Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Piernik marchewkowy

               Kolejną moją propozycją do Festiwalu Pierniczków jest marchewkowy piernik. Aromatyczny, mięciutki, wilgotny i bardzo smaczny. Piernik robiłam w silikonowej formie w kształcie głowy Mikołaja, na zakup której namówił mnie synek jakiś czas temu. Akurat dziś fajnie pasuje taki piernik z mikołajową podobizną w Dzień Świętego Mikołaja :). Piernik można oczywiście upiec w keksówce lub w kwadratowej formie. Serdecznie polecam, jest pyszny !

Przepis pochodzi z książki Mai Bartczak Polska kuchnia regionalna.

 

Życzę wszystkim: dzieciom i dorosłym miłych Mikołajek! :) 

piernik marchewkowy

piernik marchewkowy 

 

Składniki:

*2 niepełne szklanki mąki pszennej

*2 szklanki utartej marchewki

*szklanka cukru

*szklanka oliwy

*3 jajka

*czubata łyżeczka proszku do pieczenia

*czubata łyżeczka sody oczyszczonej

*czubata łyżeczka kakao

*czubata łyżeczka cynamonu

*garść ulubionych bakalii (dałam: rodzynki, posiekane daktyle, posiekane orzechy laskowe, trochę wiórków kokosowych) 

 

Wykonanie:

Bakalie sparzyć i odstawić na czas  przygotowania ciasta. Oliwę zmiksować z cukrem na jednolitą masę, dodając w trakcie ubijania mąkę, jajka, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon. Na końcu dodać marchewkę, a po zmiksowaniu sparzone i odcedzone bakalie.

Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem, wylać na nią ciasto i wstawić na około 45 minut do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika.

Smacznego :)  

piernik marchewkowy

piernik marchewkowy

 

wtorek, 06 grudnia 2011, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • 11 Festiwal Pierniczków

    Dzień dobry :). Od kilku lat organizuję na moim blogu Festiwal Pierniczków. Mimo, że ostatnio jest mi nie po drodze z blogiem kulinarnym, to o wspólnym przedświ

  • Podsumowanie 10 Festiwalu Pierniczków

    Minął już właściwie czas podsumowania Festiwalu Pierniczków... Wybaczcie. Nie mogę się ogarnąć, nawet nie wiem, kiedy minęły Święta ;). Za chwilę zaczniemy myśl

  • Świąteczne życzenia i pierniczki

    Niech magiczna moc Wigilijnego Wieczoru Przyniesie Wam spokój i radość. Niech każda chwila Świąt Bożego Narodzenia Żyje własnym pięknem, A Nowy Rok obdaruje Was

Komentarze
2011/12/06 07:17:17
o wow! Jaka wypasiona forma do pieczenia :D Mikołaj jak malowany :)))
-
2011/12/06 08:01:50
REWELACJA :-) Idealny na dzisiejszy dzień. Bardzo podoba mi się ten przepis. Pozdrawiam
-
2011/12/06 09:47:57
Super wpasowana propozycja do dzisiejszego święta,radość dla dzieci i nie tylko i na pewno bardzo smaczna.Brawo
-
2011/12/06 09:49:16
Mam właśnie do wypróbowania podobny przepis, z kremem z serka na wierzchu, Twój wygląda na puszysty i pyszny! ;)
-
2011/12/06 10:20:06
Piernik marchewkowy jest pyszny! Też robiłam go kilka tygodni temu... Tylko bez orzechów - bo niektórzy w domu twierdzą, że są na nie "uczuleni"...
-
2011/12/06 10:50:39
To wcale nie jest Mikolaj. :D Ja tam widze oblicze jakiegos antycznego boga. :) Cudny ten piernik, zakochalam sie w tym obliczu od pierwszego wejrzenia. :)
-
2011/12/06 11:11:39
Majanko taki slodziachny ten Mikolaj, ze zal go nadgryzac...bardzo mi sie podoba, zwlaszcza w tej foremce.
-
2011/12/06 11:46:54
Ojej:))Ale cudowny Mikolaj i to taki pyszny na dodatek :)Milego i smacznego dnia dla calej rodzinki Majanko:)
-
2011/12/06 11:49:18
Oh Majanko, ale kusisz tymi korzennymi smakami!... ja już tylko czekam na przeprowadzkę i swoją 'nową' kuchnię, żeby móc te cuda wypróbować... I naprawdę nie mogę się doczekać! :)

