Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

 j  Orzechowy Tydzień Eli jest jedną z tych akcji, na które czekam i w których chętnie biorę udział (dziś jest trzeci raz). Orzechy są zdrowe, szczególnie dla naszych szarych komórek;) U mnie w domu bardzo lubiane, zwłaszcza w słodkościach.

Umówiłam się dziś z dwiema fantastycznymi dziewczynami - Alą i Anitką na wspólne pieczenie. Wybrałyśmy babkę z orzechami laskowymi i czekoladą z przepisu Dorotki. Babka była bardzo dobra, aczkolwiek myślałam, że będzie dużo bardziej wilgotna. Nie jest jednak za sucha, raczej taka pośrednia. Wspaniale smakuje z polewą czekoladową :)

             Kochane Babeczki dziękuję Wam za wspólne, smaczne pieczenie. We trójkę raźniej, radośniej i smaczniej, prawda?;-)

babka z orzechami laskowymi i czekoladą

babka z orzechami laskowymi i czekoladą 

SKŁADNIKI:

*100 g gorzkiej czekolady

*4 jajka

*100 g cukru

*7 łyżek mąki (więcej niż płaskich)

*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

*100 g zmielonych orzechów laskowych

*1 łyżeczka kakao

*100 g masła

*szczypta soli

 

WYKONANIE:

Masło stopić w garnuszku, przechłodzić. Czekoladę zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach.

Białka oddzielić od żółtek. Ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Pod koniec ubijania dosypywać cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka, ubić.

W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, startą czekoladę, kakao. Wszystko dodać do masy i wymieszać. Na końcu dodać roztopione masło, wymieszać.

Piec w keksówce lub formie na babkę w temperaturze 175ºC przez około 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka.

Wystudzić, polać polewą czekoladową (najczęściej robię polewę z 1 czekolady -100g i 50g masła, roztapiam je i polewam ciasto. Tym razem zamiast masła dodałam kilka łyżek śmietanki kremówki, tak by uzyskać pożądaną konsystencję. Postawiłam na gęstą, grubą polewę :)).

Smacznego :)

babka z orzechami laskowymi i czekoladą

babka z orzechami laskowymi i czekoladą

poniedziałek, 08 listopada 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Babka marmurkowa

    Dzisiaj zapraszam na babkę. Mięciutką, smaczną. Nie jest sucha, ale nie jest też bardzo wilgotna. Taka w sam raz, najlepsza pierwszego dnia po upieczeniu. Moją

  • Ciasto cytrusowe na białkach

    Jeśli zostały Wam białka po pieczeniu faworków możecie wykorzystać je piekąc takie pyszne cytrusowe ciasto. Bardzo polecam, jest mięciutkie, wilgotne, bardzo pr

  • Ciasto cytrynowe z lukrem

    Od świąt nie piekłam nic słodkiego. Czas zatem na jakąś słodką przekąskę, niedzielne ciasto do kawy ;). Ciasto cytrynowe z cytrynowym lukrem jest miękkie, wilgo

Komentarze
2010/11/08 20:20:04
Masz racje ,że razem piecze się lepiej , 100-kroć lepiej
A Madzia jaka masz grubą warstwę polewy , i jaka wyrośnięta u ciebie Baba
Fajne Babki pieką fajne babki , co?
-
2010/11/08 20:20:24
Narobiłyscie mi smaka z Atinką na taką babeczkę Madziu:) śliczny wypiek ..i ta czekolada na wierzchu:) mniam:) pozdrawiam cieplutko:)
-
2010/11/08 20:22:46
Rewelacja :) Zapisuję przepis.. na bank do wypróbowania :)
-
2010/11/08 20:26:51
O u ciebie też jest podłużna;) To tylko moja jest taka babkowata;))))) Ślicznie Ci się udała:) Pięknie wygląda i tak z wysokości na mnie patrzy :) Cudownie się razem piekło :) To nasz kolejny udany wypiek :) Buziaczki :**
-
2010/11/08 20:31:04
Oj Majanko! Wszystko to co kocham! :D
-
2010/11/08 20:31:34
Piękny widok, ta czekolada...Takie ciasta na dobry nastrój są nieodzowne!

