Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Babka z orzechami laskowymi i czekoladą Umówiłam się dziś z dwiema fantastycznymi dziewczynami - Alą i Anitką na wspólne pieczenie. Wybrałyśmy babkę z orzechami laskowymi i czekoladą z przepisu Dorotki. Babka była bardzo dobra, aczkolwiek myślałam, że będzie dużo bardziej wilgotna. Nie jest jednak za sucha, raczej taka pośrednia. Wspaniale smakuje z polewą czekoladową :) Kochane Babeczki dziękuję Wam za wspólne, smaczne pieczenie. We trójkę raźniej, radośniej i smaczniej, prawda?;-)
SKŁADNIKI: *100 g gorzkiej czekolady *4 jajka *100 g cukru *7 łyżek mąki (więcej niż płaskich) *1,5 łyżeczki proszku do pieczenia *100 g zmielonych orzechów laskowych *1 łyżeczka kakao *100 g masła *szczypta soli
WYKONANIE: Masło stopić w garnuszku, przechłodzić. Czekoladę zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach. Białka oddzielić od żółtek. Ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Pod koniec ubijania dosypywać cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka, ubić. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, startą czekoladę, kakao. Wszystko dodać do masy i wymieszać. Na końcu dodać roztopione masło, wymieszać. Piec w keksówce lub formie na babkę w temperaturze 175ºC przez około 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić, polać polewą czekoladową (najczęściej robię polewę z 1 czekolady -100g i 50g masła, roztapiam je i polewam ciasto. Tym razem zamiast masła dodałam kilka łyżek śmietanki kremówki, tak by uzyskać pożądaną konsystencję. Postawiłam na gęstą, grubą polewę :)). Smacznego :)
poniedziałek, 08 listopada 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/11/08 20:20:24
Narobiłyscie mi smaka z Atinką na taką babeczkę Madziu:) śliczny wypiek ..i ta czekolada na wierzchu:) mniam:) pozdrawiam cieplutko:)
2010/11/08 20:26:51
O u ciebie też jest podłużna;) To tylko moja jest taka babkowata;))))) Ślicznie Ci się udała:) Pięknie wygląda i tak z wysokości na mnie patrzy :) Cudownie się razem piekło :) To nasz kolejny udany wypiek :) Buziaczki :**
2010/11/08 20:31:34
Piękny widok, ta czekolada...Takie ciasta na dobry nastrój są nieodzowne!
kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/11/08 20:36:33
Absolutnie smakowita! I ta polewa wieńcząca dzieło...
Pozdrawiam serdecznie, Madziu! 2010/11/08 20:42:21
U mnie w domu również uwielbiamy orzechy w słodkościach. A babka wygląda przepysznie:)
Pozdrawiam serdecznie:) 2010/11/08 20:59:10
Widziałam tę babę u Alicji i Atiny. Fajna! Też sobie upiekę, bo mi się bardzo przepis podoba. Zwłaszcza z tą czekoladą.
