Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z rodzynkami

                      Najprostszy sernik z rodzynkami. Mało przy nim pracy, a efekt końcowy zachwyca smakiem. Przepis znalazłam u Liski, zmieniłam troszkę spód, zamiast bułki tartej dałam pokruszone ciasteczka i zrezygnowałam z cukru. Powiem Wam, że to smakowite ciasto na jesienne dni, a może komuś przyda się przepis na nadchodzące małymi krokami święta?

Pozdrawiam ciepło i życzę miłego weekendu:)

sernik z rodzynkami

sernik z rodzynkami

Składniki na spód:

*50 g masła
*50 g bułki tartej (dałam pokruszone ciastka Digestive, ok. 180g)
*1 łyżka cukru (pominęłam)

Wymieszać łyżką lub mikserem.
Masę przelożyć na spód wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Ja pokruszyłam ciastka, które wymieszałam z roztopionym masłem tak by miały konsystencję mokrego piasku.

Składniki na masę:

*700 g sera kremowego (użyłam wiaderkowy do wypieków)
*200 g cukru pudru
*2 jajka
*250 ml śmietany kremówki
*40 g mąki
*100 g rodzynek

Zmiksować ser z cukrem, następnie dodać jajka, śmietanę i mąkę. Dodać rodzynki i wymieszać masę łyżką. Wlać na spód. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C. Piec 45 minut. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i poczekać aż sernik ostygnie.

Smacznego!

sernik z rodzynkami

sernik z rodzynkami

 

piątek, 19 listopada 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2010/11/19 23:03:30
Czasami najprostsze ciasta są najlepsze :) ten serniczek wygląda wspaniale!
-
2010/11/19 23:03:41
Majanko świetny sernik!
Zgrałyśmy się niechcący, bo ja też przed chwilą sernik na blogu pokazałam ;)
-
2010/11/19 23:08:28
jak ja dawno sernika nie jadłam...;) pięknie wygląda
-
2010/11/19 23:09:08
majanko: Zbieg okolicznosci? ja tez dzisiaj upieklam sernik z rodzynkami heh ;)
Pozdrawiam!
-
2010/11/19 23:17:08
Majanko rzuć kawałkiem na osłodę:) pięknie wygląda...a ja tak dawnio nie robiłam sernika:), aż wstyd:) pozdrawiam ciepło
-
2010/11/19 23:26:45
a ja nie lubię rodzynek (: ale, że wygląda tak pysznie to zjadłabym kawałeczek (:
-
2010/11/19 23:45:42
O tak, takie proste serniki są przepyszne. Zrobiłaś mi na niego smaka ;)
-
2010/11/20 02:37:56
To nie było rozsądne zaglądać do Ciebie w środku nocy!
Piękny serniczek!

śpij spokojnie
M.
-
2010/11/20 05:32:40
Madziu a Ty już o Świętach mówisz;))) Serniczek pyszny:) Wygląda doskonale i penie pasuje na każde okazje:) Pyszności :) Tak do kawki, to poproszę kawałeczek :)
-
2010/11/20 06:13:22
Jak znalazł do porannej kawki;-)
Pozdrawiam;-)
-
2010/11/20 06:36:04
Cucinadellafelicita dziękuję Ci ślicznie:) Ja też tak uważam,ze czasem takie proste przepisy są najlepsze :) Pozdrawiam

Edysiudziękuję, właśnie byłam u Ciebie :) Pyszny!

Izaa częstuj się zatem :) A moze się na niego skusisz?

Gosiu ale super! No to czekam na Twój :) Pozdrawiam.

