Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Szwedzkie ciasto rabarbarowe "Rabarberkaka"

                                    Ostatnio u mnie bardzo rabarbarowo. Mam jeszcze trochę tych badyli, więc korzystam:). Dziś bardzo proste, smaczne, puszyste ciasto z rabarbarem. Jest takie lekkie, idealne na ciepłe letnie dni, do filiżanki zimnej herbaty lub kawy. Robiłam je z półtorej porcji, w tortownicy o średnicy 23-24cm. Przepis podaję za Dorotuś. Smacznego :)

szwedzkie ciasto z rabarbarem

szwedzkie ciasto z rabarbarem 

Składniki (na tortownicę 22cm):

*400g rabarbaru

*2 jajka 

*150ml cukru (trochę więcej niż pół szklanki)

*150ml mąki pszennej (ok. 100g)

*50g zimnego masła z lodówki

*cukier perłowy lub demerara do posypania

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki, oprócz masła, powinny być w temperaturze pokojowej.

Rabarbar obrać i pokroić w małą kostkę. Formę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Całe jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą, jasną masę. Do ubitych jaj dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wlać do formy i na nią rozłożyć kostki rabarbaru. Na wierzchu równomiernie rozłożyć płaty zimnego masła (najlepiej kroić je łopatką do krojenia sera żółtego). Wierzch posypać cukrem perłowym lub demerara.

Ciasto piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut (piekłam około 60 minut), do tzw. suchego patyczka.

Podawać ciepłe z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Można posypać cukrem pudrem.


Smacznego:)

szwedzkie ciasto z rabarbarem

szwedzkie ciasto z rabarbarem 

logo 

 

 

niedziela, 12 czerwca 2011, majanaboxing
Komentarze
2011/06/12 07:47:43
Mniam, mniam zjadłabym teraz kawałeczek ;)
Uwielbiam to ciasto, pyszne, puszyste i ta chrupiąca skorupka...
-
2011/06/12 07:48:34
Majanko u Ciebie to zawsze tak kusząco, że mi się od razu zachciewa ciasto piec:)
-
2011/06/12 08:00:22
Cudownie Ci sie udało! Pysznie wygląda i zupełnie inaczej niż moje;) Ja tez niedawno znowu je robiłam na imprezkę - ono jest przepyszne, co zresztą widać u Ciebie:) Miłej niedzieli!
-
2011/06/12 08:10:43
To ja poproszę kawałeczek ....wygląda bardzo smakowicie, a i a mam jescze troszkę badyli za płotem:) pozdrawiam kochana i zyczę wspaniałej niedzieli:)
-
2011/06/12 08:44:24
Wspaniałe biszkoptowe ciacho! Fajnie, że nadeszła wreszcie pora raju owocowego i można piec z różnymi owocami ile się da!
Miłej niedzieli Majanko!
-
2011/06/12 08:45:43
fajne to ciacho, zapisałam sobie na przyszły sezon, ja ostatnią partię rabarbaru zużyłam na dżem, miłej niedzieli
-
2011/06/12 08:59:24
niesamowicie łatwe!
och, koniecznie do zrobienia!!
-
2011/06/12 09:02:59
ale u ciebie jak puch wygląda , wyrosło na podziw wręcz , a że pyszne to wiem bo tez sobie upiekłam takiego Rabarberkaka :D
Madzia jak ja lubię te twoje łąkowe zdjęcia , uwielbiam je
-
2011/06/12 09:08:16
ale ładne wiosenne zdjęcia (:
-
2011/06/12 09:15:54
ale puszyste :) U mnie rabarbarowe badyle już tylko w dżemach lądują ;)
-
2011/06/12 10:38:17
rabarbarowe szaleństwo :)
-
2011/06/12 10:40:14
Też się zachwycałam tym ciastem u kilku osób. Może też go zrobię wkrótce:)
-
2011/06/12 11:20:48
Zazdroszcze tego pysznego ciasta:) Ja niestety z braku czasu jeszcze nic z rabarbarem w tym sezonie nie upichciłam alemoze w tym tygodniu mi sie uda:)
-
2011/06/12 11:32:52
Przemówił wreszcie do mnie ten rabarbar :) Zrobiłam najpyszniejszy w świecie biszkopt - widzę, że nawet trochę podobny do Twojego ciasta. Dzięki za inspirację!

