Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernikobrownies z dulche de leche
Składniki na ciasto brownie: *115g masła *170g gorzkiej czekolady *25g kakao *3 duże jajka *200g drobnego cukru *1 łyżeczka ekstraktu z wanilii *140g mąki pszennej *1 puszka dulche de leche (masy krówkowej) - około 380g
Składniki na masę serową: *400g sera twarogowego zmielonego (u mnie wiaderkowy Dr.Oetkera) *1 jajko *150g cukru *1 cukier waniliowy
Wykonanie: W garnuszku na niewielkiej mocy palnika roztopić masło. Dodać połamaną czekoladę, mieszać, do roztopienia. Zdjąć z palnika, dodac kakao, wymieszać by nie było grudek. Masę czekoladową przełożyć do misy miksera. Dodawać jajka, jedno po drugim, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Dodać cukier, wanilię, mąkę, zmiksować. Aby zrobić masę serową należy zmiksować razem twaróg, jajko, cukier i cukier waniliowy. Formę o wymiarach ok. 17x27 cm (u mnie ok. 24 x 30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej połowę masy brownies. Na masę w równych odstępach wyłożyć 1/2 dulche de leche. Następnie wyłożyć masę serową. Na nią delikatnie wyłożyć pozostałą część masy brownie oraz dulche de leche. Zrobić zygzaki patyczkiem. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C. Wystudzić i pokroić na kwadraty. Smacznego :)
poniedziałek, 19 lipca 2010, majanaboxing
Komentarze
n_zak
2010/07/19 22:24:28
Poproszę wszystkie trzy kawałki ;)
2010/07/19 22:38:05
Majanko cudowne te brownies...ja jeszcze nigdy nie jadłam, więc moze czas upiec...a masę krówkową najbardziej kocham wyjadać prosto z puchy:)
2010/07/19 22:53:36
No tak... kusisz, nęcisz ...
Pycha Pozdrawiam www.kucharzytrzech.blogspot.com 2010/07/19 22:59:35
Cudne.
Takie smaki to nie dla Mnie o tej porze roku (upał=owocowe love), ale.. przymierzam się do tego sero-browni w przyszłości:) Pozdrowienia Majanko! 2010/07/19 23:16:08
o rany, ależ pyszności.. Straszliwie kusisz, muszę sobie chyba jakąś blokadę na Twojego bloga założyć ;-)
2010/07/19 23:17:33
Majanko, wyszło świetne, cieszę się, ze skorzystałaś z tego przepisu! pozdrawiam!
2010/07/19 23:17:53
Natalenko już lecą Kochana :) Alez masz apetycik!;))
Joluś a skuś się:) Ciekawa jestem jak posmakuje Ci taka wersja. Jest słodkie,ale pyszne. Uściski:* Kabamaigo hihi ;) Chocby dziś ;)) Mojesłodkie dziękuję, rzeczywiście smakowało świetnie:)) Kuchcikowo a no nęcę, kuszę, moze Cię skuszę ;)) Pozdrawiam:) Coikiedygotuje dziękuję slicznie:)) Olciaky dziękuję :)) A mnie tam pora roku nie przeszkadza, bo czekolada dobra zawsze ;)) Pozdrowionka :) Eweno proszę uprzejmie :))) 2010/07/19 23:18:50
Daga_agma dziękuję slicznie :)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba :)) Pozdrawiam.
Dorotuś dziękuję Kochana :** Wspaniały przepis, a ciasto było rewelacyjne :)) Pozdrawiam ciepło :) 2010/07/19 23:27:53
Natalko no tak też myślałam, ale wiesz... moze czasem miałabyś chęć na dodatkowy kawałeczek?;))
2010/07/19 23:33:35
Majanko, pysznie wygląda te twoje Sernikobrownies z dulche de leche
p.s ja też się nie wyrabiam z wpisami i :D 2010/07/19 23:42:41
Majanko, cudne!!! Moze tym razem się uda...zalogować... Halo... próba mikrofonu...