Jolu proszę już do Ciebie leci :)) No to moze upieczesz też na weekend? Pozdrawiam

Darki można spokojnie upiec bez rodzynek :)) Częstuj się :) Pozdrawiam

Joanno-Kuchareczko pięknie Ci dziękuję :)) Pozdrowienia

Moniś hihi ;)) Dziękuję Ci i polecam, bo pyszny jest. Miłego dnia :)

Atinko he he ;D A jakoś tak mi się skojarzyło, chyba przez te reklamy wszędzie ;))) Dziękuję Ci Kochana, a kawałeczek juz do Ciebie leci... w zamian za bułę ;))

Grumko proszę uprzejmie, ja juz CI nakładam. Kawka też zrobiona :)) Pozdrowienia
-
2010/11/20 06:39:36
Oj, chyba dawno nie jadłam sernika bo taka mnie naszła chętka:)
-
2010/11/20 08:08:05
Majanko, sernik wyglada bosko;)
a co do zblizajacych sie Swiat, to moge sie pochwalic, ze juz mam ciasto na pierniczki i christmas cake gotowe :D uwielbiam ten okres, mimo, ze pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie.
sciskam!
-
2010/11/20 08:08:57
Majanko, sernik wyglada bosko;)
a co do zblizajacych sie Swiat, to moge sie pochwalic, ze juz mam ciasto na pierniczki i christmas cake gotowe :D uwielbiam ten okres, mimo, ze pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie.
sciskam!
-
2010/11/20 08:25:49
Majanko w ten weekend imprezuję i w komisji siedzę...ale moze na następny jakis sernik uchlastam:) ...bo mi serniczkiem od Ciebie zapachniało...a ten kawałek smakował bardzo:) pozdrawiam ciepło
-
2010/11/20 08:35:24
na szczęście należę do tych , którzy nie wyjmują rodzynek z sernika, a wręcz je lubią :-)
-
2010/11/20 09:37:17
najlepszy na świecie sernik :)
-
2010/11/20 09:55:24
sernik... z rodzynkami na dodatek!
oj, rozpieszczasz mnie ;]
-
2010/11/20 10:25:57
z rodzynkami?? mój ukochany!
-
2010/11/20 11:17:04
Ach, jakie piękny i smakowity! Wygląda wspaniale. Tyle rodzynek i kremowe wnętrze. Uwielbiam.

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/11/20 12:36:12
czesto sie zdarza ze własnie to co najprostsze o najsmaczniejsze ;) Wyglada wspaniale
-
2010/11/20 13:11:08
Jakoś odzwyczaiłam się od rodzynek, zwłaszcza w serniku. Ale amatorów tradycji jest zdecydowana większość. Pozdrawiam Cię Majanko w pracowitą sobotę, też idę coś pichcić!
-
2010/11/20 13:53:16
Cudowna klasyka,właśnie taki uwielbiamy.Choć u mnie ponuro,słonecznie pozdrawiam
-
2010/11/20 16:25:09
Majanko mówisz, że prosty? Uda mi się? Jejku jak bym zjadła sobie sernik.
-
2010/11/20 17:07:46
To jak ja lubię serniczki, to się nawet nie da opisać. Twój wygląda rewelacyjnie!!! Największa trudność, to zawsze jest "poczekanie aż ostygnie" ;)
-
2010/11/20 17:30:21
Rzadko robię serniki, bo moi domownicy nie bardzo za nim przepadają, ja natomiast lubię bardzo.
Twój wygląda tak smakowicie, że chętnie bym Ci skradła kawałeczek:)
Pozdrawiam:)
-
2010/11/20 20:31:59
Prawdziwa klasyka!
-
2010/11/20 22:56:07
Chętnie skorzystam z przepisu, wygląda pysznie :)
-
2010/11/20 23:02:06
Wiosenko no to koniecznie musisz jakis upichcić :)))

Sweet_Spoon o tak, ja tez ciasto na pierniczki mam. Nad christmas cake sie zastanawiam,ale chyba jednak sobie odpuszczę, nie wiem;)) Buziaczki:*

Joluś o komisja ;))) No, koniecznie potem zrob jakiś pyszny serniczek. Ten bardzo polecam, jest smakowity :)) Pozdrowienia

Asiejko ja także :) Kiedyś nie przepadałam jako dziecko, to znaczy lubiłam,ale nie za dużo. A teraz lubię :))

JustMy dziękuje pięknie :)) Taki właśnie jest :)

Karmelitko super, ze Ci się podoba :) Dziękuje :)

Malgoblox o tak, pyszny nie?:)

Anno ciesze sie,ze Ci się podoba :) Dziękuje i bardzo go polecam :))

Emmo dokładnie tak, masz rację :) Dzięki i pozdrowienia:)

Mikimamo a wiesz, ja lubię czasem własnie taki sernik zrobić. Taki klasyczny - twaróg, rodzynki, nawet bez spodu czasem. Pyszne są takie serniczki:) Pozdrowienia:)

Maga dziękuje :) Ja również pozdrawiam z deszczowego Gdańska.