No i chwalę się swoim - zachęcam do "spróbowania" - robi się szybko, znika jeszcze szybciej
-
2011/06/12 13:54:29
Świetne, proste i smaczne!
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2011/06/12 14:28:52
Świetne, muszę zrobić:)
-
2011/06/12 14:33:55
Ma się rozumieć, że czekasz na mnie z solidnym kawałkiem :D Cudne jest :)
-
2011/06/12 17:13:34
A u mnie jakoś bezrabarbarowo w tym roku, ale na pocieszenie sobie kawałek Twojego wezmę;)
-
2011/06/12 17:34:07
świetnie wygląda! a jak szybko znika:)
-
2011/06/12 17:36:09
Rabarbar rządzi. :-) A w Twoim wydaniu jest jeszcze bardziej zagadakowo apetyczny. :-)
-
2011/06/12 17:51:09
załapie sie na kawaleczek? wygląda tak smacznie..
-
2011/06/12 18:28:36
Majanko ciasto wygląda mega smaczniutko...pozdrawiam :)
-
2011/06/12 20:56:34
Majanko, swoje własne z ogródka? O! szczęśliwa kobieto... :)
Wirtualnie się częstuję.:) Uściski!
-
2011/06/12 22:13:06
Szkoda, że nie czuć zapachu przez komputer - wygląda przepysznie !! Pozdrawiam
-
2011/06/12 22:41:44
Jakie ładne. Aż wstyd stwierdzić, że w tym roku nie jadłam jeszcze rabarbaru. Muszę to nadrobić :) Zapraszam przy okazji na mojego niedawno założonego bloga Łyżka i widelec
-
2011/06/12 23:07:52
Fajna nazwa, tylko kaka na końcu sugeruję obecność owocu Kaki. :P
Swoją drogą przepisu z kaką jeszcze nie widziałam. :)
-
2011/06/13 06:02:01
Proste i pyszne ! Wygląda bardzo zachęcająco :)

Miłego dnia , Madziu ! :)
-
2011/06/13 08:25:19
Pycha, bardzo lubię takie ciasto.
-
2011/06/13 09:57:40
Uwielbiam takie tradycyjnie wyglądające wypieki. Wygląda pięknie :)
-
2011/06/13 14:49:32
a mnie zjedli wszystkie badyle, więc chociaż nacieszę oko u Ciebie, pozdrawiam :)
-
2011/06/13 15:14:17
Wygląda cudownie:)
-
2011/06/13 18:56:35
Nanami dziękuję Ci za miłe słowa. Częstuj się, choć tylko wirtualnie. Pozdrawiam:)

Acirinko hehe;D Polecam to ciasto, bo pyszne i takie proste do zrobienia :)

Anitko dziękuje Kochana :* Faktycznie wygląda inaczej niż Twoje,ale to tak fajnie, jak można obejrzeć różne wersje ciasta z tego samego przepisu :) Buziaki:*

Jolu dziękuję Ci ślicznie :) Zyczę miłego nowego tygodnia :)

KasiuC dokładnie! Też tak myslę, uwielbiam ciasta z owocami, teraz jest ich pod dostatkiem i mozna wspaniałości piec. Uściski:*

Zauberi , szkoda,ze nie masz juz rabarbaru.,U mnie jeszcze do dostania w sklepie, ale pewnie to też końcówki. Jednakowoż ciasto polecam :)

Karmelitko o tak, jest łatwe i takie smakowite :)

Aluś dziękuję Ci kochana :* Ależ mnie komplementujesz :) Ja lubię robić takie foty, bo lubię cieszyć się zielenią i słońcem. Usciski:*

Darki dziękuje Ci :)

Milk_Chocolate a u mnie też i w dżemach i jeszcze w ciastach. Póki są:)

JustMy hehe:D No :))

Wiosenko koniecznie. :) Takie łatwe i pyszne ciasto:)

Emmo dziękuje Ci i zachęcam, bo naprawdę smakowite i łatwe do zrobienia :)

BakeAndCook ,jak fajnie :) Cieszę się,ze ciasto posmakowało. :) Pozdrawiam.

