Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik królewski

                    Królewski sernik smakuje wyśmienicie! Mięciutka, wilgotna masa serowa, a na wierzchu i spodzie kruche, ciemne ciasto. Idealny na wszelkie uroczystości, ale nie tylko, bo przecież można go sobie zrobić właściwie każdego dnia ;). Ja upiekłam ten sernik na życzenie mojego M, który uwielbia serniki, a takie w szczególności.:) 

Przepis Dorotki, pojawił się u mnie już dawno temu, bo w 2008r, a dziś odświeżam pamięć i smak. :) 

sernik królewski  sernik królewski

sernik królewski 

Przepis na tortownicę o średnicy 23 cm.

Składniki na ciasto:
*250 g mąki
*100 g masła
*100 g cukru pudru
*1 łyżka smalcu (nadaje ciastu kruchości)
*1 jajko
*2 łyżki gęstej śmietany
*3 łyżki kakao
*pół łyżeczki proszku do pieczenia


Składniki na masę serową:
*1 kg tłustego lub półtłustego twarogu (używam zmielonego gotowego do wypieków)
*5 jajek
*125 g masła
*1 szklanka cukru pudru
*1 opakowanie cukru waniliowego (32g)
*pół opakowania proszku budyniowego waniliowego
*bakalie wg uznania (tym razem nie dawałam)

Wykonanie:
Ciasto zagnieść, podzielić na 2 części, włożyć do zamrażarki na około 3 godziny.
Twaróg zmielić dwukrotnie, zmiksować z pozostałymi składnikami, dodając na końcu pianę z ubitych białek i delikatnie wymieszać.

Zamrożone ciasto (jedną część) zetrzeć na tarce i wyłożyć do tortownicy, następnie wlać masę serową, a na nią zetrzeć drugą część ciasta.
Piec około 1 godziny w temperaturze 170 stopni do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :)

sernik królewski  sernik królewski

sernik królewski

sernik królewski  

piątek, 14 marca 2014, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2014/03/14 20:13:00
Mmm...pyszotka:)
-
Gość: bijana, 109.255.119.8*
2014/03/14 20:43:52
serniczki mogłabym jesc codziennie a takie w szczegolnosci. Nie piekłam jeszcze krolewskiego, a po zdjęciach widzę, ze warto:)
-
2014/03/14 21:24:21
Aż mi się zachciało sernika ... :) Narobiłaś mi smaku, Madziu !
-
2014/03/14 23:38:28
Sernik prezentuje się prawdziwie po królewsku :) Majanko zobacz ile to już lat minęło! :)
-
2014/03/14 23:47:11
Jeden z moich ulubionych serników :) Wieki go nie jadłam :)
-
2014/03/15 06:12:15
dla mnie każdy sernik mógłby być królewskim nazwany, a ten już szczególnie! choć bez ciasta wolimy jeść, to i takim z czekoladowym nigdy nie pogardzimy :)
-
2014/03/15 06:57:26
Cudnie wygląda, a ja bardzo taki lubię. Całuski i miłego weekendu!
-
2014/03/15 07:11:14
A no wygląda jak królewski
Królewski sernik u królowej serników , fiu fiu
-
2014/03/15 07:28:40
Piękny, cudownie wygląda/:)) pozdrawiam
-
2014/03/15 07:50:11
Madziu,zapraszam się na ten serniczek...
Jak każdy, wygląda u Ciebie królewsko!
Pysznego weekendu.
-
2014/03/15 09:30:36
Nie mogę na to patrzeć MAdziu. Nie jem słodyczy, a tu takie pyszności.
-
2014/03/15 09:56:16
Piękny sernik! Lubię takie, niby proste a jakie eleganckie i pyszne. Jak zwykle u Ciebie Madziu po prostu perfekcyjny, pozdrawiam:)
-
2014/03/15 15:21:14
Też piekłam ten serniczek. Mimo swej prostoty jest fenomenalny i ma to coś, co sprawia, że po latach chętnie się do niego wraca... Pozdrawiam :)
-
2014/03/15 16:19:48
wpisywałam wczoraj komentarz i coś go zeżarło :( Nagapiłam się wczoraj na Twój sernik i dzisiaj ja będę piekła. Ciasto już zrobione poszło się chłodzić. Potem będzie masa serowa i pieczenie.
-
2014/03/15 17:06:23
Królewski sernik jak sama nazwa wskazuje musi po prostu smakować po królewsku. Rewelacja Majanko. Ale mi narobiłaś ochoty na takie pyszności :-) Pozdrawiam cieplutko :-)
-
2014/03/15 17:11:09
Nie wiem, czy tak sie wlasnie nazywal, ale podobny sernik jadalam zwykle na wszelakich rodzinnych imprezach; to byl zdecydowanie jeden z moich ulubionych :)
Usciski Madziu! I milego weekendu zycze :*
-
2014/03/15 22:37:00
mniam mniam! paluszki lizać:D
-
2014/03/16 08:00:20
Majanko! To jeden z moich ulubionych sernikow! wyszedl idealnie :)
-
2014/03/16 21:42:00
wygląda naprawdę królewsko i pysznie :)
-
2014/03/16 22:11:36
Jest fantastyczny! Pozdrawiam
-
2014/03/16 23:10:08
Cudowny !!!, jem oczami, muszę koniecznie go upiec, pozdrawiam cieplutko i życzę udanego tygodnia :***
-
2014/03/17 01:04:06
Rzeczywiście wygląda królewsko :)))
-
2014/03/17 13:25:48
Wygląda prawdziwie królewsko!
-
2014/03/17 17:25:01
Majanko, tak cudnie wygląda, że patrzę i patrzę, i głośno przełykam ślinkę. Prawdziwy królewski sernik. :) Uściski. :*
-
2014/03/18 09:10:48
Mój ulubiony, pieczemy zawsze na Święta (ja go znam jako przepis teściowej, dopiero potem zaczęłam mówić na niego "królewski", za Dorotuś). U nas zawsze na dużej blaszce, przez to wychodzi dość płaskaty ;), ale może tortownica to metoda?
-
2014/03/18 11:25:27
Wiosenko o tak, pyszności.:)

