Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Koreańskie kulki mięsneJeśli znudziły Wam się tradycyjne kotlety mielone lub pulpeciki w sosie to zachęcam do spróbowania takiej wersji mielonego. Kulki mięsne podane z sosem sojowo-miodowym, z dodatkiem prażonego sezamu. Bardzo smaczne i inne niż zwykle. Przepis znalazłam na blogu Ireny i Andrzeja, dzięki za obiadową inspirację :). Mięsko podawałam z makaronem soba. Bardzo nam smakowało. Nasz obiadek dodaję oczywiście do akcji "Z Widelcem po Azji".
Składniki: *pół kilograma mięsa mielonego (u mnie indycze) *2 łyżki sosu sojowego *świeżo zmielony pieprz do smaku *sól do smaku *1 posiekany ząbek czosnku *1 posiekana cebulka *1 łyżka podpieczonych ziaren sezamu *pół szklanki mąki *1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody *2 łyżki oleju (u mnie trochę więcej)
Sos: *4 łyżki sosu sojowego *4 łyżki octu winnego (dałam ryżowy) *2 łyżeczki miodu *ostry sos do smaku (dałam trochę ketchupu) *2 łyżeczki podpieczonych ziaren sezamu *2 łyżeczki jogurtu naturalnego (mój dodatek)
Wykonanie: Składniki sosu wymieszać, odstawić. Wymieszać mięso z resztą składników z wyjątkiem oleju, mąki i jajka. Z masy formować kulki. Panierować w mące, jajku i jeszcze raz w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać polane sosem.
niedziela, 31 lipca 2011, majanaboxing
Komentarze
kabamaiga
2011/07/31 00:48:29
Majanko oczywiście, że tradycyjne się znudziły. Te Twoje wyglądają cudnie. Muszę kiedyś (tylko kiedy ?) taką wersję zrobić. Tym bardziej, że soba czeka w szafce.
2011/07/31 01:03:07
pysznie wyglądają. Na pewno wypróbuję. I to najpewniej w tym tygodniu. A Twój blog dodam do ulubionych, bo mi się podoba :)
2011/07/31 06:53:32
No proszę, byłaś bardziej tajemnicza niż ja z dżemem;-)
Fajnie, że smakowało;-) Miłej niedzieli;-) 2011/07/31 07:13:01
Facet by mnie po rękach całował za taki obiad :) lubi nowości, "inne" smaki, a jak dotyczy to mięcha to już całkiem!
Ściskam cieplutko bo za oknem deszcz, szaro, buro...brrr... 2011/07/31 07:57:06
i mnie także znudziły już pulpety, mielone itd. na zwykłą nutę.
a koreańska, brzmi ciekawie. i zapewne wspaniale smakuje! 2011/07/31 08:47:13
Bardzo lubię urozmaicać zwyczajne mielone :) Te tradycyjne robię tylko gdy czasu nie mam. Przepis bardzo ciekawy, na pewno do wypróbowania :)
2011/07/31 09:59:44
swietny pomysl :) lubie mielone,ale wszelkie urozmaicenia wskazane sa,jak najbardziej :)
Pozdrawiam cieplutko i milej niedzielki zycze :) 2011/07/31 10:09:24
Wyglądają pysznie! Indycze mięso bardzo lubię.
To jest dobry pomysł Majano. Pozdrawiam.Amber 2011/07/31 11:00:02
Bardzo fajna odmiana po tradycyjnych kotletach czy klopsikach:-) Podobaja mi sie bardzo i na pwno by mi smakowaly:-)
2011/07/31 11:50:16
Karolinko bardzo sie cieszę,ze spodobały Ci się te kuleczki. Naprawdę smaczne, cieszę sie,ze je zrobiłam. A soba to pyszny makaronik. Pozdrowienia.
Kaimla dziękuję Ci za miłe słowa. Polecam taki obiadek :) Pozdrowienia BasiuP dziękuję Ci, zachęcam do zrobienia:) Andrzeju hehe;D U mnie to nie tajemniczość raczej, ja po prostu spontanicznie się zdecydowałam na ten obiadek:). Często tak mam, jak wiesz ;-). Pozdrowienia i dzieki za przepis. Bardzo chętnie korzystam z nowych pomyslów na mielone. :)) Miłego dnia! Ps. A w ogóle to mojemu M bardzo posmakowała taka kuchnia, w sensie lekko azjatycka. :) Russkaya a no to może zrobisz taki pyszny obiadek? Naprawdę warto,bo to juz inne smaki niż tradycyjne mielone kotleciki :) Zachęcam. Pozdrowienia i słońca zycze:) Wiosenko dziękuję pięknie :)) Izaa wypróbuj, może CI posmakują, tak jak nam:) Karmelitkokoniecznie musisz zatem skosztować takiego sposobu na mielone :) Pozdrowienia KuchenneFascynacje no wlaśnie, ja też. Tradycyjne lubimy, robię,bo najszybciej, ale taki sposób tez nie jest pracochłonny i smakują zupełnie inaczej :) .Pozdrowienia Andziu o super, cieszę sie bardzo. Milego dnia :) GosiuB to tak jak my. Tez lubimy mielone i wszelkie urozmaicenia. Cieszę sie,ze spodobał Ci sie ten pomysł. Pozdrowienia i miłego dnia zyczę:) Amber dziękuję Ci ślicznie.:) Miesko indycze jest pyszne. Najczęściej kupuję właśnie takie. Pozdrowienia :) OdKuchni są takie, zachęcam do zrobienia :) KulinarneSpotkania dziękuję ślicznie. Są smakowite, wiec mysle,ze warto spróbować takiego innego sposobu. Polecam:) Judik dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa :) 2011/07/31 13:41:22
Też lubię eksperymentować z mielonymi, przemycając coś do ich środka. Z dodatkiem sezamu nigdy się chyba nie spotkałam.
