Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Bahama Mama Carrot Cake

 k  Chyba łatwo zgadnąć do jakiego kraju wybrałam się tym razem biorąc udział w Podróży z Widelcem przez Kuchnie Obu Ameryk. Tak, to Bahamy :) Na stronie recipeisland.com znalazłam wspaniały przepis na ciasto marchewkowe. Ależ mi się ono spodobało! Nie dość, że z marchewką, to z kokosem, którego zapach ostatnio wciąż mnie nęci. Do tego ananas, aromatyczny cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, och i rodzynki. A nie! U mnie orzechy, bo mi rodzynek zabrakło. Mówię Wam, co za ciacho! A jak pachnie podczas pieczenia! Cały dom pachniał, pachniał i z utęsknieniem czekał momentu spróbowania ciasta. Pyszne jest! Polecam bardzo mocno:))

bahama mama carrot cake

Składniki:

*2 szklanki cukru

*1 i 1/2 szklanki oleju

*3 jajka

*2 szklanki mąki

*1 łyżeczka sody + dodałam od siebie 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

*2 łyżeczki cynamonu

*1 łyżeczka sproszkowanych goździków, ziela angielskiego, gałki muszkatołowej i kardamonu. Ja dałam tylko gałkę i kardamon.

*1 łyżeczka soli

*2 szklanki startej marchewki

*1 szklanka pokrojonego i odsączonego ananasa

*2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (dałam 1 i pół)

*1 szklanka wiórków kokosowych

*1/2 szklanki rodzynek (u mnie orzechy włoskie posiekane)

 

Wykonanie:

Zmiksować cukier, olej i jajka. Składniki sypkie wymieszać w osobnym naczyniu i dodawać cały czas miksując. Następnie dodać wiórki kokosowe, marchew, ananasa , rodzynki i wanilię i wymieszać. Ciasto przełożyć do formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.

Piekarnik nagrzać do 180stopni C. Piec przez około godzinę. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Smacznego:)

bahama mama carrot cake

bahama mama carrot cake

 

piątek, 02 lipca 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Pomarańczowa baba z rumem

    Dzień dobry. Mam dla Was pyszną, wilgotną, wielkanocną babę o pomarańczowym smaku, oblaną pomarańczowym syropem z dodatkiem rumu, a więc to taka babka z pazurem

  • Babka marmurkowa

    Dzisiaj zapraszam na babkę. Mięciutką, smaczną. Nie jest sucha, ale nie jest też bardzo wilgotna. Taka w sam raz, najlepsza pierwszego dnia po upieczeniu. Moją

  • Ciasto cytrusowe na białkach

    Jeśli zostały Wam białka po pieczeniu faworków możecie wykorzystać je piekąc takie pyszne cytrusowe ciasto. Bardzo polecam, jest mięciutkie, wilgotne, bardzo pr

Komentarze
2010/07/02 06:51:03
A więc to była ta niespodzianka;-)
Bajerancka nie ma co;-)
Coś mi się zdaje, że upiekłaś hitowe ciasto;-)
Pozdrawiam piątkowo;-)
-
2010/07/02 06:58:07
Grumko a no ;) To własnie ta, ale nie ostatnia ;))) Cieszę się, że Ci się spodobało to ciacho:) Wiesz co, no takie pyszne było, wszyscy się zajadali z wieeelkim apetytem a jak pachniało..mmmmm . :)) Pozdrawiam słonecznie:)
-
2010/07/02 06:58:26
Majanko; kokos!!!!
I mnie nęci i kręci.
Tylko marchewkę muszę upolować.

