Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto ze śliwkami

                      Bardzo smaczne ucierane ciasto ze śliwkami. Z dodatkiem orzechów, cynamonu i gałki muszkatołowej. Wilgotne, pachnące. Po prostu pyszne!. Nic dziwnego, pochodzi z przepisu Bajaderki. Serdecznie polecam.

ucierane ze śliwkami

ucierane ze śliwkami

Składniki:

*60 dag śliwek 
*2 x po 2 łyżki cukru

*cynamon

*3/4 szklanki orzechów laskowych lub włoskich, lekko zrumienionych na suchej patelni i drobno posiekanych 

*1 1/4 szklanki mąki
*3/4 szklanki cukru 
*1i 1/2 lyżeczki proszku do pieczenia 
*szczypta soli 
*1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego lub gałki muszkatołowej (u mnie gałka)
*170g masla, temperatura pokojowa 
*3 duże jajka 
*1 łyżeczka extraktu z wanilii 

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Tortownicę (u mnie 24cm średnicy) posmarować masłem i wysypać mąką. 

Śliwki wypestkować. Połowę pokroić wzdłuż na ćwiartki, posypac 2 łyzkami cukru. Druga połowe pokroić na grubsze kawałki i posypać pozostałymi dwiema łyżkami cukru w osobnej misce. Ja dodatkowo śliwki posypałam cynamonem. 

Mąkę przesiać, wymieszać z orzechami, proszkiem do pieczenia,solą, zielem angielskim lub gałką muszkatołową. 

Masło utrzeć na gładką masę, dodać cukier, ubić aż masa będzie lekka i puszysta. Dodawać po jednym jajku, dobrze mieszać po każdym dodaniu. Wlać wanilię , dodać mąkę i lekko wymieszać.

Śliwki pokrojone na grube kawałki odsączyć na sicie, lekko odcisnąć, dodać do ciasta - ciasto wyłożyć na tortownicę i podobnie ułożyć odciśnięte ćwiartki śliwek, skórkami do góry. Gdyby śliwki wydawały się za bardzo soczyste, można je dodatkowo osączyć na ręczniku papierowym.

Piec aż do ładnego zrumienienia, około 1 godz i 15 minut (do suchego patyczka). Moje piekło się krócej, około 1 godziny.

Smacznego :) 

ucierane ze śliwkami

ucierane ze śliwkami 

poniedziałek, 12 września 2011, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2011/09/12 07:07:33
Wspaniale wygląda. Musi smakować świetnie to połączenie śliwek i orzechów :D
-
2011/09/12 07:26:34
robiłam w zeszłym roku śliwkowe z dodatkiem orzechów. Miło wspominam ten wypiek także wierzę że ciacho jest pyszne :)
-
2011/09/12 07:46:37
Piękne,sezonowe ciacho.Skuszę się - połączenie brzmi smakowicie.Pozdrawiam
-
2011/09/12 07:50:48
O tak, połączenie śliwek, orzechów i cynamonu wywołuje u mnie ten dreszczyk emocji :D hi hi
Smakowite ;)
-
2011/09/12 07:57:35
Majanko! Przepiekne ciacho, na ktore narobilas mi wielkiej ochoty, bo uwielbiam ciasta ucierane z owocami :)

Pozdrawiam cieplutko i zycze milego dnia ;*
-
2011/09/12 07:57:52
Co za skład! Aromatycznie i śliwkowo.
Prawdziwe pokuszenie na początku tygodnia.
Amber
-
2011/09/12 07:58:29
naprawde wyglada smakowicie:) a polaczenie sliwek, cynamonu i orzechow to swietny i pyszny pomysl:)
-
2011/09/12 08:07:46
Ciasta ze śliwkami uwielbiam!
-
2011/09/12 08:37:27
Bardzo lubię takie ciasto,mniam:)
-
2011/09/12 08:38:03
Pysznie wygląda :) Ja na jutro też zaplanowałam sobie ciasto śliwkowe :)
-
2011/09/12 09:05:24
piję herbatkę i siłą woli przyciągam sobie kawałek Twojego ciacha :)
-
2011/09/12 09:20:59
Majanko, u mnie śliwek cała masa - robię sos i powidła i... ciągle są... Teraz znów jakieś ciasto by się przydało... Ale nie ma co, nie dziś, bo ile można - zaraz będę szersza niż wyższa... Poczytam sobie o Twoim i... to musi mi wystarczyć do...jutra;)
-
2011/09/12 09:51:12
wygląda niezwykle smacznie! ;)
-
2011/09/12 10:07:59
Oj Majanko, ale kusisz od rana takimi wspanialosciami!
Ciasto wyglada przepieknie, i ten korzenny posmak... Chetnie bym sie skusila na kawalek (lub dwa...) :))

pozdrawiam cieplo!
Nat.

