Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Powidła śliwkowe z czekoladą
Składniki: *2,5 kg wypestkowanych dojrzałych śliwek węgierek *można dodać rum, ja nie dodawałam
Wykonanie: Śliwki zmielić w maszynce do mięsa, smażyć (ja gotowałam w nieprzywierającym garnku), dodając cukier, do uzyskania pożądanej konsystencji. Pod koniec smażenia dodać kakao i połamaną czekoladę. Smażyć jeszcze kilka minut. Przekładać do wyparzonych słoiczków, zamknąć wyparzonymi pokrywkami i studzić powoli ustawione "do góry nogami" pod kocykiem. Podobnie jak Bea, ja śliwek nie mieliłam przed smażeniem. Zmiksowałam je blenderem podczas smażenia, gdy były już wystarczająco miękkie. Cukier powinno się dać na samym końcu, ja jednak nie doczytałam i wrzuciłam od razu do garnka wraz ze śliwkami. To jednak nie sprawiło tak naprawdę różnicy. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji dodałam kakao (50g) i czekoladę. Moje powidła gotowałam 3 dni po około 3 godziny na bardzo małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Smacznego !
sobota, 18 września 2010, majanaboxing
Komentarze
ga_lapagos
2010/09/18 18:49:39
mmmm wyobrazam sobie jak to wspaniale pachnie:)
2010/09/18 18:54:03
O powidełka ... mniaaaam:) ja tez je robiłam , tylko fotki jeszcze nie mam , ależ były pyszne :) Chyba pójdę sobie zrobić z nimi kromeczkę:) Buziaczki :**
2010/09/18 19:09:08
Apetyczne ja też robiłam powidła z kakaem, ale trochę inną wersję.Polecam przepis na moim blogu.
2010/09/18 19:15:43
Ja robiłam je już w zeszłym roku. Są pyszne.
Majanko, aż dziwne, ze nie robiłaś wcześniej przetworów . tmach 2010/09/18 19:18:05
są wspaniałe, ja robię podobne, tylko doddaję jeszcze rum, uwielbiam je:)
2010/09/18 19:43:44
Majanka, no wiesz takimi sliwkami kusic? :-)
Znow mi sie ich zachcialo, robilam rok temu byly tak jak piszesz pyszne, ale jakos nie jestem zdecydowana odnosnie jesiennych przetworow... Usciski Ci sle :-)) 2010/09/18 19:47:07
Też dopiero w tym roku odważyłam się na przetwory. Z resztą - dopiero w tym roku na poważnie zaczęłam się bawić w kuchnię, więc... ;)) I wiesz co? Też przygotowywałam czekośliwkę z przepisu Bei - tyle tylko, że moja wyszła nieco gęstsza. Może dłużej gotowałam?
Pozdrawiam! :) 2010/09/18 20:10:10
Cóż za fantastyczny duet! Jeszcze nigdy sama nie robiłam powideł, wstyd!
2010/09/18 20:18:45
Mniam.Pysznie wygląda!
A u mnie śliwki czekają w koszyku... kuchennymidrzwiami.blogspot.com/2010/09/tomatillossalsa-verderyba.html 2010/09/18 20:20:03
Galapagosku o tak, wspaniale pachną i są bardzo pyszne:))
Atinko wiem,ze u Ciebie też są w domku te powidełka :) Pyszniaste prawda ? Mniam:) Ja dziś jadłam, uściski:* Mikimamo o tak, na czekowiśnię też:)) Omego dziękuję, zajrzę do Ciebie :) Pozdrawiam, Wedelko dokładnie tak, mniam:) Coikiedygotuje no dziwne, nie? hihi:) Serio, nie robiłam wcześniej. MojeSłodkie pewnie też bym dodała rum,ale nie miałam ;)) Buru cieszę się,ze Ci się spodobały :)) Ja robiłam pierwszy raz. Cieszę sie,ze się skusiłam na nie ,bo są przepyszne. Pozdrowki:* Zay fajnie,ze obie w tym roku zaczęłyśmy przetwory :)) Może dłużej gotowałaś, a może to ,ze moje śliwki puściły dużo soku. Pozdrowienia:) Olcik znane i lubiane, prawda? :) Pozdrowienia:) Grazynko koniecznie spróbuj :)) Katarino dziękuję i bardzo polecam, bo to naprawdę smakowite połączenie:)) Maniu dziękuję Ci slicznie :)) 2010/09/18 20:38:48
ostatnio wszyscy je robią;D chyba i ja się skusze, bo wyglądają świetnie ;)
2010/09/18 21:53:34
i do tego cudne naleśniki:) ja dziś suszyłam śliwki:) zapas konfitur mam jeszcze z zeszłego roku, wiec sliwkowo poszaleję za rok:) pozdrawiam ciepło
2010/09/18 22:08:41
śliczna fotka i pyszne a ja zrobiłam takie :-) zobacz...
magiawkuchni.blox.pl/2010/09/Czeko-sliwka.html 2010/09/18 23:03:39
uwielbiam te powidła, ale obawiam się że jak będę w Polsce w październiku to po śliwkach nie będzie już ani śladu, a szkoda bo chętnie bym kilka słoiczków sobie zrobiła
2010/09/18 23:10:59
O matko... Zrób Kochana konkurs ze swoimi przetworami... BŁAGAM... Powinnaś założyć jakiś sklepik typu Krakowski Kredens, sprzedawałoby Ci się wszystko w mig i zostałabyś milionerką.... Mmmmm... Aż się oblizałam na widok Twoich powideł...
