Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Koreańskie kulki mięsne

                      Jeśli znudziły Wam się tradycyjne kotlety mielone lub pulpeciki w sosie to zachęcam do spróbowania takiej wersji mielonego. Kulki mięsne podane z sosem sojowo-miodowym, z dodatkiem prażonego sezamu. Bardzo smaczne i inne niż zwykle. Przepis znalazłam na blogu Ireny i Andrzeja, dzięki za obiadową inspirację :). Mięsko podawałam z makaronem soba. Bardzo nam smakowało. Nasz obiadek dodaję oczywiście do akcji "Z Widelcem po Azji".

koreańskie kulki mięsne 

Składniki:

*pół kilograma mięsa mielonego (u mnie indycze)

*2 łyżki sosu sojowego

*świeżo zmielony pieprz do smaku

*sól do smaku

*1 posiekany ząbek czosnku

*1 posiekana cebulka

*1 łyżka podpieczonych ziaren sezamu

*pół szklanki mąki

*1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody

*2 łyżki oleju (u mnie trochę więcej)

 

Sos:

*4 łyżki sosu sojowego

*4 łyżki octu winnego (dałam ryżowy)

*2 łyżeczki miodu

*ostry sos do smaku (dałam trochę ketchupu)

*2 łyżeczki podpieczonych ziaren sezamu

*2 łyżeczki jogurtu naturalnego (mój dodatek)

 

Wykonanie:

Składniki sosu wymieszać, odstawić. Wymieszać mięso z resztą składników z wyjątkiem oleju, mąki i jajka. Z masy formować kulki. Panierować w mące, jajku i jeszcze raz w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać polane sosem.
Smacznego :) 

koreańskie kulki mięsne

l
 

niedziela, 31 lipca 2011, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Rolada szpinakowa z łososiem

    Pierwsza rolada, z jaką się zmierzyłam jest o dziwo wytrawna ;). Roladę szpinakową z łososiem miałam okazję próbować podczas mojego sierpniowego weekendowego po

  • Tarta porowa

    Dzisiejsza moja propozycja to pyszna, sycąca tarta porowa. Po raz pierwszy jadłam ją u Atinki . Tarta bardzo mi posmakowała, więc postanowiłam ją zrobić w domu.

  • Śledzie w oleju z cebulką

    Uwielbiam śledzie. W tym roku na święta przygotowałam śledzie z cebulką w oleju z dodatkiem ziół prowansalskich. Wszystkim bardzo smakowały, więc na Sylwestra b

Komentarze
2011/07/31 00:48:29
Majanko oczywiście, że tradycyjne się znudziły. Te Twoje wyglądają cudnie. Muszę kiedyś (tylko kiedy ?) taką wersję zrobić. Tym bardziej, że soba czeka w szafce.
-
2011/07/31 01:03:07
pysznie wyglądają. Na pewno wypróbuję. I to najpewniej w tym tygodniu. A Twój blog dodam do ulubionych, bo mi się podoba :)
-
2011/07/31 03:45:40
fajny pomysł - będę o nich pamiętać:)
-
2011/07/31 06:53:32
No proszę, byłaś bardziej tajemnicza niż ja z dżemem;-)
Fajnie, że smakowało;-)
Miłej niedzieli;-)
-
2011/07/31 07:13:01
Facet by mnie po rękach całował za taki obiad :) lubi nowości, "inne" smaki, a jak dotyczy to mięcha to już całkiem!
Ściskam cieplutko bo za oknem deszcz, szaro, buro...brrr...
-
2011/07/31 07:40:04
Pyszny obiad mieliście Majanko:)
-
2011/07/31 07:54:23
pyszne:))) takich jeszcze nie próbowałam
-
2011/07/31 07:57:06
i mnie także znudziły już pulpety, mielone itd. na zwykłą nutę.
a koreańska, brzmi ciekawie.
i zapewne wspaniale smakuje!
-
2011/07/31 08:47:13
Bardzo lubię urozmaicać zwyczajne mielone :) Te tradycyjne robię tylko gdy czasu nie mam. Przepis bardzo ciekawy, na pewno do wypróbowania :)
-
2011/07/31 09:41:45
Ale fajne...robię w przyszłym tygodniu:)) Miłej niedzieli Madziu!
-
2011/07/31 09:59:44
swietny pomysl :) lubie mielone,ale wszelkie urozmaicenia wskazane sa,jak najbardziej :)

Pozdrawiam cieplutko i milej niedzielki zycze :)
-
2011/07/31 10:09:24
Wyglądają pysznie! Indycze mięso bardzo lubię.
To jest dobry pomysł Majano.
Pozdrawiam.Amber
-
2011/07/31 10:50:32
Muszą być pyszne!
-
2011/07/31 11:00:02
Bardzo fajna odmiana po tradycyjnych kotletach czy klopsikach:-) Podobaja mi sie bardzo i na pwno by mi smakowaly:-)
-
2011/07/31 11:09:11
Idealny obiadek:) Wszystko wygląda tak pysznie!:)
-
2011/07/31 11:50:16
Karolinko bardzo sie cieszę,ze spodobały Ci się te kuleczki. Naprawdę smaczne, cieszę sie,ze je zrobiłam. A soba to pyszny makaronik. Pozdrowienia.