Bijanko dziękuję. Zachęcam do zrobienia, warto. Jest naprawdę pyszny. :)

Basiu zachęcam Cię do zrobienia. Pyszności.:)

Lucynello dziekuję. O tak, już tyle czasu, szok co? Pozdrówki

Wedelko pyszny, nie? Może zrobisz wkrótce?

Teenager bo serniki są pyszne to się nie dziwię, że tak uważasz.:) POlecam ten serniczek,pyszny.

Mikimamo pięknie dziekuję. Życzę udanego tygodnia!:)

Margot kochana, dziękuję Ci z całego serducha :)

Tatiano dziękuję Ci serdecznie.:)

Amber zapraszam kochana i dziękuję za tak miłe słowa. Miłego tygodnia :)

Kabamaigo oj.. No to nie mam pomysłu jak Ci pomóc, buziaki:*

Kass kochana jesteś, dziękuję Ci ślicznie :*

Agnes dokładnie tak, dlatego go znowu upiekłam.:)
-
2014/03/18 11:44:04
Krystyno bardzo się cieszę,że tez go pieczesz. PYszny, prawda? :) Pozdrówki

Skoraczku smakuje rewelacyjnie! Polecam bardzo, bardzo.:)

Beo ja też taki serniczek wieki temu jadłam i nie miałam pojęcia jak się nazywał. On jest taki imprezowy, elegancki,prawda? Uściski,miłego tygodnia :*

Antenko dziękuję Ci:)

Mysiu dziękuję Ci. Też go lubię.:)

Chantel cieszę się, że Ci się spodobał.:)

Kamilko dziękuję :)

Justynko zachęcam, warto, bo jest bardzo smaczny. Pozdrówki serdeczne :)

Natalio, miło mi,dziękuję.:)

MagdoC, dzieki śliczne :)

Małgoś kochana ,miło mi,że Ci się podoba. Chętnie bym Cię nim poczęstowała. Całusy:*

Ptasiu myślę,że tak może być, spróbuj zrobić w tortownicy. Będzie wyższy z pewnością. :) U mnie może też pojawi się na święta :)
Pozdrawiam.:)
-
2014/03/18 17:23:17
Taki serniczek jest dobry na wszystko! Pyszności :)
Pozdrawiam!
-
Gość: Alizea, adsl-ull-171-254.46-151.net24.it
2014/03/18 18:26:14
Jak ja uwielbiam Twoje serniczki ! Wszystkie, bez wyjatku !
-
2014/03/18 21:32:11
Babeczko dziękuję Ci ślicznie. :) Masz rację, serniczki są dobre na wszystko.:)

Alizeo dziękuję za miłe słowa, bardzo się cieszę,że Ci się podobają :)
-
2014/03/19 09:11:08
piekłam kiedyś podobny, pyszny jest
-
2014/03/19 11:32:11
Kawę już mam , teraz tylko sernika brakuje :)
-
2014/03/19 12:22:13
Iza o tak, pyszny. Masz rację :)

Kuchcikowo hehe;D No to mam podesłać?;-)
-
2014/03/19 12:43:59
Bardzo lubie ten sernik:). U nas nazywa sie Baranek, ale pisałam Ci już o tym:) buziaki
-
2014/03/19 20:36:36
Uwielbiam takie serniki! Wygląda cudownie!
-
2014/03/20 18:26:30
A czy ja ci juz pisałam, że chętnie bym zjadła kawałeczek takiego sernika?;) Może podeślesz mi jutro do kawki :) Tak smaczniusio się prezentuje :)
-
2014/03/21 17:59:15
Jolus podoba mi się ta nazwa :) Pozdrówki

Kasia dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam :)

Atinko chętnie bym Cię nim poczęstowała, poślę do kawki oczywiście,że tak :)
-
2014/03/24 20:03:11
Ależ apetyczny!
-
2014/03/25 22:08:14
Dagmaro dziękuję Ci :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Śliwki
śliwkowe
Pyszne kruche ciasto, z lekką budyniową pianką i śliwkami. Wspaniałe!
Jabłka
szarlotka
Jedno z najlepszych ciast - szarlotka, pachnąca cynamonem i tonką. Serdecznie polecam:)
Morele
morele
Wyborne, miękkie i wilgotne ciasto ze słonecznymi morelami!