Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Konfitura morelowo - brzoskwiniowa z miodem

                    Bardzo chciałam zrobić konfiturę morelową. Od kiedy zaczęłam zamykać w słoiczki owocowe smaki to ciekawi mnie każdy na nie pomysł. Przepis na konfiturę morelową z miodem znalazłam na forum CinCin, a jest to przepis AgusiH. Troszkę go zmieniłam dodając brzoskwinie oraz likier Amaretto zamiast szampana. Cóż mogę napisać? Konfitura jest boska! Wspaniale pachnie, smakuje rewelacyjnie. Idealna do świeżutkiego pieczywa, idealna do naleśników. Ponoć świetnie smakuje z gorzką czarną herbatą, będę musiała wypróbować. 

Konfiturę dodaję do akcji Karolinki Morelkowo-Brzoskwiniowo3. 

konfitura morelowo brzoskwiniowa 

 

Składniki:

*1 kg pokrojonych w paski moreli (u mnie morele i 3 brzoskwinie, których nie obierałam ze skórki)

*1/2 kg cukru brązowego (jasnego)
*100g miodu
*spirala skórki z 1/2 dużej cytryny
*kawałki miąższu z 1/2 dużej cytryny (bez albedo)
*laska cynamonu
*1/2 szklanki szampana (można pominąć; ja dałam Amaretto

Wykonanie:

Gotować wszystko razem aż zgęstnieje. Ja konfiturkę gotowałam dwa dni po około 30-40 minut. Wyjąć skórkę cytrynową. Laskę cynamonu można zostawić, trafi do jednego ze słoiczków. Przekładać gorącą konfiturę do wygotowanych słoików. Odwracać je do góry dnem i zawinąć w koc do ostygnięcia. 

Z podanego przepisu wyszły mi 3 małe słoiczki konfitury. 
Smacznego :)

konfitura morelowo brzoskwiniowa

konfitura morelowo brzoskwiniowa 

l 

wtorek, 19 lipca 2011, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Frużelina wiśniowa

    Wiem, że już po sezonie wiśniowym. Niestety nie miałam czasu wcześniej opublikować tego przepisu. Może przyda się w przyszłym sezonie? Pierwszy raz robiłam wiśn

  • Powidła truskawkowe

    Truskawki - uwielbiam je w każdej postaci, najchętniej świeżutkie, pachnące słońcem. Lubię je także w koktajlach, ciastach, a także te zamknięte w słoiczkach. M

  • Lekko gorzki dżem pomarańczowo-mandarynkowy

    Kiedy zobaczyłam przepis Basi na dżem pomarańczowy wiedziałam, że muszę go w końcu zrobić. W lodówce miałam pomarańcze i mandarynki, więc połączyłam te owoce i

Komentarze
2011/07/20 00:03:29
jaki kolor!
mniam.
a smakowo...obłęd!
-
2011/07/20 00:56:00
no to jutro wybiorę się po morele:)
-
2011/07/20 01:53:03
Wygląda jak słońce w słoiku:)
-
2011/07/20 06:52:53
Karmelitko dziękuje :) Fakt kolor iście słoneczny ma :) Pozdrawiam

BasiuP o, to fajnie!:)

Trzcinowisko jakie mile porównanie, dziękuję :)
-
2011/07/20 06:59:00
Ale kolor! Wygląda przepysznie, spróbuję na pewno, tyle, że pewnie dopiero za rok...
-
2011/07/20 07:16:37
pamiętam ten smak... mama mojej koleżanki taką robiła... do tego świeża chałka - cud!
-
2011/07/20 07:17:28
Majanko! Cudna konfitura, bardzo lubie morele i w kazdym przetworze smakuje wysmienicie! Piekne i zywe kolory, az oczy ciesza. Normalnie - 8 cud swiata takie owoce zamkniete w sloiczku.