Karolinko no pewnie,ze się uda! Rób, rób, polecam :)))

Flusso o tak, serniki sa boskie ! :)) No,ale najlepiej poczekać aż ostygnie , potem można sie rozkoszować smakiem do woli :))

Annas no to częstuj się choćby wirtualnie :) u mnie serniki sa na pierwszym miejscu, na szczęście wszyscy podzielają moją miłość do nich :) Pozdrawima.

Oliwko o tak, pyszna klasyka :)
-
2010/11/20 23:02:30
Grazynko o super :) Cieszę się bardzo bardzo ! Pozdrawiam:)
-
2010/11/21 00:03:26
Majanko, to jak tak przed snem kawałeczek skubnę;)
-
2010/11/21 09:18:48
zjadłabym bardzo chętnie, ja tam w odróżnieniu od wielu znajomych uwielbiam rodzynki, a w serniku to już mi pasują najbardziej :)
-
2010/11/21 09:53:12
Jak sernik, to tylko z rodzynkami - ten prawdziwy, polski, morky i ciężki. Nowojorski może być bez, ale taki to koniecznie z :)
buziaki niedzielne!!
-
2010/11/21 10:03:56
Ja bym wywaliła koniecznie te rodzynki niestety, bo ich nie lubię a reszta wspaniała. Uwielbiam sernik :-D
-
2010/11/21 10:12:23
Ten sernik z jakiego rodzaju serników się wywodzi? Jest lekki i piankowy czy ciężki i bardzo "twarogowy"? Jakkolwiek by było pięknie wygląda. Możesz polecić na swojej stronie taki ciężki sernik, gdzie wyraźnie można odczuwać twaróg, a nie piankę serową?
-
2010/11/21 12:49:25
Takie najprosztsze serniki sa najlepsze :)) Ja dodałabym jeszcze skórkę pomarańczową, bo uwielbiam ją w sernikach :) Miłej niedzieli, Majanko ;*
-
2010/11/21 18:55:12
Madzia lubisz piec serniki co?Bo to widać
-
2010/11/21 19:28:28
Sernik sprawdza sie zawsze, pysznie wygląda;)
-
2010/11/21 22:53:48
Eweno alez proszę uprzejmie :)) Pozdrowienia:)

Madziu ja też lubię rodzynki , w serniku również, więc chętnie je tam widzę:) Pozdrawiam Cie:)

UsmiechamSie ja tez lubię serniki z rodzynkami. Rodzynki bardzo do nich pasują. Oczywiscie nie zawsze robię z rodzynkami, lubię próbować różne przepisy. Pozdrowienia:))

Skoraczku można zrobić bez rodzynek i na pewno bedzie równie smaczny. Pozdrawiam.

Tjaryma wiesz, on jest taki pośredni. Nie jest mocno cięzki, ale jest wilgotny, mięciutki, ale także nie piankowy.
Z takich bardziej cięzkich serników mogę polecić :
-sernik królewski : majanaboxing.blox.pl/2008/01/Sernik-krolewski.html
-seromak: majanaboxing.blox.pl/2009/01/Seromak.html
-tradycyjny, ktory zrobiłam na spodzie z ciastek : majanaboxing.blox.pl/2009/03/Sernik-tradycyjny-na-spodzie-ciasteczkowym.html
-oczywiście krakowski, w którym nie wyszła mi kratka : majanaboxing.blox.pl/2009/11/Sernik-krakowski.html
-wiedeński przekombinowany ciut : majanaboxing.blox.pl/2009/12/Sernik-wiedenski-na-spodzie-krakowskiego-z-polewa.html
-gruba serowa warstwa jest także w serniku z rosą: majanaboxing.blox.pl/2010/05/Sernik-z-rosa.html
Pozdrawiam!:)

Wedelko o dokładnie, maksymalna ilośc twarożku to jest to :)) A ja też lubie skórkę pomarańczową w serniczkach :) Pozdrawiam.