2010/07/19 23:44:44
no, udało się...!!! to już kolejne konto na bloxie..., ciągle mnie "wywalało" i nie mogłam dodać u Ciebie komentarzy - z normalnych loginów dostępne było tylko to z "zawsze" więc trochę podkradzine Polce... Zatem jestem:)
2010/07/19 23:51:05
Margot strasznie się cieszę,ze Ci się podoba:) A jakie pyszne, wiesz? ;) Oj, tak to juz jest z tymi wpisami, ja mam ciągle zaległosci. Wciąz piekę coś nowego i się nie wyrabiam ;) Uściski:*
Ewelajno no witaj serdecznie u mnie!:)) Ciesze sie,ze ciacho Ci się spodobało :)) No i nareszcie tu jesteś i możesz komentować :) witam ciepło i zapraszam jak najczęściej:) pozdrówki. 2010/07/20 00:16:54
Majanko poprosze na wynos cala blache... ledwo na oczy widze...dziecko dopiero co zasnelo...i taka porcja slodyczy dodalaby mi sil....buziak
2010/07/20 05:24:25
O jaki pyszny eksperyment! bardzo udany jak widzę:) Pyszne połączenie wymyśliłaś , więc porywam kawałeczek bo sobie akurat kawkę zrobiłam;)
2010/07/20 06:04:51
Jak dla mnie ciekawsze niż to z małymi fioletowymi kuleczkami;-)
Pozdrawiam;-) 2010/07/20 06:42:37
Qoopko z wielką chęcią posyłam Ci blaszkę tego pysznego ciasta, na pewno doda Ci energii i siły :)) Buźka Kochana:**
Anitko dziękuję ślicznie :) O tak udany, bo bardzo smaczny:) Posyłam CI do pysznej kawusi, którą pijesz o tak wczesnej porze ;)) Buźka :** Grumko ;))) No to sie cieszę, że się podoba :)) Ja ze swojej strony baaardzo namawiam, moze i Wam posmakuje ? Pozdrówki:)) Basiu lepiej bym tego nie ujęła :)) Dziękuję, buźka:* 2010/07/20 07:19:21
Tak, ja mam ochote spróbować:))) Jak patrzę na zdjęcia i czytam Twój opis czuję nieodpartą chęć na to ciasto:)
2010/07/20 07:42:53
Majanko ja się skuszę chętnie, z tym, ze tylko dla rodzinki:) ..bo ja nadal dietkuję:) pozdrawiam
2010/07/20 07:55:16
Myślę, że takie jedno ciacho + kawa, to kop na cały dzień... apetycznie się prezentuje ;]
2010/07/20 08:46:31
Boskie musi być to ciacho. Tak właśnie myślałam, żeby zrobić sobie przerywnik z owocami lata i dwie rzeczy, które mi przyszły do głowy to: brownie i masa krówkowa!
2010/07/20 10:02:31
Majanko u Ciebie zawsze pysznie!
ps. już dawno miałam napisać i wciąż zapominam Ci powiedzieć, że Twoje komentarze są tak ciepłe i pełne miłości do świata...i za to (ale nie tylko!) Cię uwielbiam! Pozdrawiam ciepło i słonecznie! 2010/07/20 10:44:27
oj kobieto nie wiesz co czynisz! takie pyszności wstawiać na bloga, mi już ślinka cieknie, a jak wyobrażę sobie to połączenie smakowe mmm kusisz, kusisz :)
2010/07/20 11:26:25
Matko z córką jakie cacko smakowite masz :) Wyślij mi kurierem co ?
2010/07/20 11:55:51
Majanko Kochana tyle dobroci w jednym aż starch to piec by całego nie pożreć - wiem to brzydkie słowo pożreć ale pewnie tak by było, no co ja poradzę.
Ale bardzo mi się podoba to sernikobrownies - a wiesz, że ja nigdy jeszcze takiego cudeńka nie piekłam ani brownie też. Muszę to nadrobić - wakacje długie więc sie uda. A ja się już cieszę na spotkanie z Edysią w czwartek :) serdecznie pozdrawiam ps. a wogóle tak sobie myślałam byśmy może się numerami telefonu wymieniły co Ty na to ? 2010/07/20 12:21:43
To musi byc oblednie pyszne! Majanko, napisze to po raz kolejny: jestes niesamowita :)
2010/07/20 12:53:28
Sernik z brownie to najpyszniejsze połączenie, a jeszcze do tego ta masa krówkowa to już za dużo dobroci jak na raz ;)
2010/07/20 13:22:41
ja już się zaczęłam martwić że u Majanki zwanej Panienką od Brownie nic dawno browienowego nie było, a tu proszę, wysłuchane moje myśli ;P
pozdrawiam ;* 2010/07/20 16:46:42
Oczywiście, że mam chęć spróbować Twojego eksperymentalnego rarytasu! Tylko niestety będę musiała wykonać to własnoręcznie, innej opcji nie ma! Ale pomimo tych upałów, z pewnością zrobię ten smakołyk, bo mi narobiłaś ogromnego smaka! pozdro:)
2010/07/20 17:17:28
Wiosenko bardzo sie cieszę,ze Ci się tak podoba:) Może się kiedyś skusisz? Pozdrowionka:))