2010/11/08 21:04:12
Takie ciasteczko to ja bym chętnie zrobiła (i zjadła!) nawet o tej porze :)
super Majanko pozdrówki ciepłe M. 2010/11/08 21:32:24
Mniam! Ale bym zjadła... Cholerka, idę sobie zrobić coś... Mój żołądek ostatnio bardzo jest podatny na sugestie wszelakie ;)
2010/11/08 21:39:19
Jako czekoladowy łasuch - w pierwszej kolejności posiliłabym się polewą. :D Zaraz potem reszta. :)
Piękna jest. :) 2010/11/08 21:45:09
dawno nie jadłam babki i też wolę te bardziej wilgotne (;
pozdrawiam ciepło. 2010/11/08 21:48:52
Oj... Zrobię ją, mój mąż uwielbia takie orzechowe smaki :))
Pozdrawiam www.kucharzytrzech.blogspot.com 2010/11/08 22:32:58
Margot dziękuję Ci ślicznie za wspólny pyszny wypiek:** O,tak razem piecze się wspaniale ,a fajne Babki pieką fajne babki, to racja. Buzia:*
Jolu bardzo się cieszę,ze CI się podoba :) Może tez się na nią skusisz, jest przyjemnie orzechowa a polewa czekoladowa dodaje jej uroku :) Pozdrawiam Milk_Chocolate fajnie, że Ci się spodobała i mam nadzieję,ze również posmakuje :) Pozdrawiam. Atinko dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa i za wspólny,wspaniały wypiek :) Udany ,smaczny i radosny :** A jakoś nawet nie pomyślałam o użyciu babkowej foremki hihi ;) A u Ciebie ona taka dzięki temu świąteczna :) Dobranoc. Carmellino jak mi miło, ciesze się!:)) Pozdrowienia. Anno o tak ,dokładnie. Na jesienne smutki takie ciasto wspaniałe. Pozdrowienia :) Tjaryma nie, orzeszki po prostu zmielić :)) Pozdrowienia! Tortowo cieszę się,ze Ci się spodobała i mam nadzieję,ze posmakuje. Pozdrawiam Oliwko piękne dzięki :) Polewa rzeczywiście dopełnia smaku :) Usciski:* Cudawianko jakaś Ty słodka, dziekuję Kochana:** Annas dziękuję slicznie :) Orzechy są smaczne, a moje dziecko to lubi same orzeszki bez słodkości :)) Pozdrawiam:) Malgoblox nie ma komentarza, całuski:* 2010/11/08 22:38:09
AnnoWaniliowa fajnie,że tez będziesz ją piekła :))Posmakuje Ci na pewno, tak mysle:) Pozdrowienia:)
Karolinko hihi :)) Podoba Ci się? :* Monisiu cieszę się,ze się spodobała :) Takie ciasta sa naprawdę fajne, bo odpędzają smutki,a czekolada dodaje radości prawda ?: Pozdrówki:) Zołzuś no ja się za bardzo nie dziwię,że Twój żołądek na sugestie podatny :) Musisz go karmić teraz za dwoje ;) Uściski:* Małgosiu hihi ;) I taki sposób pyszny no nie?;-) Całuję :* Darki no ,ja wlaśnie też, a ta jest taka pośrednia. Ja to w ogóle najlepiej to brownies uwielbiam. Pozdrowienia. Asiejko dziękujemy :** Kuchcikowo jak super, cieszę się :) Pozdrawiam! Ilko zachęcam więc :) Pozdrówki! Myniolinko hihi ;) Tak myslisz? :) pozdrawiam Wiosenko dziękuję ślicznie:* Izaa dziękuję :))) 2010/11/08 22:46:45
Majanko:)
Przepiękne apetyczne zdjęcia:) też ją piekłam i wszystkim nam baaardzo smakowała. 2010/11/09 00:45:23
O, ła , Majanko zaszalałaś...! Te orzeszki na wierzchu to taka kropka nad i:) Fajna:). Wygląda bardzo apetycznie - bardzo...:):):):) A juz o tej porze to jeszcze bardziej apetycznie;). Zmielone laskowe w wypiekach to dobroć sama w sobie...
Serdeczności!!! 2010/11/09 01:04:25
swetnie wyglada! z orzechami i czekolada..czego wiecej chciec..no moze filizanke kawy :)
2010/11/09 06:05:54
My też lubimy orzechy i to nie tylko w wypiekach, ale np. sałatce takiej jak dziś;-)
Pozdrawiam wtorkowo;-) 2010/11/09 07:41:35
Kocham takie ciasta! A mnóstwo orzechów czeka w mojej kuchni na takie przepisy...
