Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżówka z rabarbarem i truskawkami

                 Ciasta drożdżowego specjalnie reklamować nie trzeba. Uwielbiam je za wszystko: miękkość, zapach, ciepło, dodatek owoców, kruszonki. Dziś drożdżowe z rabarbarem i truskawkami, puszyste, mięciutkie, po prostu znakomite! 

Zaciekawił mnie przepis Łucji na drożdżowe z dodatkiem oleju, więc postanowiłam wypróbować. Nie zawiodłam się, polecam i Wam. :) 

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem  drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem 

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem 

Składniki (na prostokątną blaszkę 24x35 cm)

*50 g świeżych drożdży
*1 szklanka mleka
*6-8 łyżek cukru
*3 szklanki mąki
*szczypta soli
*2 jajka
*125 g oleju rzepakowego 
*400 g obranego rabarbaru
*300 g umytych i oczyszczonych truskawek
*łyżka kaszy manny 
*cukier puder do oprószenia ciasta

Wykonanie:

Drożdże rozkruszyć, umieścić w dużej misce, dodać mleko, cukier i 2 łyżki mąki. Składniki połączyć, miskę przykryć szczelnie folią spożywczą i ostawić na 15-30 minut, by drożdże ruszyły.
Następnie dodać mąkę, jajka i szczyptę soli. Zagniatając dodawać stopniowo olej rzepakowy, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste, a olej całkowicie się wchłonie. Przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić na 1,5-2 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Truskawki pokroić na połówki, rabarbar w cienkie plastry. Owoce wymieszać z kaszą manną.
Wyrośnięte ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć owoce. Odstawić na 15 minut. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni, wstawić ciasto i piec ok. 60 minut - do suchego patyczka.
Ciasto przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

sobota, 14 czerwca 2014, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Kanelbullar - szwedzkie bułeczki cynamonowe

    Dzień dobry ! :) Prawie zapomniałam jak to jest pisać bloga ;). Nie wiem, czy ktoś tutaj jeszcze zagląda w ogóle. Jeśli tak to mi bardzo, bardzo miło. Kochani,

  • Jagodzianki

    Ten przepis na jagodzianki to pewniak, z którego korzystam od wielu lat. Ciasto jest mięciutkie, bułeczki pyszne. O jagodowym nadzieniu chyba wspominać nie musz

  • Bułeczki z wiśniami

    Letnie owoce wręcz uwielbiam i mogę jeść kilogramami, zrywać garściami prosto z krzaczka, prosto z drzewka. Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców, a drożdżo

Komentarze
2014/06/14 14:39:48
A wiesz Majanko, ze u nas w sklepach po rabarbarze nie ma juz sladu? Wielka szkoda, bo mialam jeszcze tyle planow... Takie drozdzowe jak Twoje wyglada rewelacyjnie. Mniam ;)

Sciskam mocno :)
-
2014/06/14 16:37:02
Smacznie,pysznie,sezonowo:) bardzo apetyczna propozycja,pozdrawiam:)
-
2014/06/14 16:44:57
Rabarbar + truskawki= raj ,a jeszcze placek drożdżowy z tym , hm dwa raje?
Madziu fajne to ciacho, z olejem to pewnie dłużej wilgotne na dokładkę
-
2014/06/14 16:50:48
Idealne weekendowe ciasto :)
-
2014/06/14 17:00:09
Majeczko u mnie jeszcze dużo rabarbaru jest. W zeszłym roku to nawet w sierpniu był :). Ciacho jest pyszne, polecam bardzo.:) Uściski:*

Mago dziękuję serdecznie i zachęcam do zrobienia :)

Margot o tak ,to są dwa raje, można tak powiedzieć hihi ;-).
Alciu, pyszne to ciacho, mięciutkie, polecam Ci bardzo.:)

