Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Cytrusowe brownie

k k  Na zakończenie Cytrusowego Tygodnia mam cytrusowe brownie. Pyszne, ciężkie, baaardzo czekoladowe, dokładnie takie, jakie lubimy. Takie ciasto nie uchowa się u mnie długo, więc muszę szybko robić zdjęcia hehe;) Przepis pochodzi z bloga Basi, to jeden z tych przepisów, którymi kusiła mnie Atinka. No to zrobiłam:) Pyszne, polecam szczególnie wielbicielom takich wilgotnych ciast.

Brownie dołączam także do akcji Ireny i Andrzeja Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk.

cytrusowe brownie

cytrusowe brownie

Składniki (dla kwadratowej formy o bokach 22 cm, ja robiłam w keksówce):

*115g miękkiego masła
*300g drobnego cukru
*5 jajek
*70g mąki pszennej
*70g kakao
*1 łyżka ekstraktu cytrynowego
*4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
*250g ciemnej czekolady
*50g białej czekolady

Wykonanie:

200g czekolady wrzucić do garnka postawionego na garnku z gorącą wodą. Podrzewać wodę, ale nie doprowadzać jej do wrzenia. Należy pamiętać, by woda nie dotykała dna garnka, w którym jest czekolada - wtedy w czekoladzie mogą pojawić się grudki.
Dokładnie wymieszać cukier z masłem (można użyć miksera).
W oddzielnej misce ubić jajka i wymieszać je z ekstraktem cytrynowym.
Powoli przelewać jajka do miski z masłem i cukrem, cały czas mieszając. Dodać rozpuszczoną czekoladę, mąkę i kakao. Wszystko dokładnie wymieszać i wrzucić posiekaną ciemną czekoladę (pozostałe 50g), białą czekoladę i skórkę pomarańczową. Czekolady nie trzeba siekać dokładnie.
Nagrzać piekarnik do 170 stopni.

Przelać masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 20-25 minut (ja piekłam 30 minut). Po wyjęciu z piekarnika ciasto będzie płynne, należy poczekać aż zastygnie.

Smacznego!

cytrusowe brownie

cytrusowe brownie

niedziela, 28 listopada 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Brownies z malinami

    Brownies - najpyszniejsze i niezawodne. Mega czekoladowe, lepkie, ciężkie i wilgotne. Z dodatkiem malin, wiśni a czasem białej czekolady. Robiłam je już wiele r

  • Brownies z truskawkami i marcepanem

    Ostatnimi dniami pojawiały się u mnie ciasta z truskawkami. Wiem, że sezon truskawkowy właściwie dobiegł końca, ale takie brownies możecie upiec także z malinam

  • Ciasto czekoladowe z truskawkami

    Ciasta z truskawkami to teraz podstawa ;). Uwielbiam. A jeśli jest dodatkowo czekoladowe, wilgotne i mięciutkie to tym bardziej. Ciasto można zrobić z polewą cz

Komentarze
2010/11/28 10:17:54
przepadam za wszelkimi wariacjami z brownie^^
pzdr:**
-
2010/11/28 10:21:10
Oczom nie wierzę,czyż można spotkać coś jeszcze bardziej czekoladowego od tego ciacha? Dodatek cytrusów,oj tak to tygrysy lubią najbardziej.Śnieżnie pozdrawiam
-
2010/11/28 10:23:10
Bajeczne :)
-
2010/11/28 10:26:51
uwielbiam brownie a cytrusowego jeszcze nie robilam,chetnie podkradlabym kawaleczek....
-
2010/11/28 10:50:17
I wychodzi na to, że straszna ze mnie kusicielka;) Ale skuteczna;) Madziu bardzo sie cieszę, że moje propozycje Ci posmakowały ;) A ciacho wygląda pysznie, pewnie go już nie masz myślisz o następnym;))) Pozdrawiam serdecznie! Buziaki:*
-
2010/11/28 11:03:22
Majanko, a ja jeszcze nie jadłam brownie, ale zastanawiam sie nad nim...i w końcu sie odważę...skoro ma tylu wielbicieli:) pozdrawiam ciepło z białej opolszczyzny:)
-
2010/11/28 11:22:05
Niebo w gębie:)
-
2010/11/28 11:42:03
Malgoblox ja też ;-)))

Maga jest pyszne,bardzo zachęcam do zrobienia :)) Idealnie czekoladowe :)Pozdrowienia:)

Wedelko dziękuję :*

Bijano skus się na nie, pyszne jest, a dodatek skórki pomarańczowej świetnie smakuje. :) Pozdrawiam.

Atinko ależ oczywiście,ze jesteś kusicielka hyhy;) A niby kto mi pod nos takie pysznosci podsyła co?;-))
No, ciasto jeszcze jest,wprawdzie maleńki kawałek, ale jest , dzis do kawki na pewno pójdzie ;)) Pozdrowienia :**

Jolu no nie wierzę, nie jadłaś brownie? Szybko wsiadaj w pociąg do Gdańska, póki jeszcze mam kawałek! ;-)) A poważnie, spróbuj, ciekawa jestem jak Ci posmakuje. Pozdrawiam:)

