Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Glasierte mokka brownies

k  Moja kolejna propozycja na Czekoladowy Weekend - oczywiście brownies! :) I to jakie! Z kawą i orzechami. Bardzo smaczne, jak to brownies. Jeśli nie macie jeszcze dość czekolady (ja nie mam, za oknem niestety znowu śnieg) i uwielbiacie takie ciasta to zachęcam do zrobienia ;). Przepis pochodzi z bloga Niesamowite smaki.

A storczyk dla Ciebie, bo lubisz:*

mokka brownies

mokka brownies

Składniki na 15 dużych kawałków:

*120 g masła

*240 g gorzkiej czekolady

*350 g cukru Muskovado

*4 jajka

*4 łyzki mocnej kawy, ostudzonej

*200 g mąki pszennej

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*szczypta soli

*100 g orzechów włoskich, posiekanych na male kawałeczki

Ponadto:

*120 g gorzkiej czekolady

*150 g kwasnej smietany

Wykonanie:

Nagrzać piekarnik do 180°C. Przygotować forme o wymiarach 27 cm x 40 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladę i masło pokroić na male kawałeczki i rozpuścić. Odstawić do ostudzenia.

Cukier zmiksować z jajkami. Dodać kawe i ostudzoną czekoladę. Zmiksować. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Następnie dodać sól, wymieszac. Dodać orzechy i lekko wymieszać wszystko. Wylać do formy. Piec okolo 25 minut. Sprawdzic patyczkiem czy jest upieczone. Wystudzić.

Zrobić polewę: czekoladę stopić. Lekko przestudzić i wmieszać kwaśną śmietanę. Polać brownie. Wstawić do lodowki do momentu podania. Kroić ostrym nożem. 

Smacznego:)

mokka brownies

mokka brownies

niedziela, 20 lutego 2011, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Brownies z malinami

    Brownies - najpyszniejsze i niezawodne. Mega czekoladowe, lepkie, ciężkie i wilgotne. Z dodatkiem malin, wiśni a czasem białej czekolady. Robiłam je już wiele r

  • Brownies z truskawkami i marcepanem

    Ostatnimi dniami pojawiały się u mnie ciasta z truskawkami. Wiem, że sezon truskawkowy właściwie dobiegł końca, ale takie brownies możecie upiec także z malinam

  • Ciasto czekoladowe z truskawkami

    Ciasta z truskawkami to teraz podstawa ;). Uwielbiam. A jeśli jest dodatkowo czekoladowe, wilgotne i mięciutkie to tym bardziej. Ciasto można zrobić z polewą cz

Komentarze
2011/02/20 18:01:36
Pyszne, u mnie też brownie czeka w kolejce do publikacji, ale takich pysznych dodatków to nie miało, zapisuję przepis do wypróbowania!
-
2011/02/20 18:21:47
Madzia , to ten co i ja miałam piec? Tzn ten podobny ?
Bo ja jeszcze nie upiekłam ,ale teraz trochę żałuję jak patrze na twój i piszesz ,że pychota
-
2011/02/20 18:23:51
Natalko o to ja czekam na Twoje brownies, a to polecam, smaczne jest :)) No,ale to co dziś widze u Ciebie to niezła rozpusta, mniaaaam:))

Aluś o tak, własnie to jest to brownies :)) Pyszne, nie wahaj się kochana! ;)))
-
2011/02/20 18:26:27
Ale pyszności! Połączenie kawy i czekolady nie mogło zawieść!
-
2011/02/20 18:28:34
Majanko, szalejesz w tym czekoladowym weekendzie ! Kolejne wspanialości, mniam :)
-
2011/02/20 18:38:58
mlask:)
-
2011/02/20 18:44:48
pychota!
-
2011/02/20 18:46:39
Wspaniała nazwa i wspaniałe ciacho:)
-
2011/02/20 19:08:14
Pychoty serwujesz!
-
2011/02/20 19:09:19
a ja nadal brownie mam przed soba:) Te Twoje wygląda smakowicie i naprawdę mam na nie ochotę...zwłaszcza, ze lubię kawę w wypiekach:) pozdrawiam Madziu:)
-
2011/02/20 19:09:21
Ja to po cichutku porywam kawałek do mojej czekolady w filiżance:) Czekolady nigdy dość:)
-
2011/02/20 19:14:15
przez ta pogode caly czas tylko chodze i jem. Mimo ze zaraz pekne z przejedzenia, to kolotego brownies nie moglabym przejsc obojetnie
-
2011/02/20 19:25:03
wspaniałe brownie! ależ mam na nie ochotę!
-
2011/02/20 19:31:38
Wygląda niesamowicie browniasto:) i kawowy posmak....:)
-
2011/02/20 19:43:23
też weekend był najpyszniejszy od wielu miesięcy... pyszności Majanko!
-
2011/02/20 19:49:51
Idealnie gliniaste. Wygląda maksymalnie apetycznie! ;)

