Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Likier truskawkowy

k Likier truskawkowy nastawiłam jeszcze latem, kiedy truskawek było pod dostatkiem. Potem zapomniałam o nim na 3 miesiące, kiedy to dojrzewał sobie w ciemnym miejscu. Kiedy go wyjęłam, przelałam do butelki, schłodziłam i … ach jakiż on smaczny! Truskawkowy aromat, piękny zapach, coś wspaniałego ! Idealny na prezent, idealny na babskie pogaduchy ;) Polecam ! Może latem (ach lato!) odłożycie sobie troszkę truskawek do zrobienia tego likieru?

Przepis pochodzi z forum CinCin, a ja znalazłam go u Bei.

likier truskawkowy
Składniki:

*1,2 kg truskawek
*1 kg cukru
*1 l brandy lub rumu, ostatecznie wódki (ja robiłam z wódką właśnie)

*bardzo duży słoik zakręcany

Wykonanie:

Owoce umyć, pozbawić szypułek. Cukier podzielić na 4 części. Truskawki podzielić na 3 części.

¼ cukru wsypać do słoika, potem włożyć 1/3 truskawek, następnie znowu cukier itd. Należy skończyć na cukrze.

Powoli wlać alkohol. Szczelnie zakręcić i odstawić na 3 miesiące w ciemne miejsce. Od czasu do czasu potrząsnąć. Po 3 miesiącach gotowy likier zlać do butelek.

Truskawki można wykorzystać do deserów, lodów albo zjeść od razu He He ;) Smaczne są  :)

likier truskawkowy

likier truskawkowy

piątek, 17 grudnia 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/12/17 06:55:52
Jaki cudowy kolorek! Pozdrowienia :)
-
2010/12/17 07:00:09
Po pracy wpadnę na szklaneczkę;-)
Miłego piątku;-)
-
2010/12/17 07:29:45
O tak, lato i wspomnienie truskawek... Zrywalismy je w piekacym sloncu, zar lal sie z nieba, pieknie bylo ;)
Ale dzis tez jest cudnie! W nocy napadalo sporo sniegu i wszystko jest cudownie biale. Oby tak bylo tez na swieta... :)

Usciski Majano!
-
2010/12/17 08:04:11
truskawkowy mniammmm...;) Majanko chyba jak będę w okolicy to Cie odnajdę...;)
-
2010/12/17 08:05:56
Madziu musi smakować rewelacyjnie:), ja mam wprawdzie z malin, ale smakuje jak pełnia lata:). W przyszłym roku z truskawek zrobię:). zapisuje oczywiście proporcje:). pozdrawiam ciepło z krainy pierniczków:) ...tak, w końcu i na mnie przyszedł czas z pierniczkami:)
-
2010/12/17 08:22:43
Oj, na pewno odłożę. Piłam u przyjaciół truskawkowo-malinowy. Niebo w gębie. :-)
-
2010/12/17 08:31:39
No to ja wpadam Majanko do Ciebie na babskie pogaduchy przy szklaneczce tego likieru :) Moze przywolamy znow lato? Chociaz taka sniezna zima ma w sobie duzo uroku :))

-
2010/12/17 08:44:08
coś czuję, że ten likier ma bajeczny smak :)
-
2010/12/17 08:49:32
Wyobrażam sobie jaki jest wspaniały :)
U mnie w ciemnym kącie dochodzi od września naleweczka malinowa i mam nadzieję ją spróbowac na święta.
Uwielbiam takie domowe alkohole z owoców :)
-
2010/12/17 08:57:11
smakowity opis - czuję jakbym już spróbowała tego wyśmienitego trunku :)
-
2010/12/17 09:23:36
Mmmm...wspomnienie lata zamknięte w butelce :)
-
2010/12/17 10:07:07
Mniam....poproszę o mały kieliszeczek na dobry dzień :)*
-
2010/12/17 10:22:21
Wpaniały przepis!
-
2010/12/17 12:32:30
Oj, Majanko, ja bym trzech miesięcy nie wytrzymała... Wyobrażam sobie, jaki musi być pyszny a te truskawki...
-
2010/12/17 12:41:36
Mmmmmm.... aż czuję ten zapach truskawek! Zwłaszcza, że za oknem zaspy śniegu. Co prawda, nie przepadam generalnie za alkoholem, ale za to uwielbiam truskawki. Z chęcią bym wypiła mały kieliszeczek Twojego zakonserwowanego lata :)
miłego weekendu :)
-
2010/12/17 12:52:00
z pewnością sobie odłożymy troche truskawekbo wygląda obłędnie, i ten kolor!
-
2010/12/17 13:07:00
ja u mojej siostry próbowałam nalewki truskawkowej i była pyszna, podejrzewam że twój likier podobnie smakuje
-
2010/12/17 15:08:23
przepadam za likierami! chociaż ostatni trafiłam na kiwiowy (tak to się odmienia? ;p) - bleeee
-
2010/12/17 15:26:53
huhuhuu..
truskawka w środku zimy?
to jest to!:D
-
2010/12/17 15:27:20
Oj, demoralizujesz ostatnio Majanko, demoralizujesz! ;)
-
2010/12/17 15:51:13
Na sylwestra jak znalazł
-
2010/12/17 17:38:52
Jakaś szansa na to, żeby zrobić go z truskawek mrożonych? :)
Za bardzo kusisz :)
-
2010/12/17 20:42:33
Pysznie wygląda:) i jest pyszny, wiem, bo też mam taki w swoich zbiorach:) Madziu cudowne zdjęcia zrobiłaś:) bardzo mi sie podobają, taki ten likier otulony :) Pozdrawiam!
-
2010/12/17 21:20:20
Majanko, alez szalejesz z tymi %, nieladnie, bo u mnie tylko wspomniany likier kokosowy sie robi ;-)) babskie pogaduchy latem?? moze sie kiedys uda, w "3"?? buziaki
-
2010/12/17 22:03:36
Mikimamo dziękuję Ci ślicznie i pozdrawiam mocno:))

