Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Placuszki z cukinii

                         Cukinia jest pyszna, bardzo ją lubię, a nigdy jeszcze nie robiłam z niej placuszków. Tak mnie jakoś ostatnio wzięło i po przyjściu z pracy przygotowałam smaczne placki, na które przepis wyszperałam w serwisie UgotujTo. Dokonałam kilku zmian, o których poniżej. Placuszki bardzo mi smakowały, zjadłam je wszystkie na obiad :).

placuszki z cukinii

Składniki:

*50 dag cukinii (lub po 25dag cukinii i surowych startych ziemniaków, ja robiłam tylko z cukinią)

*2 jajka

*4 łyżki mąki pszennej (dałam otręby owsiane i pszenne oraz 1 łyżkę mąki kukurydzianej)

*opcjonalnie ok. 2 łyżki twarożku wiejskiego (dałam do części placuszków)

*2 łyżki posiekanej natki pietruszki (pominęłam)

*2 łyżki posiekanej świeżej mięty

*2 łyżki posiekanego koperku

*sól

*pieprz

*ostra papryka

*olej/oliwa do smażenia


Wykonanie:

Cukinię obrać (nie obierałam) i zetrzeć na drobnej tarce. Odcisnąć nadmiar wody. Jeśli przyrządzamy ciasto z ziemniakami należy je także zetrzeć i odcisnąć. Cukinię i ziemniaki przełożyć do miski, wbić jajka, dodać przesianą mąkę (otręby), posiekaną natkę, koperek i miętę. Przyprawić do smaku solą ,pieprzem i ostrą papryką. Można dodać serek wiejski, ale niekoniecznie, ja najpierw smażyłam bez dodatku serka, a potem z ciekawości wrzuciłam 2 łyżki i placki także były smaczne

Ciasto wymieszać dokładnie (można mikserem, ja to robiłam łyżką). Na patelni rozgrzać mocno oliwę (ja natarłam patelnię oliwą, to wystarczyło), formować placuszki (każdy z 1 łyżki masy). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Smacznego :)

placuszki z cukinii

placuszki z cukinii

 

poniedziałek, 02 sierpnia 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tiramisu pancakes

    Pewnego dnia, a było to 21 kwietnia 2009 r po raz pierwszy umówiłam się na wspólne pieczenie z Atinką. Przygotowałyśmy wtedy pancakes kokosowo-bananowe. Postan

  • Naleśniki śmietankowe

    Pozwoliłam sobie nazwać te naleśniki śmietankowymi, gdyż użyta do ich przygotowania śmietanka kremówka sprawia, że są delikatne, w smaku śmietankowe właśnie. Ba

  • Naleśniki ze słodkim nadzieniem

    W czwartek mamy swoją małą tradycję. Jemy na obiad naleśniki na słodko. Zwykle robię je "na oko", smażę, a potem smaruję ulubioną konfiturą, marmoladą, nutellą.

Komentarze
2010/08/02 17:05:22
Uwielbiam cukinię! Pyszna propozycja na szybki obiados:)
Majanko, z każdego Twojego wpisu i z całego bloga bije ciepło i optymizm, super że tu jesteś! Pozdrowiam serdecznie :)
-
2010/08/02 17:07:46
Ja też jestem fanką! I cukiniii i takich smacznych placuszków :)
-
2010/08/02 17:13:15
placuszki z cukinii są superanckie, ja wymyśliłam sobie rok temu przepis z mascarpone w środku, to dopiero niebo w gębie (:
a z czym je jadłaś?
-
2010/08/02 17:14:50
jak ja cukinię uwielbiam;) lekkie danie i w sam raz na ten skwar.
-
2010/08/02 17:15:38
Zrobię sobie jutro - właśnie taką, z otrębami, bo pseudo-protaluję. Zrobię całą górę i wszystkie sama zjem :)
Dziękuję za przepis!!!
-
2010/08/02 17:37:02
Cashmere jejku,dziękuję Ci za miłe słowa, nawet nie wiesz, jak mi przyjemnie:)) Uściski serdeczne :**

Mikimamo bardzo ,bardzo się cieszę,dziękuję pięknie:)) Pozdrowienia:)

Viridianko o z mascarpone, to dopiero musi być pyszota!:) A z niczym nie jadłam, ot tak, jak na fotce :)) Pozdrówki:)

Panno_Malwinno dziękuję pięknie:) Ja też uwielbiam :) Pozdrowienia!

