Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Mazurek chałwowo-orzechowyW tym roku skusiłam się na dwa mazurki, jeden z nich to mazurek chałwowo-orzechowy z przepisu znalezionego u Dorotuś. Bardzo lubimy chałwę, a okazuje się, że w wypiekach sprawdza się świetnie. Najpierw zasmakował nam sernik chałwowy, a teraz ten mazurek. Kruchy, przyjemnie chrupiący spód, masa chałwowo-orzechowa, a na wierzchu jeszcze czekolada - pyszny!
Składniki na spód: *120 g zimnego masła *1 łyżeczka ekstraktu z wanilii *80 g cukru pudru *150 g mąki pszennej *40 g mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować na jednolitą masę ( ja zagniatałam ręcznie). Formę kwadratową o boku 24 cm (u mnie prostokątna 34x24cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić. Składniki na masę chałwowo - orzechową: *200 g chałwy orzechowej (dałam waniliową) *pół szklanki śmietany kremówki 30% *100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe bez skórki, fistaszki, pekany) *3 łyżki cukru pudru
Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować na jednolitą, gladką masę. Przełożyć ją do garnuszka i zagotować, mieszając od czasu do czasu. Pogotować około 3 minut, do lekkiego zgęstnienia. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać. Na wierzch: *80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kapieli wodnej *garść posiekanych orzechów, do dekoracji Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego :)
sobota, 30 kwietnia 2011, majanaboxing
Komentarze
trzcinowisko
2011/04/30 11:00:59
Chałwę uwielbiam...więc ten mazurek pewnie też:)
2011/04/30 11:02:13
Też miałam na niego chrapkę, ale zapomniałam chałwy kupić, a w moim wiejskim sklepiku nie było...w końcu stanęło na karmelowo - śliwkowym i też pyszny był... a ten też upiekę, bo pięknie wygląda u Ciebie Kochana:) wielki buziak
2011/04/30 11:33:32
Uwielbiam dodatek chałwy w wypiekach, a Twój mazurek wygląda tak pysznie, że chętnie bym go zrobiła, mimo, że już po Wielkanocy :)
2011/04/30 11:50:29
uwielbiam chałwę :) i zupełnie nie rozumiem ludzi, którzy jej nie lubią
2011/04/30 11:50:43
nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam mazurka, ten wygląda obłędnie z tą polewą czekoladową (:
2011/04/30 12:08:01
Świetny musi byc taki mazurek:) Z chałwą napewno by mi odpowiadał:)
2011/04/30 12:40:33
Madzia , ty nawet nie wiesz ,że dla mnie każdy nowy pokazany mazurek to uczta dla oczu.Uwielbiam je oglądać, ba piec i dekorować też :)))
Twój ma to co lubię , nawet bardzo lubię -chałwę !!!! I bardzo ładna dekorację , bardzo ,ale to bardzo wiosenną. Ja w tym roku robiłam wszystkie w kajmaku i okolicach kajmaku , choć nie , wczoraj z rożnych resztek upiekłam dwa po wielkanocne mazurki-kawowy i pomarańczowy , ba nawet dałam im kolanową( bo raz ciach na kolanie)dekorację, , wyglądają nawet nieźle :D 2011/04/30 15:18:29
Z Twojego opisu wiem że nam też by smakował:) Cudowne połączenie smaków:)
2011/04/30 15:47:06
Fiu fiu fiu z chałwą? Ciekawa sprawa. Od zeszłego roku sobie obiecuję mazurka i jak dotąd się nie udaje :P
2011/04/30 15:51:47
jak Ty to robisz że Twoje słodkości wywołują u mnie ślinotok? przecież ja bardziej wytrawna niż słodka ;)
2011/04/30 16:50:49
Chałwowo-orzechowy ... mniam ! Rozmarzyłam się ... :)
W przyszłym roku może taki popełnię na święta :) 2011/04/30 17:39:27
Bardzo lubimy chałwę, zwłaszcza Mariusz i pewnie ten mazurek by mu smakował.
2011/04/30 19:43:29
Ja też lubię chałwę ale do wypieków jeszcze nie próbowałam jej dodawać. A mazurek ślicznie się prezentuje!