Grumko zapraszam zatem :)) Miłego weekendu! :))

Beo och, ja zdecydowanie wolę lato ,upał niż takie mroźne dni jak teraz. Jednak owszem, zima ma swój urok, szczególnie w okresie Bozego Narodzenia. Pozdrawiam Cię serdecznie:))

Izaa hihi ;)) No to czekam :) Pozdrowienia.

Jolu ciesze się,ze robisz pierniczki:)) A co do likierku, taki malinowy tez musi być pyszny i pachnacy. :) Pozdrawiam Cie:)

Krokodylku połacznie malin i truskawek, to musi byc coś pysznego ! Pozdrawiam:)

Majeczko a to zapraszam :)) Mozemy pogawędzić i może wiosna szybciej przyjdzie ;)) Buźka:*

JustMy o tak, jest pyszny, bardzo truskawkowy :) Pozdrowienia:)

Cezonio naleweczka malinowa mówisz? Mniam, to ja wpadam do Ciebie, jak juz będzie gotowa. Ja też lubię takie domowe owocowe likierki. Pozdrowienia:)

TylkoSpróbuj cieszę się,ze Ci sie spodobał. Pozdrowienia:)

Cucinadellafelicita o tak, dokładnie, to takie wspomnienie lata, które mozna sobie teraz zimą otworzyc :) Pozdrowienia!

Szarlotek proszę uprzejmie, serwuję ;) Pozdrowienia:)

Lo-Ko dziekuję pięknie :))
-
2010/12/17 22:08:44
Grazynko właśnie ta myśl, ze bedzie mozna go skosztowac trzyma przy tym czekaniu hihi ;) Pozdrowienia :))

RainDrop chętnie Cię poczęstuję,więc zapraszam :)) Pachnące truskawkami lato, ach:) Pozdrowienia.

Niepokornik bardzo się cieszę:)) Dziekuje za miłe słowa :)) Pozdrowienia:)

Brysskoo na pewno podobnie:) Mniam :) Pozdrawiam

Malgoblox likier kiwi? jezcze nie piłam. Nie smakował? Pozdrówki

Olciku a no ;) Truskaweczka w ciągu zimy :) Pozdrawiam.

Oliwko hyhy ;) Czasami trzeba kochana, oj trzeba ;)) hihi ;) Uściski:*

Karolinko zgadzam się z Toba :) Buziaki:*

Edduarda w sumie to nie wiem. Moznaby spróbować ;)) Pozdrawiam.

Atinko dziękuje CI Kochana :* A tak chciałam,by likierek otulał ciepełkiem;)) Wiem, Twój tez pyszniasto wyglądał i jeszzcze tak całkiem letnio :) Pozdrowienia , buźka:*

Cudawianko ja równiez mam nadzieję,ze kiedyś się uda ;)) A z procentami to jak widzisz lekko rozciągnięte w czasie,ale specjalnie zostawione na Twoją akcję prezencikową:)) buziaki :**
-
2010/12/17 22:09:28
likier truskawkowy? bomba!
ten kolor. a smak? o zapachu już nie wspominając.
to musi byc wprost obłęd!
-
2010/12/17 22:21:37
Jej jak ja tęsknię za letnimi truskawkami...
W tej chwili oszukuję zmysły truskawkowym masłem do ciała, ale taki likier to poezja!

buziaki na dobranoc
M.
-
2010/12/17 22:24:42
mmm... az u siebie poczulam aromat truskawek:) mniam, ale bym sie podelektowala takim likierem:)
-
2010/12/17 22:30:19
skoro truskawki to moje ulubione owoce, to likier truskawkowy też bęzdzie moim ulubionych likierem. No może drugim ulubionym po wiśniówce. Muszę o Twoim przepisie pamiętać w sezonie truskawkowym :-) koniecznie zapamiętać to muszę :-)
-
2010/12/18 06:38:17
Karmelitko dziękuje za miłe słowa :) Faktycznie to pyszny smak i zapach :) Pozdrawiam.

