Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w sosie garlic czyli czosnkowym ;)Przepis na kurczaka w sosie garlic wyszukałam u Panny_Malwinny. Spodobał mi się, bo prosty i nie ma przy nim dużo pracy, a takie obiadki to my bardzo chętnie zjadamy. Szczególnie kiedy czasu brak, albo gdy pogoda sprzyja bardziej popołudniowym spacerom-rolkom-rowerom (niepotrzebne skreślić) niż kuchennym szaleństwom;). A poważnie, obiad bardzo nam smakował. Kurczaka podałam z ryżem. Przepis ten dodaję do akcji Ireny i Andrzeja "Z widelcem po Azji".
Składniki (na 2 porcje): *250 g filetów z piersi kurczaka *1 łyżka posiekanego czosnku *pół czerwonej papryki pokrojonej w kostkę *1 szalotka *1,5 szklanki wywaru z kurczaka (można skorzystać z kostki rosołowej) *sól do smaku *pół łyżeczki cukru *1 łyżeczka czerwonej pasty chilli (pominęłam) *łyżka octu ryżowego *1,5 łyżki ketchupu pomidorowego *2 łyżeczki sosu sojowego *3 łyżki mąki kukurydzianej *marynata: 1 jajko, 1 łyżeczka soli, łyżka posiekanego czosnku, 2 łyżki mąki kukurydzianej Wykonanie:
Mięso pokroić w kostkę. W misce połączyć jajko, sól, czosnek i mąkę. Włożyć kurczaka i odstawić na pół godziny. Na patelni rozgrzać olej, wyjąć kurczaka z marynaty i smażyć po 3 minuty z każdej strony na złoto. Po upieczeniu położyć na papierowy ręcznik. Rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić posiekaną białą część szalotki, czosnek i paprykę. Smażyć 3-4 minuty.
Wymieszać bulion, sól, cukier, pastę chilli, ocet, ketchup i sos sojowy i wlać na patelnię. Doprowadzić do wrzenia.
Mąkę wymieszać na gładką pastę z kilkoma łyżkami wody, dodać do sosu, dokładnie wymieszać i gotować do zgęstnienia. Podawać z ryżem bądź makaronem posypane szczypiorem z szalotki.
Smacznego :)
  piątek, 27 maja 2011, majanaboxing
Komentarze
2011/05/27 07:13:31
cieszę się że przypadł Ci do gustu ten przepis;) wygląda u Ciebie bardzo smakowicie;)
2011/05/27 07:46:30
Ja tak sie właśnie zastanawiam co by tu dziś na obiad zrobić :) Wczoraj było mięsko wiec dziś trzeba co innego zrobić ale przepisik ciekawy :)
2011/05/27 07:48:53
mniam, mniam, czosnkowy:) to dopiero musi być smak:) ...tylko nie dla małża mojego, bo on na czosnek uczulony:( wygląda pięnie i rzeczywiscie szybki obiad:) pozdrawiam kochana i miłęgo weekendu życzę:)
2011/05/27 09:34:10
Fajny przepis, Majanko! Idealny na słoneczne po południa :) Ja ostatnio też spaceruję, jeżdżę na rolkach i na rowerze ;)
2011/05/27 09:50:40
takie szybkie obiadki czasem sie przydają, szczególnie jak się wraca późno z pracy, albo jest taka piękna pogoda. Na pewno smaczny ten kurczak (:
2011/05/27 10:54:21
Tez mam zapisanego tego kurczaczka na liście do zrobienia :) Tylko jakoś czasu brak :) Bardzo apetycznie się u Ciebie prezentuje :) Pozdrawiam i życzę udanego weekendu Majanko :)
2011/05/27 11:04:34
Uwielbiam wszystko, co czosnkowe. A na brak czasu bardzo polecam dania z makaronu ;))
Pozdrawiam! 2011/05/27 11:27:13
i mnie bardzo zainteresowałaś tą propozycją :) szybko, prosto i zapowiada się smakowicie
2011/05/27 11:47:37
kurczaka uwielbiam,czosnek tez- to prawdziwa uczta dla mnie, bardzo kuszacy obiadek.
