Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w pomarańczachNa okładce marcowej "Kuchni" kusi zdjęcie kurczaka pieczonego z pomarańczami. Postanowiłam w ten sposób przygotować mięsko na obiad. Muszę przyznać,że to dla mnie nowość, nigdy nie jadłam kurczaka z pomarańczą. Bardzo lubimy mięso w połączeniu z owocami, więc domyślałam się, że będzie smaczne. Nie zawiodłam się, kurczak wyszedł pyszny! Wspaniale pachnie i smakuje pomarańczą i przyprawami. Smaczny obiadek, polecam.
Składniki: *3 pałki kurczaka *3 podudzia kurczaka *sól *pieprz *1 pomarańcza
Marynata: *2 łyżki miodu *kawałek (2cm) startego na tarce imbiru (dałam łyżeczkę imbiru w proszku) *1 ząbek czosnku (zmiażdżony) *1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" *2 łyżeczki sosu sojowego *3 łyżki marmolady pomarańczowej (pominęłam) *skórka otarta z 1/2 pomarańczy *1 łyżka oleju sezamowego
Wykonanie: Kawałki kurczaka nakłuć ostrym nożem, oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i natrzeć nią mięso. Zostawić przynajmniej na 3 godziny (lub na całą noc) w lodówce. Pomarańczę pokroić na grube plastry. Mięso i plastry pomarańczy ułożyć w żaroodpornym naczyniu, dodać resztę marynaty. Włożyć do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika na niecałą godzinę. Co jakiś czas polewać mięso sosem, który powstanie podczas pieczenia.
poniedziałek, 05 marca 2012, majanaboxing
Komentarze
mikimama
2012/03/05 16:46:12
Lubię kurczaka z owocami!
2012/03/05 16:48:39
O rewelacyjny przepis! Na pewno wypróbuję - w pomarańczach kurczaka też jeszcze nie miałam okazji skosztować :)
Pozdrawiam Cię Majanko gorąco! :* 2012/03/05 16:54:13
O Madziu ależ kurczaczek! No to Ci dopiero smaki u Ciebie dzisiaj kochana :) Wsiadam w samolot i lecę :D A wiesz, że otworzyli nowe połączenie lotnicze między nami?;)) Buziaki:*
2012/03/05 17:05:53
O, kurczę pieczone! I to na dodatek w pomarańczach, nigdy takiego nie próbowałam, bardzo ciekawe połączenie, a jak musiało pachnieć mmm :)
2012/03/05 18:00:02
Pysznie upieczony!
U mnie dzisiaj na obiad też kurczak,ale w innej wersji. Szkoda,ze Twój post nie pojawił się wcześniej... Amber 2012/03/05 18:01:30
bardzo lubię kurczaka w pomarańczach, albo w cytrynie. Fajnie, że mi o nim przypomniałaś:)
2012/03/05 18:07:04
wygląda pysznie, a już sobie wyobrażam, jak musi pachnieć!
2012/03/05 18:19:36
jeszcze nigdy nie robilam kurczaka w ten sposob, wyglada niezwykle kusząco. Koniecznie musze sprobowac..
2012/03/05 18:20:11
Bardzo ciekawa propozycja,a że kurczak u nas zawsze i wszędzie i w każdej postaci to myślę,że i ten się przyjmie.Brzmi wręcz intrygująco.Dzięki :)
2012/03/05 18:31:51
mój LLordzik nie lubi mięs z owocami nad czym bardzo ubolewam, bo ja uwielbiam
2012/03/05 18:51:28
Widziałam, widziałam i tez mnie kusił:) PYSZNIE u Ciebie wygląda:) Palce lizać!:)
2012/03/05 19:15:49
A ja w pomarańczach uwielbiam, chociaż zazwyczaj robię inaczej. Muszę spróbować takiej wersji.
