Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Piernik "Last Minute"

                   Świąteczny piernik na ostatnią chwilę. Wilgotne, mięciutkie i aromatyczne ciasto przełożone powidłami, polane czekoladą. Bardzo smaczne i szybkie do zrobienia. Mój mały tegoroczny wkład w Festiwal Pierniczków. :)

Źródło przepisu: Kwestia Smaku

piernik last minute

piernik last minute

 

Składniki na ciasto:

*100 g masła

*2 łyżki kakao

*przyprawa piernikowa

*2 łyżki miodu

*250 ml mleka

*3 jajka

*200 g mąki

*200 g cukru

*1 i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

*3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Oraz:

*250 g powideł śliwkowych

Polewa:

*100 g czekolady deserowej

*50 g masa

 

Wykonanie: 

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. 

Pokrojone masło włożyć do rondelka, dodać kakao, przyprawę piernikową, miód. Mieszając rozpuścić składniki na gładką masę. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać, następnie dodać jajka i rozmieszać trzepaczką.
Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, sodę i proszek do pieczenia, wymieszać.

Wlać masę z rondelka i zmiksować na małych obrotach miksera (dokładnie, ale tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto).
Masę wlać do formy o wymiarach ok. 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 25 - 30 minut (do suchego patyczka).
Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić, następnie przekroić poziomo na 2 blaty. Dolny posmarować powidłami, przykryć drugim, wierzch posmarować polewą: w garnuszku roztapiać na małym ogniu ciągle mieszając połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło. Udekorować orzechami lub suszonymi śliwkami.

Smacznego :) 

piernik last minute

piernik last minute


sobota, 24 grudnia 2016, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • 11 Festiwal Pierniczków

    Dzień dobry :). Od kilku lat organizuję na moim blogu Festiwal Pierniczków. Mimo, że ostatnio jest mi nie po drodze z blogiem kulinarnym, to o wspólnym przedświ

  • Podsumowanie 10 Festiwalu Pierniczków

    Minął już właściwie czas podsumowania Festiwalu Pierniczków... Wybaczcie. Nie mogę się ogarnąć, nawet nie wiem, kiedy minęły Święta ;). Za chwilę zaczniemy myśl

  • Podsumowanie 9 Festiwalu Pierniczków

    Przyszedł czas na podsumowanie naszego wspólnego corocznego przedświątecznego pierniczkowania. Bardzo serdecznie dziękuję wszystkim, którzy wzięli udział w 9 Fe

Komentarze
2016/12/25 23:40:50
Wygląda doskonale!
Pozdrawiam :)
-
2016/12/26 09:32:51
Pyszny piernik! :) Zdrowych i Wesołych Świąt! :)
-
2016/12/30 14:29:21
Wygląda przepysznie .... a ja uwielbiam pierniki:)
-
Gość: bella, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/11/07 16:20:33
Witam, ile łyżek przyprawy do piernika dać?
-
2017/11/09 11:33:10
Bella całą przyprawę piernikową :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Sernik
sernik
Pyszny sernik z adwokatem i czekoladą na spodzie brownie. Czy może być coś lepszego?
Babka
babka
Smaczna,wilgotna babeczka z kokosem i delikatną cytrynową nutą. Polecam!
Pychotka
pychotka
Kruche ciasto,migdałowy krem, delikatna beza i dżem porzeczkowy.Mega pychotka!