2011/05/27 11:50:10
Bardzo smakowita propozycja i od razu się przyznaje, że ją skopiuje ;]
2011/05/27 12:19:45
Ja zawsze uwielbiam kupować książki w stylu obiady 30-minutowe, ten przepis należy do takiej kategorii. Musi być pyszny. Pozdrawiam
2011/05/27 13:31:20
ooo, to w moim stylu, uwielbiam takie szybkie, aromatyczne dania! :)
2011/05/27 15:08:54
Takie obiadki to i my lubimy. Jak ja Wam zazdroszczę nadmorskich spacerów / rolek czy rowerów. Tak sobie marzę, żeby kiedyś po tym trójmiejskim deptaku pojeździć.
2011/05/27 20:20:05
No ten kurczaczek to mnie kusi i to bardzo:) Chętnie bym zjadła taki obiadek:) pyszności serwujesz:) Buziaki weekendowe:**
2011/05/27 22:47:50
bardzo smaczny obiadek przygotowałaś Majanko:) uwielbiam czosnek i kurczaka;)
pozdrawiam cieplutko 2011/05/28 08:50:26
Wygląda pysznie !
Ostatnio cenię sobie szybkie obiadki, więc i ten przepis zapisuję - na pewno się przyda ! :) 2011/05/28 09:27:43
W myśl zasady proste = dobre, sama chętnie przygotowuję takie prędziutkie dania. :) Czosneczek mniam mniam! Uwielbiamy!
Ps. Kto pomyka na rowerze, a kto na rolkach? :) 2011/05/28 09:29:35
Proste dania wbrew pozorom są najlepsze. Bo proste. I przeważnie smaczne. Bo skoro proste, to można nie zwracać uwagi na skomplikowane formy, tylko skupić się na smaku właśnie.
Głodnam. 2011/05/28 09:41:18
To spodziewaj się mnie na tym Twoim obiedzie dzisiaj...;) Bo smaku mi narobiłaś jak nie wiem co... A tu do pracy trzeba iść i pewnie nic nie zjeść ino jabłka w przerwie... Ech.... Dobrej soboty, Majanko!
2011/05/28 18:14:30
Grumko a jakże , czosnkowym!:)) Pasta curry powiadasz? Koniecznie do spróbowania. a ją można nabyć w sklepach? Pozdrowienia:)
Panno_Malwinno bardzo dużo przepisów, które masz u siebie na blogu mi sie podoba:) Mam nadzieję wypróbowac jeszcze inne :) Dziękuję za inspirację:) KuchenneFascynacje polecam, bo to smaczny i szybki pomysł na kurczaczka. Pozdrawiam:) Jolus a tak, pamiętam,ze Twój mąż na czosnek uczulony, gdzies chyba juz pisałaś, moze przy bułeczkach?;)) A obiadek polecam, dla Ciebie w takim razie. Uściski:* OgrodyBabilonu dziękuję serdecznie, zycze miłego wieczorku:) Ewenko super, ja także bardzo :) Pozdrawiam. Acirinko jesli czosnek lubisz to jak najbardziej :) CucinaDellaFelicita super,ze Ci się podoba. Lubię tak spędzać czas wolny, gdyby go tylko było wiecej .pOzdrowienia:) Malgoblox ja też :) Eve a ,tak troszkę ;) Darki dokładnie tak :)) Iwonko to tak jak ja :) Ulubione moje mięsko to kurczaczek:) Wedelko dziękuję za miłe słowa. Obiadek polecam bardzo. Pozdrowienia i miłego wieczoru oraz niedzieli:) Lashqueen czosnkowe jest pyszne, własnie tak :) Co do makaronu to ja uwielbiam :))Pozdrowienia. Magdo super, cieszę się . Zrób, bo to smaczny i szybki obiad. Bijano ciesze się,ze Ci się spodobał. Pozdrawiam. Zjedz_mnie a mnie to bardzo cieszy :)) Smacznego. Cudawianko takie przepisy sie przydają, zwłaszcza,gdy czasu mało. Buziaki:* Judik smakował nam bardzo, więc moge tylko polecić :)) 2011/05/28 18:22:08
Grazynko , fajnie, to lubimy to samo . :) Pozdrowienia.
