Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Bananowy bochenek z czekoladą i morelą

                           Szukając przepisu na ciasto z wykorzystaniem bananów, które wołają z lodówki : zjedz mnie!, znalazłam ten przepis na blogu Atinki. Oryginalnie jest to przepis Nigelli Lawson. Proste, aromatyczne, wilgotne i pyszne ciasto. Zamieniłam tylko żurawinę na suszoną morelę, która również doskonale dogadała się z czekoladą i bananami. Ciasto troszkę zapadło mi się do środka jak widać, ale jakoś nie przejęliśmy się tym ;)

bananowy bochenek z czekoladą i morelą

Składniki na formę 10 x 30:
*150 g rozpuszczonego masła
*175 g mąki
*150 g miałkiego cukru (dałam jasny trzcinowy)
*2 jajka
*½ łyżeczki sody
*2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
*4 niewielkie banany, rozgniecione (u mnie dwa większe)
*tabliczka posiekanej, mlecznej czekolady (100 g)
*garść posiekanych orzechów laskowych (można dać włoskie)
*100 g suszonych żurawin (dałam posiekaną suszoną morelę), namoczonych w dowolnym alkoholu

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, aż powstanie gęsta emulsja. Dodawać pojedynczo jajka, rozgniecione banany, orzechy, czekoladę i żurawiny. W osobnej misce wymieszać starannie mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać tą mieszaninę do masy maślano - jajecznej, mieszać do połączenia składników.

Piec w temperaturze 170°C, przez około 45 - 55 minut (do tzw. suchego patyczka).
 

bananowy bochenek z czekoladą i morelą

sobota, 28 maja 2011, majanaboxing
Komentarze
2011/05/28 19:23:45
Majanko, cudowne:)
-
2011/05/28 19:37:54
Podoba mi się bardzo ten chlebek, mam nawet morele wymagające utylizacji, tylko banany dokupić trzeba. A zapadnięcie wcale tu nie przeszkadza, grunt ze smaczne i smacznie wygląda:)
-
2011/05/28 19:38:36
świetnie się prezentuje :)
-
2011/05/28 19:55:27
Pyszny wypiek ! A ja dziś piekłam babkę jogurtowo-bananową, z przygodami, wkrótce to opiszę :)
-
2011/05/28 19:58:59
Coś dla mojego brata... Chlebki bananowe uwielbia i jeśli chce, żebym mu taki upiekła, momentalnie staje się kochanym, starszym bratem... :)
-
2011/05/28 19:59:02
Piękne ciacho, świetne są ciasta z dodatkiem bananów bo bardzo długo zachowują świeżość i sa cudownie wilgotne :)
-
2011/05/28 20:04:17
Podoba mi sie przepis,sa w nim suszone zurawiny,a ja bedac ostatnio w Polsce nakupilam ich sobie sporo...sa jak dla mnie bardzo smaczne.
-
2011/05/28 20:06:14
Ha. Bardzo fajny wypiek.
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2011/05/28 20:11:57
Jakbyś nie napisała o tym zapadaniu to bym pomyślała, że ma taki fajny kształt. A tak napiszę, że ma naprawdę fajny kształt i do tego super środek:)
-
2011/05/28 20:14:33
Jejku, super jak tak patrze na te wszystkie przepisy widze ile mam przed soba pieczenia. Ciesze sie z tego :):)
-
2011/05/28 20:32:57
ja się nigdy chyba nie doczekam, żeby banany dojrzały mi na takie ciacho/chlebek :( buuu
-
2011/05/28 20:49:31
Fajny pomysł z dodatkiem moreli :) Brzmi i wygląda (mimo zapadnięcia :)) fantastycznie. Pozdrawiam!
-
2011/05/28 20:58:09
Boskie!
-
2011/05/28 21:03:05
Tak sobie wyobrazam idealne drugie śniadanie w pracy:)
-
2011/05/28 21:14:49
Madzia , ja jeszcze się twoim sernikiem nie nacieszyłam a ty mnie tez tiu kusisz chlebkiem bananowym :DDD Jak tak dalej pójdzie to i ja chyba będę potrzebować nowego lustra :DDD
-
2011/05/28 21:15:11
zapisuje, bo to kolejny dobry przepis na ciasto z wykorzystaniem bananów (:
-
2011/05/28 21:42:31
Na pewno było tak pyszne, że nikt nie zauważył że coś opadło:)
-
2011/05/28 21:50:45
Wygląda przepysznie! Dobry pomysł na wykorzystanie bananów, które faktycznie czasem zalegają w lodówce:)
-
2011/05/28 23:00:43
Wiosenko dziękuję;*

Ewenko dzięki :) No tak sobie mysle,ze zapadniecie nic a nic nie przeszkadza. Grunt ,ze pyszne, nie?:)

Milk_Chocolate dziękuję Ci :)

Grazynko o, to czekam na babeczkę w takim razie :)

Bjedrono hehe;D No to może upieczesz mu takie ciacho?

KuchenneFascynacje dziękuję. Dokładnie, ciasta z bananami są super, długo świeze i wilgotne. My takie uwielbiamy.

