Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Bajaderka

                       Jeśli zostanie Wam troszkę zeschniętego ciasta, na przykład po świętach, czy po jakiejś większej imprezie, polecam zrobić takie oto bajaderkowe ciasto. Wspaniała sprawa, bo ze składników, z którymi nie bardzo mamy co zrobić, można wyczarować bajaderkę. Nie dość, że pysznie, to bardzo ekonomicznie, nic się nie zmarnuje. Przepis dostałam od Alci, a pochodzi on z książki "W mojej kuchni nic się nie zmarnuje" autorstwa Anny Gasik. 

Do mojej bajaderki wykorzystałam resztę makowca, piernika i kilka pierniczków. Dodałam bakalie, a do zrobienia spodu wykorzystałam pół paczki herbatników oraz pierniczki. Aby wykonać polewę można oczywiście użyć czekoladę, ja jednak rozpuściłam czekoladowe mikołaje świąteczne, których zawsze dużo zostaje po świętach. 

bajaderka

bajaderka

 

Składniki:

*50 dag zeschniętego, lekko czerstwego ciasta (miałam makowiec i piernik)
*2 łyżki masła
*2 łyżki mąki
*1 1/2 szklanki mleka
*1 łyżka kawy rozpuszczalnej
*2 łyżki cukru (dałam waniliowy domowy)
*ewentualnie dowolna ilość bakalii (wrzuciłam garść rodzynek, trochę siekanych orzechów, kilka pokrojonych moreli oraz daktyli)
*herbatniki do wyłożenia blaszki (u mnie pół na pół z pierniczkami)
*pół czekolady mlecznej i pół czekolady gorzkiej (ja rozpuściłam czekoladowe mikołaje świąteczne)


Wykonanie:
Masło i mąkę włożyć do garnka i zrobić zasmażkę, dodać mleko i zagotować. Następnie dodać kawę oraz  starte (ja pokruszyłam) ciasto. Wymieszać, ewentualnie dodać bakalie. Wyłożyć do formy wyłożonej herbatnikami. U mnie naczynie żaroodporne o wymiarach 20 na 20 cm.
Ucisnąć, wyrównać powierzchnię. Rozpuścić czekolady i polać wierzch bajaderki. Dobrze wystudzić, włożyć do lodówki.

Smacznego:)

bajaderka

bajaderka

bajaderka 

czwartek, 26 stycznia 2012, majanaboxing
Komentarze
2012/01/26 16:37:07
Ciekawe. Zawsze warto wiedzieć co zrobić z pozostałościami, których już nikt nie zje.
-
2012/01/26 16:46:50
O, a ja mam pomrożone kawałki biszkoptów ...czy też by się nadawały Majanko, jak myślisz? Ciasto wygląda mega apetycznie:) buziak
-
2012/01/26 17:08:14
bardzo praktyczny, ekonomiczny pomysl i pyszny efekt, podoba mi sie..
-
2012/01/26 17:13:06
i nic się nie zmarnuje :) Tez robię tylko w formie pralinek :) Pozdrawiam :)
-
2012/01/26 17:13:39
będę o tym pamiętać:)
-
2012/01/26 17:25:30
To bardzo fajnie, ze można z resztek wyczarować takie pyszności ! Wygląda bardzo smakowicie :)
-
2012/01/26 17:27:58
ooooo super ,ze pokazujesz te Bajaderki Madziu , bo to taki awaryjny przepis ,, ciast takich trochę z wczoraj nikt nie chce jest ,a tak pól dnia i po bajaderce śladu nie ma :DDD
Madziu z makiem jeszcze nie robiłam,a ślicznie i jej w te kropeczki