Tjaryma ,takie ksiązki to muszą byc przydatne. Ja nie mam,ale chętnie korzystam z takich przepisów. A obiad był smaczny. Pozdrawiam Cię:) KuchenneFigle no to musisz skosztować:) Wiosenko nie dziwię się, bo ja także takie lubie . Pozdorwienia:) Karolinko dziękuję. Nad morzem zawsze fajnie, choc ja tęsknię za górami ;))) Kucharnio jak super :) Dziękuję i pozdrowienia! Izaa bardzo CI dziękuję:) Ewajko cieszę się,ze tez takie jedzonko lubisz:) KulinarneSpotkania czosnek jest super prawda? Pozdrowienia:) Anitko dziękuje Ci Kochana:* Chętnie bym poczęstowała Cię takim obiadkiem :) Sciskam:* Ilko dziękuję Ci bardzo :)) Basiu o tak, ja też ostatnio cenię szybkie obiadki. Polecam i ten przepis. Pozdrowienia cieplutkie dla Ciebie:* MałgośDz super,że tez lubicie czosnek i takie kurczakowe ,szybkie dania. Co do rolek,roweru. Zarówno synek i ja mamy i rolki i rowery :)) A M. tylko rolek nie ma ;)) Buziole:* Usagi jak fajnie to ujęłaś. Normalnie samo sedno :)) Uściski:* Ewelajno slonce, kochana, jak Ty te jabłuszka tylko jesz to dlatego jesteś taka chuda :) Dawaj tu na obiad, nakarmiem Ciem :-) Uściski :* Dyrdymalki dziękuję :) Pyszne, pyszne :) Beolhar dziękuję slicznie. Pyszne to połaczenie, fakt. Pozdrawiam 2011/05/29 11:54:36
bardzo mi sie podobaja takie smaki, chętnie bym spróbowała :) zwłaszcza że ostatnio mam ochotę na coś orientalnego i pełnego smaku.
2011/05/29 22:44:20
Gracewkuchni to ja zachęcam do skosztowania tego pysznego kurczaczka :)
2011/06/02 11:39:27
Następnym razem na zakupach poszukam sosu sojowego. Brakowało mi go do przepisów, gdy robiłam coś do Widelca po Azji. Nigdy go nie jadłam.
2011/06/04 00:14:54
Paulus a to kup, przydaje się :) Ja czasami go stosuję do kurczaczków:))
2011/06/04 10:47:42
A my dzisiaj robimy kurczaka curry z mleczkiem kokosowym i brokułem :)
ściskam sobotnio 2011/06/04 23:43:48
Sis o, jakże pysznie ! Mniam:)) A ja dziś piekłam kurczaka na butelce piwa. Pyszny :) Uściski:*
2012/03/19 10:52:35
Witam Serdecznie,
Bardzo ciekawy przepis. Chciałbym się dowiedzieć czy byłaby Pani zainteresowana, abyśmy dodali przepis na naszą stronę z przepisami kuchni orientalnej?(www.PrzepisyChinskie.pl) Jeśli tak proszę o wiadomość na adres e-mail : pro_orient@o2.pl W mailu proszę o podanie przepisu oraz nazwy Pani bloga. Dodając na nasz serwis oczywiście zaznaczymy, że pochodzi z Pani bloga. Pozdrawiam i życzę miłego dnia, Mateusz |
   
|
Polecam Ci pastę curry, to dopiero są smaki i aromaty;-)
Pozdrowienia w ten jakże miły dzień tygodnia;-)