na spód (tortownica o średnicy 23 cm):

*60 g masła

*250g ciasteczek owsianych

Masło rozpuścić, ciasteczka pokruszyć na piasek. Dodać do nich masło i wymieszać na masę o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wyłożyć na spód, wyrównać i docisnąć. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

 

Składniki na masę serową:

*1 kg mielonego twarogu

*2 jajka

*2 białka (zamiast białek można użyć po prostu 4 jajka)

*1 szklanka cukru

*1 tabliczka białej czekolady

*1 budyń waniliowy bez cukru

*1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 

Dodatkowo:

*około 500 g truskawek 

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.

Czekoladę rozpuścić i ostudzić.Twaróg zmiksować z cukrem, dodać jajka i białka. Następnie dodać budyń oraz ekstrakt waniliowy i rozpuszczoną, ostudzoną czekoladę. Zmiksować do połączenia.

Masę serową wyłożyć na uprzednio przygotowany spód ciasteczkowy.

Truskawki pokroić i ułożyć na masie serowej delikatnie wciskając. 

Piec w temperaturze 180 stopni C  przez około 1 godzinę. Po tym czasie wyłączyć piekarnik. Delikatnie otworzyć drzwiczki piekarnika po około pół godziny i wystudzić. Następnie sernik wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
Smacznego :)

sernik z truskawkami

sernik z truskawkami

sernik z truskawkami 

11:37, majanaboxing , Serniki
Link Komentarze (25) »
poniedziałek, 23 czerwca 2014

              Wkrótce, bo już 26 czerwca rozpocznie się na moim blogu konkurs "Kujawski ze smakiem do sałatek", na który serdecznie zapraszam wszystkich kulinarnych blogerów. :) Dziś natomiast prezentuję moją wiosenną sałatkę z dodatkiem saszetki Oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią. Do mojej sałatki użyłam mieszanki czerwonej i czarnej quinoa, oscypka przywiezionego z gór przez synka, pyszną rzodkiewkę, pachnący koperek, mix sałat oraz ogórka małosolnego. Wyszło naprawdę bardzo ciekawie, smacznie i pożywnie. Sałatkę zabrałam ze sobą do pracy na drugie śniadanie. :)

Nadmieniam, że mój wpis nie bierze udziału w konkursie, jest tylko wpisem pokazowym, przedkonkursowym.

sałatka z kujawskim

sałatka z kujawskim

Składniki:

*8 łyżek quinoa (komosy ryżowej) - u mnie mix czerwonej i czarnej

*kawałek oscypka

*mix sałat

*kilka rzodkiewek

*2 ogórki małosolne

*koperek

*sól, pieprz

*olej Kujawski z saszetki z pomidorami, czosnkiem i bazylią

 

Wykonanie:

Quinoę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (gotować około 15 -20 minut w wodzie, której powinno być około 2 x więcej niż quinoa, tak długo aż komosa wciągnie całą wodę i będzie miękka w kształcie ślimaczków). Do miseczki wrzucić sałatę, pokrojonego oscypka, pokrojone rzodkiewki, ogórki małosolne oraz posiekany koperek. Dodać ostudzoną quinoa. Następnie polać olejem Kujawskim z saszetki z czosnkiem, bazlią i pomidorami. Doprawić solą, pieprzem, wymieszać i zjadać. 

Smacznego :)

Sałatka bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl na blogu Majanowe Pieczenie.

Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu.

sałatka z kujawskim

sałatka z kujawskim



21:24, majanaboxing , Sałatki
Link Komentarze (31) »
poniedziałek, 16 czerwca 2014

                Najpierw miało być wspólne truskawkowe tiramisu, jednak po namysłach, rozmowach i decyzjach powstały różne desery, w 6 kuchniach, u 6 kuchareczek. Ważne dla nas było, by wpis był razem, a motywem przewodnim sezonowy deser. Tak właśnie jest - słodko i razem: Ala, Anitka, Basia, Ewelinka, Monia i ja oraz nasze dzisiejsze byle razem!.