p.s do Joli , tak takie odmrożone biszkopty tez się nadają :)
-
2012/01/26 17:36:08
Margot dziękuję Kochana:) to w końcu troszkę zamrażarkę oczyszczę ...bo co tort piekę to mi kawałek biszkoptu zostanie:)
-
2012/01/26 17:41:09
Fajny pomysł, nic się nie zmarnuje, a goście nawet nie będą wiedzieć, że to wykorzystane resztki z innych ciast, hehe ;)
-
2012/01/26 17:59:14
rewelacja!nie ma to jak taki awaryjny przepis,szczególnie po świętach albo innej imprezce;))) Bardzo mi się podoba:) Musiała świetnie smakować,no bo wygląda rewelacyjnie! Pyszna propozycja Madziu :) No i wiadomo,że w Twojej kuchni nic się nie zmarnuje:)
-
2012/01/26 18:00:05
mniam ! brzmi smakowicie !
-
2012/01/26 18:13:14
bardzo dobry i smaczny sposób na utylizację :)
-
2012/01/26 18:46:07
Dobrej gospodyni nic się nie zmarnuje i oto właśnie efekt pracy! Pysznie :)
-
2012/01/26 18:55:01
No proszę. Wszystko wykorzystane.
-
2012/01/26 19:10:33
Chciałabym ,żeby mi Mikołaje zostawały. Ech, za duży łasuch jestem. A przepis zapisuję, do wykorzystania.
Pozdrawiam
tmach
-
2012/01/26 19:44:45
Nie ma to jak ekonomiczne podejście do tematu w kuchni - nie dość,że wykorzystane wszystkie końcóweczki to jeszcze jak smakowicie się prezentuje.Musi pysznie smakować!!!
-
2012/01/26 20:47:52
podsumowując coś z niczego i to jest w tym wszystkim najfajniejsze
-
2012/01/26 21:06:27
Wygląda bardzo smacznie. Tylko u mnie nigdy nic nie zostaje:( Chyba muszę piec w większych ilościach;)
-
2012/01/26 21:26:56
Chyba specjalnie zrobię tak, żeby coś zostało;) Musi być pyszna!
-
2012/01/27 01:36:36
jeszcze nie jadłam takiego ciasta z ciasta :) ale na pewno wypróbuję jeśli coś mi się ostanie
-
2012/01/27 06:51:22
Nic się nie marnuje, a efekt smakowy, a nawet wizualny - bez zarzutu. :) Ty to masz pomysły.
-
2012/01/27 08:49:47
Mmmm.. bajaderka to jest to! :)
-
2012/01/27 09:47:47
Ciekawy pomysł,ja kiedyś robiłam z takich ciast małe kuleczki bajaderki :)
-
2012/01/27 09:57:28
Osobiście nie jestem fanką bajaderki, ale znak kogoś kto ją uwielbia. Na Twoja też by się załapał, bo fajnie wygląda ;]
-
2012/01/27 12:56:15
A to ci ciekawy przepis, nie spotkałam się z nim. Fajnie, że można wykorzystać resztki ciasta, mi zostało trochę strucli drożdżowej (bo upiekłam 3) po świętach i zjadły ją....moje psy (one też muszą mieć święta) ;)
-
2012/01/27 14:45:57
pyyyszności :), fajne ciacho
-
2012/01/27 14:50:01
super :) bajaderki kojarza mi się z kuleczkami, a tu prosze w wersji ciasta. Nigdy nie robiłam, a te sklepowe(strach sie bać co w środku...) jako dziecko lubiłam :)
-
2012/01/27 15:16:51
A u mnie akurat zalegają poświąteczne pierniczki! Muszę tylko skombinować jakieś inne pozostałości do połączenia..
-
2012/01/27 15:24:00
Wspaniale ciacho Majanko! :) bardzo ciekawy przepis,
buziaki ;*
-
2012/01/27 15:51:41
bardzo fajnie wygląda, tak jakby z zakalcem, takie mokre, takie jak lubię najbardziej :)
-
2012/01/27 16:34:17
Bardzo lubię bajaderki, ale przyznam, że nigdy ich sama nie robiłam. Może dlatego, że u mnie nigdy nie ma żadnych resztek z żadnego, nawet nieco mniej udanego ciasta. Hihi :)
-
2012/01/27 20:10:21
Matko, jakie pyszności:) Bardzo mi się spodobał Twój sposób na utylizację czekoladowych mikołajów:)
-
Gość: nika, 095160113244.czeladz.vectranet.pl
2012/01/27 20:23:19
fajne ciacho....a gdyby tak rumu lub innego alkloholu dolać jeszcze?
-
2012/01/27 21:05:31
zjadlabym taka bajaderke, pycha:)
-
2012/01/27 23:29:29
bardzo lubię bajaderki i też robię :)
-
2012/01/28 08:05:43
Wiesz co, Madziu? Zaraz sobie wydrukuję ten przepis, bo bajaderkę to ja bardzo lubię:))
Sciskam i miłego weekendu Ci życzę:)))
-
2012/01/28 09:43:14
Belciabeata dzieki . Fajny sposób, polecam :)

