Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik bistro

                          Sernik bistro niedawno pokazała na swoim blogu Ewena. Bardzo mi się spodobał, taki wilgotny, kremowy, a zdjęcia zachęcająco apetyczne. Postanowiłam więc go zrobić (do serników nie trzeba mnie namawiać;)). Wyszedł naprawdę pyszny! Z lekką nutą piernikową smakuje i pachnie rewelacyjnie. Następnym razem podwoję składniki, gdyż w mojej tortownicy (23cm średnicy) wyszedł ciut za niski. Jest bardzo smaczny, polecam!

sernik bistro

Składniki na spód (o średnicy 20 cm):

*250 g zwykłych herbatników (dałam kokosowe)
*125 g masła, rozpuszczonego
*1/2 łyżeczki przyprawy do pierników(mixed spice)

Składniki na masę serową:
*4 jajka
*3/4 szklanki(165 g) drobnego cukru
*500 g serka śmietankowego (dałam wiaderkowy Dr.Oetkera)
*1 łyżka startej skórki z cytryny

Wykonanie:

Rozkruszyć na drobno herbatniki (można umieścić je w woreczku foliowym i rozgniatać wałkiem,). Dodać rozpuszczone masło i połączyć. Wgnieść miksturę w tortownicę o wymiarach 20 cm tak, aby wypełnione było dno i boki(dość grubo). Ja mam większą tortownicę, więc wyłożyłam sam spód. Chłodzić w lodówce ok 30 minut.

Piekarnik nastawić na 160 st C.
Jajka z cukrem ubić do białości. W oddzielnej misce rozetrzeć ser z cytrynową skórką aż będzie gładki. Połączyć z mikstrą jajeczną.
Przelać masę serową do tortownicy. Piec około 50 minut. Wystudzić w piekarniku, przy uchylonych drzwiach. Schłodzić w lodówce przez 3 godziny lub przez noc. Przed podaniem posypać przyprawą do pierników.

Smacznego :)

sernik bistro

sernik bistro

czwartek, 08 lipca 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/07/08 16:45:37
Pyszny serniczek:) Ja też planuję na niedzielę jakiś, kupiłam już ser, Twój przepis sobie zanotowałam, napewno wypróbuję:)
-
2010/07/08 16:48:59
Czy wysoki czy niziutki - patrząc na zdjęcie na pewno bym mu się nie oparła.Pysznie się prezentuje! :)
-
2010/07/08 16:52:24
ciut bożonarodzeniowo w środku lata, hm? (;
-
2010/07/08 16:56:12
Wygląda na bardzo kremowy. Z pewnością jest pyszny, chociaż faktycznie ten dodatek cynamonu nadaje mu odrobinę zimowego charakteru :)

-
2010/07/08 16:56:18
Fajny przepis i niezwykle urzekająca nazwa serniczka!
-
2010/07/08 17:07:23
Masz zacięcie do tych serników:-) Każdy cudowniejszy od poprzedniego.
-
2010/07/08 17:20:53
z malinową polewą już wyobrażam sobie jego smak :)
-
2010/07/08 17:45:48
Pyszny ten serniczek, zapisuję go sobie do zrobienia :)
-
2010/07/08 17:54:39
Majanko muszę się do Ciebie wybrać na naukę pieczenia serników.
-
2010/07/08 17:57:03
Też wpatrywałam się w niego jak w obrazek.
A u Ciebie, Madziu, wygląda nie mniej apetycznie! ;))

Pozdrawiam! ;*
-
2010/07/08 18:49:13
Wiosenko cieszę się,ze Ci się spodobał :)) Ja na pewno znowu kupię ser, bo ciągle nam sie chce serników ;) Pozdrówki!

Maga miło mi bardzo, a smaczny był, naprawdę :)) Pozdrawiam!

