Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Zupa kalafiorowa z kalarepkąKupiłam młodego kalafiorka i zachciało mi się zrobić z niego zupkę. Spodobał mi się przepis na zupę kalafiorową z dodatkiem kalarepki, a znalazłam go na blogu Dagmary. Zupa jest delikatna, smaczna i prosta w przygotowaniu. Bardzo mi smakowała, lubię takie jedzonko. :)
Składniki: *40 dag skrzydła indyczego (ja dałam podwójną pierś z kurczaka) *1 mały kalafior (ok. 60 dag) *1 kalarepka *1-2 marchewki *1/3 pęczka koperku (nie dawałam) *1/3 pęczka natki pietruszki *150 ml śmietanki kremówki (zamieniłam na jogurt naturalny) *2 żółtka *2 litry wody *sól, pieprz do smaku Wykonanie: Mięso zalać w garnku 2 litrami wody i gotować około 30 minut. Kalarepke i marchew obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Warzywa włożyć do garnka z mięsem i gotować około 20 minut. Posolić i posypać pieprzem do smaku. Pozostawić na ogniu jeszcze przez ok. 5 minut. Wyjąć mięso, pokroić (w przypadku skrzydełka, oddzielić mięso od kości), wrzucić do zupy i ponownie zagotować. Zestawić z ognia, dodać śmietankę (u mnie jogurt) zmieszaną z żółtkami. Podawać posypaną świeżą natką pietruszki. Smacznego :)
środa, 06 lipca 2011, majanaboxing
Komentarze
wiosenka27
2011/07/06 21:52:03
Badzo lubię kalafiorową zupę. Twoja wygląda tak słonecznie, że aż zazdroszczę Ci tego słońca Majanko:) U nas pada 6 dzień z rzędu.
2011/07/06 21:52:23
zupa i kalafiory to para doskonała ,a na dokładkę kalarepka to dopiero rarytas:)
I zdjęcie bardzo mniam mniam :)))) Ja tak kalafior mogę jeść prawie na okrągło :D 2011/07/06 21:54:24
2011/07/06 21:54:33
Pysznie wyglądająca zupka, a ja jakoś głodna się poczułam;)
2011/07/06 21:59:41
Wiosenko dziękuję Ci slicznie. Wiesz, u mnie może nie pada, ale słońca to też jakoś mało. Zupkę robiłam w zeszłym tygodniu. Pozdrowienia:)
Aluś kochana, dziękuję Ci :*. Ja także kalafiora czy brokuła moge wcinać na okrąglo. Dziś na ten przykład wzięłam do pracy brokuła ugotowanego. uwielbiam :). Buziaki:* Aniu dziękuję Ci ślicznie. Ja też bardzo lubię takie zupki. Pozdrawiam. Kamila dziękuję Ci. :) A zupkę bardzo polecam.:) Pozdrowienia. 2011/07/06 22:11:13
Świetna letnia zupa, pełna tego co teraz najlepsze. Pozdrawiam słonecznie!
2011/07/06 22:35:20
Ale trafiłaś! Mama dziś kupiła kalarepę, ale niestety znikła na surowo. Uwielbiam ją, bo przypomina smakiem głąba z kapusty. Zawsze wyjadam mamie te białe kawałki kapuchy. :)
2011/07/06 23:39:13
zupę z kalafiora jadłam i bardzo lubię, ale z kalarepką jeszcze nie próbowałam, może czas zmienić:)
2011/07/07 00:16:40
A u mnie botwinka:) Ale o kalafiorku to ja zapomniałam - muszę towarzysza wskrzesić...;)
2011/07/07 05:26:09
Zupka wygląda przepysznie! I choć ja zupowa nie jestem, to chętnie sięgnęłabym po taka porcyjkę:)
2011/07/07 07:06:29
OgrodyBabilonu dziękuję Ci serdecznie i również pozdrawiam:)
Pluskotko ja tez tak lubię na surowo kalarepkę. Pierwszy raz wrzuciłam ją do zupy. A głąby z kapusty też zawsze lubiłam :)) Uściski:* Maniu dziękuję i pozdrawiam:)' Negresco cieszę sie,ze Ci się podoba :) moze się skusisz? Smaczna:) BasiuP tej kalarepki to mocno nie czuć, ale zupa jest pyszna :) Ewelinko lubię botwinkę, baaardzo :)) Koniecznie kalafiora trzeba wskrzesić ;-) Pyszny nie? :)) Pozdrowienia Kochana :* Anitko wiem, ze jesteś niezupowa i bardzo się cieszę ,ze mimo tego moja zupka Ci sie podoba :)). Uściski Kochana :* 2011/07/07 08:17:43
Świetna:). W mojej wersji zawsze miksuję część kalafiora i wtedy jest bardziej kremowa:)
2011/07/07 08:24:41
Bardzo lubię warzywne zupy.
To doskonała propozycja na lato. Miłego dnia Ci życzę, Olcik 2011/07/07 08:48:31
Kocham kalarepe, a z kalafiorem jestem pewna, ze komponuja sie wspaniale!