2010/09/18 23:39:17
tak tak i jeszce raz tak!! Dżemów nie jadam.. ale te powidła są pyszne! :)
2010/09/18 23:45:41
Ciastello skuś się , sa przepyszne, mówię Ci!:)
Myniolinko chyba bede musiała rogaliczki zrobić:)) Jolu fajne takie suszone sliwki domowe muszą być. nigdy tak nie robiłam:) A powidła pyszne, zresztą sama wiesz :) Pozdrowienia:) Kasandro dziękuję :)) A Twoje widziałam, pyszności!:)) Bryssska a może jeszcze będa śliweczki w październiku? W sumie, powinny chyba być, tak myśle... Pozdrawiam. Damalek hihi ;)) No coś Ty Kochana hyhyhy;))) Ciesze sie,ze Ci się tak spodobały :))) Pozdrówki i dobrej nocy :)) Iperelko jak fajnie,ze lubisz :))) Pozdrawiam Cie:)) 2010/09/18 23:55:58
Sliiicznie wyglada! Ja mam zamiar robic sliwki za tydzien mniej wiecej, bo teraz przez egzaminy na nic nie mam czasu :(
I jeszcze tylko dodam, ze jest to przepis Joanny z forum CinCin, by mnie nie posoadzono o 'kradziez' ;) Moje sa za to te drugie, z dodatkiem suszonych sliwek (i nieskromnie przyznam, ze to moje ulubione ;)) : www.beawkuchni.com/2009/09/sliwki-w-czekoladzie-cz-ii.html Usciski Majano! 2010/09/19 09:12:02
Mniam!!!! W zeszlym orku robilam podobą, czas znowu napełnić słoiczki :D
Pozdrawiam www.kucharzytrzech.blogspot.com 2010/09/19 09:45:25
no to i ja przyłączam się do tego chóru pochwalnego. w zeszłym roku zrobiłem konfitury z czekoladą. moja córcia mało co szkła nie przetarła wylizując słoiczki, tak więc i ze śliwek skorzystam
2010/09/19 11:11:50
Cudawianko polecam bardzo, bardzo :) Buziaczki:*
Beatko już poprawiłam w opisie, zeby było wszystko w porządku:)) Przepis jest super, a powidła bardzo pyszne. Dziękuję za miłe słowa, pozdrówki Kochana:* Kuchcikowo koniecznie, koniecznie, póki są śliweczki:) Pozdrowienia. Anytsujx dziękuję pięknie :)) JustmY dokładnie, jest wspaniałe :)) Mag wcale się nie dziwię, ze córcia tak wyjadała :)) Pyszne są baaaardzo :) Pozdrowienia:)) 2010/09/19 11:38:46
Majanko są rzeczywiście pyszne! Znam ich smak, bo robiłam w ubiegłym roku. W tym roku z własnych śliwek nie zrobię, bo mi śliwa nie obrodziła. Ale może skuszę się i kupię, bo zainteresował mnie ten dodatek rumu :)
Pozdrówki i miłej niedzieli! 2010/09/19 12:41:24
Pycha ! :)
Dzisiaj poopisywałam moje słoiczki z nutellą i powędrowały do szafki z zapasami :) 2010/09/19 18:04:28
dla mnie do chrrrupiącej bułeczki byłyby idealne (: do naleśników lubię najbardziej ser biały i świeże owoce w odrobinie śmietanki (:
2010/09/19 20:52:19
Majanko, a podzielić się nie chcesz? :D Bo ja dzisiaj miałam robić, ale co począć, jak Bea tarty śliwkowe zapodała na blogu i ja szybciutko, zamiast do gara wrzucić przygotowane śliwki - wrzuciłam do piekarnika. :D Co prawda, co się odwlecze - to nie uciecze, więc jest jeszcze szansa, że czekodżemik przygotuję. :)
Buziaki ślę! :* 2010/09/19 20:55:29
Dagmaro szkoda,ze nie miałam rumu by z nim zrobić, polecam te powidła. Są bardzo, bardzo smaczne. Szkoda,ze sliwa nie obrodziła, ale może za rok?