2011/04/30 21:36:09
już u Dorotki bardzo mi się podobał :) Myślę że jakby zmodyfikować trochę przepis.. nawet nie byłby mocno słodki ;)
2011/04/30 23:08:56
Myślałam o nim, ale czasu zabrakło. Pojawi się jednak, pewnie za rok. Śliczne ten Twój MAjanko
2011/04/30 23:20:31
Majanko, jakie Ty cudeńka pieczesz! Przepis zachowam do wypróbowania:)
2011/04/30 23:59:04
Trzcinowisko na pewno Ci posmakuje, jesli lubisz chałwę:)
Joluś dziękuję Ci :) Upiecz, nawet poza świętami,zresztą kto powiedział, że mazurki można jesć tylko raz w roku , nie?;) U mnie ze sliwką też coś było. Pozdrowienia:) CucinaDellaFelicita o wlasnie, mozna zrobić choćby jutro rano :) Polecam:) Gruszka z fartuszka hehe ;D Ja też ;) Podobnie jest z marcepanem ;) Darki dziękuję i zachęcam do zrobienia :) Wiosenko pyszny, oj bardzo.:) Bijano proszę uprzejmie, juz kroję:) Aluś Ty jesteś niesamowita! Jak nie faworków nasmażysz i pączków, to baby i mazurki - ilości wręcz hurtowe i to jakie wszystko dopracowane i piękne! :) Moj mazurek ma niewiele dekoracji,ale cieszę się,ze mimo tego Ci sie spodobał. Dziękuję Ci Kochana :** Judik myslę,ze by Ci smakował. Dziękuję i pozdrawiam:) Chantel tez tak wlasnie myslę:) Viridianko z chałwą naprawdę smakuje świetnie :) Zrób kiedyś, nie pożałujesz :) Aga hehe ;D Nie wiem jak, ale mnie to bardzo cieszy!:) Flusso dziękuję Ci, miło mi bardzo :* Basiu ciesze się,ze Ci się spodobał. A może upieczesz nawet poza świętami? Co o tym myslisz?:) Paula o,jak fajnie! :) No to piecz, piecz :)) 2011/05/01 00:01:48
MojaMałaKuchnia spróbuj kiedys w mazurku albo serniku, pysznosci:)
Grazynko o tak, dokładnie :) Kasiaaa24 dziękuję Ci i Tobie również miłego !:) KuchenneFascynacje dzięki piekne :) Milk_Chocolate a wiesz, nam odpowiadała ta słodkość, nie był jakiś przesadnie słodki. Był pyszny, bardzo :) Karolinko cieszę się,ze Ci się spodobał i bardzo go polecam,bo naprawdę smakuje świetni:) Nemisiek rumienię się bardzo :) Dziękuję CI :* Ewenko a bo to tak świątecznie, wiesz :) Teraz musze wszystko powstawiac na bloga ;) Dziękuję Ci Kochana :* 2011/05/01 00:17:27
Majanko, Ty zdaje się jeszcze taka świąteczna jesteś( o widzisz, jesteś:)). Mazurek w Twoim wydaniu musiałbyć pyszny:)
Smaki chałwowe wciąż jeszcze przede mną... Musze się kiedyś skusić... Dobrych snów, Waćpani! :*:*:* 2011/05/01 05:34:38
Madziu cudownie wygląda Twój mazurek! Bardzo mi się podoba:) Chętnie bym się poczęstowała, bo ja też uwielbiam chałwę :) Pysznie się to wszystko prezentuje:)
2011/05/01 08:38:59
Ewelinko a no jeszcze jestem jednak świąteczna hihi ;) Jeszcze przez chwilkę, bo musze wszystkie moje wypieki pokazać hehe:D
Dziękuję Ci kochana, a chałwę w wypiekach naprawdę polecam. Uściski :* Anitko dziękuję Ci ślicznie. Wiesz co ,ja bym chętnie wpadła do Ciebie z kawałkiem mazurka i na taką cudną babeczkę małą :)) Buziaczki niedzielne:* 2011/05/02 12:44:46
mazurki są cudne, kruchutkie i bardzo słodkie, wprost dla mnie idealne
2011/05/04 19:59:41
A ja pokochałamw tym roku mazurki baaardzo. Pierwszy raz robiłam w tym roku z takim zapałem, i tez zjadałam z podobną euforią i stwierdzam, że w przyszłym roku wielkanoc będzie u mnie głównie, jeśli nie jedynie mazurkowa :)
2011/05/04 20:58:22
UsmiechamSie fajowo :) Mazury są fajne nie? Ja też bardzo lubię i to najlepiej takie w domku robione, jak ten :) Nie wyobrażam sobie juz, żeby nie mieć mazurka na WIelkanoc :) W przysżłym roku też pewnikiem ze 2 zrobię hehe:D Buziaki Asiu:*
|
   
|