Gin dokładnie tak :)
-
2014/06/14 19:49:32
Jak przyjedziesz na tą kawę, to koniecznie weź kilka kawałków ze sobą ;) Drożdżowe z masłem jest takie babcine, a wersja z olejem lekka prawda?
-
2014/06/14 20:20:49
Majanko, fantastyczne ciacho! Pysznie upieczone!
-
2014/06/14 20:41:28
Na drożdżowe piszę się zawsze, pysznie wygląda, pozdrawiam :*
-
2014/06/14 21:39:25
Tak :) do drożdżowego nie trzeba nikogo namawiać :D Cieszę się że ciasto smakowało! :)
-
2014/06/14 21:41:12
Również kocham truskawki. W ich towarzystwie, to i rabarbar bym z chęcią zjadła. Cudowna drożdżówka. Pozdrawiam :)
-
2014/06/14 21:47:56
A ja mam drożdże w lodówce, może coś z nich jutro powstanie, szkoda, że owocków brak, ale zawsze można podejść do sklepu. Pozdrawiam.
Pięknie wygląda i zapewne ślicznie pachnie.
-
2014/06/14 21:53:57
Sezonowo i pysznie, super :-)
-
2014/06/15 07:36:18
Jaka pyszna!
-
2014/06/15 10:56:31
A mi coś nie po drodze z rabarbarem było w tym roku, z chęcią więc spróbuję Twojej drożdżówki, choćby wirtualnie ;)
-
2014/06/15 12:54:50
Wstyd się przyznać, ale w tym sezonie jeszcze nie piekłam drożdżówki z rabarbarem i truskawkami. Czas to nadgonić. Twoja wygląda wspaniale ;)
-
2014/06/15 19:34:18
Jadłabym takie ciasto i jadła, aż do ostatniego okruszka :-)
-
2014/06/16 00:33:44
Ale ona kusi!!!
-
2014/06/16 06:24:38
Pachnąca, świeżutka drożdżówka ... Mniam ... rozmarzyłam się ;)
-
2014/06/16 12:23:58
Ciasto musiało być smaczne.. ładnie wygląda.. ciekawy pomysł na dodanie tabliczek ;) do zdjęcia..
w sumie mam pytanie z innej beczki.. czy moge się doszukać na blogu autorskich przepisów??? podoba mi się sposób krótkiego wprowadzenia do przepisu jednak często widzę odnośnik, wiem że właściciel bloga decyduje o tym jakie przepisy prezentuje :)
dlatego proszę tego wpisu nie traktować jako 'atak' na bloga ;)
-
2014/06/16 18:25:40
Wspaniale wygląda :)
-
2014/06/16 22:47:35
jedno z moich ulubionych :*
-
2014/06/17 05:08:47
Ciasto wygląda rewelacyjnie i na pewno tak smakuje. Uwielbiam połączenie rabarbaru i truskawek .
-
2014/06/18 11:03:59
I ja tez sie Majanka na drozdzowe skusialam, z przewaga truskawek - no jednak nei ma jak drozdzowe :))))
-
upl
2014/07/06 16:37:11
Chodzi za mna takie ciasto juz od dawna. Musze je zrobic, zeby przestalo lazic ;)
-
2014/07/06 17:21:53
Vanilko koniecznie wezmę ze sobią. O tak, drożdżowe z olejem smakowite, mięciutkie, pyszne. Uściski :*

OgrodyBabilonu bardzo pięknie Ci dziękuję za miłe słowa. Ciasto było doskonałe. :)

Anytsujx dziękuję. Pyszne było bardzo.:)

Lucynello świetny przepis, bardzo dziękuję. :)

Agnes ja kocham połączenie truskawek z rabarbarem, wspaniałe ,pyszne połączenie.:)

Tatiano Koniecznie zrób coś pysznego, taka drożdżówka z owocami jest zawsze pyszna. :)

Veggie dziękuję bardzo.

Mikimamo tak, jest wspaniała. :)

Ewenko ja uwielbiam rabarbar i chętnie robię z nim ciasta. :) Częstuj się proszę.

Flusso jeśli masz jeszcze możliwość piec z rabarbarem to zachęcam, pyszności.:)

Skoraczku też tak mam ;)

Natalio skuś się. Z każdym owocem będzie doskonała. :)

Abbro kochana Ty nie marz tylko piecz ją, koniecznie. :)

25mm bardzo dziękuję za miłe słowa :). Co do autorskich przepisów to owszem są, najczęściej serniki hihi ;).
Choć rzeczywiście nie jest tego dużo, korzystam z przepisów , inspiruję się nimi, dodaję coś od siebie, robię inaczej niż w przepisie. Różnie. Pozdrawiam.:)

Kuchenne Fascynacje dziękuję pięknie :)

Mysiu moja też :)

Atinko dziekuję CI ślicznie. Bardzo smaczne ciacho było. :)

Basiu dokładnie, nie ma to jak drozdżowe, zawsze pyszne, :)

Upl hehe;D Koniecznie upiecz. :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Speculaas
speculaas
Przepyszne holenderskie pierniczki,wyciskane z drewnianej foremki.
Lebkuchen
lebkuchen
Miękkie i pyszne migdałowe pierniki oblane lukrem. Uwielbiamy je!
Staropolski
staropolski
Idealny piernik z powidłami i masą marcepanową oblany czekoladową polewą