Viridianko a co tam:) Jak nam się chce smaku piernika to mogę go robić nawet latem :) Przekorna ze mnie dusza ;)

Kasiu czy ja wiem,czy zimowego hihi ;) Moze ciut, ale wiesz.. ja tam cynamon czy przyprawę piernikową mam zawsze, bo dodaje do kawy i bardzo lubię, nawet latem :) Uściski:*

Misbasiu ślicznie dzięuję za miłe słowa :)

Katarino bardzo mi miło,dziękuję Ci:))

JustMY o tak, myslę,ze smakowałby wspaniale!:)

Grazynko ciesze się,ze Ci się spodobał :)) Smakował świetnie !:)

Kabamaigo kochana jesteś ,wiesz ?:**

Zay dziękuję za komplementy :) Pozdrowienia:)
-
2010/07/08 19:39:26
lubię Twoje serniki

:-)
-
2010/07/08 19:50:31
Madziu wygląda cudownie! A tak coś mi się wydawało, że dawno nie było u Ciebie sernika;) Pyszności!
-
2010/07/08 20:11:02
Serniki to ja pod każdą postacią, zwłaszcza te pieczone. I w głowie jeszcze kilka propozycji, ale nazwa i wygląd Twojego kusi, oj kusi... :)
-
2010/07/08 22:23:04
Asiejko miło mi,dziekuję :))

Anitkodziękuję Ci Kochana :** A tak, dawno coś nie było u mnie serniczka, więc musiał się w końcu pojawić hihi:) Smaczniutki był, bardzo:) Usciski:**

Mikimama o tak, my też najbardziej te pieczone:) Ciesze sie,ze bistro Ci sie podoba:) Pozdrowienia:)
-
2010/07/08 22:44:26
mnie też nie trzeba namawiać... sernikowa ze mnie osóbka:)
-
2010/07/08 23:25:52
kocham serniki.. a w ogóle ich nie piekę ;) Dziwne dość. Pora się chyba skusić :)
-
2010/07/09 06:39:15
Myniolinko to tak jak ja :)))

Milk_Chocolate no. dziwne hihi:) Skuś się na jakiś pyszny, na przykład na ten właśnie:)
-
2010/07/09 06:43:06
W pierwszej chwili przestawiły mi się literki i przeczytałem BISTOR;-)
Nas do serników również nie trzeba namawiać;-)
Pozdrawiam piątkowo;-)
-
2010/07/09 07:04:44
Grumko he he :D Wiem, wiem,ze serniczki lubicie:) Fajnie,ze dziś piatek , nie?:)Pozdro!
-
2010/07/09 08:31:21
pięknie wygląda ja jako ze jestem uzależniona od serników.....zapisuję do zrobienia..;)
-
2010/07/09 09:07:50
Czy już Cię koronowano na królową serników? Jesteś niesamowita... :D
-
2010/07/09 09:18:22
Nie ma to jak serniczek, a jeszcze taki sernik!!! to już pełnia szczęścia...pozdrawiam i miłego weekendu!
-
2010/07/09 09:33:30
Majanko, zdradź lepiej jakie letnie serniki planujesz jeszcze? na zimno czy pieczone? jakie owoce wylądują w pysznej serowej masie? bo ja myślę o jagodach, malinach, jeżynach, może jeszcze raz truskawkach, porzeczkach.... uff, długa ta lista, będzie trochę pieczenia ;)
pozdrawiam i ściskam
-
2010/07/09 10:35:58
Ładny. Więc, może dziś zrobię mężykowi sernik??? Już sama nie wiem... :)
-
2010/07/09 13:10:10
To raj dla podniebienia !!! I dla oczu :))))
-
2010/07/09 17:00:10
Majanko sernik wygląda świetnie, jako wielbicielka wszelkich serników, nie mogłam nacieszyć oka tymi zdjęciami ;), pozdrawiam :)
-
2010/07/09 18:19:24
Ciesze sie ze zrobilas i ze smakowal, i ze Cie nie trzeba bylo namawiac;) A wyglada tak apetycznie, ze nabralam ochoty na powtorke:))
-
2010/07/09 20:15:31
Madziu , sernik wcale nie wygląda na niski - według mnie jest w sam raz ! Wygląda naprawdę zachęcająco :)
-
2010/07/09 20:31:29
Na wszystkie Twoje serniki robie wielkie MNIAM :)))
-
2010/07/09 21:05:49
Musiał być pyszny, zapisuję przepis. U mnie też dzisiaj serniczek :)
-
2010/07/09 22:04:15
Majanko, kawałeczek poproszę:) Bardzo zachęcająco wygląda i ja tak kocham serniczki...:)
-
2010/07/09 22:10:45
mi także się spodobał, dlatego chciałam go upiec,ale teraz kiedy spojrzałam na te zdjęcia, to muszę go upiec:)
pozdrawiam,Beata
-
2010/07/09 23:11:43
Izaa bardzo się cieszę ,ze CI się spodobał :) Koniecznie napisz, jak smakował:)Pozdrowienia.