Jolu myslę, ze spokojnie by się nadawały :) Dziekuję za miłe słowa :)

Bijanko dziękuję Ci :)

Estyko też myslałam o formie kuleczek,ale w końcu zrobiłam taką :)

BasiuP super :)

Grazynko też tak sobie mysle,ze to świetny sposób i polecam :)

Aluś dziekuje Ci za świetny przepis, naprawdę sie przydał jak widzisz, a bajaderka wyszła znakomita i wszystkim posmakowała :-). Z makowcem super smakuje, potem pomyslałam,ze mogłam jakiegos alkoholu dodać. Następnym razem tak zrobię:)

Joluś :))

Bjedrona dokładnie, pomysł jest super i świetnie smakuje :)

Anitko nie lubię jak się coś marnuje. Rzadko zostaje mi jakieś ciasto,ale po świętach z takiej duzej ilości to wiadomo,ze coś musiało pozostać. No i bajaderka powstała pyszna. Buziaki :*

Dyrdymalki pięknie dziękuję :)

Chantel cieszę się,ze Ci się podoba :)

OgrodyBabilonu dokładnie :) Pozdrawiam

Karolinko a no wszystko i bardzo smakowicie :)

Coikiedygotuje u mnie sporo tych mikołajów zostało i powiem Ci,ze jeszcze jakies są ;-) Pozdrawiam

Maga dziękuję Ci. Bajaderka smakuje świetnie, no i masz rację - podejście ekonomiczne :)

Kulinarnesmaki o tak, dokładnie. No i do tego przepysznie :)

Malutkada w sumie to dobrze,że nic nie zostaje ;-). No,ale czasem może się tak zdarzyć, a wtedy fajnie zrobić taką bajaderkę :)
-
2012/01/28 09:49:28
Tyna hehe;D No pyszna, zrób, zrób ;)

Kaspiecze a nie jadłaś nigdy tych bajaderek z cukierni? Też pyszne, ale nigdy nie wiadomo co tam dodadzą ;-)) Pozdrowienia

Noresay dziękuję Ci :) Dostałam przepis od Ali i pomyslałam,by właśnie coś takiego zrobić z ciast, które mi zostały:) Polecam.

Chochliki dziękuję :))

KuchenneFascynacje takie małe kuleczki tez kiedys muszę zrobić :)

Zjedz_mnie a no to moze kiedyś zrobisz własnie taką ? :)

Monica no jasne,że pieskom tez się należy hehe;D . A bajaderka to swietny pomysł na zużycie własnie takiego ciasta, polecam :)

Zauberi pięknie dziękuję:)

Vainilia masz rację, nie wiadomo co oni tam dorzucają do środka, ale fakt, ze smakowały zawsze fajnie :). Ta też pyszna, polecam :)

Yobada o fajnie, zrób :)

Mysiu dziękuję Ci ślicznie :)

Aga no z zakalcem to ono nie jest, bo nie jest pieczone ;-)> Ale fakt, jest wilgotne i bardzo dobre :)

CucinaDellaFelicita ja tez robiłam ją pierwszy raz, bo u mnie nigdy nic nie zostaje, a tu akurat po świętach tak się stało. Miałam tyle ciast,że coś musiało zostać ;-)

Aciri bardzo sie cieszę, dziękuję. Czasami te mikołaje wykorzystuję także do zrobienia polewy do ciasta :)

Nika o, jak najbardziej wskazane! Ja pomyslałam o tym juz po fakcie, ale następnym razem tak zrobie:)

KulinarneSpotkania jest naprawdę smaczna :)

Dorota :) Fajnie :)