Ściskam! :*
-
2011/12/06 12:15:59
Chętnie schrupałabym takiego Mikołaja;) Intrygująca propozycja, bardzo ciekawi mnie smak marchewkowego piernika!
-
2011/12/06 13:07:32
Majanko jak u Ciebie świątecznie! Śliczny ten piernik w mikołajowej formie:-)
-
2011/12/06 13:15:36
cudowna ta foremka, aż szkoda kroić takiego Mikołaja:) chętnie spróbowałabym takiego marchewkowego cuda, bo na pewno jest wspaniały w smaku:)
-
2011/12/06 13:30:26
Super foremka!:)
-
2011/12/06 14:27:59
Nigdy nie widziałam takiej foremki ale świetna jest:)
-
2011/12/06 14:52:50
Ten marchewkowy już tak kusi w tym roku, że powinnam go zrobić. Foremka rewelacja.
-
2011/12/06 15:44:02
Fajny dziadu na pierwszym zdjęciu. :P
-
2011/12/06 17:33:49
O, fajny, fajny dziadunio!:))
Ja to lubię marchewkowe ciacha, ale piernika jeszcze próbowałam. Wygląda bardzo smakowicie i naprawdę wilgotnie.
Pozdrawiam:))
-
2011/12/06 19:46:26
Przyłączam się do zachwytów nad foremką :) taki nastrojowy ten piernik :)
-
2011/12/06 20:20:13
Oooo do mojej choinkowej formy nadał by się idealnie :)
-
2011/12/06 20:20:55
Russkaya dzięki śliczne :) Cieszę sie,ze Ci się spodobał :) Pozdrowienia

Manorio fajnie,ze Ci się podoba :) A tak sobie pomyslałam,ze wpis akurat podpasuje na dziś :)

Maga dziękuję :) To prawda,że na dziś świetnie pasuje.A smakuje super , wszystkim:)

KasiuPrezydentowa o, to fajnie, czekam na Twój przepis. Na pewno pyszny piernik :)

Aniolekidiabelek na szczęście u mnie nie ma uczuleniowców ;-).

PaniSerwusowa hehe;D Mówisz? ;-) Mój M. powiedział,ze jest to zbój Madej ;-))

Bijano dziękuję Ci :) Cieszę sie,ze Ci się podoba. Nie żaluje,ze kupiłam tę formę:)

Asinek dziękuję Ci :) I również życzę wszystkiego dobrego :)

Nat_Rusinowska bardzo CI polecam taki piernik,może już w nowej kuchni ?:)

Yobada mikołaj piernikowy smakował świetnie. Polecam bardzo :)

Judik dziękuję za serdeczności :*

Joluś cieszę się,ze CI się spodobał. No,szkoda było kroić pana Mikołaja, ale taki smaczny był :) Polecam marchewkowy piernik . :*

Aciri dziękuję :)

Wiosenko dziękuję. Ja też ją pierwszy raz spotkałam no i synek mnie namówił, więc kupiłam :) Muszę coś jeszcze w niej upiec :)

Karolinko koniecznie zrób. Smaczny jest marchewkowy. Cieszę sie,ze podoba CI się foremka :)

Paula hehe;D Dziadu :D

Andziu dziękuję w imieniu dziadunia ;-)).
Na pewno by Ci posmakował, marchew nadaje świetnej wilgotności, pycha jest ten piernik. Pozdrówki:-)

Chanteldziękuję Ci ślicznie :))
-
2011/12/06 20:21:31
KuchenneFascynacjea masz taką silikonową? Pytam,bo właśnie choinkowa też była ;-)
-
2011/12/06 20:38:38
Piernik bardzo ciekawy,a forma jest ekstra !
-
2011/12/06 20:47:36
Piekny piernik w cudownej formie Majanko ;)
-
2011/12/06 21:23:54
Świetna forma, a że marchewkowy piernik to w ogóle super:)
-
2011/12/06 21:29:52
Alizea cieszę sie,ze CI się podobają :) Dzięki:)

Mysiu dziekuję Ci ślicznie :)

Dusiowaa dzięki serdeczne. Pyszny był bardzo:)
-
2011/12/06 21:49:13
Piękny te piernik, super! Bardzo, bardzo świątecznie się zrobiło ........
-
2011/12/06 22:16:11
Majanko! Marchewkowego nie znam - wygląda znakomicie! Koniecznie do wypróbowania!
Pozdrowienia:)
-
2011/12/06 22:20:38
Na pewno jest pyszny i jak widać wilgotny. Zresztą te buszujące łapki są niezłą rekomendacją ;]
-
2011/12/06 22:22:45
z chęcią załapałabym się na bródkę tego Mikołaja! Uściski!
-
2011/12/06 22:41:51
Oj....ale nabrałam ochoty...kocham wszelkie "wiewóry" a taką świąteczna to w szczególności mam ochote pochłonąć:)
-
2011/12/07 06:25:02
p.s. Podaję więc dłoń wielbicielko Rickmana...bardzo mnie to ucieszyło:))))
-
2011/12/07 09:07:13
Katarzyno dziękuję Ci :) Masz rację, tak świątecznie już fajnie :)

