Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Słodka trójkolorowa bułka

l  Pierwsze w Nowym Roku spotkanie we wspólnej kuchni. Tym razem po japońsku, ale wcale nie 'jako tako' ;), choć już myślałam, że z mojego pieczenia nic nie wyjdzie. Jednak może od początku. Umówiłam się na wspólny wypiek trójkolorowej bułki z Atinką i Margot. We trzy, jak to muszkieterki przystąpiłyśmy do działania. Za pierwszym razem bułka mi nie wyszła, nie wyrosła, była zbita. Nie miałam ochoty na powtórkę, ale kochane Babeczki mnie namówiły, więc spróbowałam ponownie. Wiecie co, to była dobra decyzja, bo bułka jest mega pyszna, mięciutka, wspaniale smakuje z marmoladą cytrynową, z powidłami i sama też :). Przepis pochodzi z Japońskiej Kuchni Karoliny, my dokonałyśmy w nim pewnych zmian, o których poniżej. Bułkę dodaję do akcji Ireny i Andrzeja Z widelcem po Azji.

Dziękuję Wam moje Babeczki za cudowny, wspólny wypiek, kocham te nasze małe klimatyczne akcje kulinarne. Moje marudzenie, Wasze namawianie i wspólna radocha, dzięki mła:**

słodka trójkolorowa bułka

słodka trójkolorowa bułka

Składniki:

*270 g mąki chlebowej
*30 g mąki zwykłej (zamiast chlebowej i zwykłej dałam 150g mąki krupczatki i 150g mąki tortowej, potem dosypałam jeszcze ok.100g tortowej)
*210 ml mleka
*1 jajko
*70 g cukru
*30 g masła
*4 g soli
*5 g drożdży instant
*5 g kakao
*5 g sproszkowanej zielonej herbaty matcha(*Anitko,dzienx)
 
Wykonanie: 
Do miski wlać mleko z surowym jajkiem, dodać masło, cukier, sól, mąki, a na koniec drożdże. Wyrobić ciasto  (w maszynie do wyrabiania ok. 20 minut). Moje bardzo się kleiło, więc musiałam dodać jeszcze około 100g mąki.
Ciasto podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać kakao. Wyrabiać ciasto przez ok 5 minut. Do drugiej części ciasta dodać sproszkowaną herbatę. Wyrobić. Następnie trzy rodzaje ciasta odstawić na 15 minut do napuszenia.
W międzyczasie formę do ciasta (u mnie keksówka) wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Napuszone ciasto wyciągnąć na długość i zapleść warkocz. Włożyć do formy, przykryć i zostawić w cieple do wyrośnięcia. Moje rosło ok. 2 godziny.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C. Piec 20 minut, przy czym po 10 minutach przykryć ciasto folią aluminiową, by się  za bardzo nie spiekło.
Smacznego :)
słodka trójkolorowa bułka 
 
słodka trójkolorowa bułka 

słodka trójkolorowa bułka

sobota, 08 stycznia 2011, majanaboxing
Komentarze
2011/01/08 09:32:53
Madzia puszek nie bułka , warto było machniom, co?
Buziaki za pieczenie ,a przede wszystkim za cała korespondencję na @
-
2011/01/08 09:38:31
Madziu cudownie Ci się udała ta bułka:) Po ilości ujęć wnioskuję, że jesteś z niej bardzo zadowolona:) ja tez bardzo się cieszę, że dałaś się namówić i nie opuściłaś nas w tym pierwszym wspólnym wypieku :) Dzięki za wszystko :*
-
2011/01/08 09:46:40
ale fajnie wygląda...;):)
-
2011/01/08 09:55:24
Majanko ślicznie się prezentują te kolory:) Niekiedy warto spróbować drugi raz jak widać:) ... pozdrawiam cieplutko z chorowitkowa:)
-
2011/01/08 09:59:28
Alus dokładnie, warto było : machniom ! ;-)) Dziękuję za pisanie, za namawianie,za wskazówki:** Kochana jesteś Babeczka :**