Ściskam!
-
2011/02/20 19:56:42
Ale super brownies!
-
2011/02/20 19:59:24
Czekolady nigdy dość, brownies też
-
2011/02/20 20:06:33
Uwielbiam brownies, nawet te z kawą zjadłabym, choć kawy nie lubię ;)
-
2011/02/20 20:10:55
Podejrzewam że jest pyszne! wszelakie odmiany brownies są mi baaardzo bliskie:)
pozdrawiam ciepło:)
-
2011/02/20 20:26:50
Bardzo lubię brownies zimą, ha! Z kawą? Pycha. :-)
-
2011/02/20 20:32:59
Az wstyd sie przyznac ,ale ja brownies jeszcze nie robilam...oj po lapach sama sie bije:)pora to nadgonic.-ewam
-
2011/02/20 20:41:23
czekolady nigdy dość, z orzechami tym bardziej :)
-
2011/02/20 20:43:27
Dobrze, że mam swoje, bo inaczej... :D
Uściski Majanko! :*
-
2011/02/20 20:50:51
to brownie będzie następne!
-
2011/02/20 20:51:03
przyjemnie umilac sobie taki snieżny dzień..
-
2011/02/20 21:01:37
Jak można mieć dość czekolady? ;) Biorę bez pytania dwa kawałki ;)
-
2011/02/20 21:16:18
na czekoladowe smakolyki to ja zawsze mam ochote i chetnie siegne po kawałeczek Twojego pysznego ciacha:)
-
2011/02/20 21:17:26
Majanko "szalejesz" że aż miło patrzeć.Twoi najbliżsi chyba Cię noszą na rękach.Mega apetycznie wygląda.Pozdrawiam
-
2011/02/20 21:37:40
Madziu dziękuje za storczyka:*** Jesteś kochana:) A wiesz mnie też właśnie zakwitł żółty ;) A co do brownies wygląda cudownie i niesamowicie pysznie! rewelacja: )Dziękuję , ze tak cudownie czekoladowałaś w ten weekend :) buziaki:**
-
2011/02/20 21:53:50
Dla mnie brownies to takie zakalce. :P Ale wiesz, że z twoich rąk, to oczyma zjem wszystko. :)
-
2011/02/20 21:55:32
brownie uwielbiam :) kusisz bardzo :)
-
2011/02/20 22:06:08
Proszę Pani mojej Drogiej, panforte było super, a teraz jeszcze bardziej super - mam swoje brownie, ale Twoje wygląda na niesamowicie apetyczne:)
Rączki całuję, zdolnej Pani:*
-
2011/02/20 22:22:34
Uch Majanko, u mnie też śnieg i zimno :((
Niestety jestem na diecie, więc tylko liznąć mogę sobie ekran komputera. Ale z chęcią wyróbuję ten przepis.
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2011/02/21 05:43:52
Nie dość, że kawa i orzechy w tym brownies, to jeszcze jaka nazwa;-)
Miłego tygodnia;-)
-
2011/02/21 08:31:05
Czekolady nigdy dosyć, więc i po kawałeczek Twojego brownies rączkę wyciągam :)
Chyba dziś muszę jakieś brownies popełnić, bo wszędzie je widzę :)
Buziaczek cieplutki Majanko :*
-
2011/02/21 11:19:27
Brownies z kawa jeszcze nie jadlam i badzo chetnie bym sie na nie wprosila do Ciebie :)

pozdrawiam
-
2011/02/21 13:12:06
wygląda obłędnie! połączenie czekolady z orzechami uwielbiam, więc porywam jeden kawałek... usprawiedliwione, bo do kawki :D
pozdrawiam ciepło!
-
2011/02/21 13:41:00
brownie nigdy dosc :-D
-
2011/02/21 17:59:52
CucinaDellaFelicita o tak, to pyszne połączenie i oczywiście nie zawiodło:)

