Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Pleśniak z czerwonymi porzeczkamiZa to ciasto dałabym się pokroić ;) Naprawdę. Uwielbiam je. Zaraz po sernikach albo z nimi na równi (nie potrafię się zdecydować) uwielbiam takie ciasta z owocami. Kwaskowe. Na kruchym pysznym spodzie. Z porzeczkami - jednymi z moich ulubionych owoców lata. Ten zapach, ten smak, ta struktura. Po prostu w pleśniaku kocham wszystko, nawet jego nazwę. Pyszny, kolejny przepis na to ciasto znalazłam na blogu Ani Na Miotle i polecam serdecznie! My się w nim zakochaliśmy.:)
Składniki (blaszka o wymiarach ok 24x30cm): *500 g mąki *1 paczka cukru waniliowego *4 żółtka *1 kostka margaryny *2 łyżki śmietany *2 łyżeczki proszku do pieczenia *3 łyżki kakao *4 białka *1 szklanka cukru *czerwone porzeczki (taka ilość by pokryła spód konkretną warstwą) Wykonanie: Z mąki, proszku do pieczenia, cukru waniliowego, żółtek, margaryny i śmietany zagnieść ciasto (można mikserem). Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej części dodać kakao. Z ciasta uformować kule, spłaszczyć je i zawinąć w folię. Ciasto schłodzić w lodówce przez godzinę. Z białek i cukru ubić sztywną pianę. Na blachę wyłożoną pergaminem, na tarce o dużych oczkach, zetrzeć ciasto. Pierwsza warstwa biała, na to warstwa ciemna, na ciemną warstwę wyłożyć porzeczki (słuszną porcję). Kolejna warstwa to ubita piana z białek ze szklanką cukru i na wierzch zetrzeć białe ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni około godziny. Po upieczeniu można polać polewą czekoladową. Smacznego:)
niedziela, 11 lipca 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/07/11 09:31:33
Anitko proszę Kochana, częstuj się:) Wysyłam nawet i trzy do kawusi ;)) hihi;)) No, to niech będzie - na równi z sernikami;))
No,ale powiedz, takie ciasto bardzo letnio sie kojarzy nie?:) Buźka, miłej niedzieli:** Ps. Słoneczko jest :D 2010/07/11 09:40:03
Ale cudny! Nabrałam ochoty! Pozdrawiam w to niedzielne, upalne przedpołudnie :)
2010/07/11 10:02:11
Dobrze, że nie musisz dawać się za nie kroić i pieczesz je sobie, kiedy masz ochotę:)
Wygląda przepysznie! 2010/07/11 10:31:08
Mikimamo dziekuję za miłe słowa i pozdrowienia:) Ja równiez zyczę wspaniałej niedzieli! :))
Niepokornik hihihi ;)) A no tak ;)) Dziękuję pięknie:) Kasiu śliicznie Ci dziękuje:) Właśnie takie ciacha uwielbiam na upalne dni :) 2010/07/11 10:34:45
My byśmy się raczej nie zakochali, bo za porzeczkami nie przepadamy;-)
Pozdrawiamy niedzielnie;-) 2010/07/11 10:34:48
Pleśniak to jedno z moich ukochanych ciast, ale z tegorocznych porzeczek jeszcze go nie piekłam. Chyba już pora...
2010/07/11 11:22:21
Majanko to tez jedno z moich ulubionych ciast. Szczegolnie lubie taka wersje z porzeczkami. Mniam :)
2010/07/11 11:32:29
ukochane ciasto mamy.:] może jej zrobię z porzeczkami z ogródka?
2010/07/11 11:41:01
Tak sie wlasnie waham, który twój przepis podprowadzić i wykorzystac do ciasta z czeresniami... :)
2010/07/11 11:49:00
Grumko a jakbym tak z kawusią podała ? ;) Moze byście sie zakochali w pleśniaczku? ;) Miłego dnia!:)
Ivko oj tak, myślę, że już pora :)) Pozdrawiam. Asiejko dziękuje slicznie:) Ja też kocham kwaśne smaki:) Karolko a wiesz,że ja zawsze piekę z porzeczkami? No, raz robiłam z dżemem,ale też porzeczkowym hihi ;) CukrowaWrózko zrób, jest takie pyszne !:) UsmiechamSie może własnie ten? Powiem Ci,ze wszystkie pleśniaki,które robiłam bardzo nam smakowały :) 2010/07/11 11:49:42
Śliczne ciacho i jego zdjęcia.U mnie to ciasto zwie się kruszaniec lub skubaniec.U mnie najczęściej w wersji truskawkowo-agrestowej - istna rozkosz.Twojej odmiany jeszcze nie robiłam.Czas najwyższy coś dla odmiany.Pozdrawiam Magda z Gniezna
2010/07/11 12:13:44
Majanko, wierzę że w takim cieście można się zakochać ;) Na bogato z tymi porzeczkami ;) Cudo!