Jolu no to się bardzo cieszę :)) Pozdrówki. Zjedz_mnie .. wiesz, coś w tym jest ;))) Pozdrawiam. Gwiazdko tak ,pyszne , wszyscy się zajadali ze smakiem:) Pozdrówki. Mikimamo cieszę się,ze Ci się spodobało. To jest faktycznie taki przerywnik od deserów i ciast owocowych. Pyszny przerywnik muszę powiedzieć :)) Izaa-a bardzo się cieszę, dziękuję:)) Kass jejku dziękuję , Kochana :* No, czerwienię się.. ależ mi radośc sprawiłaś, bardzo, bardzo wielką :)) Dziekuję za całego serducha :) Uściski:* Chantell ślicznie dziękuję :) A wiesz, no musze troszkę pokusić, nie? ;) Bez czekolady długo nie da się zyć;)) Vilk bardzo się cieszę, ze się spodobało :)) Zachęcam do spróbowania:) Pozdrówki. Iwaaa hyhy;) Dziękuję slicznie :) Paczuszka juz posłana, kurier puka do drzwi ;) Milk_Chocolate dziękuję :)) Jest pyyyszne, może zrobisz? ;)) 2010/07/20 17:20:52
Ewelosko ciesze się,ze Ci sie spodobało :) Z tym pożarciem to masz rację, bo trzeba sie powstrzymywać , zeby nie pożrec hihi ;) Co do Twojego pytanka to moze na priv napiszemy?;) A spotkanko na pewno bedzie fajne! Pozdrówki:))
Majeczko cieszę sie,ze jesteś. :)) Miło,że ciacho Ci się podoba i dziękuję za Twoje słowa, ja się czerwienię jak burak ;)) Buźka:* Cukrowawrózko sliczne dzięki :)) No to czestuj sie proszę:) Joanno Kuchareczko czasami trzeba sobie zasłodzić hihi ;)) Pozdrawiam. Viridianko hihi ;) Serio? ;)) Pozdrówki :)) Maniu prosze, właśnie nałożyłam:)) Dagmaro cieszę sie,ze Ci się spodobało :) Skuś się, czy teraz, czy później, jestem ciekawa jak CI posmakuje :)) Dziękuję i pozdrawiam:) 2010/07/20 17:29:51
Zawsze, gdy widzę Twoja wypieki, ślinka mi cieknie... Tak jest i tym razem :)
2010/07/20 21:50:52
Troszkę mnie tutaj nie było..i proszę..tyle zaległych pyszności.. Sam nie wiem, na co mam największą ochotę.. Najchętniej skubnąłbym wszystkiego po trochu.. A to ciacho..po prostu fantastyczne.. To połączenie smaków.. Wspaniale to wykombinowałaś!! Pozdrawiam serdecznie!!
2010/07/20 22:00:52
no i wreszcie mogę Ci coś skomentować- zalożylam konto na bloxie;D
przepięknie wyglądają Twoje sernikobrownies, śliczne zdjęcia;) pozdrawiam 2010/07/20 22:28:36
Grazynko tak mi miło, dziękuję Ci :**
Ilko o tak,było pyszne, dziękuję za miłe słowa :)) Wedelko kochana, dziękuję :* A ciacho juz do Ciebie leci ekspressem:)) Katarzyno miło mi bardzo, dziękuję:)) Spencer , faktycznie trochę CIę nie było :) Musisz nadrobić zaległości;) A poważnie, dziękuję, bardzo się cieszę,ze ciacho CI się spodobało:)) Połączenie wyszło świetne, więc polecam i dziękuję,ze przyłączyłeś się do mojego wydania WP :) Beato super, cieszę się:) Mam rozumieć,ze bedziesz robić?:) Ciastello witaj serdecznie:) Cieszę się,ze do mnie trafiłaś i zarejestrowałaś się na bloxie, by skomentować :) Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam:) 2010/07/21 06:28:15
Majanko, cudownie wyglada to Sernikobrownies!! po prostu boskie!! :)
2010/07/21 06:43:25
Sweet_Spoon dziękuję slicznie:)) Bardzo, bardzo mi miło :)) Uściski:*
2010/07/21 18:48:26
Myniolinko bardzo się cieszę,ze Ci się podoba :)))
Andziu namawiam więc gorąco!:) Manajko hihii ;)) A nie wstyd mi hihi ;)) Skuś się:)) 2010/07/22 13:22:02
Ty to jesteś babeczka od serników ;D która na dodatek wie jak z gracją kusic spragnionych słodkości :)
Pozdrawiam ! 2010/07/22 21:31:22
Maltuś dziękuję ślicznie:) Jest pyszne, polecam bardzo:)
Szarlotku hihi :)) Dziękuję , tak bardzo, bardzo się cieszę:) Uściski:* 2010/07/26 13:30:24
Majanko, upiekłam. Wzięłam trochę więcej sera oraz dodałam do niego 3 jajka, z tym, że białko ubite na sam koniec. Tak robię serniki i one są takie puszyste.Do tego zapach migdałowy i rodzynki moczone w ameretto.
Blachę wzięłam tej samej wielkości, co Ty i wyszła po brzegi. A ciasto rozpływa się w ustach. Bardzo dziękuję za natchnienie. 2010/07/26 16:56:59
Loko bardzo się cieszę, ze upiekłaś to ciasto ! :)) Twoje zmiany bardzo mi się podobają , będę musiała wypróbowac kiedyś :)) Dziękuję slicznie za miłe slowa i za skorzystanie z przepisu :) Pozdrawiam!
|
   
|
Zapraszam dziś na mój mały eksperyment. Zaznaczam od razu, że bardzo udany!:) Pyszne ciasto sernikobrownie połączyłam z masą krówkową i wyszło coś wspaniałego! Niebo w gębie po prostu! Zresztą łatwo można sobie wyobrazić smak, jeśli ktoś lubi serniki, brownie i masę krówkową;) To wszystko w jednym... no wiadomo, pyszności!:) Robiąc to ciasto inspirowałam się przepisem Dorotki na 