Juz wiem do kogo wpadne zima na herbate z konfitura ; )
Pozdrawiam serdecznie ;)
-
2011/07/20 07:20:03
Słoneczna konfitura, zamknięta w słoiczku w sama raz na niepogodę. Pozdrawiam
-
2011/07/20 07:45:16
Twoja wersja jest wspaniała!
-
2011/07/20 08:32:02
oj.. pysznie tutaj, pyszniutko :)
Ja póki co jestem na etapie zamykania w słoiczki wiśni. Wczoraj wydrylowałam 4kg.. w lodówce czekają jeszcze 2.. :) ale i na brzoskwinie i morele przyjdzie pora ;)
-
2011/07/20 08:40:58
ona musi być pyszna!
-
2011/07/20 08:51:31
uwielbiam dodatek amaretto do konfitur;)
-
2011/07/20 08:53:45
No to już wiem na co się za chwilę skuszę :) Cudny kolorek co doda optymizmu w mniej radosne dni :)
-
2011/07/20 09:08:05
Majanko, ja się stąd nie ruszam. Pójdę sobie dopiero jak dostanę jeden słoiczek tej pyszności. Ot tak, strajkuję i już.
;-)
Pozdrawiam serdecznie!
P.S. OMG...co to musi być za smak z taką świeżutką chrupiącą bułeczką...mrr...
-
2011/07/20 09:13:20
Madzia , morele, brzoskwinie , miód i jeszcze inne słodkości to rajskie jedzenie
Madziu ,a i jaki fajny kolor ma ta twoja konfitura
Madziu widzę ,ze bakcyl przetworowy załapany :DDD
-
upl
2011/07/20 09:26:03
fajne polaczenie
dzem morelowy jest genialny
brzoskwiniowy dla mnie zbyt niewyrazny ale polaczenie moreli i brzoskwin - na dodatek z miodem... chyba musze sprobowac...
-
2011/07/20 09:33:58
Piękności! Ten kolor.
Ja zrobiłam morelową z cytryną i tymiankiem.

www.kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2011/07/20 09:54:10
Jeszcze takiego połączenie nie próbowałam, ale osobno każda z nich, morelowa i brzoskwiniowa to moje ulubione konfitury ( moje własnoręcznie robione, nie sklepowe ma się rozumieć, a kto jak kto , Ty to rozumiesz, co ja tu się tłumaczę...) . Kolor u Ciebie zachwycający, Mała!
-
2011/07/20 09:54:37
Ja też lubię zamykać owoce w słoiki, zimą to dopiero skarb wyciągnąć taki słoiczek ze spiżarni :) Konfitura wygląda obłędnie na pewno też tak smakuje :)
-
2011/07/20 10:35:07
Piękny kolor:) Własnej roboty wyroby zawsze cieszą:)
-
2011/07/20 10:50:14
z miodem to dopiero bajka! porywam kilka naleśników i konfiturę :)
-
2011/07/20 11:00:08
Majanko przepiękna. Uwielbiam konfitury morelowo-brzoskiwniowe oj i to bardzo :)
-
2011/07/20 11:31:08
Oh ja właśnie wróciłam z wakacji i nie mogę się nadziwić jak wiele owoców pojawiło się na ryneczku, jakie są pyszne, nie zamieniłabym Polskich owoców lata na żadne inne. Nie mogę się też oprzeć twojemu dżemikowi. Za tydzień planuje wielkie zamykanie owoców w słoiczki, zapisuje twój przepis.
-
2011/07/20 11:40:01
U Nas od wczoraj już w słoiczkach konfitura morelowa z brązowym cukrem.
Pozdrawiam:)
-
2011/07/20 13:48:04
Koniecznie musimy spróbować! Konfitura morelowa to ulubiony dodatek do białego twarożku na kanapkach Widelca :-)
-
2011/07/20 14:39:36
same pysznosci w tej konfiturze ...,muszę w piatek na targ podjechac i sprawdzić po ile morele:) pozdrawiam Kochana:)
-
2011/07/20 15:07:08
wygląda przepysznie! chętnie bym się poczęstowała ;)
-
2011/07/20 15:54:05
A wiesz co by tu jeszcze pasowało? Lawenda! Bo to trio doskonałe :)))
-
2011/07/20 16:43:42
Majanus, uwielbiam kolor moreli i brzoskwini! zwlaszcza tych zamknietych w sloiczku! buziaki
-
2011/07/20 16:46:03
co za kolor :) pięknie kusisz bardzo
-
2011/07/20 17:41:01
Mmm na pewno pyszne.
Jak tylko brzoskwinie dojrzeją, na pewno spróbuje:)
Majanko odwiedzam twój blog regularnie, uwielbiam go.