Basiu ja też dzis podpisałam i schowałam do spiżarni:)) Baranku tak ,tak sa przepyszne. Może tez się skuisz? Bea :** Iwaaa serdecznie polecam !:)) Viridianko tak sobie własnie myslę, ze trzeba będzie zrobić bułeczki i posmarować pysznymi powidłami :)) Pozdrawiam. Chanya dokładnie :) oj, tak zapach jest boski:) Aga ja też lubię:)) Soby jeszcze nie próbowałam. Musze dobrze pomyśleć z czym ją zjeść :) 2010/09/19 20:56:09
Małgosiu hihi ;) Kochana, wcale się nie dziwię, ze w ten sposób zrobiłaś dziś śliweczki,mniaaaam :) To moze sie wymienimy? ;)) Pozdrowienia :))
2010/09/19 21:20:11
Majanko wymienimy słoiczki? Podeślę Ci dyniowo-jabłkowy. Co Ty na to?
2010/09/19 21:29:46
oglądam i podziwiam i złoszczę się na siebie, że jeszcze tego nie zrobiłam :)
2010/09/19 21:40:42
Karolinko dobra:)) Mozemy wymienić:))
MadziuK o tych samych co ja inicjałach, no to moze zrób , śliwek jeszcze pełno:)) 2010/09/19 22:17:03
uwielbiam! same powidła śliwkowe są pyszne, a w połączeniu z czekoladą to już prawdziwy odlot!:)) mniam
2010/09/20 06:39:31
Malgoblox zbierz się koooniecznie, pyszna jest :)) Pozdrawiam
Ilko dokładnie, ja tez uwielbiam same powidła, a z czekoladą super :)) 2010/09/20 08:25:34
reeeeewelacja!!! na widok tej lyzeczki, az slinka cieknie... ale musza byc pyszniutkie, mniam:)
2010/09/20 11:13:09
No, no to połaczenie to nic innego jak niebo w ... wiadomo gdzie ;]
2010/09/20 14:36:08
Niesamowite - robiłam te powidła w zeszłym roku, a wydaje się jakby to było wczoraj mmmm ten smak nie może być zapomniany :)
Poproszę placuszka z powidłem :) 2010/09/20 16:41:10
Bardzo fajne powidła. Teraz dwa pytania: Czy tą wanilię jakoś czuć szczególnie? Czy po prostu wpływa na cały dobry smak powideł? Jak sprawić, żeby powidła się nie przypalały? Trzy godziny codziennie przez 3 dni, to dużo czasu żeby coś się przypaliło. Ja ostatnio robiłem sos chiński śliwkowy Nigelli i prawie mi się przepalił a smażenie trwało jedynie 2 godziny. Pozdrowienia
2010/09/20 17:55:51
Andziu chyba zdążysz, rób, rób :))
KulinarneSpotkania cieszę się,ze Ci się podobają :)) Są pyszne, zachęcam do zrobienia:) Zjedz-mnie tak, to niebo w gębie, dokładnie:)) Tili niezapomniany, nie dziwię się. Ja też pewnie nie zapomnę tego smaku, fantastyczne, prawda? Proszę ,nakładam placuszka:) Doroto zachęcam więc :)) Tjaryma dziękuję :)) Wanilii szczególnie nie czuć tak naprawdę. Co do przypalania... , ja smażę w nieprzywierającym garnku, jest super i właściwie mogę mieszać niezbyt często. Nie wiem co poradzić na to by się nie przypalały, nie robiłam w innym garnku. Wiem od mamy, że musiała baaaardzo często mieszać jak robiła powidła, bo się przypalały. Ja na szczęście z moim garnkiem nie mam tego kłopotu. Pozdrowienia:) 2010/09/20 19:14:58
RainDrop o tak, wspaniale smakują:) Widze,ze duzo osób je zna, fajnie, bo to świetny ,smaczny sposób przygotowania powideł:)
2010/09/20 19:29:56
Własnie zabieram się do smażenia powideł. Jestem ciekawa, czy będą tak smaczne, jak powidła czereśni z czekoladą, które smakowały mi bardzo!Bozena
2010/09/20 19:47:13
Bozenko o, jak fajnie:) Mam nadzieję,ze posmakują :-) A czereśnia z czekoladą brzmi pysznie. Ja robiłam z czekoladą tez truskawkę. Pozdrowienia:)
2010/09/21 14:20:29
Wszedzie widze te powidla...beda mnie przesladowac. Wygladaja tak pysznie. Ta lyzeczka z powidlami...Majanko, zlituj sie :))
2010/09/21 19:21:11
Majeczko kochana, no to musisz je zrobić, koniecznie:)) A na razie częstuj się moimi ;) Uściski:*
2010/09/27 13:24:00
W zeszłym tygodniu zrobiłam powidła z tego przepisu. To moje pierwsze powidła i ...jest powód do dumy! Wyszły smakowicie, właśnie kosztuję z naleśniczkiem :) Pozdrawiam!
2010/09/27 17:49:38
Una_forchetta_buona witaj, nawet nie wiesz, jak sie cieszę ,ze powidła Ci tak smakują, super :)) Pozdrowienia:)
2011/10/03 16:50:41
waga śliwek (2,5 kg) to waga przed czy już po wypestkowaniu? :) z góry dziękuję za odpowiedź oraz pozdrawiam,
Roksana |
   
|