Kaimla dziękuję Ci za miłe słowa. Polecam taki obiadek :) Pozdrowienia

BasiuP dziękuję Ci, zachęcam do zrobienia:)

Andrzeju hehe;D U mnie to nie tajemniczość raczej, ja po prostu spontanicznie się zdecydowałam na ten obiadek:). Często tak mam, jak wiesz ;-). Pozdrowienia i dzieki za przepis. Bardzo chętnie korzystam z nowych pomyslów na mielone. :)) Miłego dnia!
Ps. A w ogóle to mojemu M bardzo posmakowała taka kuchnia, w sensie lekko azjatycka. :)

Russkaya a no to może zrobisz taki pyszny obiadek? Naprawdę warto,bo to juz inne smaki niż tradycyjne mielone kotleciki :) Zachęcam. Pozdrowienia i słońca zycze:)

Wiosenko dziękuję pięknie :))

Izaa wypróbuj, może CI posmakują, tak jak nam:)

Karmelitkokoniecznie musisz zatem skosztować takiego sposobu na mielone :) Pozdrowienia

KuchenneFascynacje no wlaśnie, ja też. Tradycyjne lubimy, robię,bo najszybciej, ale taki sposób tez nie jest pracochłonny i smakują zupełnie inaczej :) .Pozdrowienia

Andziu o super, cieszę sie bardzo. Milego dnia :)

GosiuB to tak jak my. Tez lubimy mielone i wszelkie urozmaicenia. Cieszę sie,ze spodobał Ci sie ten pomysł. Pozdrowienia i miłego dnia zyczę:)

Amber dziękuję Ci ślicznie.:) Miesko indycze jest pyszne. Najczęściej kupuję właśnie takie. Pozdrowienia :)

OdKuchni są takie, zachęcam do zrobienia :)

KulinarneSpotkania dziękuję ślicznie. Są smakowite, wiec mysle,ze warto spróbować takiego innego sposobu. Polecam:)

Judik dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa :)
-
2011/07/31 12:32:55
Bardzo smakowite to mięsko!
-
2011/07/31 12:57:29
smakowicie wygląda i pewnie tako smakuje
-
2011/07/31 13:41:22
Też lubię eksperymentować z mielonymi, przemycając coś do ich środka. Z dodatkiem sezamu nigdy się chyba nie spotkałam.
Pozdrawiam :)
-
2011/07/31 14:03:51
Lubię takie smaki! Trochę zmian i już nie jest nudno w kuchni :)
Pozdrawiam
Chochelka Grubsza
-
2011/07/31 14:09:04
Mikimamo dziękuję Ci :))

Mag dziękuję:). Smakuje świetnie, polecam! Pozdrowienia

Lashqueen fajnie zrobić taką odmianę, polecam z sezamem. Fajnie smakują, tak charakterystycznie, no i ten sosik do tego. :) Pozdrowienia.

Ruda_farbowana cieszę sie,ze Ci się spodobał mój obiadek. Pozdrowienia ślę:)
-
2011/07/31 14:30:58
Majanko pyszny obiadek:) rozpieszczasz swoich chłopaków:) pozdrawiam ciepło
-
2011/07/31 16:41:47
Pyszne danie,z sezamemna pewno swietnie smakuja :)
-
2011/07/31 16:56:45
Z sobą... mniam. :) Pyszny obiadek Majanko. :)
-
2011/07/31 17:21:30
mniam jakie pyszności
-
2011/07/31 18:29:16
Wygladaja przepysznie :) moj R. napewno chetnie by wsztstkie zjadl ;D
-
2011/07/31 19:39:57
Makaron, mięso z takimi dodatkami pyszności same!
-
2011/07/31 20:36:51
Ten sos to juz czuje jaki musi byc pycha,lubie takie polacznia...kotleciki tez niezle wygladaja.Pozdrawiam:))
-
2011/07/31 21:17:54
Majanko, jakie fajne kotleciki! A jak smakują na zimno??
-
2011/07/31 21:34:06
Twoje kulki mięsne prezentują się przepysznie ....