2010/11/09 09:42:46
Apetycznie. ;-) Lubię ciasta z orzechami. :-) We trójkę jeszcze milej, niz w pojedynkę. :-) Ja uwielbiam oglądać zawsze różne zdjęcia tych samych smakołyków. :-))
2010/11/09 15:40:54
Babeczka super się prezentuje, a składniki mówią same za siebie. Musi być pyszna ;]
2010/11/09 18:25:53
Majanka,
babeczka u Dorotus faktycznie wygląda na wilgotniejszą, pewnie wina piekarnika - każdy jest inny :] ale za to ta polewa... (też kocham na bogato tak pojechać ;)). usciski! 2010/11/09 21:21:22
Kuchareczko dziękuję Ci ślicznie :* Niestety coraz trudniej z robieniem ładnych zdjęć, przez pogodę... No,ale babeczka fakt-pyszna:) Pozdrowienia.
Ewelajno dziękuje Ci ślicznie za miłe słowa :) Zmielone orzechy, szczególnie laskowe to rzeczywiście pychota w wypiekach :)) Pozdrawiam Cię ciepło:)) Gosiu dokładnie, pyszna kawa tu potrzebna :) Grumko o tak, w sałatce także sa pyszne! :))Dobranocki wtorkowe:)) Abbro no tak, w sumie ;)) hihi;)) Mikimamo o jak fajnie, będziesz mogla dużo ciast z orzechami upichcić:)) JustMy dziękuję Ci pięknie:) Grazynko hihi ;) Dziękuje:)) Krokodylku o tak , we trojkę fajnie się piecze :) Ja też bardzo lubię oglądac te same a jednak inne wypieki ;) Pozdrowienia:) Emmo dziękuję Ci :)) Zjedz_mnie miło mi,że Ci się podoba :)) Pozdrowienia:) Viri no u Dorotuś jakby wilgotniejsza. Może powinnam szybciej z piekarnika wyjąć ;)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba mimo tego ;) Pozdrówki Kulinarnespotkania dziękuję pięknie:)) Dorotko proszę bardzo, już Ci nakładam:) Mafilko ha ha ha :D Dobre ;))) Chanya alez oczywiście, częstuj się :)) 2010/11/10 08:13:44
Ale ładna polewa majanko! Ja też lubię wilgotne babki, to znaczy nie żeby zakalec albo żeby się z nich lało, ale takie bardziej wilgotne są dla mnie faktycznie lepsze :) Bardzo ładnie wygląda w przekroju!
2010/11/10 14:45:56
Babka palce lizać, z orzechami laskowymi i czekoladą już czuję jej wspaniały smak ...
2010/11/10 18:00:54
UsmiechamSie cieszę sie,ze Ci się podoba :)) Ja też lubię wilgotne, ale ta też nie była zła :) Pozdrowienia:)
Anytsujx tak, masz rację :)) Pozdrowienia 2010/11/11 07:51:26
Szykowałam się na orzechowe szaleństwo.....i co? fiasko :( orzechy leżą i czekają na zmiłowanie albo dwunogie wiewiórki....Brak czasu.....Ciasta zazdroszczę, bo orzechy to jest to, co bardzo lubię :) Pozostaje mi jedynie na święta dać upust orzechowym wypiekom ;D
Miłego dnia ! 2010/11/11 11:26:31
alez sie cudnie prezentuje!!!! ja poprosze kawalatek,jesli jeszcze cos zostalo :)
Usciski sle :) 2010/11/11 12:22:15
Szarlotko u mnie tez cos czasu mało, nie wiem, czy zrobię coś jeszcze z orzechami na to nasze Orzechowe Święto. Pozdrowionka ciepłe :))
Gosiab dziękuję pięknie :))) 2010/11/11 12:32:32
Babka bardzo smacznie wygląda, z orzechami musi cudownie smakować, tym bardziej że z laskowymi...pozdrawiam świątecznie!
2010/11/11 18:25:05
Kass dziekuję Ci pięknie za miłe słowa :) Ja też lubię z orzechami, laskowymi czy włoskimi, każde pyszne :) Pozdrawiam CIę:)
|
   
|
A Madzia jaka masz grubą warstwę polewy , i jaka wyrośnięta u ciebie Baba
Fajne Babki pieką fajne babki , co?