Alu o tak, bardzo! :)))) Buziaki:**

Urszulo dziekuję slicznie za miłe słowa :) Pozdrawiam.
-
2010/11/21 23:42:51
Wspaniały! Lubię wszelkiego typu serniki, również z rodzynkami i najlepiej jak jest ich dużo w nich zatopionych! Pyszności!
Pozdrowionka :)
-
2010/11/22 09:42:35
Ten sernik to ukłon w stronę tradycji - doskonały na święta :)
-
2010/11/22 10:06:36
Czy mogę wprosić się na kawaleczek tego cudnego sernika?
-
2010/11/22 10:22:51
Fajnie fajnie, może tylko rodzynki pominę. Bo za nimi nie przepadam ;)
Pozdrowionka :)
-
2010/11/22 10:22:54
no i narobilas mi ochoty na sernik:) wiec musze porwac Ci ten kawaleczek:)
-
2010/11/22 13:02:30
Dagmaro dziękuję pięknie :) Sernik polecam,bo jest przepyszny :)) Pozdrowienia.,

Tili dokładnie, taki tradycyjny, smaczny,polski serniczek. I na święta idealny:)Pozdrawiam.

Beolha prosze uprzejmie, częstuj się :))) Dziękuje za miłe słowa :)

Destree ok, mozna rodzynek nie dodawać :))Pozdrowienia.

Kulinarnespotkania hyhy;-)) Porywaj więc ;)
-
2010/11/22 17:29:58
O, pycha, ale bym teraz zjadła. Chyba będe musiała sobie upiec. ;-)
-
2010/11/22 22:45:59
Krokodylku dziękuję Ci ślicznie Kochana :) No to ja nakładam kawałek, wpadaj :))
-
2010/11/24 08:37:06
Piekny serniczek. Cale wieki juz nie jadlam takiego z rodzynkami :) Ale narobilas mi smaku Majanko :))
-
2010/11/24 22:22:50
Majeczko dziękuje Ci i bardzo polecam,bo to pyszny jest serniczek :) Pozdrawiam Cie:)
-
2010/11/24 22:35:25
uwielbiam serniki, ale te bez rodzynek, nie wiem dlaczego ale nie lubię rodzynek w serniku, a uwielbiam je jeść tak normalnie , wiem że to dziwne, ale już tak mam
-
2010/11/25 22:14:19
Brysko rodzynki oczywiście można pominąć, sernik i tak bedzie pyszny :)) Pozdrowienia:)
-
2010/11/25 22:28:10
Mama przytargała z pracy przepis na sernik bez sera. :) Jeszcze go nie robiłyśmy, ale sprawdzimy cóż to jest.
-
2010/11/25 22:49:34
Pluskotko a to może ten na serkach waniliowych albo na gęstych jogurtach greckich? Ciekawa jestem :) Pozdrowienia
-
2010/11/30 17:44:32
Ten na jogurtach greckich, bardzo dobry.
Wiesz...mam pomysł i nam założyć bloga kulinarnego, ale głównie po to by na czyjeś pytanie o danie przepisu, podać linka. :)
-
2010/11/30 22:20:58
Paula ten na jogurtach musze zrobić, jeszcze u mnie go nie było ;)
Bardzo się cieszę, ze założyliście bloga ! Oczywiście kibicuję i będę odwiedzać:) Juz zapisałam do zakładek :)
-
2010/12/06 20:49:06
Sernik jest ABSOLUTNIE PYSZNY!!! 100% sernikowy. Na szczęście zrobiłam z półtorej porcji, choć mogłabym zjeść jeszcze więcej. Ponieważ nie lubię ciasteczkowych spodów, pożyczyłam spód od sernika krakowskiego. Bombowe połączenie. W związku z tym mam pytanie, czy ta masa sernikowa będzie dobra, żeby z nią zrobić sernik z kratką, żeby "robił" za krakowski? W przepisie na krakowski ubija się oddzielnie białka i boję się, że będzie zbyt lekki i piankowy. A może się mylę? Lubię ciężkie, mokre serniki. Proszę o podpowiedź i dziękuję za pyszny, przepyszny przepis.
-
2010/12/06 22:54:04
Dawid-a witam serdecznie:))
Bardzo sie ciesze,ze sernik tak Ci posmakował. Bardzo fajnie,ze dokonałaś takich przeróbek i ciasto było pyszne :)) Co do tego, czy masa sernikowa może sprawdzić sie w przepisie na sernik krakowski to nie mam pojęcia. Ten krakowski jest taki bardziej zwarty no i musi utrzymać na górze kratkę z ciasta. Nie wiem, co doradzić. Mozesz spróbowac, nie zaszkodzi, a moze wyjdzie z tego fantastyczny serniczek !:)))
Chyba Ci za bardzo nie pomogłam ;)))
Pozdrowienia:)
-
2010/12/07 14:59:53
Dziękuję za odpowiedź. Po prostu kiedyś spróbuję zrobić ten serniczek jako krakowski i wtedy się okaże. Albo skuszę się i zrobię prawdziwy krakowski, mam nadzieje że też jast smaczny i ciężkawy. Pozdrawiam
-
2010/12/15 13:01:43
Witaj, jakiej foremki uzyłaś do sernika? Rozumiem, że okrągłej, mam dwie większą i mniejszą. W jakiej Ty robiłaś? A sernik bedzie u mnie na święta, bo jest taki właśnie jak lubię!
-
2010/12/15 14:28:54
David-a ten krakowski jest właśnie taki jak piszesz - cięzkawy, pyszny. Polecam :)) Pozdrowienia!