Pozdrawiam cieplutko Majanko :)
-
2011/07/31 21:53:15
Wiem, że już po czasie, ale... dziękuję za wspaniały blog i zapraszam po Wyróżnienie.

feeriasmakow.blox.pl/html

feeria.blox.pl/html
-
2011/08/01 10:46:04
Koreańskie czy nie wygladają przepysznie ;]
-
2011/08/01 10:46:42
każda odmiana zwykłego mielonego jest u mnie mile widziana :) Twoje kulki mięsne prezentują się wspaniale :)
-
2011/08/01 11:29:04
fajny pomysl na obiad:)
-
2011/08/01 11:57:48
Magda, ja bym do nich dał trochę bułki tartej, albo namoczonej kajzerki, chyba że jednak nie są trochę za suche? Pozdrawiam.
-
2011/08/01 13:36:46
Wyprobuję :)

..................
dietadlafaceta.blogspot.com/
-
2011/08/01 14:20:05
Mama byłaby zadowolona z dania kuchni koreańskiej (pamiętasz gdzie pracuje?). :P A mnie przypomniało, że obiecałam sobie zakup sosu sojowego.
-
2011/08/01 15:08:09
Oj tak, znudziły się już :) Lubię czasami różne nowości. Wyglądają smacznie.
Pozdrawiam Majanko :))
-
2011/08/01 16:07:27
Ojoj, ale pyszności u Ciebie Majanko :) Dawno u mnie kuchni ze wschodu nie było...choć...nie, przepraszam, robiłam pilaw z Azerbejdżanu tydzień temu, ale nie ma go jeszcze na blogu. Uwielbiam kuchnię ze wschodu bliskiego i dalekiego ;)
-
2011/08/01 16:58:55
Joluś dziękuję Ci. Lubię czasem zjeść mielonego w innej postaci :) Chłopaki też:)

Grazynnko dziękuję. Faktycznie sezam fajnie pasuje :)

Małgosiu dziękuję Ci. My też bardzo polubiliśmy sobę :))

Dorotko zagadzam sie :)

PieczarkoMysiu fajnie,ze Ci się podobają. Moze zrobisz?:)

OgrodyBabilonu dziękuję Ci za miłe slowa :)

Ewajko ciesze się,ze Ci się spodobał mój obiadek. Polecam :)

Alinko nie zdążylismy spróbować na zimno ;-))

Anytsujx dziękuję pięknie :)

FeeriaSmaków bardzo Ci dziękuję, jest mi bardzo miło :))

Zjedz_mnie bardzo się cieszę,ze Ci się podobają :)

Magdo prawda? Ja też bardzo lubię zrobić mielone troszkę inaczej :) Dziękuję :)

SwiatKuchni witam u mnie i dziekuję :))

Tomek wiesz ,ja tez początkowo sie bałam czy nie będą za suche,ale nie były. Dla nas były super :) Pozdrawiam

Prawdziwa_Diagnoza fajny nick ;-). Cieszę się, ze wypróbujesz :)

Paula hmm. chyba kojarzę ;-) Jesli dobrze myslę :D. Kupuj sosik ,kupuj :)

Beato dzięki serdeczne i bardzo polecam te kotleciki :)

Monica dziękuję pięknie :). Czekam na Twój pilaw. Wiesz, ja to rzadko robię dania z tej kuchni,ale czasami coś mnie skusi. Zauważyłam też, ze mojemu M bardzo smakuje taka kuchnia. Pozdrawiam
-
2011/08/01 18:23:56
Jeszcze mam trochę sezamu w szufladce. Może się skuszę?
-
2011/08/01 20:08:02
bardzo fajny przepis :) mój smak
-
2011/08/01 22:01:28
Misbasiu mysle,ze to dobry pomysł. Nawet bardzo dobry :)

Zauberi dziękuję i polecam :)
-
2011/08/02 07:34:32
Zwłaszcza na tym ostatnim zdjęciu klopsiki wyglądają bardzo apetycznie :) Za klasycznymi mielonymi, to ja raczej nie przepadam :)
-
2011/08/02 22:43:58
Kasia bardzo CI dziękuję. :) U nas mielone są lubiane, ale im więcej wariacji mielonego tym lepiej :) Pozdrawiam.
-
2011/08/24 18:03:50
bardzo chętnie widziałabym taki obiadek u siebie:) Chyba go zmałpuje kiedyś;) Pycha zdjęcia:)
-
2011/08/26 00:23:27
Atinko zrób kiedyś, bardzo Ci polecam,pyszne :))
-
2013/09/01 21:59:05
Wypróbowałam i się w nich zakochałam :) Genialny sos a kulki wyśmienite :D
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Sernik
sernik
Pyszny sernik z adwokatem i czekoladą na spodzie brownie. Czy może być coś lepszego?
Babka
babka
Smaczna,wilgotna babeczka z kokosem i delikatną cytrynową nutą. Polecam!
Pychotka
pychotka
Kruche ciasto,migdałowy krem, delikatna beza i dżem porzeczkowy.Mega pychotka!