2012/03/05 20:20:47
Majanko, napewno skorzystam z Twojego przepisu, bo brzmi zachecajaco ; )*
2012/03/05 20:58:26
Mikimamo pyszny jest, bardzo:). Myslę już nad kolejnym ;-)
Nat dziękuję CI ślicznie. Polecam ten sposób na kurczaka. Wcześniej takiego nie jadłam, bardzo mi posmakował. Pozdrawiam Cię bardzo cieplutko:) Anitkokochana, no to na co Ty czekasz? Przylatuj! :) Nie słyszałam o nowym połączeniu. Fajnie!:) Dziękuję Ci , buziolki:* Martex pysznie smakuje, polecam :). Pozdrowienia:) Amber o , a w jakiej wersji u Ciebie kurczaczek? Cieszę się,ze mój Ci się spodobał . Ciepło pozdrawiam :) BasiuP cieszę się,ze CI o nim przypomniałam. Muszę skosztować też w cytrynie. Nigdy nie jadłam. Pozdrowienia :) Gosiu dziękuję. Smakuje wspaniale :) Bijanko zachęcam do spróbowania, jest naprawdę smaczny :). Pozdrawiam. Maga dziękuję. U nas też w sumie rządzi kurczak, mile widziane są nowe pomysły na niego , więc tym chętniej próbuję. Polecam !:) Aga o, to szkoda, ale może się przekona? Judik skus się, bo jest naprawdę smaczny. Taki inny niż zwykle :) Pozdrawiam i dziekuję :) Grazynko cieszę się,ze CI się spodobał :) Karolinko a jaka jest Twoja wersja? Może też wypróbuję? :) Kulinarne SPotkania smakowity bardzo :) Mysiu, bardzo się cieszę kochana :-) 2012/03/05 21:17:29
Kurczak aromatyzowany pomarańczami, brzmi pysznie, bardzo pysznie!
2012/03/05 21:43:01
I mnie pomarańcza zaskoczyła, choć w rybie. Ale z kurczakiem też muszę spróbować. Obiadek musiał byc pierwsza klasa :)
buziaki M. 2012/03/05 22:14:20
Ja też jestem fanką łączenia mięs z owocami. Kurczak pieczony w towarzystwie pomarańczy? Już czuję ten zniewalający aromat. Pycha!
2012/03/05 22:41:02
OgrodyBabilonu , fajnie,że CI się Kamilko spodobał. Bardzo smaczny jest, więc polecam:)
Dusiowa dziękuję:)) Moniś a chętnie z rybką też bym skosztowała. Obiadek był pyszny,zachęcam:) Pozdrowienia:) Yobado na pewno Ci posmakuje jeśli lubisz połączenia mięska z owocami:) Pozdrawaiam. 2012/03/06 09:09:13
Ciekawa odmiana od tradycyjnie pieczonego kurczaka :)
Lubię połączenie drobiu z owocami, więc pewnie by mi smakowała wersja "na pomarańczowo" :) miłego dnia Madziu ! :) 2012/03/06 09:44:18
:) Przymierzam się do kaczki w pomarańczach :) Taki kurczaczek tez musi być pyszny :) Pozdrawiam :)
2012/03/06 11:27:50
Wiesz,robilam juz kiedys podobnego z tym,ze ja dalam wiecej pomaranczy i troszeczke inaczej doprawilam. Twoj pewnie tez byl pyszny ;)
2012/03/06 13:40:16
Kochana taki kurczak to jest to:) wiosenny, lekki i pyszny:)
2012/03/06 14:09:49
Widziałam podobny przepis u Nigelli. Jest faktycznie bardzo ładny i smaczny :)
2012/03/06 19:54:15
Basiu cieszę się,ze Ci się spodobał mój kurczaczek, polecam.Warto spróbować, bo naprawdę smakuje odjazdowo :) Uściski:*
Estyko muszę kiedyś skosztować kaczki w pomaranczach, koniecznie :) Kaspiecze oj, pachnie wspaniale :) Alizeo z chęcią dodam także więcej pomarańczy, choć ta ilość także daje fajny pomarańczowy zapach i smak :). A jakich przypraw użyłaś? Grace u Nigelli nie widziałam, ale fakt - kurczak jest pyszny:) Aniolekidiabelekwjednym z cytryną nie robiłam, ale z pewnością równie świetny :) 2012/03/06 19:56:56
Ciekawy ten kurczak w pomarańczach. Połączenie smaków jak dla mnie nadzwyczaj inspirujące :-)
2012/03/06 20:29:45
Super, jestem fanką łączenia mięsa z owocami, też mi się spodobał ten przepis z nowej kuchni :) Kiedyś robiłam orange chicken po azjatycku i danie było fantastyczne, więc może kiedyś zrobię w takiej formie :)
Gość: wyspowiczka.3, s01060080c6fcb5e6.gv.shawcable.net