Ciepliczko do sernika użyłam formy okrągłej o średnicy 23-24 cm (napisane jest w przepisie:)). Polecam ,bo jest bardzo smaczny! :))) Pozdrowienia!
-
2010/12/19 20:09:13
Zrobiłam sernik krakowski i jednak przegrywa u mnie z "sernikiem z rodzynkami". Według mnie jest za słodki i po prostu nie trafił w mój smak. Oczywiście zdania w rodzinie były podzielone, więc wszystko jest kwestią osobistych upodobań. I wydaje mi się, że za mało jest tam ciasta kruchego. Moja krateczka na wierzchu była bardzo cieniutka, mało widoczna i mało wyczuwalna w trakcie jedzenia. Spód też był cienki, mimo że robiłam w mniejszej blaszce.
"Sernik z rodzynkami" będzie istniał w moim domu jako numer 1! Jest najpyszniejszy na świecie! :) Pozdrawiam
-
2010/12/19 21:16:38
David-a cieszę sie,ze wypróbowałaś przepis także na sernik krakowski :) Widzę,że gusta podzielone,ale to przeciez normalne. Nam smakowął i ten i ten serniczek:) Moja kratka także była słabo wyczuwalna;-)
Cieszę sie bardzo,ze ten z rodzynkami przypadł CI tak do gustu. Dziękuję,że mi o tym wszystkim napisałaś.Bardzo to dla mnie ważne. Pozdrowienia:)
-
Gość: monika, host-0-16.internetunion.pl
2012/04/16 12:23:02
bardzo dobry ten serniczek,upieklam na swieta i wszyscy zachwalali
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Maliny
malinowo
Delikatny,kremowy sernik na czekoladowym spodzie z aromatycznym,malinowym musem.Pycha!
Jagody
jagodzianki
Symbol lata-puszyste,miękkie, z fioletowym wnętrzem i oblane lukrem jagodzianki.Mniam!
Morele
morele
Morele to takie wakacyjne słońca, a ciasto z nimi jest wyborne, miękkie i wilgotne. Polecam!