Usagi fajnie, cieszę sie,ze przepis podpasował :)) Mi bardzo smakowały i też zjadłam całą górę :)) Pozdrówki!
-
2010/08/02 17:37:31
placuszki pyszne, jak młoda obierać nie należy, biały serek wskazany, ja czasami dodaję śmietany, ale to moja śmietana, którą jak dwa razy wstrząsnąć przemienia się w masło. jadam takie mecyje bo teraz w ogródku mam tego pełno
-
2010/08/02 17:38:40
Bardzo lubię cukinię, a te placuszki wydają się proste w przygotowaniu. Na pewno wypróbuję ten przpeis :)
-
2010/08/02 17:45:47
pysznie wyglądają!
-
2010/08/02 17:53:45
Pychaa! :))
Ja tez takie chce
-
2010/08/02 18:04:16
Oglądałem parę minut temu przepis na pikantną zupę z cukinii i pomyślałem o Tobie jako o zdeklarowanej miłośniczce tego warzywa;-)
Chwilę później widzę te placuszki;-)
Lubimy!
-
2010/08/02 18:11:51
polecam sos na jogurcie z ziołami, my lubimy w takiej wersji najbardziej (:
a w wersji wypaśnej z łososiem, kleksem śmietany i koperkiem.
-
2010/08/02 18:46:23
Wspaniałe Majanko. JA mam niezbyt dobre wspomnienia z placuszkami z cukinii - nie odsączyłam jej za dobrze i placki się rozpadały.
-
2010/08/02 19:25:35
Mag a dziękuję:)) No, z taką smietanką na pewno rewelka w smaku!:))

Baranek ciesże się,ze Ci się podobają:) Zachęcam do spróbowania :) pozdrowienia:)

JustMymiło mi, dziękuję:))

Gosiu proszę częstuj się:))

Grumko hihi ;) Jak fajnie, ze to się tak zgrało w czasie :)) Polecam placuchy, a cukinię tak - uwielbiam ! Pozdrowienia:)

Viridianko mniam, z takim sosikiem ,albo z łososiem i koperkiem, racja, super pyszne musza byc:))

Kabamaigo dziękuję slicznie :) Może następnym razem wyjdą lepiej, spróbuj :))
-
2010/08/02 19:29:44
Madziu wyglądają cudownie i bardzo pysznie! A Twoje zmiany spowodowały, że mam na nie jeszcze większą ochotę :) ja czasami robię z cukinii i ziemniaków no i oczywiście fety - pycha są :)
-
2010/08/02 19:47:42
Anitko dziękuję Ci kochana :) Cieszę sie,ze spodobały Ci się moje zmiany:) Placuszki są pyszne:) A te z cukinią i ziemniaczkami oraz fetą tez na pewno muszą świetnie smakować:) Uściski :**
-
2010/08/02 20:08:55
naprawdę pierwszy raz robiłaś cukiniowe placuszki? ja je uwielbiam
-
2010/08/02 20:15:54
pisałam Ci już kiedyśo cukinii w cieście piwnym?? Pycha! :)
-
2010/08/02 20:19:11
widzę, że też robisz pyszny użytek z Wielkiego Ogóra. :)
-
2010/08/02 20:20:18
Śliczne placuszki! Ja też robiłam parę razy podobne i bardzo mi smakowały.
-
2010/08/02 20:43:52
tych nie znałam, ale robiłam z kabaczka podobne:) Twoje wyglądają b. kusząco:)
-
2010/08/02 20:59:09
Bardzo smakowicie się prezentują te Twoje placuszki. Ale nic nie napisałaś o wrażeniach! Smakowały Wam? ;)

Pozdrawiam!
-
2010/08/02 21:16:18
robiłam bardzo podobne :) Są pyszne :)
-
2010/08/02 21:23:38
Placuszki z cukinii są cool, piekłam je jakiś rok temu.
Oj trzeba to na dniach powtórzyć(:
Tym bardziej, że posiadam piękną, wielką cukinię;)
-
2010/08/02 21:45:16
Majanko Twoje placuszki to, jest to na co mam jutro ochotę;DD mam nadzieję, że uda mi się je zrobić na obiad;DDD
-
2010/08/02 21:53:03
Majanko i tak chcąc czy nie zamieniłaś te placuszki prawie w dukanowskie:), a ja na Dukanie:) Buziolek wieczorny:)
-
2010/08/02 22:06:13
Asiejko pierwszy raz :) Smakowały mi bardzo:)

Perełko chyba coś kojarzę:) Musza smakowac świetnie;)Pozdrówki.