Zapraszam na mój blog, ja dopiero zaczynam i potrzebuje pomocy;)
-
2011/07/20 19:31:28
Pyszności, aż ślinka cieknie!
-
2011/07/20 22:46:24
Natalko dziękuję Ci i bardzo polecam! :) A myslisz,ze juz nie znajdziesz morelek? Moze jeszcze są :)) Pozdrówki Kochana :*

Myniolinko o tak ,masz rację, chyba trzeba będzie chałkę zrobić albo chlebek świeżutki. Pozdrowienia

PieczarkoMysiu dziękuję Ci za tak miłe słowa. Masz rację, to naprawdę pyszny smak jest. Na pewno za rok znowu zrobię, bo normalnie pychotka.
Zapraszam zatem :) Pozdrowienia:)

OgrodyBabilonu o tak, dokładnie tak :)

Mikimamo dziękuję Ci ślicznie :)

Dorota właśnie taka jest :)

Panno_Malwinno ja też :) Pysznie i ładnie pachnie :)

Szarlotko myslę,ze może poprawić humor w smutny dzień, to na pewno :) Pozdrawiam:)

Russkaya bardzo się cieszę, ze tak CI się spodobała :) No to ja posyłam wirtualnie jeden słoiczek konfiturki :). Muszę zrobić jakieś buły i z tą konfiturą zjeść ,mniam:)

Aluś dziękuję Ci Kochana za miłe słowa :* Miodzik to Ty Kochana lejesz na moje serce. Ty wiesz :*. O tak, bakcyl połknięty! No i zorientowałam się,ze z konfiturami to można kombinować do woli, a to ja baaardzo lubię :)) Całuski:*

Upl dzieki serdeczne :). Spróbuj tego połączenia, mnie bardzo smakuje i naprawdę polecam :) Pozdrowienia

Aniu ta Twoja tak kusi! Cudna !:)) Cieszę sie,ze moja CI się spodobała :) Uściski:*
-
2011/07/20 22:50:00
Ewelinko Ty moja słodka jak miód :*. Dziękuję Ci pięknie za miłe słowa :). Ja pierwszy raz robiłam taką konfiturkę i baaardzo się z niej cieszę:). Do tej pory kupowałam, ale taka domowa to najlepsza. Masz rację. BUziaki :*

KuchenneFascynacje tak, to są takie skarby lata :). Uwielbiam je otwierać zimą:)

Nemisiek dziekuje. Zgadzam sie z Tobą, oj jak bardzo :)

JustMY smakowita jest, więc polecam. Częstuj sie naleśnikami :)

Karolinko bardzo się cieszę,ze CI się spodobała :) . Na specjalną okoliczność zrobiona:)

Nanami o, to bardzo się cieszę,ze chcesz ją zrobić .No owoców jest całe mnóstwo, niektóre to się juz pokończyły, aż żal . Pozdrawiam i witaj po wakacjach :)

Olcik o i na pewno pysznosci :)) pOzdrówkI!:)
-
2011/07/21 07:01:24
Łyżka i Widelec a no to koniecznie. A zjadłabym tak na twarożku. Pozdrawiam:)