2012/03/07 08:27:40
Widzialam ten przepis w ostanim numerze KUCHNI -tyle ze tam zdjecie zachecalo do wyprobowania przepisu bo bylo apetycznie kolorowe
a niestety twoje zdjecie zabija apetyt Kurczak wyglada na spalony a pomarancze wysuszone dwa dni ja rowniez wyprobowalam ten przepis ,bylo smaczne i apetyczne Gdybys przykryla pokrywaka podczas pieczenia to by nie wygladalo tak smutno i nieciekawie 2012/03/07 09:25:45
Skoraczku i bardzo smaczny jest, polecam :)
Burczymiwbrzuchu ciesze się,ze tez lubisz takiego kurczaczka. Z owocami mięsko jest pyszne :). Pozdrawiam:) Wyspowiczko dziękuję za Twoją opinię. Co do zdjęć, faktycznie nie równają się do tych z "Kuchni", ale trzeba byłoby zapytać redaktorów równiez o to, jakiego programu do obróbki zdjęć używają, ja nie używam żadnego. Może masz rację, że powinnam była przykryć tego kurczaka folią aluminiową. Następnym razem tak zrobię, a jak zrobię to wymienię tutaj zdjęcia. Dodam jeszcze,że lubimy spieczonego kurczaczka, spalony on nie był, może miejscami troszkę za bardzo spieczony, ale nie spalony. Jeśli wygląda smutno i nieciekawie no to już trudno. Nigdy nie będzie wyglądał tak jak ten w gazecie. Nie jestem profesjonalnym fotografem,ale postaram się zdjęcia wymienić jak następnym razem zrobię . Pozdrawiam. 2012/03/07 13:15:59
Co prawda sama nie robiłam, ale jadłam kurczaka w pomarańczach i przyznaję, że był pyszny. Ja robiłam cytrynowego, też polecam!
Pozdrawiam cieplutko:) 2012/03/07 15:39:23
Kurczaka w owocach jeszcze nigdy nie robiłam, ale ciekawa jestem jak taka propozycja spodobałaby się mojej rodzinie. :)
2012/03/07 16:01:24
Chochliki dziękuje Ci ślicznie i również pozdrawiam:)
Asiek cytrynowego tez musze zrobić, bo na pewno będzie pyszny :) Pozdrowienia ciepłe Pluskotko a może się skusisz na takiego? Ciekawa jestem ,czy Wam posmakuje. Uściski:* 2012/03/07 19:46:55
Pysznosci Majanko. Robilam kiedys kurczaka z pomaranczami i pamietam, ze byl pyszny. Z wielka przyjemnoscia bym to powtorzyla bo kiedy patrze na Twoje zdjecie to mam ochote od razu biec do kuchni :)
Buziaki. 2012/03/07 20:15:48
Majanko kiedyś robiłam kurczaka w pomarńczach; bardziej w sosie pomarńczowym i pyszny był ;) także taki też pewnie musi smakowac bosko
2012/03/07 20:43:22
Majeczko dziękuję Ci za miłe słowa. Cieszę się,ze kurczaczek Ci sie podoba. A jest smaczny, więc bardzo polecam :). Pozdrowienia cieplutkie:*
Izaa_a bosko, dokładnie tak :) 2012/03/07 21:18:08
gdybym miała tylko dla kogo takie smaczności robić to w kuchni by wrzało! a samej dla siebie mi sie po prostu nie chce... świetny sposób na kurczaka :)
2012/03/07 23:56:28
Korci mnie taki kurczaczek, trzeba będzie go wypróbować, to raczej kwaśne smaki czy ze słodyczą się tez coś znajdzie?
2012/03/08 07:45:47
Ale ten kurczaczek musi być pyszny!
2012/03/08 21:18:12
Kasandro dziękuję Ci :)
Oluss dziekuję Ci. No tak, dla samej siebie, to tak cięzko ..,ale w sumie, może tak z mniejszej porcji? ;-)Pozdrowienia Dario bardzo CI polecam :). On jest taki delikatnie podchodzący słodyczą:) PannoMalwinno pyszny, polecam:) Zjedz_mnie dziękuję Ci :) 2012/03/08 23:16:08
Znam tylko drób z cytryną, w pomarańczach kaczkę, ale to świetny pomysł , koniecznie dow wypróbowania!
2012/03/09 06:48:28
Vanilko a ja jeszcze kaczki nie jadłam. Musze kiedys zrobić taką w pomarańczach,koniecznie :)
2012/03/12 15:53:04
nigdy takiego w pomarańczach nie jadłam, ale widzę, że muszę koniecznie wypróbować:)
2012/03/12 20:01:41
Majano, a próbowałaś już kurczaka z cytryną? Tzn ze startą skórką cytrynową? Też warto zrobić!