Andziu o , to sie cieszę:)Milego weekendu :)
-
2012/01/28 10:08:22
Majanko, ja mam mieszane uczucia co do bajaderki, bo kiedyś zjadłam sklepową... a raczej raz ugryzłam i wyrzuciłam.
Ten przepis na razie mnie zachęcił, nie widzę w nim niczego podejrzanego ;) A mam jeszcze trochę pierniczków świątecznych :) Pomyślę!
-
Gość: kasia, slodkiefantazje, 85-222-35-28.home.aster.pl
2012/01/28 10:36:33
pycha! w końcu wiem co zrobić z ciastem, ktore od paru dni zalega w lodówce i na parapcie :)
-
2012/01/28 11:42:17
Warto zapamietać, bo super to wygląda:-)a jakie pomysłowe:-)
Pozdrawiam cieplutko!:-)
-
2012/01/28 13:44:17
uwielbiam bajaderki!
-
2012/01/28 17:43:05
Jako dziecko zajadałam się bajaderkami (kupnymi :)), potem miłość jakoś mi przeszła, chyba z przejedzenia... :D Ale chyba sobie zapiszę, tak na wszelki wypadek, gdyby się zdarzyła awaryjna sytuacja. :) Zwłaszcza, że Twój wypiek Majanko prezentuje się zachęcająco. :)
-
2012/01/28 19:47:11
Smak z czasów gimnazjum. Nie było dnia, żeby się takiej nie kupiło po szkole. :)
-
2012/01/28 20:32:26
Majanko, Kochana :) Zaglądając regularnie na Twojego bloga, zawsze się czegoś nowego nauczę! Nie wiedziałam że 'bayaderka' (a nazwa była mi znana) to ciasto z 'cukirniczych ścinków' - super pomysł!
Widziałam już chyba i jadłam coś podobnego, tyle że pod nazwą 'kartofelek' - w formie małych kulek w papilotce na muffina :) Baaaardzo słodkie i baaardzo sycące =)

Ściskam najserdeczniej!
:)
-
2012/01/28 20:45:33
O! Lubię, lubię! :))
-
2012/01/28 21:55:04
bardzo fajne zagospodarowanie resztek:) a czekoladowe mikołaje i bombki też muszę w końcu przetworzyć ;) buziaki
-
2012/01/29 09:20:11
co za ekonomiczny smakołyk :) bardzo dobry pomysł
-
2012/01/29 10:31:36
Świetny pomysł! Zwłaszcza, że nie lubię wyrzucać ciasta. A przy tym bardzo lubię bajaderki :D Także dla mnie bomba!
-
2012/01/29 11:07:16
uwielbiam bajaderki! Naprawdę tęsknię za ich smakiem. Taka domowa bajaderka musi być kilka razy smaczniejsza od kupnej. Świetny pomysł!
-
2012/01/29 12:53:43
Bajaderka to chyba najczęściej kupowane przeze mnie ciasto w cukierni, po prostu uwielbiam! Do tego to ekonomia gotowania, nic się w kuchni nie zmarnuje, super :) Podoba mi się też jej forma, trochę inna niż popularne bajaderkowe kulki :)
-
2012/01/29 18:31:33
OluCruz myslę, ze taka domowa na pewno będzie Ci smakowała, ponieważ sama wiesz , co do niej wrzucasz :). Wrzuć tylko to co lubisz :) Pozdrowienia

Kasiu,SłodkieFantazje o, to bardzo się cieszę :) Pozdrowienia

Judik cieszę się, ze Ci się podoba :)

Zuza o tak, są pyszne :)

Małgosiu bardzo się cieszę, ze spodobała CI się moja bajaderka. Polecam kiedy naprawdę będziesz miała za duzo ciasta, a naprawdę smaczny wypiek wychodzi. Pozdrówki :)

Sue o, super :) hehe;D Ja po szkole kupowałam najczęściej drożdżówkę ;-)

Nat takie właśnie bajaderki w papierku od muffina sprzedają w cukierniach. Bardzo smaczne i jednocześnie bardzo słodkie, ale zawsze mi smakowały. A taka domowa to wiesz, jeszcze lepsza. Cieszę sie,ze podoba CI się to co tu pokazuję. Pozdrowienia i dziekuje.