2010/07/11 12:16:12
z porzeczkami brzmi świetnie! ciocia u nas taki robiła i bardzo dobrze go wspominam :)
2010/07/11 12:42:13
Musze w końcu upiec tego pleśniaka!
Szczególnie, że na krzaczkach u Dziadka pięknie pysznią się czerwone porzeczki... Pozdrawiam! ;* 2010/07/11 13:36:51
pamiętam jak rok temu z Anitką upiekłyście mojego placka żydowskiego (;
kurcze ja się chyba wezmę w tygodniu za powtórkę, jak tylko porzeczki dostanę. 2010/07/11 15:08:40
Też go chcę upiec, tylko temperatury okropne jak na zrywanie owoców, więc narazie odkładam... Ale pysznie wygląda! :)
2010/07/11 16:05:55
ooo!
a ja ostatnio mam chęć na tradycyjny pleśniak maminej roboty z różową pianką.. aj 2010/07/11 19:41:25
piekny plesniak Majanko! po prostu cudo. Juz sobie wyobrazam jego boski smak :)
pozdrawiam cieplo 2010/07/11 19:58:18
nie mam siły piec przy tych temperaturach, ale przepis sobie zachowam. Tez uwielbiam takie ciasta :)
2010/07/11 20:45:22
Majanko ładnie to tak koleżankę na diecie dobijać takimi cudownymi ciachami??:) buziol słoneczny ślę:)
2010/07/11 21:07:19
Maga dziękuję za miłe słowa . A wiesz, ja nie robiłam Twojej wersji, chyba trzeba będzie spróbować:) No i fajnie się tez u Ciebie zwie to ciasto.Pozdrawiam:)
Wiosenko o ,jak fajnie, normalnie telepatia chyba, co?;) Milk_Chocolate o tak, mozna , można. My lubimy porzeczki, więc bardzo nam smakuje. Pozdrowienia:) JustMY bardzo dobre jest i nie dziwię się,ze tak miło je wspominasz :) Pozdrawiam. Zay no koniecznie! Jak masz tyle porzeczek to nie ma co czekać:) Pozdrówki:) Maltuś częstuj się kochana, proszę :)) Buźka:* 2010/07/11 21:10:23
Viridianko o tak, pamiętam dokładnie placka zydowskiego, przepyszny był :)) PozdrawiamCie:)
Aniu dziękuję slicznie :) Pyszny przepis, a ciacho wspaniałe. Dziękuję i pozdrawiam:) Maniu polecam :) Jak bedzie ciut lżej, narwij porzeczek i zrób je. Jest przepyszne:) Pozdrawiam. Myosthis z różową pianką mówisz? nie jadłam takiego. Pozdrówki. Cudawianko o tak, jest booooski Kochana :** Sweet_Spoon dziękuję slicznie:) Ciacho jest boskie i smaczne, więc bardzo CI polecam. Uściski:* Destree a wiesz, ja tak wieczorkiem to chętnie coś piekę. :)) Polecam to ciacho:) Jolu kochana, a może dla rodzinki upieczesz ? ;) Buziole :* 2010/07/11 22:31:28
Cudownie wygląda to ciasto, uwielbiam pleśniaka, z owocami kwaskowymi najlepiej smakuje:-) pozdrawiam
2010/07/11 22:33:41
widziałam już u Kasi, u niej jak i u Ciebie przepysznie wygląda to ciacho:))
2010/07/11 22:39:03
Oooo tak, ja też uwielbiam pleśniak. A do tego jeszcze porzeczki... Mniam!
2010/07/12 06:42:10
Katarzyno dziękuję pięknie. Masz rację, z owocami kwaskowymi jest najlepszy:) POzdrowienia.
Ilko slicznie dziękuję :) Pleśniaczki są pyszne ,pozdrówki:) Kuchcikowo mniam,mniam :) Porzeczki obowiązkowo :) Agatko no to trzeba zjeść, pyszne są przecież:)) Irytku dziękuję pięknie. Oj, ja tez, ja też ;) 2010/07/12 08:47:44
ślicznie wygląda.....chętnie bym się poczęstowała bo ja przez ten gorąc nie mam natchnienia żeby coś piec
2010/07/12 10:44:17
uwielbiam plesniaka, niestety Moja Piekniejsza Polowka nie przepada totez gosci on na naszym stole dosc rzadko. Moze Twoja propozycja zmieni stan rzeczy?
2010/07/12 16:55:21
Majanko - wspaniale Ci wyszedł ten pleśniaczek i potwierdzam - pyszne ciasto!