Kuchcikowo dziękuje :)
-
2011/06/13 19:00:52
Dusiowaa zachęcam :)

Szarlotko ależ oczywiscie,ze czekam :)) Buzia:*

Ewenko a no to częstuj się. Ja trochę szaleję z rabarbarem :)

BasiuP dziękuje :) Oj, szybko, szybko :)

Poswiatko cieszę się,ze Ci się spodobała moja wersja ciasta :)

Bijano juz nie ma niestety,ale wirtualnie jak najbardziej :)

Izaa dzięki:) Pozdrawiam.

Małgoś no niestety ten rabarbar kupiłam, było go w sklepie pod dostatkiem, więc się zaopatrzyłam w sporą ilość i jeszcze mam. W ogródku tez mam,ale taki cieniutki. Pozdrówki:)

Wariatko ja też załuję, bo wiele rzeczy chciałabym powąchać :) Dziekuję CI.

Silverose dziękuję i zachęcam do zrobienia. Moze jeszcze zdążysz, zanim rabarbar się skończy? Na bloga wpadnę, dziękuję:)

Paula ja w sumie tez nie widziałam, hmmmm...

Basiu dziękuję za miłe słowa :) Jest pyszne, polecam :)

Degustatorko cieszę się, ja także lubię:)

Kaaaasiunia dziękuje Ci za miłe słowa :)

Blue_megi hehe;D Podrzucić badylka?;)

Maryjerzak miło mi,dziekuje:)
-
2011/06/13 19:46:10
z rabarbarem dalej szalejesz? :)
-
2011/06/13 20:05:52
Majanko, ach co za ciacho:) juz mi na niego slinka cieknie:)
-
2011/06/13 21:40:23
śliczne ciasto:) tez je muszę upiec:)
-
2011/06/13 22:41:41
Cudne Majanko. Ja już chyba się pożegnałam z rabarbarem.
-
2011/06/13 22:50:31
Aga o tak, to jezcze nie koniec :)

KulinarneSpotkania dziękuję, fajnie,ze Ci się podoba :)

Ilko polecam :)

Karolinko dziękuję Ci :) U mnie jeszcze jest :)
-
2011/06/13 23:24:33
Masz racje - trzeba to wykorzystac! :)
A ciasto prezentuje sie pysznie :)

Pozdrawiam Majano! I udanego tygodnia zycze :)
-
2011/06/14 06:29:16
Beatko tak dokładnie. Ja uwielbiam wypieki z rabarbarem. W ogóle ze świeżymi owocami, całą jesień i zimę o nich marzę:) Miłego tygodnia :)
-
2011/06/17 08:35:32
Pychota. Uwielbiam rabarbar i połączenie kwaskowych owoców i słodkiego ciasta. Choć rabarbar to warzywo. :D Jeszcze trzymam parę łodyg na przetwory, ale chyba skuszę się jeszcze na jakieś ciasto.
-
2011/06/18 00:34:16
Majanuś, ja już znów tęsknię za rabarbarem widząc Twoje ciasto, ale tyle nowości owocowych na straganach, ze głowa boli i chciałoby się wszystkiego spróbować...
-
2011/06/19 18:01:34
Pięknie wygląda i zdjęcia prześliczne! Takie słoneczne:))
Pozdrówka serdeczne!
-
2011/06/26 10:29:36
Wesołą nazwa jest tego ciasta :)
-
2011/06/26 22:27:27
Manajko skus się na to ciacho, warto,bo smakowite jest. Ja bardzi lubię rabarbar w wypiekach:) Pozdrawiamm,

Ewelinko masz rację, wszystkiego chce sie skosztować. Ja też kocham wszelkie sezonowe owoce. No i rabarbar też,więc zjadam ;)) Buziaki Kochana :*

Andziu pięknie CI dziękuję za miłe słowa :)) POzdrowienia.

Siostra a no ;-)Tez mi sie spodobała. Fajny jezyk, ten szwedzki:) Choć oczywista rzecz - włoski najfajniejszy :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.