Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Biała kiełbasa w piwiePrzygotowałam niedawno na obiad białą kiełbasę w piwie. Przepis ten pochodzi z książki Polska kuchnia regionalna, z kuchni Ziemi Warmińskiej i Mazurskiej. Ciekawy sposób na danie obiadowe. Piwo było dość mocno wyczuwalne, a sama kiełbaska bardzo smaczna. Wpis dodaję do akcji Gotujemy po Polsku!,pod patronatem serwisu ZPierwszegoTłoczenia.pl.
Składniki: *75 dag białej kiełbasy (gotowanej, nie surowej) *2 cebule *1-2 łyżeczki masła (dałam oliwę) *1-2 łyżki mąki pszennej *butelka (0,5l) jasnego piwa *sok z cytryny *sól *pieprz
Kiełbasę podgotować, wrzucić do wrzącego piwa i zostawić pod przykryciem aż piwo wystygnie. Kiełbaskę wyjąć, pokroić na plasterki, a do piwa wrzucić drobno posiekaną i zeszkloną na maśle lub oliwie cebulkę. Potrawę podawać z ugotowanymi ziemniakami. Smacznego:)
poniedziałek, 14 listopada 2011, majanaboxing
Komentarze
atina_bc
2011/11/14 18:54:22
o widzę, że kolejna potrawa w piwie;) ja właśnie robiłam Twojego schabowego - też w piwie;) Wychodzi na to , że lubisz piwko;))) Bardzo ciekawa propozycja:) To musi być fajna książka ta kuchnia regionalna:) Pozdrawiam:)
2011/11/14 18:55:10
Majanko, moge sie poczestowac? takiej kielbaski nigdy jeszcze nie jadlam..
2011/11/14 19:04:33
Fajna ta kiełbasa ....i na pewno pyszna:) ... taka odskocznia od typowych mielonych czy innych mięsiw:) pozdrawiam Kochana:)
2011/11/14 19:29:58
Taki obiadek musiał smakować rewelacyjnie. Pewnie spróbuję tylko najpierw muszę piwko zabunkrować przed Szkodnikiem :)
2011/11/14 20:25:39
Robiłam ją kiedyś i tak jak nie przepadam za białą kiełbasą tak tą z chęcią zjadłam :)
2011/11/14 20:37:47
Wygląda bardzo smacznie... Niedawno robiłam pierwszy raz białą kiełbaskę zapiekaną z miodem i musztardą, ale chyba jej czegoś brakowało i myślę, że właśnie towarzystwa piwa! ;) Mam jeszcze kilka i spróbuję wg Twojego przepisu, bo przyznam , że z białą kiełbasą doświadczeń nie mam wielu :)
2011/11/14 20:48:42
Anitko dziękuję CI kochana :*. Chyba miałyśmy nosa,że u nas potrawy z piwem hehe;D. Czy lubię? No,tak średnio,ale nadaje fajny smak potrawom. :) Cieszę się,ze kotlecika robiłaś :))
Bijano koniecznie kiedyś spróbuj. SMaczna jest taka kiełbaska :) Joluswłaśnie, coś innego. Smaczny obiad,inny i ciekawy :) Karolinko to także nasz pierwszy raz, smaczny :) KulinarneSpotkania brzmi smacznie i taka jest. Zachęcam do zrobienia :) Urticokoniecznie spróbuj. Smaczna jest taka kiełbaska :) Dyrdymalki oczywiście proszę ,częstuj się :))) Dusiowaa a fajny , fajny :)) KuchenneFascynacje, fajnie,ze Tobie też posmakowała :) KasiuPrezydentowa dziękuję :)) Z miodem i musztardą? Brzmi smacznie, ,jakby do tego jeszcze piwka dodać, myslę, że super! :) Spróbuj koniecznie tego przepisu :) Pozdrowienia. 2011/11/14 20:50:00
Wiesz, też mam tą książkę i M, zwrócił uwagę na tę kiełbaskę przeglądając karteluchy i składając zamówienie w przestrzeń ;D No, ale skoro piszesz,że dobre to mu zrobię , niech ma trochę radości w te pochmurne dni ;D Fajne to twoje testowanie, bo teraz to już są same pewniaki :)
2011/11/14 20:50:41
Ojojoj cóż za smakowita propozycja,robiłam kiedyś w piwie,ale nie gotowaną tylko mocno podsmażoną i na końcu dodane piwko do lekkiego upróżenia.Myślę,że Twoja wersja równie smaczna.Pozdrawiam
2011/11/14 21:09:35
Szarlotko :)) Fajnie,ze też masz tę książkę:) . Zrób tę kiełbaskę, smaczna wyszła, mysle,ze posmakuje Twojemu M. :)
A no tak testuję sobie niektóre przepisy i powiem szczerze,że mi się to podoba :) Pozdrowienia Maga dziękuję serdecznie za miłe słowa. Nie robiłam nigdy takiej podsmażanej. Również musi być smaczna :) 2011/11/14 22:22:05
Też się na nią czaję. Kupiłam w czwartek butelczynę piwa, ale mam kilka przepisów do przetestowania i nie mogę się zdecydować ;)
buziak 2011/11/15 06:20:01
Ja jakoś bardzo pomału przekonywuję się do białej kiełbasy; ale juz raz jadłam i smakowało mi:) ten przepis też przemawia do mnie:)
2011/11/15 06:50:50
Mysiu dziekuję :))
Sis wypróbuj zatem wszystkie. A co tam;-)) Buziole:* Negresco cieszę sie,ze spodobała Ci sie ta kiełbaska. Zapewniam,ze była smaczna :) Pozdrowienia. 2011/11/15 07:57:01
fenomenalna ta kiełbasa, za mną właśnie od niedwna chodzi biała kiełbasa, i zastanawiam się jak ją przyrządzić jakoś inaczej niż zwykle. No to już dzięki Tobie mam pomysł!!!