I dziękuję za to że mnie odwiedzasz - na obydwu blogach - i zostawiasz komentarze - bardzo dużo to dla mnie znaczy:) 2010/07/12 16:57:52
Izaa dziękuję i częstuj się proszę:) Pozdrowienia.
Kubo oj, szkoda,że nie lubi. A może naprawdę taki pleśniak posmakuje Twojej Połowie? Pozdrawiam:) Rosse ślicznie dziękuję:) O tak, to pyszne ciacho:) Zaglądam do Ciebie,a jakże , prowadzisz świetne blogi! :-) Pozdrawiam mocno:) 2010/07/12 19:21:40
a jak pleśniak :))) Majanko niby mieszkasz blisko ,ale jednak za daleko bo z chęcią bym wpadła na godzinę i pleśniaka do ciebie
2010/07/12 19:45:20
Margotko z miłą chęcią bym CIę ugościła takim pleśniaczkiem i pyszną kawusią:) Pozdrówki:)
2010/07/13 08:13:24
Pleśniak z porzeczkami to jest strzał w 10-tkę!
Wybornie smakuje, ach.. trzeba będzie odtworzyć zeszłoroczny smak! Pozdrawiam cieplutko 2010/07/13 17:03:15
Uwielbiam porzeczki, ależ wspaniały placuś. Skrobię przpeis i będe próbować :)
Majanko zrobiłam Twój dżemik truskawkowy z wanilią- bardzo smaczny mi wyszedł :) 2010/07/13 17:06:42
Olciku no to mamy to samo zdanie. Ja też uwielbiam pleśniaka z porzeczkami, ten kwaśny smak, mniam:)
Cezonio dziękuję ślicznie :)) Mówisz,ze dżemik pycha, ależ się cieszę! :D Pozdrawiam. 2010/07/17 21:42:59
Niesamowicie apetycznie Ci wyszło, Majanko! I fotki przesliczne! Czy mi się wydaje, czy masz od jakiegoś czasu nowy aparat? :)
Buziaki! 2010/07/17 23:02:21
Olu dziękuję slicznie. Ciacho było przepyszne ,mniam:)) A co do Twojego pytania to odpowiedź brzmi YES ! :)))) Od pewnego czasu, a dokładnie od moich imienin , to prezent imieninowy:)) Buźka:*
2010/07/28 12:16:21
Zrobiłam tego pleśniaka ze śliwkami - porzeczki się u mnie skończyły. Wyszedł obłędny. Jeszcze lepszy niż z porzeczkami. Dziękuje za przepis. Pozdrawiam
2010/07/28 18:36:24
Kat_hy bardzo miło mi to czytać. Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Będę musiała pomyśleć nad śliwkową wersją . Pozdrawiam :)
2010/08/01 19:30:10
Pleśniak zrobiłam i naprawdę polecam!!! pycha od siebie dodałam jedynie warstwę marmolady dla przełamania kwaśnego smaku porzeczek i wyszedł wyśmienity;))
Majanko wielkie dzięki za przepis i piękne zdjęcia, które zachęciły mnie do upieczenia tego pleśniaka;* 2010/08/01 20:14:42
Ciastello widziałam Twoj pleśniaczek! :-)) Bardzo mi się podoba i cieszę się,ze Cię do niego zachęciłam. To jedno z naszych ulubionych ciast :) Pozdrawiam Cię:)
2011/05/22 12:02:34
Właśnie upiekłam - tym razem z rabarbarem. Jem pierwszy kawałek i czuję, że muszę dodać komentarz ;) Bo pleśniak oczywiście jest świetny :) To bardzo uniwersalny przepis - każde kwaskowe owoce będą tu pasować. Całą zimę piekłam z mrożonymi śliwkami. Upiekłam kiedyś na przyjazd koleżanki z rodziną - pierwszy raz widziałam jak szybko może znikać ciasto ze stołu :) Ale na tę porę roku polecam pleśniaka z rabarbarem.
2011/05/23 23:14:30
Kathy bardzo się cieszę,ze ciasto smakowało. :) A z rabarbarem to dla mnie nowość, muszę przetestować. :)) Pozdrawiam i dziekuję za miłe słowa:)
2011/07/22 23:08:27
Pod wpływem impulsu i zamrożonych porzeczek, zdecydowaliśmy się na Twój pleśniak.
Wyszedł świetnie :) Dobry przepis. 2011/07/23 10:18:34
Upieczeni o bardzo się cieszę,ze ciasto smakowało! :) Dziękuję za komentarz :)Pozdrawiam.
|
   
|
Miłej niedzieli :)
Ps. słoneczka chyba nie muszę życzyć?;)