Atinko dziękuję Ci Kochana :** I ja się cieszę,ze nie odpuściłam, przepyszna buła, którą właśnie konsumuję :) Dziękuję za pomysł, za wsparcie ,za pisanie. Kochana jesteś ,wiesz?:**

Izaaa dzięki śliczne :))

Jolu dziękuję , cieszę sie,ze Ci sie podoba :) Oj tak warto próbować, nie zniechęcać się :)) Pozdrowionka i zdrówka zyczę!:)
-
2011/01/08 10:04:28
Pieknie wyrosnieta! I naprawde urocza dzieki tym trzem kolorom! Moze wreszcie zuzyje na cos te moja herbate ;) Tylko kiedy... :)

Usciski Majanko! I milego weekendu zycze :)
-
2011/01/08 10:37:18
świetnie Wam wyszła ta buła :)
-
2011/01/08 10:42:21
wiem wiem ,ale ty i Anita też :)*
-
2011/01/08 11:02:22
chyba wieczorem upiekę!
-
2011/01/08 11:09:09
Majanko cudna!
Czuć w smaku tę herbatkę?;)
-
2011/01/08 11:10:00
Majanko, już kiedyś stałam przy półce z tą herbatą... i odeszłam... Ta cena.... Powalająca, ale może jeszcze kiedyś, jak zrobię sobie znów wycieczkę do Kuchni Świata to może i zrobię sobie taki prezent... Albo... słuchaj... może barwnik zielony...? No, dobrze, profanacja, ale może by dał taki sam efekt wizualny ...
W każdym razie, śliczna!!! I bardzo ładnie wyrośnięta:)
Dobrej soboty, Majanko!
-
2011/01/08 11:16:06
Fajne kolory, a ten zielony to mi się z japońskimi algami kojarzy;-)
Pozdrawiam;-)
-
2011/01/08 11:36:03
Wygląda genialnie! Te kolory! Mmm.. A skoro we trzy tak ją zachwalacie...wierzę..musi być przepyszna:))
-
2011/01/08 11:46:15
Muszkieterko :) Ciasto wygląda w tych barwach przepysznie i stwierdzam,że nic nie jest w stanie wam zagrozić jak razem pieczecie :)* Buziaki :)*
-
2011/01/08 12:03:08
Fantastycznie wygląda ta buła!
-
2011/01/08 12:12:04
Ależ piękna! Ach,chyba Wam troszkę zazdroszczę - tego spotkania,tego ploteczkowania,tego wzajemnego wspierania,ach rozmarzyłam się.Pozdrawiam
-
2011/01/08 12:38:56
Porywam dwie kromeczki, do herbatki :)
-
2011/01/08 12:42:18
Beatko dziękuję Ci kochana za miłe słowa :) Bułka przepysznie smakuje, a ten kolorek zielony tez mi się podoba :)) Pozdrawiam Cię cieplutko i serdecznie:**Miłego weekendu!

JustMy dziękuję pięknie w imieniu całej Trójki :))

Aluś wszystkie trzy !:))

Wanilio jak fajnie! Cieszę się :))

Malgoblox dziękuje :) A herbatkę nieznacznie, prawie nie własciwie. Pozdrowienia:)

Ewelajno dziękuję kochana za miłe słowa :)) Zrób kiedyś tę bułkę. Myslę,ze i z barwnikiem można pokombinować. Ciekawa jestem jak wyjdzie. :) Jak kiedyś udam się to tego znanego sklepu to na pewno kupię tę herbatkę . Bo teraz dostałam od Atinki:) Pozdrowionki:*

Grumko dziękuję :)) O,jak fajnie, to się po japońsku kojarzy i właściwie :)) Pozdrowienia:)

Spencer dzięki śliczne:) Polecam, pyszna, mięciutka :)) POzdrowienia

Szarlotku dziękuję Ci :)) Dokładnie, moc jest z nami hehe;D Pozdrówki:*

Noblevo dziękuję ślicznie:))