CukrowaWrózko uwielbiam Wielkiego Ogóra :) Ogór rządzi ;)))

MojaMałaKuchnia ja teraz tez uwielbiam i na pewno zrobię ponownie :) Pozdrówki:)

Ilko dziękuję:) Ja z kabaczka nie robiłam jeszcze,ale może spróbuję?:)

Zay dziekuję slicznie:) A tak, smakowały, już dopisałam :) Smakowały mnie, bo ja tylko je jadłam. Chłopaki za cukinią nie przepadają. I dobrze, więcej dla mnie ;)

Milki o tak, pyszne :)) Zrobię znowu, a Ty ?

Olciku tak, są smaczne i koniecznie do powtórzenia :)) Ja tez mam cukinię jeszcze i kabaczka mam :) Pozdrówki.

Ciastello jak się ciesze,ze Ci sie spodobały :)) Daj znać czy posmakują:))

Jolu to było z premedytacją, tak więc spokojnie możesz je sobie zrobić :)) Buźka:*
-
2010/08/03 08:02:04
Jakie apetyczne, równiutkie! Kiedyś je robiłam z innego przepisu i miałam trochę problemów przy smażeniu. twoje wyglądają idealnie!
-
2010/08/03 09:42:27
Majanko, ja czekam na czas kiedy kwiaty cukinii bedą owocowac u mamy... i na czas kiedy będe mogła ze spokojem coś ugotować, albo usmażyć placki z cukinii, które uwielbiam...:) Pozdrowienia serdeczne:)
-
2010/08/03 10:09:30
Uwielbiam placuszki wszelkiego rodzaju, a juz te z cukinii najbardziej. Wlasnie sie zastanawiam dlaczego jeszcze w tym roku nie zrobilam takich placuszkow?
-
2010/08/03 10:25:42
Majanko są piękne :)
-
2010/08/03 13:05:46
A wiesz, że ja tez nigdy takich plauszków nie jadłam, a cukinię tez bardzo lubię. Wyglądają smacznie, takie zieloniutkie :)
-
2010/08/03 13:20:30
A może i ja bym zrobiłam cóś takiego???? Lubię cukinię, zawsze ją jadłam z mozarellą i pesto tez pychota:)
-
2010/08/03 13:22:11
bardzo lubie placuszki z cukini :)
-
2010/08/03 13:31:21
I ja uwielbiam placuszki z cukinii. Wlasnie mi przypomnialas, ze musze je zrobic :)
-
2010/08/03 13:37:56
Warzywne kotlecki są pyszne!
Z cukinii jeszcze nie jadłam, trzeba nadrobić zaległości:)
-
2010/08/03 14:26:04
To jest bardzo ciekawa propozycja, do tego tzaziki i nic już więcej nie potrzeba ;]
-
2010/08/03 17:20:06
Bardzo kuszące fotki! Są z pewnością pyszne, kiedyś takie jadłam i bardzo sobie chwaliłam. Chętnie zrobię powtórkę :) pozdrawiam !
-
2010/08/03 17:37:12
Ja również lubię placuszki z cukinią :) Z twarożkiem jeszcze nie próbowałam, ale robiłam wersję z fetą i bardzo mi smakowała :) Buziaki Majanko ;*
-
2010/08/03 21:33:04
Majanko zrobiłam!!! Pycha;D jutro u mnie na blogu;) Wielkie dzięki za przepis. Buziaki;*
-
2010/08/03 21:44:28
Pycha !
Fajna odmiana od tradycyjnych placków ziemniaczanych :)
-
2010/08/03 21:49:19
Pyszne są takie placuszki, z mietą jeszcze nie jadłam i chyba wolę bez. Ślicznie Ci wyszły :)
-
2010/08/03 22:12:56
chyba wiem co zjem na obiad ;) jutro już jutro ;)
-
2010/08/03 22:20:06
Beatko dziękuję ślicznie :) A to moje pierwsze, moze kiedyś zrobię z innego przepisu;) Ten mi jednak podpasował:))

Ewelajno kwiaty cukinii ! Ja nigdy jeszcze ich nie próbowałam. Marzą mi się :) uściski:*

Karolko a nie wiem czemu nie robiłaś hihi;)) Polecam, smaczne są:))

Olus dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa :))

Cezonio cieszę sie,ze się spodobały:) A to też moje pierwsze :) Polecam:)

Niguś zrób, zrób! :) Mam nadzieje,ze Ci posmakują . Mówisz z mozzarellą i pesto,mniam:)) Uściski:*

Doroto dziękuję ślicznie :))

Majeczko a to się bardzo cieszę,ze przypomniałam:)

Korniczku bardzo je polecam, są pyszne:) Mnie sie teraz jakies kalafiorowe marzą;)

Zjedz_mnie o tak, są smakowite. Muszę spróbowac z sosikiem :))

Dagmaro cieszę sie,ze Ci się podobają :)) Zachęcam do zrobienia:))

Wedelko oj z fetą też musza być pyszne! Kiedyś na pewno spróbuję :)) Pozdrówki.