Pozdrawiam :) 2011/07/31 14:03:51
Lubię takie smaki! Trochę zmian i już nie jest nudno w kuchni :)
Pozdrawiam Chochelka Grubsza 2011/07/31 14:09:04
Mikimamo dziękuję Ci :))
Mag dziękuję:). Smakuje świetnie, polecam! Pozdrowienia Lashqueen fajnie zrobić taką odmianę, polecam z sezamem. Fajnie smakują, tak charakterystycznie, no i ten sosik do tego. :) Pozdrowienia. Ruda_farbowana cieszę sie,ze Ci się spodobał mój obiadek. Pozdrowienia ślę:) 2011/07/31 14:30:58
Majanko pyszny obiadek:) rozpieszczasz swoich chłopaków:) pozdrawiam ciepło
2011/07/31 18:29:16
Wygladaja przepysznie :) moj R. napewno chetnie by wsztstkie zjadl ;D
2011/07/31 20:36:51
Ten sos to juz czuje jaki musi byc pycha,lubie takie polacznia...kotleciki tez niezle wygladaja.Pozdrawiam:))
2011/07/31 21:34:06
Twoje kulki mięsne prezentują się przepysznie ....
Pozdrawiam cieplutko Majanko :) 2011/07/31 21:53:15
Wiem, że już po czasie, ale... dziękuję za wspaniały blog i zapraszam po Wyróżnienie.
feeriasmakow.blox.pl/html feeria.blox.pl/html 2011/08/01 10:46:42
każda odmiana zwykłego mielonego jest u mnie mile widziana :) Twoje kulki mięsne prezentują się wspaniale :)
2011/08/01 11:57:48
Magda, ja bym do nich dał trochę bułki tartej, albo namoczonej kajzerki, chyba że jednak nie są trochę za suche? Pozdrawiam.
2011/08/01 13:36:46
2011/08/01 14:20:05
Mama byłaby zadowolona z dania kuchni koreańskiej (pamiętasz gdzie pracuje?). :P A mnie przypomniało, że obiecałam sobie zakup sosu sojowego.
2011/08/01 15:08:09
Oj tak, znudziły się już :) Lubię czasami różne nowości. Wyglądają smacznie.
Pozdrawiam Majanko :)) 2011/08/01 16:07:27
Ojoj, ale pyszności u Ciebie Majanko :) Dawno u mnie kuchni ze wschodu nie było...choć...nie, przepraszam, robiłam pilaw z Azerbejdżanu tydzień temu, ale nie ma go jeszcze na blogu. Uwielbiam kuchnię ze wschodu bliskiego i dalekiego ;)
2011/08/01 16:58:55
Joluś dziękuję Ci. Lubię czasem zjeść mielonego w innej postaci :) Chłopaki też:)
Grazynnko dziękuję. Faktycznie sezam fajnie pasuje :) Małgosiu dziękuję Ci. My też bardzo polubiliśmy sobę :)) Dorotko zagadzam sie :) PieczarkoMysiu fajnie,ze Ci się podobają. Moze zrobisz?:) OgrodyBabilonu dziękuję Ci za miłe slowa :) Ewajko ciesze się,ze Ci się spodobał mój obiadek. Polecam :) Alinko nie zdążylismy spróbować na zimno ;-)) Anytsujx dziękuję pięknie :) FeeriaSmaków bardzo Ci dziękuję, jest mi bardzo miło :)) Zjedz_mnie bardzo się cieszę,ze Ci się podobają :) Magdo prawda? Ja też bardzo lubię zrobić mielone troszkę inaczej :) Dziękuję :) SwiatKuchni witam u mnie i dziekuję :)) Tomek wiesz ,ja tez początkowo sie bałam czy nie będą za suche,ale nie były. Dla nas były super :) Pozdrawiam Prawdziwa_Diagnoza fajny nick ;-). Cieszę się, ze wypróbujesz :) Paula hmm. chyba kojarzę ;-) Jesli dobrze myslę :D. Kupuj sosik ,kupuj :) Beato dzięki serdeczne i bardzo polecam te kotleciki :) Monica dziękuję pięknie :). Czekam na Twój pilaw. Wiesz, ja to rzadko robię dania z tej kuchni,ale czasami coś mnie skusi. Zauważyłam też, ze mojemu M bardzo smakuje taka kuchnia. Pozdrawiam 2011/08/01 22:01:28
Misbasiu mysle,ze to dobry pomysł. Nawet bardzo dobry :)
Zauberi dziękuję i polecam :) 2011/08/02 07:34:32
Zwłaszcza na tym ostatnim zdjęciu klopsiki wyglądają bardzo apetycznie :) Za klasycznymi mielonymi, to ja raczej nie przepadam :)
2011/08/02 22:43:58
Kasia bardzo CI dziękuję. :) U nas mielone są lubiane, ale im więcej wariacji mielonego tym lepiej :) Pozdrawiam.
2011/08/24 18:03:50
bardzo chętnie widziałabym taki obiadek u siebie:) Chyba go zmałpuje kiedyś;) Pycha zdjęcia:)
|
   
|