Grazynko a no tak troszkę :) Ciesze się,ze Ci sie spodobało:)

Olcik mniam:)

Zauberi o tak:)

Wiosenko miło mi,ze Ci się podoba :)

Gospodarna dzięki śliczne :))

Jolu koniecznie musisz kiedyś zrobić. Jak spróbowałam pierwszy raz, to się w brownie zakochałam , a taki wypiek, ze albo je się kocha, albo nienawidzi ;) Pozdrowienia:)

Acirinko dokładnie, zwłaszcza, gdy znowu śnieg i mróz za oknem:)

Iwonko to przez pogodę tak chce się jeść, szczególnie słodkiego ;)) Posyłam Ci brownies:)

JustMY dziękuję i serdecznie polecam!:)

Zenona dziękuję, miło mi,ze się podoba :)

Myniolinko dokładnie, najpyszniejszy :))

Oliwko dziękuję :) Takie własnie powinno być brownie :) Pyszne jest :)
-
2011/02/21 18:02:24
Andziu dziękuję Ci :))

Karolinko dziękuję pięknie :* Dokładnie, nigdy dosć:)

Kamilo myslę, ze i to z kawą by CI posmakowało. Brownies jest pyszne. :)

Kass o tak, mi też, zdecydowanie. Bo ja lubię takie ciasta :)

Krokodylku z kawą jest pyszne:) ja też jestem wielbicielką brownies, szczególnie zimą:)

Ewuniu spróbuj kiedys, koniecznie. jestem ciekawa, czy Ci posmakuje. Pozdrawiam:)

Kaspiecze mam to samo zdanie :))
-
2011/02/21 18:06:04
Małgoś hihi ;)) A Twoje wygląda tak obłędnie Kochana!:)

Noblevo ciesZę się :))

Asiejko zgadzam się :)) Czekolada umila dzień:)

Flusso hyhy :) Ciesze sie,ze Ci sie spodobało:)

KulinarneSpotkania zatem częstuj się tym pysznym ciastem:)

Maga hihi :)) Cieszę się,ze Ci sie podoba :) Moja rodzinka lubi słodkosci:)

Anitko u mnie ten storczyk często kwitnie i się bardzo cieszę:)) To ja dziękuje za ten cudowny, Czekoweekend! Bardzo się cieszę,ze mogłam wziąc w nim udział. Buziaki Kochana:**

Paula bo brownies to właśnie jest taki zakalec, taką ma konsystencję. Musisz spróbować, pyszne jest. Cieszę sie,ze moje ciasta lubisz. Pozdrowienia:)

MagdoK dziękuję pięknie :)

Ewelajno kochana jesteś :** Dziękuję Ci proszę Pani Kochanej :** A ja się częstuję Twoim megapysznym ciachem!:-)
-
2011/02/21 18:08:09
Kuchcikowo z ekranu nie posmakujesz ;) Koneicznie musisz zrobic, bo jest pyszne. No, to moze po diecie? Pozdrawiam.