Siostra nie dziwię się , o nie :D

Ilko dziękuję. :) No właśnie te mikołajki i bombki hehe;D

Magdo dokładnie, ekonomiczny i smaczny :)

Rafasiu dziękuję Ci. Smaczne są ,wiec polecam jak bedziesz miała kawałek zeschniętego ciasta.

Aleksandro dziękuję Ci. Jest pyszna, polecam :)

BurczymiwBrzuchu bardzo dziękuję Ci za przemiłe słowa :))/ Pozdrawiam ciepło.
-
2012/01/29 18:51:17
Jak pomysłowo można wykorzystać ciasto, którego ma się już dość. Chętnie zjadłabym kawałeczek. Pozdrawiam.
-
2012/01/29 21:15:30
Majanko i ciasto jak się patrzy!!! Nic się w kuchni nie zmarnowało i jeszcze z apetytem wszyscy zjedzą:)
-
2012/01/29 23:44:26
Chanya bardzo się cieszę, ze pomysł Ci się spodobał :) Pozdrawiam

Alinko dziękuję Ci . :) Dokładnie, nic się nie zmarnuje i wszystkim smakuje :)
-
2012/01/30 11:54:30
jeszcze nigdy nie zrobiła bajaderki i wiem dlaczego..
brakuje mi zeschniętego ciasta!
wszystko przez te moje głodomory!
muszę je pouczyć :))))
-
2012/01/31 11:42:21
Niezła jest ta nasza Aluśka :) A taka zbiorówka to smaczna sprawa :)
-
2012/01/31 13:10:47
Swietna sprawa z tym wykorzystaniem ciasta-nic sie przeciez nie moze zmarnowac! Ja robie troche inaczej Bajaderke- wlasnie mi przypomnialas jak dawno jej nie robilam :)
-
2012/01/31 18:45:21
TylkoSpróbuj hehe;D no to koniecznie musisz ich poduczyc, zeby zostawili kawałek ciacha do bajaderki ;-)) Pozdrawiam

Szarlotko dokładnie, Alcia ma pełno fajnych przepisów. A bajaderka jest pyszna :)

Alizea o, to ciekawi mnie Twoja bajaderka :)) Pozdrawiam
-
2012/01/31 22:59:14
Mam tę książkę, jest super :) Ciacho też mi się podoba :)
-
2012/02/01 19:31:38
Vespertinee dziękuję Ci :*. A książkę też bym chciała :)
-
2012/02/02 06:43:37
Świetny sposób na ,,usychające" ciasto, Twoja Bajaderka pysznie się prezentuje ....
-
2012/02/02 06:51:19
Anytsujx bardzo dziękuję. To naprawdę rewelacyjny pomysł i świetnie smakuje. Polecam:)
-
2012/02/04 16:30:29
Pycha!! Tylko ja mam zawsze problem bo nic nie zostaje :(. Trzeba zatem robić więcej :))

Pozdrawiam ciepło
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2012/02/04 20:40:58
Kuchcikowo dokładnie. ;-) Najlepiej zrobić więcej ciacha ;D Pozdrowienia
-
2012/02/06 20:15:03
Ostatnio dziadek kupił jakąś dziwną, czerwoną bajaderkę. Ale smakowała całkiem ok, truflami wiśniowymi i nabrałam ochoty. Tylko muszę poczekać na zakalec. :)
-
2012/02/06 20:54:27
Pluskotko moze być zakalec, ale może być też kawałek ciasta ,które Ci pozostało, zeschnięte. Pozdrowienia:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Ciasteczkowo
rohlicky
Kruche,rozpływające się w ustach, pachnące wanilią i migdałami.Maleństwa na jeden kęs.Takie są rohlicky,pyszne!
Sernikowo
Sernik
Mój mały bzik;). Sernik. Ubóstwiamy je. Kocham piec serniki i je zjadać.Miękkie, wilgotne, pyszne.
Drożdżowo
slimaczki
Najbardziej kuszący zapach na świecie, pobudza zmysły,kusi.To ciasto drożdżowe, zniewalające zapachem i smakiem.