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/11/08 20:32:38
Mniam, a orzechy uprażyć w piekarniku?
-
2010/11/08 20:32:45
piękna babka:)))
zapisuję i koniecznie wypróbuję!
-
2010/11/08 20:36:33
Absolutnie smakowita! I ta polewa wieńcząca dzieło...

Pozdrawiam serdecznie, Madziu!
-
2010/11/08 20:36:51
sliczna ta babeczka Majanko, jak Ty :-))))
-
2010/11/08 20:42:21
U mnie w domu również uwielbiamy orzechy w słodkościach. A babka wygląda przepysznie:)
Pozdrawiam serdecznie:)
-
2010/11/08 20:47:07
-
2010/11/08 20:59:10
Widziałam tę babę u Alicji i Atiny. Fajna! Też sobie upiekę, bo mi się bardzo przepis podoba. Zwłaszcza z tą czekoladą.
-
2010/11/08 21:01:32
Ojej, ojej
-
2010/11/08 21:04:12
Takie ciasteczko to ja bym chętnie zrobiła (i zjadła!) nawet o tej porze :)
super Majanko

pozdrówki ciepłe
M.
-
2010/11/08 21:32:24
Mniam! Ale bym zjadła... Cholerka, idę sobie zrobić coś... Mój żołądek ostatnio bardzo jest podatny na sugestie wszelakie ;)
-
2010/11/08 21:39:19
Jako czekoladowy łasuch - w pierwszej kolejności posiliłabym się polewą. :D Zaraz potem reszta. :)
Piękna jest. :)
-
2010/11/08 21:45:09
dawno nie jadłam babki i też wolę te bardziej wilgotne (;
pozdrawiam ciepło.
-
2010/11/08 21:47:13
Babeczki
cudnie Wam to wyszło.
-
2010/11/08 21:48:52
Oj... Zrobię ją, mój mąż uwielbia takie orzechowe smaki :))
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2010/11/08 21:56:26
bardzo ładna babeczka!:) musze ja zrobic!:)) mniam
-
2010/11/08 21:59:45
Super Babki to i wypiek udany :)
-
2010/11/08 22:12:29
Przepyszne ciasto:)
-
2010/11/08 22:21:48
piękna!!!!:)
-
2010/11/08 22:32:58
Margot dziękuję Ci ślicznie za wspólny pyszny wypiek:** O,tak razem piecze się wspaniale ,a fajne Babki pieką fajne babki, to racja. Buzia:*

Jolu bardzo się cieszę,ze CI się podoba :) Może tez się na nią skusisz, jest przyjemnie orzechowa a polewa czekoladowa dodaje jej uroku :) Pozdrawiam

Milk_Chocolate fajnie, że Ci się spodobała i mam nadzieję,ze również posmakuje :) Pozdrawiam.

Atinko dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa i za wspólny,wspaniały wypiek :) Udany ,smaczny i radosny :** A jakoś nawet nie pomyślałam o użyciu babkowej foremki hihi ;) A u Ciebie ona taka dzięki temu świąteczna :) Dobranoc.

Carmellino jak mi miło, ciesze się!:)) Pozdrowienia.

Anno o tak ,dokładnie. Na jesienne smutki takie ciasto wspaniałe. Pozdrowienia :)

Tjaryma nie, orzeszki po prostu zmielić :)) Pozdrowienia!