Pzdr serdecznie
Gość: kasia, slodkiefantazje, 83-144-71-212.static.chello.pl
2012/03/13 01:58:00
Takiego jeszcze nei jadłam, ale patrząc na smaki już widzę, że by mi posmakował :) uciekam od Ciebie, bo noc jest a tu takie pyszności, a mnie ssie z głodu strasznie :D:D
2012/03/13 13:52:53
Aga polecam, bardzo smaczny kurczak :) Pozdrowienia
N_ino nie próbowałam z cytryna, ale czuję ,ze musze skosztować:). Pozdrawiam i dziękuję. Kasiu cieszę się,ze Ci się spodobał :)). hehe;D A Ty w nocy blogi kulinarne oglądasz i potem spać nie możesz pewnie ;-)) Pozdrowienia 2012/03/14 14:09:42
Raczej jestem zwolennikiem jedzenia mięsa na słono, nie mogę się przełamać do jakiś owocowych dodatków czy miodu, ale jak tak zachwalasz to chyba się skuszę i chociaż spróbuję :)
2012/03/16 23:33:09
Kuchenny Bałagan zachęcam,może Ci posmakuje. Nie jest jakiś bardzo słodki:).pOzdrowienia
2012/03/18 16:55:16
Połączenie świetne, tylko te polskie pomarańcze takie chemiczne, a propos mojego bloga to reaktywacja będzie jak wrócę do Polski na Święta no i postaram sie już być regularny w Norwegii, tutaj słońce już dłużej niż Polsce świeci, a w połowie kwietnia zachód będzie o 21, w maju w ogóle zachodu nie będzie, nie wiem co z tym moim blogiem faktycznie zdjęcia nie widać, muszę zmienić ten pożal się Boże szablon, pozdrawiam.
2012/03/18 21:15:20
Tomku dziekuję. No pewnie za zdrowe nie są te pomarańczki, ale co tam ;-). Choć one raczej mało polskie, bo sprowadzane ;-).
O, to ja czekam na reaktywację Twojego bloga. :))) Ciekawa jestem jak to jest bez zachodu słońca, wow. Pozdrawiam serdecznie! 2012/03/26 13:50:02
Świetnie wygląda ten kurczak - jak fajnie się zrumienił :). Jakoś nie przepadam za mięsem z owocami, ale może to dawne uprzedzenia się ciągną i warto spróbować? ;)
Gość: noska, 31.178.124.1*
2012/03/31 17:30:32
u mnie właśnie leży sobie grzecznie w marynacie i czeka na jutro :) i nie prawda że nie warto dla samej siebie gotować :) ja to robię i uważam że sobie też warto dogadzać :)
Mam jedno pytanko - z czym serwowałaś tego kurczaka? 2012/03/31 21:10:24
Alucha dziękuję za miłe słowa.:)
A ja bardzo polecam,bo to smaczne połączenie, naprawdę warto spróbować. Pozdrowienia Noska extra, cieszę sie bardzo! :) Mam nadzieję,ze będzie smakował. Myslę, ze gotowanie dla samej siebie jest również przyjemne, no i zdrowe. Oczywiście gotowanie dla kogoś jest dużo bardziej radosne, to wiadomo, ale sobie też trzeba podogadzać czasem. :) Kurczaka serwowałam z ryżem oraz surówką. Mogłam zrobić taką fotkę, fakt. Poprawię się następnym razem :) Pozdrowienia
Gość: noska, 31.178.124.1*
2012/04/01 13:08:26
Dzięki za podpowiedź :) miałam w opcjach albo dziki ryż albo ziemniaki opiekana w plasterkach :) zjem i podzielę się opinią :) może też fotkę zrobię coby znajomym narobić smaka :)
Ja osobiście uwielbiam gotować nawet dla samej siebie ale fakt - cieszy podwójnie jak gotuje się dla kogoś jeszcze i to smakuje :) Pozdrawiam ciepło!
Gość: noska, 31.178.124.1*
2012/04/01 15:50:31
zjedzone! Smak wyjątkowy :) mnie się nie przypalił ale pierwsze 20 min piekłam pod przykryciem i na niższej półce :) skórki i tak nie jadam bo jest tłusta ale ciut skubnęłam :) zapach nieziemski a pomarańcze takie opieczone smakują wybornie :) no to jutro w pracy będę wszystkim robić smaka :) Dzięki jeszcze raz za inspirację - mało pracy ale efekt boski!
|
   
|