Piekne zdiecia, pelne slonca i aromatu :) 2011/07/07 10:23:24
Uwielbiam kalafiora! Zupkę kalafiorową ubóstwiam, dlatego Twoja kusi mnie strasznie, bo tak pięknie wygląda :)
Szkoda, że mój małżon nie jada kalafiorów :( Zawsze garnek zupki objadam z mamą ;) 2011/07/07 10:23:56
dawno nie jadłam. Bardzo lubię wszystkiego rodzaju zupy a jakoś rzadko robię (;
pozdrawiam. 2011/07/07 11:22:27
Takie zupki lubię najbardziej, a jak dawno już nie jadlam kalarepki - bardzo lubię na surowo ją wcinać :)
2011/07/07 11:24:52
Zupka zainteresowała mnie na tyle, że kalarepkę muszę kupic, bo kalafior mam i marsz do gara ;] Wygląda super
2011/07/07 13:32:08
ooo fajnie, nigdy nie wiem jak wykorzystać kalarepkę, więc zawsze chrupię ją na surowo :)
2011/07/07 14:59:05
o... a u mnie dzisiaj jest kalafiorowa:) chetnie bym sprobowala Twojej z dodatkiem kalarepki:)
Pozdrawiam serdecznie:) 2011/07/07 19:12:03
Madziulek taką zupę to ja zawsze i wszędzie ....a co do kalarepy to mnie zaskoczyłaś ....myślałam, że je się ją tylko na surowo:) a talerze masz śliczne:)pozdrawiam:)
2011/07/08 09:37:45
Już jestem głodna, bo zupka wygląda na Twoich zdjęciach Majanko przepysznie ....
Pozdrawiam cieplutko :) 2011/07/08 12:17:56
Ojej, samo zdrowie - uwielbiam warzywa. Ta zupka wygląda niebywale apetycznie :)
2011/07/08 12:18:49
Uwielbiam takie zupki z młodymi jarzynami a kalafiorowa to zdecydowanie mój faworyt. Pięknie i zachęcająco wygląda:)
2011/07/08 18:42:32
Majanko piękne fotki! Cieszę się , że zupka smakowała! Pozdrowionka serdeczne :)
2011/07/08 18:59:12
Majanko, ja tu chyba nigdy nie komentowalam, ale wiedz, ze razem z moimi dwoma innymi ulubionymi blogami (Liski i Dorotki), sledze Twoje blogowe poczynania praktycznie od poczatku - u Ciebie jest bardzo swojsko, przytulnie i jakos tak po prostu milo, nieczesto korzystam z przepisow, ale lubie tu zagladac. :) Teraz zalozylam swojego bloga (nie bedzie tam jednak wiele gotowania/pieczenia, pomimo ostatnich notek, choc tez bedzie o jedzeniu), wiec jesli tez mialabys ochote mnie, nawet biernie, sledzic, to zapraszam: czajnizfortunkuki.blogspot.com/
Pozdrawiam serdecznie! :) 2011/07/09 10:27:00
Aciri dziękuję :)) Ja chyba wolę jednak takie niemiksowane :)) Pozdrowienia:)
Olcik dziękuję slicznie za pochwały. Pozdrowienia. PieczarkoMysiu bardzo Ci dziekuję za miłe słowa. Zupka jest pyszna, mnie takze kojarzy się tak letnio i słonecznie. Pozdrawiam:) Monico nie przejmuj sie, u mnie też nikt nie je kalafiora w zupie prócz mnie hehe;-)). Dziękuję i pozdrawiam ciepło:) Darki wiesz, u mnie zupy to też bywają nieczęsto, ale czasami mam ochotę na coś takiego pysznego:).pozdrowienia. KuchenneFascynacje o, ja też kalarepkę jak najbardziej lubię na surowo. Kupiłam sobie wczoraj i zaraz zjem :) Zjedz_mnie o , to bardzo mnie to cieszy :)). Zatem smacznego życzę:) GosiuB dokładnie :) Dziękuję Ci :* Mojesłodkie bo kalarepka na surowo najlepsza, a w zupce prawie jej nie czuć, ale zachęcam do spróbowania :) Andrzej a ja mam na dziś :D 2011/07/09 10:31:14
KulinarneSpotkania pyszna jest kalafiorowa nie?:) Pozdrowienia.
Finetko dziękuję :) I taka tez własnie jest :))Pozdrowienia. Mopswkuchni nie jadłam jeszcze zupy z samej kalarepki, ciekawa jestem jak smakuje. Pozdrawiam:) Joluś dziękuję pięknie. No, ja też do tej pory kalarepkę to na surowo jedynie jadłam., To mój pierwszy raz z kalarepką w zupie :)). A talerzyk to taki jeden mam hehe;D Pozdrówki:* Karolinko o,jak fajnie,że dzieciaczki też kalafiorki jedzą, bo mój synuś to jednak nie bardzo ;-). Pozdrawiam:)) Anytsujx bardzo pięknie dziękuję za miłe słowa :) Silverose dziękuję Ci. Ja takze uwielbiam warzywa, szczególnie takie młodziutkie :) Judik bardzo pięknie dziekuję. Ja dawno kalafiorowej nie jadłam,więc postanowiłam odświeżyć sobie smak:) Dagmaro dziękuję CI :). Pyszny przepis i pyszna zupka. Cieszę się,ze ją zrobiłam. Pozdrowienia:) Panno_przechodzień pamietam CIę z bloga Dorotuś. Miło mi,że do mnie zaglądasz:) . Bardzo się cieszę i dziekuję za komplementy :). Zajrzę oczywiście do Ciebie również. Pozdrawiam bardzo serdecznie :) 2011/07/13 14:48:30
jaka ja tęsknię za kalarepką już tak dawno jej nie jadłam, i chyba mam pecha bo w UK jakoś nie mogę na nią trafić
2011/07/21 11:10:10
Ugotowałam, po swojemu, ale myślę, że w smaku podobna. :) Pyszna!
A jak dobrze pójdzie, to dzisiaj zabiorę się za sernik z porzeczkami. :) 2011/07/21 17:17:22
Bryssko oj, szkoda,że u Was nie ma kalarepki. Ja też ją bardzo lubię, najlepiej na surowo. Pozdrawiam:)
Natalko własnie byłam u Ciebie :). Cieszę się,ze Cię zainspirowałam no i czekam na serniczek :) |
   
|