Pozdrawiam ciepło na te przymrozki Monika www.bentopopolsku.blogspot.com 2011/11/15 08:38:57
robiłam też białą kielbase w piwie troszke inaczej ale smakowała nam wszystkim...;) pozdrawiam
2011/11/15 09:15:13
oooo tak kiełbaski jeszcze nie jadłam :) Białą to zawsze do barszczu wrzucam ;) Pozdrawiam :)
2011/11/15 09:18:38
Luuuubie biala kielbaske :) Kupuje tylko w jednym miejscu, zadnej innej nie tkne, i kiedy mam ochote, potrafie pol miasta przejechac, zeby ja kupic :D
W piwie jeszcze nigdy nie robilam, ba, nawet o takiej nie slyszalam, ale podejrzewam, ze pyszna :) Pozdrawiam 2011/11/15 11:25:33
najważniejsza dobrej jakości biała a o to w Wielkopolsce łatwo, bo to nasz znak regionalny, nawet przez Unię zatwierdzony
2011/11/15 13:33:28
Bardzo apetyczna kiełbaska! Ciekawa obiadowa propozycja! Pozdrówki serdeczne :)
2011/11/15 14:31:41
Ja również takiej nigdy nie próbowałam, ale bardzo mi się podoba:-)
Pozdrawiam cieplutko:-) 2011/11/15 20:05:36
Mnemonique bardzo się cieszę, że spodobał CI się ten pomysł na kiełbaskę. No to daj znać jak CI posmakowała. Pozdrawiam:-)
Izaa o, a jaki masz sposób na kiełbaskę w piwie ? :) Estyko my też najczęściej do żurku, ale ten sposób także jest bardzo smakowity. Pozdrowienia:) AlicjaKaja Bardzo smaczna. Zachęcam, spróbuj kiedyś :). My też lubimy białą kiełbaskę. Pozdrowienia Kuba dziękuję Ci i pozdrawiam :)) Paula smakowała mu też :)) Jadł bez sosu ;-) Mag ot fakt , na pewno najlepsza :))) Pozdrawiam Truflo widzialam właśnie. :) Twoja także pyszna :) Pozdrowienia Dagmaro dziękuję ślicznie i pozdrawiam:0 Judik skosztuj takiej kiełbaski, smaczna :) 2011/11/16 07:07:46
Pycha. Lubie biala kielbase. I nawet wyczuwalny smak piwa nie bylby w stanie mnie do niej zniechecic :))
2011/11/16 20:04:52
Majeczko bardzo się cieszę. A wiesz to piwko naprawdę fajnie podkreśla smak. :) Pozdrowienia!
Iwaaa dzięki śliczne :)) Skosztuj ,pyszna :) 2011/11/26 16:01:46
To mnie się podoba. Będę robił kiełbasę na święta, to zostawię część bez wędzenia i podkradnę pomysła, bo takiej piwnej to jeszcze nie robiłem. Musi być delikatna i aromatyczna, jejbohu! Mniam.
2011/11/26 21:50:59
CzyprakAntoni bardzo się cieszę,ze ten pomysł Ci się spodobał :). Mam nadzieję, ze kiełbaska w tym wydaniu Ci posmakuje. :)
Pozdrowienia 2012/01/16 20:35:56
Nie wytrzymałem. Miałem zrobić na Wielkanoc, ale akurat tatko kiełbasy narobił i nie zdzierżyłem. Majanko, ta kiełbasa wymiata i wykurza! Taki mocny, choć jednocześnie finezyjny smak. Na Święta będzie powtórka, nie widzę inaczej. Tribiuty są tutaj: kuchnianagazie.blogspot.com/2012/01/podchmielona-kiebasa.html Pozdrawiam, w pas się gnę, w stakanki polewam.
2012/01/16 21:11:53
Antoni nawet nie wiesz,jaką mi radość sprawiłeś swoim komentarzem! Tak się cieszę,że przepis podpasował,że kiełbaska tak bardzo smakowała! No i domyslam się, ze musiała być jeszcze pyszniejsza od mojej,wszak swojska . Super , byłam ,podziwiałam:) Dzięki za wypróbowanie przepisu:)
No, na Wielkanoc także być musi, u mnie chyba też będzie, bo nam smakowała:) Pozdrowienia |
   
|