Joluś koniecznie :) Moze tez sie skusisz?:))

KociołekPełenSmaków bardzo mi miło, dziękuję :) Częstuj się zatem:)

Viridianko o, jaki fajny pomysl! :) Następnym razem dodam lawendę:)

Cudawianko ja też lubie ten kolor no i smak oczywiście :) Całuski:*

Magdo dziękuję Ci ślicznie :*

Amaranthose dziękuję Ci serdecznie za miłe słowa. Wpadnę do Ciebie ,pozdrawiam:)

Beatko dziękuję:*
-
2011/07/21 07:49:09
Poproszę odrobinę do kromeczki z masełkiem ;), wygląda tak apetycznie, że hej !:)

Pozdrawiam cieplutko :)
-
2011/07/21 09:30:16
Morelki i brzoskwinie jemy cały czas, tyle, że w formie nie przetworzonej, to czasu na przygotowanie mogę nie znaleźć ;)
Buziaki!
-
2011/07/21 09:32:04
*nieprzetworzonej, oczywiście :)
-
2011/07/21 11:35:13
brzmi przepysznie, jak zwykle u Ciebie :))
-
2011/07/21 14:40:35
Majanko, takie zdjęcia teraz często robię- po prostu lubię ten efekt "jakby mgły"

pozdrawiam i czemu miałabym się gniewać?:):)
-
2011/07/21 15:40:24
dużo dużo moreli poproszę. bo je uwieeelbiam:)
pyszna konfitura!
-
2011/07/21 17:20:38
Anytsujx no to leci do Ciebie ;-)). Cieszę się,ze konfiturka Ci się spodobała. Pozdrawiam:)

Natalko oj, szkoda. :( No,z tym czasem tak już jest, coś doba za krótka nie można zrobić wszystkiego co by się chciało , no nie? Morelki i brzoskwinie w formie nieprzetworzonej także uwielbiam. Pozdrowienia :)

Destree dziękuję Ci ślicznie :)))

Olciku acha, rozumiem :)) Dziękuję za odpowiedź, pozdrowienia :*

Niepokornik ok :)) Polecam Ci, jak lubisz morelki to na pewno CI posmakuje ta konfiturka :))
-
2011/07/21 17:52:24
Z dżemem morelowym wiąże się moje miłe wspomnienie z kolonii. Ja i kilka osób zamiast tańczyć na dyskotece, poszliśmy do kuchni i poprosiliśmy o coś do jedzenia. :) Dali nam cały bochenek chleba i talerz dżemu morelowego. Głęboki talerz! :)
-
2011/07/21 18:22:26
Pluskotko hehe;D . To naprawdę miłe i smaczne wspomnienie :)) Pozdrowienia:*
-
2011/07/21 23:07:08
Mmmm ale ma kolor! czyste słoneczko zamknięte w słoiczku! Piękna:)
-
2011/07/22 07:00:54
Judik bardzo mi milo,ze Ci się podoba :)Pozdrawiam:)
-
2011/07/22 18:28:05
pyszne morelowe smaki:)
-
2011/07/22 22:14:21
KulinarneSpotkania oj, pyszne ,pyszne :)
-
2011/07/24 07:59:47
wiesz co ja to sie chyba jesienią nad morze wybiorę i wpadnę tam do twojej spiżarni na te wszystkie smakołyki, które zamykasz w słoiczkach:) Cudowne jesienno zimowe wieczory sie zapowiadają:)
-
2011/07/24 11:00:39
Anitko zapraszam :)) Będziemy siedzieć i zajadać naleśniki albo chlebek z konfiturkami :))
-
2011/08/15 16:31:51
jak cudowna, a jak musi smakować
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Piernik
piernik
Pyszny staropolski piernik z powidłami i marcepanem
Pierniczki
pierniczki
Speculaas,holenderskie pyszne pierniczki
Sernik
sernik
Odświętny sernik z makiem, kokosem i brzoskwiniami