Ewajko dziękuję. Ja wprawdzie zamieniłam żurawiny na morele, ale uwielbiam i jedne i drugie. Żurawiny nawet bardziej. :)

Kuchcikowo bardzo pięknie dziękuję:)

Acirinko hehe;D Dzięki :) Cieszę się,ze ciacho Ci sie spodobało :)

BerryPunch super, cieszę sie,ze podobają Ci się moje wypieki. Namawiam zatem do pieczenia. :)

Zauberi hehe ;) Tak lubisz banany?;)))

CucinaDellaFelicita dziękuję :)) A to zapadnięcie nic a nic nie przeszkadzało w pałaszowaniu ;)

Mikimamo grazie :))

Trzcinowisko a wiesz, to naprawdę świetny pomysł z tym śniadankiem:)

Ala babeczko Kochana :* No bo to zaległości są, chlebek piekłam jakiś czas temu ;) A co do lustra, czy mam się już składać?;-)))

Darki, super, ze CI się podoba :)

Judik hihi ;) Dobre ;)) Faktycznie nikt nic nie mówił, ino zajadali ;)

Nemisiek a no własnie, polecam :)
-
2011/05/29 00:32:43
Idealny chlebek, musi bosko smakować :)
-
2011/05/29 00:37:23
wygląda rewelacyjnie!
a te smaki... idealne dla mnie.
-
2011/05/29 01:04:04
Uśmiałam się tym Twoim "nie przejęliśmy się", bo i czym tu się przejmować?
Smakowało na pewno wybornie, a zapadło się, bo morele cięższe niż żurawina - znam gorsze"zapadki" w swoim wykonaniu...;).
Dobrej niedzieli, Dziewczynko moja Droga!
-
2011/05/29 06:04:06
Madziu ciasto wygląda rewelacyjnie! Bardzo się cieszę, że Ci posmakowało:) A wiesz taki dodatek moreli, to prawie jak nowe ciasto;))) Chyba będę musiała niedługo je upiec, bo mi strasznej ochoty narobiłaś:) Pozdrawiam!
-
2011/05/29 06:20:00
CakesAndTheCity, tak bardzo smaczny byl :))

Karlmeitko dziękuję Ci :))

Ewelajno kochana, dziękuję :* Faktycznie nie ma się czym przejmować :) A mnie też się różniste przypadki zdarzają hehe;D . Choćby niedawny zakalec w cieście rabarbarowym ;-))
Buziaczki na miłą niedzielę:*

Anitko, dziękuję Ci kochana :** No, to prawie nowe ciasto haha;D Może jestem jego autorką?buhahahaha:D Cieszę sie,ze Ci się podoba i mysle,ze powinnas spróbować z morelami, moze Ci się nie zapadnie ;-))) . bo u mnie to wiesz, różniście jest ;)
Buziaki Kochana:*
-
2011/05/29 08:00:16
A jak to się stało, że ja miłośniczka chlebków bananowych przegapiłam ten wpis?
-
2011/05/29 18:50:44
Oj pieknie ci wyszedł te chlebuś...ja bananowe chlebki uwielbiam...ale piekę rzadko....bo banany u mnie to jakos ciezko do stanu przejrzałego doprowadzić:) pozdrawiam
-
2011/05/29 22:00:06
Karolinko nie mam pojęcia ,ale chlebek jest pyszny,więc bardzo Ci go polecam:))

Joluś dziękuję ślicznie :)) A u mnie z bananami to różnie,bo ja je rzadko kupuję ;) Pozdrówki:)
-
upl
2011/05/29 22:49:24
Fajnie sie zapadl posrodku :)
-
2011/05/29 23:00:07
Upl no troszkę się zapadł;) Mówisz,ze to fajne?
-
upl
2011/05/30 08:47:18
no fajne bo swiadczy o tym, ze nie przedawkowalas spulchniaczy :-)
-
2011/05/30 20:28:34
bananowe wypieki sa pyszne, a Twoje ciacho pysznie sie prezentuje:)
-
2011/06/01 21:34:40
Uwielbiam ciasta, które tak właśnie wyglądają, są naturalne, takie domowe, robione z sercem...Piękne idealnie nieidealne.... Pozdrawiam,
-
2011/06/01 22:38:33
Ciasto nie może być idealne, bo nie robimy przecież tutaj w fabryce na taśmie produkcyjnej ;) Ja lubię ciast z bananami, bo są wilgotne, ale zapach ciepłego ciasta z bananem i czekolady jakoś jest dla mnie nie do przejście. Zawsze czekam, aż ostygnie. Pozdrawiam.
-
2011/06/01 22:54:39
Upl dziękuję Ci :)) Pozdrawiam:)

KulinarneSPotkania bardzo pięknie dziękuję:)

Wiosna55 , jak mi milo,ze się podoba :)) Dziękuję za Twe słowa ,pozdrawiam:)

Tomek dziękuję, nawet nie wiesz, jak miło mi się czytało Twoje słowa. Serdecznie Cie pozdrawiam:)
-
2011/06/02 11:37:58
Przypomniał mi się chlebek karaibski. :) Mmm...
-
2011/06/04 00:13:38
Paula o tak, pysznosci !:)
-
2011/06/04 10:46:51
Ja lubię bananowe z czekoladą łączyć. Btw - dawno nie piekłam...
-
2011/06/04 23:43:17
Siostra o, no to koniecznie musisz upiec. Lubisz i dawno nie piekłaś, a pan R na pewno byłby zadowolony z takiego ciacha :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.