Mafilko dziękuję Ci kochana :** Jesteś taka miła, dziękuję:))

Kass pięknie dziękuję:) O tak, ten serniczek był bardzo pyszny i o uśmiech przy nim nie trudno:) Miłego weekendu:)

Gwiazdko szczerze to nie mam pojęcia. Jakoś spontanicznie działam w sprawie serników i nie tylko nich. ;) Na zimno, to nie wiem,bo u mnie mało chetnych na taki sernik. Może jeszcze będzie jakis owocowy, naprawde nie wiem:) Czekam na Twoje:)

Maltuś dziękuję i bardzo polecam:)))Usciski:**
-
2010/07/09 23:14:59
Iwaaa dziękuję, miło mi bardzo, bardzo . Pozdrawiam:)

Anytsujx dziękuję slicznie:)) A ja go bardzo polecam. Jesli lubisz tak serniki to na pewno Ci posmakuje:)

Eweno dziękuje za wspaniały przepis (kolejny!) :)) Sernik nam bardzo smakował. Jak go zobaczyłam u Ciebie to od razu wiedziałam ,ze zrobię:) Pozdrowienia:)

Basiu dziękuję pięknie kochana:* Cieszę sie,ze CI sie podoba:) Pozdrawiam serdecznie:)

Magoldi dziekuję slicznie :))

Natalko oj tak, pyszny:) Widziałam Twoj, jest niesamowity!:)) Uściski:*

Alinko a ja bym z checią Twojego tortu spróbowała, bardzo :))) Częstuj sie serniczkiem prosze:))

Beato dziękuję pięknie i bardzo polecam ! Pozdrowienia:)
-
2010/07/10 09:36:14
prosty ten sreniczek. Na pewno pyszny. Dawno sernika nie jadłam i z chęcią podkradłabym Ci kawałeczek ;)
-
2010/07/10 10:02:41
Cezonio o dokładnie, jest prosty i bardzo smaczny. Może się skusisz? Ja wiem, ze gorąco i nie chce się piekarnika włączać,ale może pod wieczór? Pozdrawiam:)
-
2010/07/13 08:14:06
Sernik to jest to!
I ostatnio u Mnie sernikowo się zrobiło- cieszy mnie to bardzo:)
Pozdrawiam
-
2010/07/13 17:08:18
Olcik o tak, sernik to jest to, masz rację :) Twój tez pyszny!:))
-
2010/07/14 15:14:11
Pysznie wyglada, leciutko; no i ta piernikowa nuta...mniaaam!
-
2010/07/14 18:29:36
Andziu dziękuję pięknie za miłe słowa :)Rzeczywiście ta nuta piernikowa to coś pysznego :) Pozdrawiam.
-
2010/07/17 11:05:31
Jest i serniczek! Ale pysznie! ;)
-
2010/07/17 11:11:21
Sis serniczek być musi , wiadomo :))
-
2010/07/20 20:12:07
Zrobiłam, zrobiłam! W niedzielę na urodziny dla mamuśki :) Mówi, że super, bo taki puszysty, miękki :D To chyba magia tego bloga, że te ciasta takie dobre wychodzą :)
A, oczywiście jak zwykle zrobiłam podwójną porcję :)
-
2010/07/20 22:24:24
Martusiu, bardzo, bardzo się cieszę,ze go zrobiłaś!:)) Mówisz,ze taki puszysty i miękki, bardzo się cieszę:)) Mam nadzieję, że Mamie też smakował :) Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.