Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami

                      Kiedy piec takie ciasta jak nie teraz ;) . Najlepsze z najlepszym połączeniem na świecie - rabarbar i truskawki - pełne wiosny, pełne słońca, wspaniałe do jedzenia w plenerze, prosto z blachy. Bardzo polecam!

Źródło przepisu: Eksplozja Smaku

kruche z rabarbarem i truskawkami

Składniki na ciasto:

*2 szklanki mąki

*1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

*1/2 szklanki cukru pudru

*3/4 kostki masła

*3 duże żółtka

*1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany

 

Składniki na nadzienie:

*ok 0,5 kg rabarbaru lub truskawek albo pół na pół

 

Składniki na kruszonkę:

*195 g mąki

*100 g cukru

*1/2 kostki masła

*cukier waniliowy - 2 łyżki domowego

 

Wykonanie:

Mąkę przesiać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone na kawałki masło i dokładnie posiekać. Dodać żółtka i śmietanę, zagnieść szybko ciasto , uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni C. Ciasto zetrzeć na grubych oczkach tarki do formy 23x35 cm i dokładnie wylepić nim dno. Ja po prostu wylepiłam, nie ścierałam na tarce. Podpiec w piekarniku aż będzie lekko złote, wystudzić lekko. Truskawki umyć, odszypułkować, rabarbar umyć, pokroić na kawałeczki.

Kruszonka: mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Masło roztopić w rondelku i bardzo mocno podgrzać. Takim gorącym zalać suche składniki. Dobrze wymieszać na kruszonkę.

Na przestudzone ciasto wyłożyć truskawki/rabarbar, posypać kruszonką. Piec około 30-40 minut. Przestudzić. Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

kruche z rabarbarem i truskawkami

kruche z rabarbarem i truskawkami

niedziela, 12 czerwca 2016, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Ciasto maślankowe z owocami

    Ciasto maślankowe jest hitem szczególnie wiosennych i letnich wypieków. Można je upiec ze wszystkimi owocami, a więc i jesienią będzie smaczne np z jabłkami czy

  • Ciasto z rabarbarem i kruszonką

    Dawno nie było ciasta, nieprawdaż? ;). Doczekałam się w końcu rabarbaru ( choć jeszcze nie z ogródka ), więc dziś prezentuję ciasto z rabarbarem. Mało ciasta, d

  • Ciasto ze śliwkami i cynamonem

    Były truskawki, czereśnie, wiśnie, porzeczki, maliny, teraz są śliwki, gruszki i jabłka. Koło się toczy. Co roku żal mi lata, co roku witam jesień kasztanami i

Komentarze
2016/06/12 22:17:22
Zgadzam się, rabarbar i truskawki to najlepsze połączenie!
-
2016/06/13 15:44:12
Madziu no własnie, kiedy jak nie teraz .... zwłaszcza takie cudowne:)
-
2016/06/13 18:59:19
O tak, to jest połączenie doskonałe! :)
-
2016/06/13 20:38:57
Ale piękne , Madziu podrzuć kawałeczek :)
-
2016/06/13 22:13:11
Wspaniałości! Uwielbiam takie ciacha!
-
2016/06/13 22:22:15
połączenie truskawek i rabarbaru zawsze się sprawdza :) Pyszne ciacho :)
-
2016/06/14 22:01:18
Rabarbar i truskawki to świetne połączenie ! :)
-
2016/06/15 11:04:45
Przepyszne ciasto, ogólnie placki z rabarbarem są bardzo dobre :)
-
2016/06/16 13:17:59
Prawdziwe letnie ciasto :) Pycha :) Uwielbiam połączenie truskawek z rabarbarem w wypiekach :)
-
2016/06/17 17:04:08
Rabarbar + kruszonka = idealne połączenie :)
Pozdrawiam!
-
2016/06/18 13:39:22
Truskawki mogą być zamienione na maliny?
-
2016/06/20 11:01:28
Amaranthrose oj tak, bardzo lubię. Pozdrawiam :)

Joluś i znowu bym zjadła ciacho z rabarbarem i truskawkami, może maślankowe ? :)

Moniko dokładnie :)

Margot dziękuję, właśnie leci do Ciebie :)

OgrodyBabilonu pięknie dziękuję ,buziaki:*

Atinko zgadzam się z Tobą, buziaki :*

Abbro ooo tak :)

Ibright dziękuję. Też bardzo lubie wszelkie rabarbarowe ciasta :)

Judik ja również i często piekę takie ciasta. Dziękuję ,pozdrawiam :)

Monico Idealne, to prawda :)

Denwer455 jak najbardziej, pozdrawiam. :)
-
2016/06/20 14:14:23
Do tego jeszcze kubas kakao , książka i pełnia szczęścia:)
-
2016/06/21 20:40:54
Zjedz_mnie masz rację ! :)
-
Gość: Karolina z e-turysta.net, *.interia.pl
2016/09/21 13:41:33
Kruche ciasto z rabarbarem to deser, który bezsprzecznie kojarzy się z dzieciństwem i tradycyjną, domową kuchnią. Właśnie takie smaki mają szansę na wygraną w naszym konkursie kulinarnym. Wystarczy, że dodasz do wpisu grafikę konkursową i kilka zdań od siebie (info dostępne na stronie e-turysta.net/konkurs-kulinarny/), a będziesz mogła wygrać chociażby aparat cyfrowy i promocję na Smaker.pl. Pozdrawiam i powodzenia! :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
rohlicky
Rogaliczki na jeden kęs,takie smaczne, że nie można się od nich oderwać!
Ciasto
ciacho
Kruche ciasto, migdałowy krem budyniowy, delikatna beza i dżem. Mniam!
Sernik
brownie
Wspaniałe połączenie czekoladowego spodu brownie z sernikiem oraz musem truskawkowym