Tortowo cieszę się,ze Ci się spodobała i mam nadzieję,ze posmakuje. Pozdrawiam

Oliwko piękne dzięki :) Polewa rzeczywiście dopełnia smaku :) Usciski:*

Cudawianko jakaś Ty słodka, dziekuję Kochana:**

Annas dziękuję slicznie :) Orzechy są smaczne, a moje dziecko to lubi same orzeszki bez słodkości :)) Pozdrawiam:)

Malgoblox nie ma komentarza, całuski:*
-
2010/11/08 22:38:09
AnnoWaniliowa fajnie,że tez będziesz ją piekła :))Posmakuje Ci na pewno, tak mysle:) Pozdrowienia:)

Karolinko hihi :)) Podoba Ci się? :*

Monisiu cieszę się,ze się spodobała :) Takie ciasta sa naprawdę fajne, bo odpędzają smutki,a czekolada dodaje radości prawda ?: Pozdrówki:)

Zołzuś no ja się za bardzo nie dziwię,że Twój żołądek na sugestie podatny :) Musisz go karmić teraz za dwoje ;) Uściski:*

Małgosiu hihi ;) I taki sposób pyszny no nie?;-) Całuję :*

Darki no ,ja wlaśnie też, a ta jest taka pośrednia. Ja to w ogóle najlepiej to brownies uwielbiam. Pozdrowienia.

Asiejko dziękujemy :**

Kuchcikowo jak super, cieszę się :) Pozdrawiam!

Ilko zachęcam więc :) Pozdrówki!

Myniolinko hihi ;) Tak myslisz? :) pozdrawiam

Wiosenko dziękuję ślicznie:*

Izaa dziękuję :)))

-
2010/11/08 22:46:45
Majanko:)
Przepiękne apetyczne zdjęcia:) też ją piekłam i wszystkim nam baaardzo smakowała.
-
2010/11/09 00:45:23
O, ła , Majanko zaszalałaś...! Te orzeszki na wierzchu to taka kropka nad i:) Fajna:). Wygląda bardzo apetycznie - bardzo...:):):):) A juz o tej porze to jeszcze bardziej apetycznie;). Zmielone laskowe w wypiekach to dobroć sama w sobie...
Serdeczności!!!
-
2010/11/09 01:04:25
swetnie wyglada! z orzechami i czekolada..czego wiecej chciec..no moze filizanke kawy :)
-
2010/11/09 06:05:54
My też lubimy orzechy i to nie tylko w wypiekach, ale np. sałatce takiej jak dziś;-)
Pozdrawiam wtorkowo;-)
-
2010/11/09 06:21:05
Jak babki fajne to i wypiek nie mógł być inny :))
-
2010/11/09 07:41:35
Kocham takie ciasta! A mnóstwo orzechów czeka w mojej kuchni na takie przepisy...
-
2010/11/09 09:29:34
wygląda przepysznie Majanko!
-
2010/11/09 09:34:06
Macie rację :Fajne Babki pieką fajne babki :)
-
2010/11/09 09:42:46
Apetycznie. ;-) Lubię ciasta z orzechami. :-) We trójkę jeszcze milej, niz w pojedynkę. :-) Ja uwielbiam oglądać zawsze różne zdjęcia tych samych smakołyków. :-))
-
2010/11/09 14:53:41
ale ma śliczny kolor ;) nie moge sie napatrzec na zdjecia
-
2010/11/09 15:40:54
Babeczka super się prezentuje, a składniki mówią same za siebie. Musi być pyszna ;]
-
2010/11/09 18:25:53
Majanka,
babeczka u Dorotus faktycznie wygląda na wilgotniejszą, pewnie wina piekarnika - każdy jest inny :] ale za to ta polewa... (też kocham na bogato tak pojechać ;)).
usciski!
-
2010/11/09 18:41:45
ta babeczka wyglada przepysznie:) a ta polewa... mniam:)
-
2010/11/09 18:45:58
mniam
poproszę choć okruszek
-
2010/11/09 18:47:49
ależ Ci się ładnie ta polewa w rowek ;) wkomponowała :))
-
2010/11/09 21:01:16
Czekolada i orzechy - brak mi słów. Mogę kawałeczek?
-
2010/11/09 21:18:28
Sucha, nie sucha, kawałek bym zjadła!...;)
-
2010/11/09 21:21:22
Kuchareczko dziękuję Ci ślicznie :* Niestety coraz trudniej z robieniem ładnych zdjęć, przez pogodę... No,ale babeczka fakt-pyszna:) Pozdrowienia.