Moniś o truskawkowe masło do ciała, fajnie :) Ja szaleję za kokosowym ;-)) Pozdrowienia i buziaki:*

KulinarneSpotkania dziękuję ślicznie za miłe słowa :) Zachęcam do zrobienia latem, pyszny jest. Pozdrowienia:)

Skoraczku o na pewno taki likierek CI posmakuje, zwłaszcza,że tak lubisz truskawki. A wiśnióweczkę też bym chciała kiedyś zrobić :)) Pozdrowienia serdeczne:)
-
2010/12/18 09:35:40
Majranko, to u Ciebie lato! Otwierając butelkę zapominasz o zimie...cudownie musi pachnieć i smakować! Pozdrawiam!
-
2010/12/18 11:47:27
Babskie pogaduchy hihi. Przypomniało mi się jak kiedyś z kolegą wypiliśmy likier czekoladowy naszym mamom, które do kuchni wyszły na chwilę. :)
-
2010/12/18 13:06:46
Majanko, a nie planujesz babskich pogaduch przy twoim likierze? :) Bo jakby co, to ja na degustację jestem chętna. :D
-
2010/12/18 18:02:12
Pyszny ten likier z truskawek, wprawdzie nie robiłam, ale z malin tak, mogę domyśleć się jedynie smaku ...
Pozdrawiam :)
-
2010/12/18 19:48:20
smak lata w środku zimy... to musi być COŚ!
-
2010/12/18 21:03:43
nie moglabym sie oderwac od tej butelki ;)
juz czekam na truskawki ;)
-
2010/12/18 22:02:14
Kass dokładnie, otwierasz buteleczkę, wąchasz i już czujesz lato :)) Pozdrawiam Cie:)

Paula hyhy ;) Dobre ;))

Małgos zawsze :))) Pozdrowienia ciepłe :))

Anytsujx dziękuję pięknie:) Domyślam się jaki smaczny musi byc z malinek :) Pozdrowienia:)

Myniolinko dokładnie tak, pychotka :)

Emmo hihi ;))) Namawiam na zrobienie latem :)
-
2010/12/18 22:19:03
No nie, Siora! To jest nieludzkie! Tak robić wszystkim ochotę ;)

buziak zazdraszczający (a idę sobie piernika zjeść, o! ;))
-
2010/12/19 00:28:36
Majanko, podobają mi się likiery, które proponujesz. Truskawkowego jeszcze w życiu nie piłam. Na pewno pyszny.
-
2010/12/19 06:33:17
Sis dawaj piernika na śniadanie ;)))) Buziam ciepło i zaraz biegnę ;**

Olu dziękuję CI ślicznie. Myslę,ze Ci posmakuje, jest mega truskawkowy :)) POzdrawiam.
-
2010/12/19 19:17:19
Ależ różowe pyszności serwujesz. Mniam :)
-
2010/12/19 21:14:28
Usagi dziękuję pięknie :)) Pozdrowienia:)
-
2010/12/19 22:33:34
Super pomysł na jadalny podarunek:-) Wychyliłabym sobie kieliszeczek, pozdrawiam:-)
-
2010/12/19 23:40:21
Dziewczę moje Drogie...! Takimi smakami i zdjęciami mi po czach... Teraz, w środku zimy...??? Jak tak możesz...??? Nie..., no..., ja chyba do Ciebie przyjadę aby spróbować tego smaku, którym tak kusisz, że chyba latem odłożę troszeczkę truskawek...
Serdeczności wielkie ku Tobie, Majanuś!
-
2010/12/20 06:45:37
Kasiu dziękuję ślicznie :) Bardzo sie cieszę, ze likier sie spodobał :) Pozdrowienia.

Ewelajno koniecznie odłóż Kochana, mówię Ci, pyszny likierek!:)) I ja Cię bardzo ciepło pozdrawiam:** Dziękuję:))
-
2010/12/20 06:49:46
Lato zamknięte w butelce :))
Moja nalewka truskawkowa też czeka na sfotografowanie :)
-
2010/12/20 08:53:31
Basiu masz rację, to naprawdę lato zamknięte w butelce ;)) Czekam na Twoją naleweczke:)) Pozdrawiam.
-
2011/02/27 15:34:32
Ja muszę ofocić moją nalewkę z czerwonych porzeczek. Truskawki planuję wyhodować ;P w tym roku sama. Jeśli zbiory będą na zadowalającym poziomie, to też spróbuję takiego likieru :)
-
2011/02/27 23:14:20
Loriel nalewka z czerwonych porzeczek musi byc pyszna. Pomyslę o niej w sezonie porzeczkowym latem :)) Pozdrawiam:)
-
2011/07/02 12:00:41
Żałuję, że go nie zrobiłam...teraz z truskawkami już cienko i muszę czekać do następnego roku :(
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.