AnnoMario dziękuję Ci. Koniecznie spróbuj kiedyś marchewkowego, bardzo fajnie smakuje no i pachnie:). Pozdrowienia ślę :)

Zjedz_mnie hehe;D Buszującym łapkom smakował :))

OgrodyBabilonu łap , łap :))) . Pozdrawiam

Trzcinowisko ach,ja tez kocham takie wypieki, pełne pyszności i pachnące, wilgotne . :)
no to łapka wielbicielko Rickmana :) Mnie rownież bardzo miło :)))
-
2011/12/07 09:27:56
och,jak przepysznie wyglada :) poprosze rowniez o kawaleczek :)
Usciski Madziu :)
-
2011/12/07 19:17:27
Gosiu dziękuje Ci ślicznie i kroję oczywiście kawałek dla Ciebie :)
-
2011/12/07 19:51:45
ale cudny ten Mikołaj! a faktycznie - pierwszy placek marchewkowy jaki zrobiłam to był właśnie piernik, marchewki smak zdecydowanie pasuje do piernikowych przypraw. Świetna forma mikołajowa!!! Pychota

Pozdrawiam ciepło
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
-
2011/12/07 21:36:37
mniaaam!!! marchewkowe pysznosci:)
-
2011/12/07 22:15:06
Mnemonique dzięki serdeczne za miłe słowa :). Tak, masz rację piernikowe przyprawy świetnie się komponują z marchewką:-)
Pozdrawiam :)

KulinarneSpotkania dziękuję i polecam :)
-
2011/12/07 23:05:16
jaka świetna forma! :D
-
2011/12/08 01:57:55
Madziu cudowny pierniczek! Bardzo mi sie podoba pomysł z głową mikołaja:) Super:)
-
2011/12/08 06:52:05
Myosthis dziękuję :) Pozdrówki

Anitko dziękuję pięknie :)). Fajnie,ze Ci sie Mikołaj spodobał i ciesze sie,ze kupiłam tę formę :) Pozdrowienia:)
-
2011/12/08 10:04:50
Bardzo ciekawa forma a sam piernik wiem ,że jest pyszny, bo go piekłam :)
-
2011/12/08 11:38:34
Gustowna foremka;-)
-
2011/12/08 14:08:49
Majanko, ale musi u Ciebie cudownie pachniec... Tyle pysznych ciast prezentujesz :) Nie jadlam jeszcze marchewkowego piernika :) Zapisuje do wyprobowania.

Pozdrawiam :)
-
2011/12/08 15:09:06
Madzia ,ale cudo , normalnie przepiękny ten mikołaj , szok jakie opiekłaś cudo , normalnie tak mi się podoba ,że szok
-
2011/12/08 16:54:48
Szarlotko dziękuję Ci :*. A jak pieklaś, to wiesz jaki smaczny :) Uściski:*

Grumko a dziękuję :))

Majeczko ach, pachniało przepysznie i nadal pachnie, bo ciągle coś piekę hehe;D. Zachęcam do skosztowania tego piernika. Uściski:*

Alciu dzięki Kochana :* Cieszę sie,ze Ci sie podoba nasz Mikołaj. Wiesz, no nie mogłam nie kupic. Nauczylam sie od kogoś podziwiać i szaleć za foremkami ;-)
-
2011/12/08 17:26:42
ha ha podejrzewam jedna bandę :D
-
2011/12/08 20:04:47
Alcia hehe:D
-
2011/12/09 00:24:01
Podoba mi się ten Mikołajek ;)
-
2011/12/09 06:43:16
Siostra bardzo się cieszę :-)
-
2011/12/09 12:20:54
bardzo apetyczny ten Twój pierniczek Majanko:) mniam
-
2011/12/09 23:42:15
Ilko bardzo Ci dziękuję . Pozdrawiam ciepło:)
-
2011/12/09 23:54:20
Może być zbój. :D Takie ma dramatyczne oblicze. ;) Gdzie Mikołajowi do niego. ;)
-
2011/12/10 08:25:01
Serwusowa bo to chyba Mikołaj przynoszący rózgi ;-))
-
2011/12/10 15:20:33
Fajny ten piernik, ale i forma do piernika równie fajna :-)
-
2011/12/10 22:44:00
Skoraczku cieszę się,ze Ci sie podoba :) Dziękuję :))
-
2011/12/17 13:53:51
Majanko, upiekłam je wczoraj i dziś już prawie go nie ma :) Jest rewelacyjny :) Dziękuję za przepis i pozdrawiam :*
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
lawendowe
Kruche maślane ciasteczka z nutą cytryny i lawendy.Pięknie pachną i smakują
Babka
baba
Wspaniała,pachnąca drożdżowa baba. Jest mięciutka i wilgotna, bardzo smaczna!
Sernikobrownie
sernikobrownie
Ulubione moje połączenie. Sernik i brownie w jednym a do tego mus trusawkowy. Pychotka