Ewelajno dziękuje Ci ślicznie za miłe słowa :) Zmielone orzechy, szczególnie laskowe to rzeczywiście pychota w wypiekach :)) Pozdrawiam Cię ciepło:))

Gosiu dokładnie, pyszna kawa tu potrzebna :)

Grumko o tak, w sałatce także sa pyszne! :))Dobranocki wtorkowe:))

Abbro no tak, w sumie ;)) hihi;))

Mikimamo o jak fajnie, będziesz mogla dużo ciast z orzechami upichcić:))

JustMy dziękuję Ci pięknie:)

Grazynko hihi ;) Dziękuje:))

Krokodylku o tak , we trojkę fajnie się piecze :) Ja też bardzo lubię oglądac te same a jednak inne wypieki ;) Pozdrowienia:)

Emmo dziękuję Ci :))

Zjedz_mnie miło mi,że Ci się podoba :)) Pozdrowienia:)

Viri no u Dorotuś jakby wilgotniejsza. Może powinnam szybciej z piekarnika wyjąć ;)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba mimo tego ;) Pozdrówki

Kulinarnespotkania dziękuję pięknie:))

Dorotko proszę bardzo, już Ci nakładam:)

Mafilko ha ha ha :D Dobre ;)))

Chanya alez oczywiście, częstuj się :))
-
2010/11/09 21:21:41
Eweno hihi ;)) No to zapraszam :))
-
2010/11/09 21:44:58
Boska!:)
-
2010/11/09 22:00:07
do kawki kawałeczek bym zjadła :)
-
2010/11/10 06:41:27
Olcik dzienx :)

Aga proszę, częstuj się :)
-
2010/11/10 08:13:44
Ale ładna polewa majanko! Ja też lubię wilgotne babki, to znaczy nie żeby zakalec albo żeby się z nich lało, ale takie bardziej wilgotne są dla mnie faktycznie lepsze :) Bardzo ładnie wygląda w przekroju!
-
2010/11/10 14:45:56
Babka palce lizać, z orzechami laskowymi i czekoladą już czuję jej wspaniały smak ...
-
2010/11/10 18:00:54
UsmiechamSie cieszę sie,ze Ci się podoba :)) Ja też lubię wilgotne, ale ta też nie była zła :) Pozdrowienia:)

Anytsujx tak, masz rację :)) Pozdrowienia
-
2010/11/10 19:05:14
po prostu pycha :)
-
2010/11/10 23:09:47
Wariatka dziękuje :)
-
2010/11/11 07:51:26
Szykowałam się na orzechowe szaleństwo.....i co? fiasko :( orzechy leżą i czekają na zmiłowanie albo dwunogie wiewiórki....Brak czasu.....Ciasta zazdroszczę, bo orzechy to jest to, co bardzo lubię :) Pozostaje mi jedynie na święta dać upust orzechowym wypiekom ;D
Miłego dnia !
-
2010/11/11 11:26:31
alez sie cudnie prezentuje!!!! ja poprosze kawalatek,jesli jeszcze cos zostalo :)

Usciski sle :)
-
2010/11/11 12:22:15
Szarlotko u mnie tez cos czasu mało, nie wiem, czy zrobię coś jeszcze z orzechami na to nasze Orzechowe Święto. Pozdrowionka ciepłe :))

Gosiab dziękuję pięknie :)))
-
2010/11/11 12:32:32
Babka bardzo smacznie wygląda, z orzechami musi cudownie smakować, tym bardziej że z laskowymi...pozdrawiam świątecznie!
-
2010/11/11 18:25:05
Kass dziekuję Ci pięknie za miłe słowa :) Ja też lubię z orzechami, laskowymi czy włoskimi, każde pyszne :) Pozdrawiam CIę:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Sernik
sernik
Pyszny sernik z adwokatem i czekoladą na spodzie brownie. Czy może być coś lepszego?
Babka
babka
Smaczna,wilgotna babeczka z kokosem i delikatną cytrynową nutą. Polecam!
Pychotka
pychotka
Kruche ciasto,migdałowy krem, delikatna beza i dżem porzeczkowy.Mega pychotka!