www.zmyslowoprzezswiat.blogspot.com
-
2011/09/12 10:40:22
Z takimi dodatkami, to musi być pyszne :)
-
2011/09/12 11:16:10
Śliweczki, pychota. Muszę się zmobilizować, bo patrząc na Twój wypiek ślinka poleciała ;]
-
2011/09/12 11:22:37
fajne ciasto, Magda, dobrego poniedziałku i reszty tygodnia. A ja właśnie robię powidła. Pozdrawiam.
-
2011/09/12 14:29:06
Ze śliwkami...mhmmm ...pycha:)
-
2011/09/12 17:28:11
uwielbiam ciasta ze sliwkami
-
2011/09/12 17:30:26
od bajaderki to wiadomo ,że pycha, od Madzi to tez wiadomo ,że pycha :D
buźka
-
2011/09/12 17:44:25
oj, lubię takie połączenia:)
-
2011/09/12 17:59:08
Świetnie wygląda :) I pewnie też tak smakuje..ech, narobiłaś mi Madziu smaka na takie ciasto :)
-
2011/09/12 18:33:37
Majanko, wygląda przesmacznie! Gdybym nie upiekła na dzisiaj innego ciacha, to pewnie wykorzystałabym zalegające w kuchni śliwki właśnie w taki sposób :)
-
2011/09/12 19:27:39
Mmmm! Na śliwkowe i ja się czaję! :)
-
2011/09/12 19:50:39
Taaak, te Bayaderkowe ciacha są super!:)
Bardzo smakowicie wygląda Twoje:)
-
2011/09/12 20:27:13
Mmmm... bardzo apetyczne! Interesujący przepis! Ciekawa jestem dodatków ziela angielskiego lub gałki muszkatołowej. Szczerze mówiąc nigdy nie stosowałam tych przypraw w cieście, ale ja lubię takie kulinarne ciekawostki :) Pozdrówki serdeczne :)
-
2011/09/12 20:32:03
Jak Bajaderkowy przepis, to ciasto musi być pyszne ! Szczególnie ze śliwkami :)
-
2011/09/12 21:41:41
Podoba mi się to śliwkowo-orzechowe połączenie:) Placuszek musiał być pyszny:)
-
2011/09/13 11:21:43
Slyvvia bardzo Ci dziękuję za miłe słowa. Połączenie tych smaków jest super, ciasto wychodzi wilgotne i naprawdę bardzo smaczne. :)

Milk_Chocolate ja kiedyś tez już robiłam śliwkowe z orzechami, bardzo dobre są takie ciasta. :- Pozdrawiam.:)

Maga bardzo zachęcam do skosztowania. Jest pyszne :)

Russkaya hehe;D Bardzo mnie to cieszy, dziękuję . :)

PieczarkoMysiu ,a ja się bardzo cieszę ,że Ci się spodobało. My także lubimy ucierane ciasta z sezonowymi owocami. Takie propozycje nigdy się nie nudzą. Pozdrawiam :)

Amber dziękuję Ci za miłe słowa i pozdrawiam bardzo serdecznie :))

KulinarneSpotkania bardzo dziękuję. Ja też uważam, że to znakomite połaczenie smaków. Pozdrawiam :)

OgrodyBabilonu milo mi bardzo :)

Maryjerzak tak, pyszne są takie wypieki. :)

KuchenneFascynacje dziękuję. O, to fajnie,ze u Ciebie także będzie śliwkowe. Teraz takie wypieki najlepsze :))

Zauberi mam nadzieję,ze udało się je przyciągnąć ;-)

Ewelajno kochana, Tobie to nie grozi ! :). A śliwek zazdroszczę, chętnie bym jeszcze przerobiła troszkę na powidła. Kupuję ponownie, na pewno . Ściskam :*

K80Zbro dziękuję serdecznie :)

Nat bardzo Ci dziękuję. Miło mi,że się spodobało. Bardzo polecam, bo jest pyszne, takie mięciutkie i wilgotne. Jak dla mnie wspaniałe. Pozdrawiam Cie. :)
-
2011/09/13 11:26:43
Grażynko oj, tak pyszne :)

Zjedz_mnie a ja zachęcam, smaczne ciacho. No,jak ślinka cieknie to nie masz wyjścia,działaj ;-)