Fajny przepis i piękne ciacho!
M.
-
2010/07/02 07:18:25
Wygląda fantastycznie:)
-
2010/07/02 07:39:22
Wow! Ale zachęciłaś:)
Wspaniale wygląda:)
-
2010/07/02 07:41:32
Majanko! Pysznie wygląda, a zaciekawił mnie szczególnie ten ananas!
-
2010/07/02 08:03:05
Przepyszne ciasto wyczarowalas Majanko :) Juz wyobrazam sobie ten zapach podczas pieczenia...poezja :)
-
2010/07/02 08:16:52
Sądząc po składnikach musi być pyszne :) Majanko, a powiedz mi kochana.. ono nie jest ciężkim ciastem, prawda? Po ostatnim chlebku bananowym wiem już, że za takimi nie przepadam ;) A kuszące to Twoje ciacho, kuszące ;)
-
2010/07/02 09:11:40
Hmmm...nie mam ekstraktu waniliowego...
-
2010/07/02 09:12:23
ta lista składników i Twój opis naprawdę okropnie zachęcające!
-
2010/07/02 09:19:42
i teraz żałuję, ze mam inne plany na weekend... ale może i to upiekę... hm... Pachnie mi tu okropnie ;)
-
2010/07/02 09:20:50
Smakowicie wygląda !
Połączenie z kokosem wypróbowałam , takie ciasto jest bardzo smaczne. Ja dodawałam jeszcze pokrojone w kostkę banany - wtedy jest jeszcze lepsze :)
-
2010/07/02 09:26:46
Ależ wspaniała kombinacja smaków i aromatów :) Świetnie się zapowiada :)

Miłego dnia Majanko :)
-
2010/07/02 09:28:05
Wow, ale fajne ciacho ! Muszę wypróbować :)
-
2010/07/02 09:58:00
czasami brakuje mi najbardziej zapachu ciasta w domu... zazdroszczę... chwilowo bo dzisiaj też biorę się za swoje ciacho :)
pozdrawiam słonecznie :)
-
2010/07/02 10:59:18
Zaprezentowałaś to ciasto tak zachęcająco, że niestety, chyba będę musiała przy nadarzajacej się okazji przetestować ;] Zastanawiają mnie tylko te 2 szklanki cukru, czy nie jest za bardzo słodkie. A ciasto wygląda bardzo smakowicie, bardzo... ;]
-
2010/07/02 11:00:46
Very nice recipe, majana!
Congratulations!

Very nice day and smiles :-)
-
2010/07/02 16:13:34
lubię wilgotne ciacha, a to z pewnością takie jest :) pycha!
-
2010/07/02 19:03:20
Ciasto brzmi bardzo 'bogato'! Kocham marchewkowce, a w takiej bahamowej ;) wersji bardzo mnie kusi :)

Pozdrawiam Majanko!

I milego weekendu zycze :)
-
2010/07/02 21:09:32
a ja, aż wstyd się przyznać, nie jadłam jeszcze ciasta z marchewką;) muszę to koniecznie nadrobić;) ślicznie i pysznie to Twoje wygląda Majanko:) miłego weekendu
-
2010/07/02 22:39:38
Monisiu dziękuję Kochana :** A tak, kokos to jest to! Ostatnio mam na niego chrapke:) A ciacho polecam bardzo:)) Uściski:**

Niguś dziekuję ślicznie:))

Wiosenko cieszę sie,ze Ci się podoba :)) Zachęcam do upieczenia! Uściski:*

Mikimamapięknie dziękuję:) Fajnie ten ananas się komponuje:)

Majeczko dziękuję :) O tak, zapach cudowny! Cały dom pachniał hihihi ;)) Pozdrówki:)

Milk_Chocolate wiesz, ono nie jest tak cięzkie jak chlebek bananowy. Jest wilgotne, ale nie cięzkie. Pyszne, moze się skusisz? :) Pozdrowienia:)

Destree hyhy ;)) Ekstrakt to najmniejszy problem, możesz dac aromacik ;)) Piecz, piecz !:)))

Asiejko hihi;)) Ciesze sie bardzo mocno!:))

Mafilko upiecz! :)) Jest takie pyszne, mówię Ci :))

Basiu myslę,ze z bananami również pyszne, tak jak piszesz :) Lubimy takie ciasta, pięknie pachną i są takie pyszne :)) Pozdrówki:)
-
2010/07/02 22:46:33
Kasiu pięknie dziękuje za miłe słowa :) Pozdrawiam Cię:)

Grazynko wypróbuj :) Ciekawa jestem jak Wam posmakuje:)) Pozdrawiam.