Maga dzięki :)) Spotkanie i ploteczkowanie jest świetne. Póki co tylko wirtualne, ale mam nadzieję, ze kiedyś będzie i na zywca ;) Oj, wtedy będzie się działo, oj będzie :)) Pozdrowienia:)
-
2011/01/08 12:45:30
widzę tę bułeczkę już na trzecim blogu.
i co raz bardziej mam ochotę ją upiec, co raz bardziej pragnę jej skosztować!
-
2011/01/08 12:58:10
Gdybym miała w perspektywie wyjęcie z pieca takiej pięknej bułki a potem możliwość zajadania się nią to też bym nie odpuszczała:)
świetnie wyszła! i te kolory!
-
2011/01/08 13:22:07
Ładniutkie te kolorki, a tak na pierwszy rzut oka myślałam, że to babka :-D , pozdrawiam
-
2011/01/08 13:24:35
Super wygląda, taka kolorowa, zupełnie coś innego;)
-
2011/01/08 13:26:06
Przepiękna Madziu. Dobrze, że soę dałaś namówić na powtórkę.
-
2011/01/08 14:11:33
Bułka z herbatą, takiego dodatku jeszcze nie widziałam. :) Ja bym się poddała po pierwszym razie, tylko ten gniot po ścianach by latał. :P
-
2011/01/08 14:44:50
Słuszna decyzja powtórki z pieczenia, bo bułka wygląda rewelacyjnie i smakowicie ;]
-
2011/01/08 15:54:55
Bardzo lubię wszystkie wypieki z dodatkiem matchy! Sama robię taki sernik, drożdżowe a nawet przekładane galaretką z matchy.
-
2011/01/08 15:58:21
buła pierwsza klasa! fiu fiu :)
-
2011/01/08 17:23:15
Fenomenalnie ta bułeczka wygląda, Madziu! Bardzo mnie cieszy, że jednak dałaś się namówić Dziewczynom do wspólnego pieczenia. :)
-
2011/01/08 18:53:44
Wygląda obłędnie :)
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2011/01/08 20:04:00
Karmelitko cieszę się,ze Ci się podoba :) Pyszna jest ,polecam!:)

Niepokornik dziękuje CI slicznie :) Właśnie ta perspektywa mnie cały czas kusiła, dlatego nie odpuściłam;) Pozdrowienia:)

Misiudziękuję Ci ślicznie :))

Urszula dokładnie, zupełnie inna niż wszystkie i bardzo smaczna :))

Karolinko dziękuję:) Też się cieszę bardzo :))

Paula hehe;D U mnie po ścianach nie latał,ale do kosza wpadł ;)) Nie chciałam no,ale dałam się namówić i bardzo sie cieszę, bo buła pyszna!:)

Zjedz_mnie słuszna słuszna, zwłaszcza ,że buły już nie ma, bo taka była smaczna:)

Jadlonomia ja od dziś też lubię :)) Musze zrobić coś jeszcze z tą herbatą:) Pozdrawiam.

Myniolinko dziękuję :)) Fajnie,ze CI sie podoba :)

Oliwko dziękuję CI ślicznie za miłe słowa :) ja tez się cieszę,ze się dałam namówić:)Pozdrowienia:)

Kuchcikowo miło mi bardzo, dziękuję :)) Pozdrówki!
-
2011/01/08 20:04:17
Flusso proszę,częstuj się :))
-
2011/01/08 20:44:20
kiedyś próbowałam zrobić jakąś babke w 3 kolorach i wyszły mi tylko dzikie esy-floresy, a u Ciebie piękna 3 kolorowa bułka, brawo świetnie wygląda :)
-
2011/01/08 23:34:25
super efektowna buła !
-
2011/01/09 10:02:11
Majanko, ta kolorowa bulka wyglada przepysznie! az mnie naszla ochota zeby ja zaraz zrobic ;)
pozdrawiam cieplo
-
2011/01/09 10:39:54
Madziu dziękuję za miłe słowa :) Bardzo się cieszę,ze Ci się podoba :) Pozdrowienia :)