Grumko prawda? Fajna nazwa nie? Tez mi sie spodobała. Pozdrawiam wieczornie:)

Tili oj, koniecznie musisz w takim razie :) Częstuję Cię zatem wirtualnie i czekam na Twoje :) Pozdrawiam:)

Karolinko serdecznie zapraszam :)

Eve hehe ;D Oczywiście,ze usprawiedliwione :))

Cudawianko zgadzam się!:)
-
2011/02/21 18:46:42
Pyszota!!! To fakt, na zimowe wieczory jak w sam raz ! pozdrówki cieplutkie:)
-
2011/02/21 20:33:49
O jejku, dobrze, że nie daje rady zwędzić kawałka przez monitor, bo bym sie potoczyłą- wygląda pysznie, a ja mam słabość do brownies
-
2011/02/21 20:38:33
Cudne, tak idealnie upieczone. Musi być boskie w smaku...
-
2011/02/21 21:42:13
Mmmm nie ma to jak brownies:):) a jeszcze z kawową nutą - bajka:)
Pozdrawiam:)
-
2011/02/21 21:57:50
Czekolady chyba nigdy dość! A jeszcze jak w postaci takiego brownie...:))
-
2011/02/21 23:20:05
Baaardzo apetyczne to Majanko:)
-
2011/02/22 11:17:47
Zapisuję sobie, bo połączenie smaków fantastyczne! Przypomniałaś mi, Majanko, że już dawno chciałam coś w tym stylu upiec :)
-
2011/02/22 18:00:22
Majana, ten przepis jest całkiem prosty. Więc zrobię w sobotę ;)
Wyglądają, jak to Twoje wypieki, zachęcająco.
Pozdrawiam,
Lu
-
2011/02/22 20:03:51
Dagmaro dokładnie tak :) idealne na zimowe wieczory:)

Wiosno cieszę się,ze tak CI sie spodobało, bardzo polecam:)

FeeriaSmaków dziękuję :) O tak, jest boskie, a raczej było :)

Judik jest pyszne to fakt. Bardzo Ci polecam:)

Eweno o taaak, zapraszam więc;)

Alinko dziękuję Ci ślicznie :))

Olu cieszę się,ze Ci się spodobało. Czekam teraz na Twoje :)

Smoltok bo to prosty przepis, a ciasto wychodzi genialne w smaku. Naprawdę polecam no i koniecznie daj znać, jak Wam smakowało. Dziękuję za miłe słowa :)) Pozdrowienia:)
-
2011/02/22 23:14:23
Oooo, brzmi fajowo, ZNÓW brownie! Jej... Nie wyrobię :)
-
2011/02/23 07:18:47
muszę w końcu zrobić brownies.. Twoje wygląda wyjątkowo kusząco :)
-
2011/02/23 11:28:17
Bardzo fajna czekoladowa propozycja a ponadto świetne zdjęcia !!!
-
2011/02/23 14:16:11
Dobrze, że mamy kogoś takiego jak Ty. Kogoś kto inspiruje nas do eksperymentów w kuchni i na talerzu. Dzięki :)
-
2011/02/23 15:42:25
Robiłam podobne brownies kawowo-orzechowe i było pyszne w smaku, więc Twoje napewno jest wspaniałe :)
-
2011/02/23 17:54:36
Uwielbiam brownies!!! Piekne ciasto i zdjęcia!!:)
-
2011/02/23 19:01:30
Vespertinee cieszę sie,ze Ci sie podoba :)) Zachęcam ;)) Buziaki:*

Milky o tak, koniecznie, zrób. Jest pyszne:) Wszystkie brownie są pyszne:)

Nino dziękuję Ci ślicznie za miłe slowa :) Bardzo się cieszę,ze zdjęcia Ci się podobają:)

Witamino dziekuję serdecznie za słowa uznania,. jest mi bardzo, bardzo miło. Pozdrawiam.

MOnico o fajnie :) To wiesz,jakie to smaczne :))

Maryjerzak dziekuję slicznie :)) Ciacho naprawdę przepyszne:)
-
2011/02/23 21:40:15
Zjadłabym..... oj zjadła....
-
2011/02/24 11:59:47
Koleżanka mnie wykańcza tymi propozycjami ;D Właśnie pożarłam okruszki wszystkiego co było czekoladowe i teraz mnie ściska z zazdrości :) Ech...Jest w nim wszystko co lubię...Idę na kawę, może ktoś będzie miał jakiś batonik.....
-
2011/02/24 21:26:29
Sis no to musisz działać :)) Koooniecznie :**