Mój deser to truskawkowe tiramisu, bardzo smaczne, słodkie, rozpływające się w ustach. Skorzystałam z tego przepisu, który już dawno przywiozłam sobie z Włoch. Przerobiłam go jedynie na wersję truskawkową. Biszkopty maczałam w soku malinowym z dodatkiem nalewki wiśniowej i dodałam pyszne, soczyste truskawki. 

Dziękuję kochanym Babeczkom za nasze wspólne, słodkie byle razem!. :*

tiramisu truskawkowe

tiramisu truskawkowe  

Składniki: 
*500 g mascarpone

*4 jajka

*6 łyżek cukru

*około 30 dag podłużnych biszkoptów - 2 opakowania

*500g truskawek

*około 200 ml soku malinowego (lub innego)

*2 łyżki nalewki wiśniowej 

 

Wykonanie:

Żółtka ubić z cukrem, dodać do nich mascarpone, połączyć dokładnie (mikserem). Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z mascarpone i żółtkami. Truskawki umyć, pokroić.

Biszkopty maczać w soku wymieszanym z nalewką lub w samym soku. Układać na dnie naczynia. Na biszkopty wyłożyć część kremu, następnie część truskawek, później znów biszkopty, krem, truskawki. Na wierzchu powinna być warstwa kremu. 

Deser schłodzić przez kilka godzin w lodówce, udekorować truskawkami, podawać.

Smacznego :) 

tiramisu truskawkowe

tiramisu truskawkowe

tiramisu truskawkowe 

21:00, majanaboxing
Link Komentarze (33) »
sobota, 14 czerwca 2014

                 Ciasta drożdżowego specjalnie reklamować nie trzeba. Uwielbiam je za wszystko: miękkość, zapach, ciepło, dodatek owoców, kruszonki. Dziś drożdżowe z rabarbarem i truskawkami, puszyste, mięciutkie, po prostu znakomite! 

Zaciekawił mnie przepis Łucji na drożdżowe z dodatkiem oleju, więc postanowiłam wypróbować. Nie zawiodłam się, polecam i Wam. :) 

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem  drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem 

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem 

Składniki (na prostokątną blaszkę 24x35 cm)

*50 g świeżych drożdży
*1 szklanka mleka
*6-8 łyżek cukru
*3 szklanki mąki
*szczypta soli
*2 jajka
*125 g oleju rzepakowego 
*400 g obranego rabarbaru
*300 g umytych i oczyszczonych truskawek
*łyżka kaszy manny 
*cukier puder do oprószenia ciasta

Wykonanie:

Drożdże rozkruszyć, umieścić w dużej misce, dodać mleko, cukier i 2 łyżki mąki. Składniki połączyć, miskę przykryć szczelnie folią spożywczą i ostawić na 15-30 minut, by drożdże ruszyły.
Następnie dodać mąkę, jajka i szczyptę soli. Zagniatając dodawać stopniowo olej rzepakowy, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste, a olej całkowicie się wchłonie. Przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić na 1,5-2 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Truskawki pokroić na połówki, rabarbar w cienkie plastry. Owoce wymieszać z kaszą manną.
Wyrośnięte ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć owoce. Odstawić na 15 minut. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni, wstawić ciasto i piec ok. 60 minut - do suchego patyczka.
Ciasto przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

13:21, majanaboxing , Drożdżowe
Link Komentarze (25) »
 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 111
| < Lipiec 2014 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zakładki:
Spis tresci
Zdjecia
Kontakt mailowy
Akcja dla dzieci
Dla synka
Tez moje
Blogi kulinarne
Kuchnia na swiecie
czytam
Ogladam
Pod kluczem
Tematy wloskie
Zagladam
Zerknij i wpisz sie
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Rabarbar
migdałowe
Migdałowe ciasto z rabarbarem - wspaniałe na rozpoczęcie rabarbarowego sezonu. Polecam!
Truskawki
sernikobrownie
Połączenie czekoladowego spodu z sernikiem i musem truskawkowym. Rozpływające się w ustach :)
Drożdżowe
drożdżowe
Ciepłe, domowe, pachnące drożdżowe z sezonowymi owocami: truskawkami i rabarbarem.