Myniolinko a jakie pieczesz ciacho? Na pewno pyszne będzie !:))

Zjedz_Mnie koniecznie się skuś, warto. Wiesz, dla nas nie było za słodkie, ale możesz zmniejszyć ilość cukru :)) Pozdrawiam ciepło:))

Tony Thank you very much for your kind words. Carrot cake I highly recommend! Greetings :)

JustMy o tak ,jest wilgotne i bardzo bardzo smaczne! Spróbuj :)

Beatko dziękuję slicznie Kochana :** Ciacho jest pyszne, myślę,ze by Ci posmakowało . A ja jeszcze pamiętam Twoje pyszne szwajcarskie marchewkowe, mniam,mniam:)) Miłego weekendu!:))

Ilko bardzo dziękuję :) Skuś się kiedyś na takie marchewkowe ciacho, są naprawdę pyszne. Mnie smakowały wszystkie, które do tej pory zrobiłam:) Miłego weekendu!:)
-
2010/07/02 23:12:21
na pewno się skuszę ;) Taka kombinacja składników musi być rewelacyjna :) Może w weekend mi się uda :)
-
2010/07/03 07:02:29
Madziu jakie cudowne ciasto wynalazłaś :) pysznie wygląda:) no koniecznie musze sobie takie upiec, bo bardzo, ale to bardzo mi się podoba:) Miłego weekendu :)
-
2010/07/03 09:54:55
Milk_Chocolate cieszę się bardzo, że CI się podoba :)) Koniecznie daj znać czy smakowało:)Pozdrawiam.

Atinko dziękuję Kochana :** Tak sobie pomyślałam,ze Ci się spodoba:) Cieszę się baaardzo:) Upiecz, naprawdę pięknie pachnie i jak smakuje! Lubię takie ciasta, więc bardzo mocno CI polecam:) Uściski, milej soboty:*
-
2010/07/03 13:16:13
świetna połączenie smaków! do wypróbowania;)
pozdrawiam
-
2010/07/03 17:55:24
Beato bardzo polecam! :) Dziękuję i pozdrawiam:)
-
2010/07/03 21:39:26
Robiła kiedyś podobne, tylko z dodatkiem pestek słonecznika. A na wierzchu był krem z serka homogenizowanego i esy-floresy:) z polewy. Pyszne było!
Udanej niedzieli:)
-
2010/07/03 22:06:06
Mam mielone ziele angielskie i nie wiedziałam do czego go użyć. A tu proszę. I do tego taka młodziutka marchewka. mniam
-
2010/07/03 22:15:58
Andziu o, z dodatkiem słonecznika musiało być pyszne! CIekawa jestem go bardzo:)) I polewa z serka, mniam :-) Pozdrawiam i zycze miłej niedzieli:))

Kabamaigo a no widzisz, to musisz zrobić koniecznie!:)) Polecam ipozdrówki ślę:)
-
2010/07/03 23:59:39
Zapach musiał być doprawdy obłędny!
-
2010/07/04 20:36:52
Misbasiu tak, tak :) Zrób ciacho , zobaczysz jak pachnie i smakuje :)
-
2010/07/06 08:46:56
mmm...
-
2010/07/17 11:13:55
Lubię Karotki i lubię słodycze ;)
-
2010/07/17 11:18:46
Olcik :))

Siostra wiem :)) Pamiętam bluzeczkę z karotkami:)
-
2010/07/17 11:58:30
Hyhy!!!
-
2011/04/15 07:29:21
smakowite, mięciutkie ciasto o dośc mocnym aromacie(mimo ze użyłam tylko gałke muskatałową z przypraw).naprawde polecam!
-
2011/04/15 14:51:33
Red.ewka.marchewka cieszę się,ze posmakowało. Dziękuję :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
rohlicky
Rogaliczki na jeden kęs,takie smaczne, że nie można się od nich oderwać!
Ciasto
ciacho
Kruche ciasto, migdałowy krem budyniowy, delikatna beza i dżem. Mniam!
Sernik
brownie
Wspaniałe połączenie czekoladowego spodu brownie z sernikiem oraz musem truskawkowym