Szarlotek ja Ciebie? Kochana, a kto mi takie bułeczki cudne dziś pod nos podtyka, no kto? ;))) A brownie polecam, bardzo nawet :*
-
2011/02/25 05:37:35
Madziu bardzo Ci dziękuję za udział w Czekoweekendzie i przygotowanie tylu pyszności : ) Buziaki:**
-
2011/02/25 06:37:21
Anitko dziekuje Ci Kochana za ten Czekoweekend :**
-
2011/02/25 12:35:38
czekolada, orzechy i kawa to moje ulubione połączenie
-
2011/02/25 12:59:27
Bryssko super, cieszę się :))
-
2011/02/28 18:08:30
Majanko w koncu moge dodawac komentarze ;) albo sie zlitowali albo to przez to ze uzywam nowego serwera :) a wiec twoje brownie wygladaja bombowo ! Ciesze sie, ze je zrobilas i ze ci smakowaly ;))) pozdrawiam cIe serdecznie !!!
-
2011/02/28 21:46:25
Aelizo ciesze sie,ze mozesz juz dodawac komentarze :) Miło mi,ze podoba Ci się moje brownie:) Było super pyszne, dziękuję za wspaniały przepis:) Pozdrowienia:)
-
2011/02/28 22:55:15
Majanka, wow! To brownies jest ciezsze takie,a le nei takie bardzo ciemne? Na zdejciech mam kawowego koloru, ale moze moj ekran znieksztalca i sobie wmawiam? Kawe dodam, to jest mysl! :*
-
2011/03/02 18:28:19
Wspaniałe ciasto, widzę już po składnikach ... pycha !:)
-
2011/03/06 17:16:22
Pyszne brownies! Najlepsze, jakie jadlam.
Pozdrawiam,
Lu
-
2011/03/06 17:41:31
Basiu dopiero zobaczyłam komentarz, przepraszam. Kochana, ono dość ciemne wychodzi, cięzkie i smaczne. Spróbuj koniecznie. Usciski :*

Anytsujx dziękuję slicznie, o tak, było przepyszne!:)

Lu cieszę sie,ze je zrobiłaś :)) Super,ze smakowało. Pozdrowienia:)
-
Gość: wiks, *.nplay.net.pl
2012/03/05 22:52:16
Po dokonaniu pewnych zmian w przepisie i upieczeniu muszę przyznać, że to brownies jest zdecydowanie najlepsze, jakie kiedykolwiek jadłam! Naprawdę :)
Dziękuję ci, Majanko, za przepis!
-
2012/03/06 12:16:40
Wiks bardzo sie cieszę,że przepis podasował i ciasto tak smakuje. A jakich zmian dokonałaś?
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za opinię.
-
Gość: wiks, *.nplay.net.pl
2012/03/10 22:22:15
W sumie zmian nie było dużo. Jedynie sporo zmniejszyłam ilość cukru - do 240g (naszym zdaniem - czyli całej rodzinki - ciasto było słodkie w sam raz ;) ) i dałam ok. 100ml bardzo mocnej kawy. Do topionej masy maślano-czekoladowej dosypałam jeszcze czubatą łyżeczkę kakao.
Było przepysznie! :) Wszystkim czekoladoholikom polecam gorąco!
Teraz z kolei kusi mnie obłędne ciasto czekoladowo - kawowe... Ale chyba muszę od czekoladowych ciast trochę odpocząć. Zapewne przerwa ta nie potrwa zbyt długo... ;)
Życzę owocnych wypieków!
Wiks :)
-
2012/03/11 07:19:33
Wiks, super,ze smakowało:). Ja także czasami zmniejszam ilość cukru niż podana w przepisie:).
A czekoladowo-kawowe polecam, to hit ostatnich dni, naprawdę boskie! :)
Dziekuję i pozdrawiam:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
lawendowe
Kruche maślane ciasteczka z nutą cytryny i lawendy.Pięknie pachną i smakują
Babka
baba
Wspaniała,pachnąca drożdżowa baba. Jest mięciutka i wilgotna, bardzo smaczna!
Sernikobrownie
sernikobrownie
Ulubione moje połączenie. Sernik i brownie w jednym a do tego mus trusawkowy. Pychotka