|
Blog > Komentarze do wpisu
Smażone kulki z bulguru i mięsa
SKŁADNIKI: *1 szklanka bulguru, *60 dag mielonej wołowiny (u mnie mielone z indyka), *2 szklanki oleju, *2 posiekane listki bazylii, *1 łyżka pasty pomidorowej, *1/4 szklanki rodzynek (pominęłam), *1 łyżeczka soli, *1 mała cebula, *1 mała czerwona papryka, *1 zielona papryka, *czarny pieprz, oregano
Bulgur zalać wodą i odstawić na noc. Odcedzić. Posiekać cebulę i paprykę. Wymieszać z mięsem. Doprawić oregano, pieprzem i łyżeczką soli. Wymieszać i podzielić na dwie części. Na rozgrzanej łyżce oliwy przesmażyć połowę mięsa. Dodać dwie łyżki wody i pastę pomidorową. Dusić na średnim ogniu. Przełożyć do miski. Wymieszać surowe mięso, bulgur, rodzynki i przyprawy. Z dwóch łyżek masy formować kulki. Ułozyć na dłoni, spłaszczyć, w środek włozyć łyżeczkę duszonego mięsa. Obtoczyć masą z bulguru, formować kulki. Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku. Podawać. Smacznego:)
poniedziałek, 04 października 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/10/04 19:53:17
Czy wyście się z Anitą dzisiaj na nas namówiły?;-))
Fajnie, że smakowało;-) Pozdrawiam i zdrowia życzę!! 2010/10/04 19:57:23
przyznam szczerze, że nie znam tej kaszy ...ale pewnie nie jest to to samo co kuskus?:). Kotleciki wyglądają fantastycznie:) pozdrawiam wieczornie:)
2010/10/04 19:58:53
Piękne te kotleciki! Bulgur ,mniam...Pysznie,bardzo pysznie!
Pozdrawiam zgłodniała! kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/10/04 20:03:12
Bez wątpienia są rewelacyjne. Chętnie wpadłabym do Ciebie na taki obiadek! :)
2010/10/04 20:04:35
świetne te kotleciki!:) bardzo smaczny obiadek miałaś Majanko:) pozdrowionka
2010/10/04 20:30:44
Anitko dziękuję Ci kochana. :) Musisz ich koniecznie spróbować, naprawdę świetnie smakują. To był pyszny obiadek, zdecydowanie:) Uściski wieczorne:*
Malgoblox o tak jest pyszne:)) Grumko a no jakoś tak wyszło ;-) hihi ;) Całkiem niespodziewanie zresztą ;) Cieszę sie, ze się podobają :) Smakowite były, bardzo:) Pozdrowienia i dzięuję za życzonka:) Jolu nie , to nie jest to samo co kuskus, ale w niektórych przepisach można było zamienić bulgur na kuskus. Cieszę sie,ze Ci sie spodobały Pozdrowienia:) Anno dziękuję pieknie i bardzo je polecam :)) Pozdrowienia. Zay o tak, są rewelacyjne. Na obiadek zapraszam:) Ilko pięknie dziękuję i pozdrawiam serdecznie:) 2010/10/04 22:35:38
Majanka, wedze zo obie dzisiaj z bulgurem zaszalalysmy :))
Takie bliskoschodzie te kuleczki - do zrobienia! Buziak :* 2010/10/04 23:54:00
...że niby chora Pani, proszę Panią... Tak, ale do kuchni to się biegnie, prawda...??? Co to za choroba jakaś lekuchna skoro takie wspaniałości Pani tu wyczarowujesz...
2010/10/05 06:34:23
Fajny pomysł z tymi nadziewanymi kuleczkami !
Ciekawa jestem, czy w moich "Kuchniach świata" dostanę kaszę bulgur :) 2010/10/05 06:57:54
ale wygladaja apetycznie, i to tak, ze bardzo chetnie zjadlabym je wszystkie:)
2010/10/05 07:12:23
Widziałam je wcześniej u Ireny i Andrzeja i mnie zaciekawiły. Twoje wyglądają wspaniale i bardzo apetycznie. Pozostaje więc sięgnąć po bulgur :)
Pozdrawiam serdecznie 2010/10/05 08:43:41
wyglądają wspaniale! Mi także przyszło na myśl zastąpienie bulguru kuskusem, bo mam go dość dużo ( lubimy) :)
2010/10/05 09:10:39
O, jaki fajny pomysł na niebanalny obiadek! A ten sernik ponizej zapiera dech w piersiach !
2010/10/05 10:32:11
Majanko, bardzo fajne te Twoje kotleciki:) wołowiny już wieki nie jadłam, a bardzo lubię:) natomiast bulghur to moje niedawne odkrycie - pyszna kasza:))
2010/10/05 10:47:10
Milk_Chocolate mówisz tajemniczo?;) Dla mnie też był zagadką, dopóki nie dostałam go od Beatki :) Pozdrowienia.
JustMy cieszę sie bardzo, że Ci się spodobał :) Grazynko dziękuję Ci ślicznie:)) Darki dziękuję, miło mi i polecam :) Basiu faktycznie obydwie :)) Fajnie:)) Mnie też się podoba Twoja potrawa, a nigdy nie jadłam.Pozdrawiam Cie:) Ewelajno hihi ;) Kuleczki powstały w weekend , potem mi się zachorowało, ale wiesz, mam tak często,ze jak choruję to pyszności w domu powstają ;) Pozdrowienia:) Abbro cieszę się,ze CI sie podobają :)) Nie wiemm,czy w tym sklepie będzie, w sumie powinien być. Ja nigdy jeszcze nie byłam w tych sklepach ;) Pozdrówki. KulinarneSpotkania ciesze się bardzo,że się spodobały :) Pozdrowienia. Usagi cieszę sie,ze Ci sie podobają :) Mnie też zaciekawiły bardzo, więc musiałam się na nie skusić :)) Polecam, bo są naprawdę pyszne. Pozdrowienia. RainDrop dziękuję pięknie :)) W sumie możnaby zastąpić, na pewno wyjdą również smakowite :) Beato dziekuję Ci, miło mi i z powodu obiadku i serniczka :)) 2010/10/05 10:49:06
Andziu dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa:)) A ze mnie to gapa, bo zapomniałam dopisać, że zastąpiłam wolowinę miesem mielonym z ... indyka ;)) Pozdrowienia:)
2010/10/05 14:44:36
Zjedz_mnie dziękuję Ci ślicznie :) Może tez się na takie skusisz?:)
Kabamaigo dziekuję pięknie:) Tak ,bardzo nam one smakowały:) Tjaryma no i to jest problem, bo nie wiem, gdzie można dostać bulgur. Może w jakimś sklepie internetowym? Pozdrawiam:) 2010/10/05 15:27:36
Widzę Majanko, że u ciebie też dziś arabska kaszka :)
bardzo apetycznie wyglądają te kulki. 2010/10/05 20:06:41
A ja takiej kaszy nigdy nie jadłam... Mogłabym nawet całe burgery takie zrobić :)
2010/10/06 11:21:39
Majanko - smakowite zdjątka Ci wyszły :) Lubię takie eksperymenty z mięsem mielonym. Szkoda tylko, że u nas bulguru w mieście nie dostanę :(
2010/10/06 12:00:45
Misbasiu dziekuję za słowa uznania. No fakt, z bulgurem to może być kłopot, ale moze z kuskusem zrobisz takie kotleciki? Pozdrowienia:)
|
   
|
Dominikańskie kotleciki z bulguru, które niedawno prezentowali u siebie 
Buziaczki :**