Ciastello jak fajnie! Cieszę sie bardzo, bardzo i czekam na wpisik :)))

Abbro dziękuję slicznie Kochana:* No, zawsze to jakas odmiana;))

Anytsujx moga być bez mięty , nie każdy lubi, wiadomo ;)) Dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam.
-
2010/08/03 22:20:22
Aga o jak fajnie! Cieszę sie :)))
-
2010/08/03 22:53:12
....pieknie wygladaja podane u Ciebie na talerzu...... uwielbiam cukiniowe placuszki,w tym sezonie jeszcze ich nie robilam,czys powoli nadrabiac zaleglosci :)
Pozdrawiam cieplutko po dlugiej przerwie :)
-
2010/08/03 22:56:15
Gosiu witaj po przerwie! :) Cieszę sie,ze jesteś:))
Dziękuję za miłe słowa, bardzo te placuszki polecam :)) Pozdrowionka i uściski:**
-
2010/08/03 23:12:02
Dokladnie takie same mialam w niedziele! Moja mam wyszperala je z jakiegos swojego zeszytu z przepisami, identico! :D Nawet nie wiedzialam, że teez u ciebie są! mUSZE SIE TYLKO UPEWNIC, ŻE PLACUSZKI BYLY W PRZEPISIE TAKIE SAME ALE WYGLADALY IDENTYCZNIE :)
Ale super! :)
-
2010/08/04 06:42:49
UsmiechamSie jaka niespodzianka! Super,co?:)) Te same placuszki, identyczne :)) Cieszę sie bardzo:) To jakaś telepatia chyba;) Pozdrówki:)
-
2010/08/04 08:37:27
o tak, telepatia jak nic :)
-
2010/08/04 10:43:49
Bardzo lubię cukiniowe placki. Zwłaszcza z sosem czosnkowym :)
-
2010/08/04 17:21:44
Usmiecham się hihi :))

Misbasiu o , z sosem czosnkowym - wypróbuje!:)
-
2010/08/04 22:52:05
Szukałam i znalazłam u ciebie Majano przepis na placuszki z cukini. Na pewno przepis wykorzystam, chociaż z placuszków to mój mąż preferuje te z jabłkami. Wiele razy próbowałam się do ciebie odezwac, ale mocowałam się z internetem i nie udawało się. Wykorzystałam już wiele przepisów z twojego bloga i chciałam tobie Majano podziękowac za stworzenie i prowadzenie takiej ciekawej strony kulinarnej. Pozdrawiam. Bożena
-
2010/08/05 06:51:41
Bożeno witaj na moim blogu:) Bardzo się cieszę, że placuszki sie spodobały:) Mam nadzieję, ze równiez posmakują:) Miło mi bardzo, że korzystasz z przepisów tu umieszczonych, zapraszam Cię jak najczęściej do odwiedzin na moim blogu. Dziękuję ślicznie i pozdrawiam:)
-
2010/08/06 19:20:22
Uwielbiam, ale to rodzinne chyba ;) A z czosnkowym są naprawdę w deseczkę.

-
2010/08/07 00:16:01
Sis no na pewno rodzinne :) A z czosnkowym muszę spróbować :)
-
2010/08/16 14:56:56
o proszę, całkiem dukanowe placuszki, super :D nareszcie mogę się nie tylko ślinić do tego, co pokazujesz na blogu i żałować, że jestem na diecie, ale też wypróbować :D dzięki wielkie :)
-
2010/08/23 11:21:14
Adrijah a no dukanowe :) I smakowite są , więc bardzo Ci polecam!:) Pozdrowienia.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
rohlicky
Rogaliczki na jeden kęs,takie smaczne, że nie można się od nich oderwać!
Ciasto
ciacho
Kruche ciasto, migdałowy krem budyniowy, delikatna beza i dżem. Mniam!
Sernik
brownie
Wspaniałe połączenie czekoladowego spodu brownie z sernikiem oraz musem truskawkowym