Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Dorsz w occie z cebulką

                           Pozostając w rybnym temacie, dziś przepis na rybę w occie, który dostałam od mamy. Zawsze bardzo smakuje mi przygotowana w ten sposób ryba, a co jeszcze ważniejsze bardzo chętnie zjada ją także mój synek. Zrobiłam zatem na święta dorsza w occie. Pyszna rybka, polecam!

dorsz po grecku

Składniki:

*1 kg filetów z dorsza

*8 małych cebul

*gorczyca

*ziele angielskie

*liść laurowy

*8 szklanek wody

*1 szklanka octu

*6 łyżek cukru

*1 łyżka soli

*olej do smażenia ryby

 

Wykonanie:
Rybę obtoczyć w mące i usmażyć na głębokim rozgrzanym tłuszczu. Wodę zagotować z octem, solą, cukrem, gorczycą, zielem angielskim, liściem laurowym. Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić do wrzącej wody i zagotować. Ostudzić.

Zalewę odcedzić od cebuli i przypraw, które pozostawić w miseczce (będą potrzebne). W naczyniu układać część ryb, na to część przypraw z cebulą i zalać 1 częścią wody. Czynności powtarzać. Ja zamykam ryby w ten sposób w słoiku, wyszły mi trzy słoiki. Wkładam do lodówki, a potem wyjmuję ze słoika na półmisek i podaję.
Smacznego :)

dorsz po grecku

czwartek, 30 grudnia 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/12/30 19:35:21
Nie jadłam takie ryby, ale aż mi slinka pociekła jak przeczytałam przepis. Super pomysł Majanko:)
-
2010/12/30 19:42:47
Identyczną rybkę robię od kilku lat,uwielbiamy ją.Twoja różni się dodatkiem gorczycy do zalewy.Następnym razem wypróbuję Twoją wersję.Brzmi ciekawie,a gorczycę lubimy jako przyprawę.Pozdrawiam
-
2010/12/30 19:51:30
Dzieki za rybkę, Sisi. Dzięki Tobie własnie sobie przypomniałam, że w lodówczce czeka na mnie śledzik w oleju.

buziaki staroroczne (jutro będą noworoczne ;)**** )
-
2010/12/30 20:00:56
Madziu jakie pyszności serwujesz:) taka rybka , to i mnie bardzo by posmakowała:) Chętnie się poczęstuję :)
-
2010/12/30 20:03:19
Bardzo lubię śledzie w occie. Podejrzewam, że ten dorsz też by mi posmakował.
-
2010/12/30 20:08:09
Takiej rybki to ja jeszcze nie próboiowałam. Dorsz moja ulubiona ryba ;)
-
2010/12/30 20:26:06
Wiosenko dziękuje :) Cieszę się,ze przepis Ci się spodobał. To naprawdę smaczna rybka. Pozdrowienia:)

Maga o jak fajnie,ze robicie podobną:) Dodatek gorczycy również bardzo lubię, zachęcam do wypróbowania.Pozdrowienia.

Sis o jak fajnie,ze się przydałam hihihi;))) Buziaczkuję ciepło:**

Atinko dziękuję Ci ślicznie:)) Tak sobie myslę,ze by CI posmakowała. Częstuj się, bo ja właśnie dziś zjadłam resztę;) Buziolki:**

Karolinko o tak, myslę,ze tak :) I ja śledziki lubie:))

Emmo no to może kiedyś się skusisz, zwłaszcza,ze lubisz dorszyka :)
-
2010/12/30 20:31:01
moja Mama chyba kiedyś taką robiła, nie pamietam czy dorsza ale wiem, że mi smakowała bardzo :)
-
2010/12/30 20:49:48
Tego jeszcze nie jadłam, ale to bardzo mi się podoba!
-
2010/12/30 20:56:24
Hehe, a u mnie mięcho w occie :)))
-
2010/12/30 21:14:19
fajny przepis na smaczna rybke:)
-
2010/12/30 21:20:56
ależ to musi być pyszne:) ....ja rybki w occie zawsze i o każde porze:) ....choć ogólnie za rybkami to tak średnio przepadam:) ...no chyba, ze to wigilijne dania:) pozdrawiam ciepło kochana:)
-
2010/12/30 21:22:53
Viridianko bo taka rybka to pyszna jest, nie?;)

Maryjerzak a no to polecam, polecam spróbować:))

Andziu właśnie widziałam, super!:))

KulinarneSpotkania dziękuję slicznie:))

Jolu a no to właśnie wigilijne dania są :)) Ja ryby uwielbiam, czy w warzywach czy w occie. Pyszna, polecam Ci Jolu :)
-
2010/12/30 22:33:36
Majanko, na bank skorzystam z tego przepisu. :-)
-
2010/12/30 23:41:53
Moja Mama robiła podobne ryby, pyszne były. Kiedyś sobie zrobię :)
-
2010/12/31 02:33:01
Babcia takie robi. i śledziki też.
i moge poświadczyc, że smakują wybornie ;]
-
2010/12/31 04:35:13
A u nas dziś rolmopsy czyli też octowo;-)
Pozdrawiam z balonikiem w ręce;-)
-
2010/12/31 06:49:46
Krokodylku bardzo sie cieszę :))

Grazynko jak fajnie, ze u nas podobne smaki:))

Karmelitko o ,super :)) Fajnie sie dowiedzieć,ze sporo osób lubi takie rybki:)

Grumko a widziałam , widziałam :)) Smacznego i pozdrowienia!:)
-
2010/12/31 11:07:02
rybke to ja zawsze chętnie zjem :)
-
2010/12/31 11:23:15
Kuchenny rząd ryb nie jest moją specjalnością, tym bardziej podziwiam takie przepisy. Majana wszystkiego najlepszego w Nowym Roku. Pozdro-wienia.
-
2010/12/31 12:29:50
Majano, jak lubię taką rybę!Mniam....
Dobrego Nowego!

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/12/31 15:11:11
Uwielbiam !!robilam to cudo ,ale nie z dorsza lecz z lososia...
Majana przyjmij prosze najlepsze zyczenia w Nowym 2011 Roku.
-
2010/12/31 16:53:33
Aga a ja sie bardzo z tego cieszę:))

Tjaryma dziękuje Ci za miłe słowa :) I ja życzę Tobie wszystkiego co najlepsze w Nowym RokU:)

Anna.Kaminska cieszę się bardzo :)) Szczęśliwego!

Ewajko o, super, a z łososia na pewno musi smakować świetnie. Dziękuję za zyczenia i ja również wszystkiego dobrego życzę!:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.