Wiosenko lepiej bym tego nie ujęła ;))
-
2010/11/28 11:49:00
to również moje klimaty :) skubnę sobie ociupinkę...
-
2010/11/28 11:55:06
jejciu, jaka boska struktura!
-
2010/11/28 13:05:35
co za niesamowity kolor ;) Uwielbiam połaczenie czekolady i cytrusów
-
2010/11/28 13:57:04
Wyglądem nie kojarzy się z cytrusami, a tu taka miła niespodzianka;-0
Pozdrawiam niedzielnie;-)
-
2010/11/28 14:31:59
Czekolada + Pomarańcze = Ideał
-
2010/11/28 14:40:08
brownie w wersji cytrusowej, to brzmi bardzo pysznie i wyglada rewelacyjnie:)
-
2010/11/28 16:19:25
Myniolinko zachęcam ;)))

JustMyDelicious mam to samo odczucie i jakie pyszne jest, mówię Ci :)

Emmo dziękuję pięknie. Pyszne ciacho, zachęcam do zrobienia :)

Grumko a widzisz?;-)) Miłego popołudnia :))

Mikimamo hyhy;))) Dokładnie tak :)

KulinarneSpotkania cieszę sie,ze się spodobało :)
-
2010/11/28 16:36:03
Uwielbiam cytrusy, więc przypuszczam, że Twoje cytrusowe brownie musiało być pyszne, ślinka cieknie !
-
2010/11/28 17:20:10
pyszności!
-
2010/11/28 17:49:45
Uwielbiam cytrusowe ciasta, ale brownie nigdy jeszcze nie jadłam, więc chyba nadszedł czas to nadrobić. Jestem bardzo ciekawa jak to smakuje- to co uwielbiam z tym czego nie znam:)
Pozdrawiam:)
-
2010/11/28 18:04:13
Cudo !
-
2010/11/28 18:14:19
brownie to wciąż zupełnie obca dla mnie materia, ale.. mam nadzieję że już niedługo :) Cytrusowe brzmi pysznie :)
-
2010/11/28 18:38:12
bardzo apetyczne słodkości:)) jeszcze nie próbowałam, może się wkrótce skuszę;)
-
2010/11/28 18:39:24
Brownie i ciężkie, wilgotne ciasta to coś, co Oliwki lubią najbardziej. A takie z cytrusową nutką, to już w ogóle absolutny odlot...

Pozdrawiam, Majanko! :*
-
2010/11/28 19:30:02
Katarzyno skoro uwielbiasz cytrusy to na pewno by Ci smakowało to brownie :)

Niepokornik o tak !:))

Annas zachęcam do spróbowania, tylko uprzedzam,że brownie to specyficzny rodzaj ciasta - ciężkie, wilgotne ,wręcz zakalcowe i mocno czekoladowe :) Spróbuj. Pozdrowienia:)

Chanya dziękuję:)

Milk_Chocolate spróbuj , a cytrusowe było bardzo smaczne :) Pozdrawiam.

Ilko dziękuję pięknie i bardzo polecam :)

Zay dziękuję ślicznie:) Widzę,ze lubisz takie same ciasta co my ;-))Fajnie :))
Pozdrowienia.
-
2010/11/28 19:56:52
mniam,mniam...takie cytrusowe musza fajnie smakowac :) porwe kawalatek Majanko i zmykam :)
Usciski :)
-
2010/11/28 20:09:05
Uwielbiam takie gliniaste ciasta :)
-
2010/11/28 20:58:21
aż tu czuję smak i zapach czekolady :)
-
2010/11/28 22:14:25
pysznie wygląda !
-
2010/11/28 22:51:30
Majanko pychotę upiekłaś! uwielbiamy brownies, ze skórką nie piekłam...na pewno upiekę, całusy:))
-
2010/11/28 23:03:59
Bardzo lubię takie połączenia smakowe! Zapach i smak pomarańczy w czekoladzie przypomina mi lata dzieciństwa :) Cieplutkie pozdro !
-
2010/11/29 06:47:58
Gosiu B dziękuję :) Częstuj się proszę, buziaki :*

Karolinko ja tez, ja też :)))

Aga hyhy ;)Tak daleko pofrunął?;)

Dorotko dziękuję Ci :)

Kass dziękuję pięknie, polecam, pyszne czekoladowe ciacho :) Pozdrowienia:)

Dagmaro dokładnie, taki zapach kojarzy się z dzieciństwem, mi konkretnie ze świętami :) Pozdrowienia.
-
2010/11/29 18:40:12
Uwielbiam brownies!!!
-
2010/11/29 22:11:52
Andziu ja również :))
-
2010/11/30 14:02:29
Bardzo fajny wariant dla borwnie :) Taki świąteczny już :)
-
2010/11/30 22:14:45
Cezonio dziekuję Ci :) Dokładnie,to takie świąteczne brownie, można powiedziec :)
-
2010/12/02 07:34:01
Nic więcej nie napiszę......to jest czysta postać szaleństwa !Od dzisiaj jesteś odpowiedzialne za moje ściski w brzuchu ;D
-
2010/12/07 10:47:18
Majanka, tytan pracy z Ciebie!!! Ja to nawet bardziej ta biala czekolade, niz cytrusy w tym brownies, podkradne Ci jednak i cytrusowy smaczek kiedys :)))
-
Gość: Karina, *.home.aster.pl
2012/03/03 20:13:58
banalnie proste i szybkie. zrobiłam i gorąco polecam wielbicielom czekolady :)
-
2012/03/04 23:19:27
Karina extra! Cieszę się,ze smakuje !:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Speculaas
speculaas
Przepyszne holenderskie pierniczki,wyciskane z drewnianej foremki.
Lebkuchen
lebkuchen
Miękkie i pyszne migdałowe pierniki oblane lukrem. Uwielbiamy je!
Staropolski
staropolski
Idealny piernik z powidłami i masą marcepanową oblany czekoladową polewą