Tomek dzięki serdeczne ! I Tobie zyczę miłego całego tygodnia. A powidła już robiłam,ale zamierzam jeszcze ,bo coś mało mam. Pozdrawiam. :)

Wiosenko o tak, pycha :)

Dorotka ja też :D

Alcia dziękuję Ci Słońce:* Ty jak zawsze kochana :**

Basiu pyszne prawda? :)

Wedelko dzięki Kochana . To ja serdecznie polecam,bo na pewno będzie Wam smakować :))

CucinaDellaFelicita no, to następnym razem może skusisz się na to? Smaczne jest. Cieszę się,ze Ci się spodobało Serdecznie pozdrawiam. :)

Sis nie czaj się zbyt długo, piecz Kochana, piecz ! :D

Andziu dziękuję pięknie. :)

Dagmaro z zielem nie próbowałam, ale z gałką to owszem. Często także daję ją do piernika czy pierniczków, albo właśnie do takich korzennych ciast. Świetnie pasuje. Pozdrawiam ciepło i dziękuję za miłe słowa :)

Basiu masz całkowita rację. Przepisy Bajaderki są pyszne, a ciasta ze śliwkami wspaniałe. My bardzo je lubimy. Pozdrawiam ciepło :)

Judik był bardzo pyszny. Może tez się na nie skusisz ? ;-)
-
2011/09/13 14:10:55
A ja kupiłam całą siatę śliw z zamiarem popełnienia powideł, a Ty tu kusisz takim pysznym placuchem Majanko :) Niezwykle apetycznie wygląda!
-
2011/09/13 16:02:32
3 tygodnie temu zrezygnowałam z cukru. Ale czy ja wytrzymam??? Kocham ciasta ze śliwkami....
-
2011/09/13 16:12:47
Zanim spojrzałam na przepis to pomyślałam: O Majana coś razowego zrobiła. :) A to chyba przyprawy sprawiły.
-
2011/09/13 17:30:57
Monica a może wystarczy i na powidła i na placek? Co o tym myslisz? Ja powidła robiłam,ale jeszcze zrobię. POzdrawiam:)

DragonFly w sensie, że ze słodyczy zrezygnowałaś? No, to ,albo się jednak skusisz na kawałeczek,albo za rok... ;-)) Pozdrawiam!

Paula hehe;D A coś razowego też mam, robiłam jakiś czas temu ciasto razowe z rabarbarem. Pyszne są także razowe wypieki. Pozdrówki :*
-
2011/09/13 19:58:17
Ciasto wygląda bosko! Musiało być niesamowicie pyszne:) A może wymienisz kawałeczek na ciasteczko?;)
-
2011/09/13 21:18:04
Anitko ależ oczywiście Kochana, ja czekam na ciasteczko,bo mi ślinka cieknie :). Ciachem oczywiście CIę poczęstuję , z największą przyjemnością :)
-
2011/09/13 21:36:38
toż to istna rozpusta, a nie placek ze słiwkami:) ....oj połączenie orzechów i śliwek musi zachwycać:) pozdrawiam kochana:)
-
2011/09/13 21:44:42
Wspaniały wypiek, Majanko! Orzeszki do pochrupania w środku! :) Mniam, mniam!
Uściski!
-
2011/09/14 06:52:59
Joluś dziękuję Ci pięknie. Ciasto smakuje świetnie, wiec polecam bardzo. Pozdrowienia!

Małgoś dziękuję ślicznie. Bardzo smaczne. Może się skusisz? Pozdrawiam ciepło:)
-
2011/09/14 06:54:24
Jakie apetyczne ciasto! To ja bym się skusiła na taki mały kawałeczek;)
-
2011/09/14 18:07:05
Majanko - znow kusisz takimi pysznosciami, az czuje ten zapach...
-
2011/09/14 19:26:32
Malwinko dziękuję, :) No to posyłam kawalek :))

Bijano no troszkę musze pokusić nie?;-))
-
2011/09/20 19:42:12
ale dużo pysznych dodatków :)
-
2011/09/20 22:38:14
Chantel i jak pysznie smakuje :))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Babka
baba
Cudowna drożdżowa babka z rodzynkami nasączonymi rumem.Idealna na stół Wielkanocny.
Sernik
sernik
Cytrynowy sernik z kokosowym spodem, z pysznymi ananasami oraz delikatną śmietankową chmurką o smaku cytrynowym.
Mazurek
mazurek
Czekoladowa słodycz trufli przełamana konfiturą z żurawiny na migdałowym spodzie. Pyszny mazurek!