Dorotko dziekuję ślicznie :))

Sweet_Spoon cieszę sie,ze Ci sie spodobała :) Nie zastanawiaj sie zbyt długo, rób. Pyszna jest. Pozdrowienia:)
-
2011/01/09 10:57:49
pysznie kolorowe są efekty tego pierwszego spotkania :-)
-
2011/01/09 12:56:41
Fajnie to wygląda. Pierwszy raz widzę trójkolorową bułką. Podoba mi się! :)
-
2011/01/09 18:08:43
Majanko, super wygląda ta bułeczka!:)
-
2011/01/09 18:40:54
Ja tez chce sie tak nauczyc!!!!jest sliczna,i napewno pyszna!
-
2011/01/09 19:32:49
Pięknie się prezentuje, tak tęczowo. Pozdawiam
-
2011/01/09 22:12:34
Cudeńko Ci wyszło ! Może kiedyś spróbuję :)
-
2011/01/09 22:18:25
Świetne to ciasto! Ciekawe, czy pofarbowany herbatą chleb byłby równie interesujący?
-
efi
2011/01/09 22:50:13
Super wygląda, warto przygotować taką bułeczkę. Pozdrawiam serdecznie muffingirl
-
2011/01/10 07:46:01
moja córcia byłaby zachwycona, ona uwielbia takie słodkie bułeczki, oczywiście bez żadnych dodatków
-
2011/01/10 16:10:49
bardzo fajnie wyglada z tym zielonym kolorkiem:) chetnie bym sie pokusila o kawałeczek, a moze nawet i dwa:)
-
2011/01/10 16:23:55
Jednym zdaniem ,,istne dzięło kulinarne" prześlicznie Ci wyszło ...
-
2011/01/10 21:33:58
Asiejko o tak, pyszne i kolorowe :)) Pozdrowienia:*

Maryjerzak dziekuję pieknie :) Pyszna ta bułeczka, więc zachęcam do zrobienia :) Pozdrowienia:)

Alinko dziękuję pięknie :* Cieszę się,ze Ci sie podoba :))

Ewajko dziękuję Ci za miłe słowa :)) Pozdrawiam:)

Chanyo dzięki śliczne :) Tęczowa ,kolorowa buła zatem ;)

Grazynko dziękuję i zachęcam. To naprawdę smaczny wypiek :)

Dragonfly myślę,ze chlebek byłby również interesujący, a bułeczkę polecam. :) Pozdrowienia:)

Efi dziękuję za miłe słowa :) Warto, oj warto :))

Bryssko o, fajnie, to może zrobisz dla Córeczki? :)

Kulinarne Spotkania dziękuję Ci :)) Mogę ukroić;)) Pozdrawiam.

Anytsujx dziękuję za miłe słowa , czerwienię się jak buraczek ;))
-
2011/01/10 21:46:07
Podziwiam... piękna kompozycja. Jestem na etapie polowania na Matche... Kiedy już ją zakupię wypróbuję ten przepis.
-
2011/01/11 06:42:21
FeeriaSmaków dziekuję i polecam tę bułkę. :) Naprawdę smakowita :)) Pozdrowienia.
-
2011/01/11 10:56:09
Ha ha, ta bułka przypomina mi jak nic babkę zwaną u mnie trójniakiem. Aż spróbuję ją kiedyś zrobić, bo babkę uwielbiam :)
-
2011/01/11 17:39:16
Madzia, lece tu od Ali, a co jedna bulka to ladniejsza - cud miod!
usciski noworoczne sle :-)
-
2011/01/11 17:54:40
Wiosanno trójniak powiadasz? Fajna nazwa :) No i babka na pewno pyszna :) To bardziej u mnie bułka, taka słodka, drożdżowa, pyszna, zachęcam:)

Buruś dziękuję Ci kochana za miłe słowa :* Cieszę sie,ze spodobała Ci sie nasza buła :) Pozdrawiam cieplutko:* Wszystkiego najlepszego!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.