Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik z rosąSernik z rosą to klasyka, ja robiłam go pierwszy raz. Wybrałam przepis Kuchareczki58. Sernik wyszedł przepyszny! Spód, gruba serowa warstwa oraz pianka na wierzchu, brzmi pysznie prawda ? Kropelki rosy są u mnie troszkę mało widoczne, takie małe wyszyły, ale są zapewniam. Mojemu Ukochanemu sernik bardzo smakował, co mnie bardzo, bardzo cieszy. :)Polecam !
Składniki: *30 dkg mąki *10 dkg margaryny *1 jajko *7 dkg cukru pudru *3 łyżki kwaśnej śmietany *2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia
Masa serowa: *1 kg twarogu mielonego (dałam gotowy do wypieków-wiaderkowy) *2 paczki cukru wanilinowego *2 budynie śmietankowe *3 szkl. mleka (dałam 2 szklanki) *0,5 szkl. oleju *2 całe jajka *4 żółtka / 4 białka *3/4 szkl. cukru *0,5 paczki rodzynek (dałam 180g)
Wykonanie: Składniki na ciasto wyrobić i oblepić nim spód formy o wymiarach ok. 24x34 cm (wcześniej wyłożyłam formę papierem do pieczenia). Rodzynki namoczyć w wodzie. Ubić 2 jajka, 4 żółtka, cukier, cukier wanilinowy. Do ubijanej masy dodawać po 1 łyżce sera, wlać mleko, wsypać budynie, ciągle miksować (masa będzie rzadka). Dodać namoczone wcześniej rodzynki i olej. wszystko wymieszać. Ser wylać na oblepioną ciastem formę i piec ok. 1 godziny w temperaturze 200 stopni C. Następnie ubić pianę z 4 białek + 6 łyżek cukru i wyłożyć na upieczony gorący sernik. Piec jeszcze ok. 10-15 min. w 210 stopniach C. Smacznego:)
wtorek, 11 maja 2010, majanaboxing
Komentarze
jolantaszyndlarewicz
2010/05/11 17:42:35
Majanko wspaniały serniczek Ci wyszedł:) W moim rodzinnym domu swojego czasu pojawiał się średnio raz na 1-2 tygodnie:). Ja też planuję serniczek, ale na weekend dopiero:) pozdrawiam ciepło i podrzuć kawałeczek do popołudniowej herbatki proszę:)
2010/05/11 17:58:51
Majanko,ty jesteś "Królową od serników" :) Podziwiam, jakie ilości produkujesz sernikowych smakołyków :) Pyszności !
2010/05/11 18:02:00
Nigdy nie robiłam tego sernika, mam zapisany przepis w ulubionych ale jakoś nigdy nie mogę się zabrać, ale chyba w weekend spróbuję, tak smacznie wygląda :)
2010/05/11 18:04:36
gruba serowa warstwa i ta pianka na wierzchu to dwa najpyszniejsze elementy tego ciasta. i te śliczne kropelki.
lubię te Twoje zdjęcia w słońcu 2010/05/11 18:25:18
Na pewno był pyszny! Bo pysznie wygląd. Nigdy nie robiłam tego popularnego sernika, ale jakiś czas temu wymyśliłam sernik z orzechową pianką, który miał cynamonowy kruchy spód i szarą renetę w masie serowej. Coś na kształt seroszarlotki. Kropelki też były, ale nie od razu. Wilgoć lodówki sprawia, że kropelki w końcu pojawiają się...
Fajnie wygląda sernik w słońcu... :) 2010/05/11 18:45:49
Uuuu...Wygląda obłędnie, Majanko!! Ale mi zrobiłaś ochotę na kawałek tego cuda!
2010/05/11 18:51:02
ale wspaniale wyglada ten sernik Majanko! palce lizac:) ja tez go jeszcze nigdy nie robilam...
pozdrawiam cieplo 2010/05/11 19:03:50
Wspaniały Majanko! Ja swego czasu piekłam sernik z rosą dość często, bo rodzinie bardzo smakował. Zajadali się aż miło! :)
2010/05/11 19:13:26
Madziu u Ciebie znowu takie pyszności :) normalnie pędzę do Ciebie, bo takiego serniczka, to ja bym chętnie jadła:)
Pyszności! 2010/05/11 19:21:26
Jolu podrzucam kawałeczek do herbatki i bardzo cieszę się,ze serniczek Ci sie spodobał :)) Wiem, że on dość popularny jest, a ja robiłam go pierwszy raz. Bardzo nam smakował :)Pozdrawiam.
Szarlotkudziękuję Ci Kochana za tak miłe słowa :))) Az sie czerwienię :)) Pozdrawiam ciepło:) Houseofcolors bardzo polecam, bo jest smaczny! Ja też miałam przepis już dość długo, aż w końcu się doczekał ;)) Pozdrawiam. Asiejko ślicznie dziękuję za miłe słowa :) Tak bardzo się cieszę ,ze serniczek i zdjęcia CI się podobają. Pozdrawiam Cię ciepłO:)) Mikimamadziękuję pięknie :)) miło mi bardzo,ze wygląda smacznie :)) Taka seroszarlotka też musiała swietnie smakować. Wiem,ze czekasz na inny serniczek, który będzie niedługo na pewno. Pozdrawiam Cię :)) Darki oki ;) Można wyjąć ;)) Muminku dziękuję pięknie :) Częstuj się więc :)) Sweet_Spoon dziękuję :)) Pyszny jest, więc bardzo polecam , a to także mój pierwszy sernik z rosą:) pozdrawiam:)0 Małgoś dziekuję slicznie :)) O, to znasz ten serniczek, a widzisz, ja go pierwzy raz robiłam. U mnie też się zajadali aż uszy się trzęsły hihihi ;)) Uściski:** Wiosenko miło mi bardzo, bardzo, bardzo :)) Pozdrawiam Cię:)) Atinko dziękuję Kochana mła :*** Ja chętnie Cię ugoszczę tym sernikiem i pyszną kawą z mleczkiem, może byc? :)) A Ty przywieź troszkę burrito i spędzimy smakowity dzionek ;)) Buźka :** 2010/05/11 19:28:35
Dawno nie było u mnie sernika! Chętnie zjadłabym kawałek takiego cuda :)
2010/05/11 19:34:51
bardzo lubię sernik z rosą, ale tylko z mielonego twarogu, za wiaderkowym serkiem nie przepadam... chociaż oczywiście jest szybciej jeśli chodzi o przygotowanie, to jednak smak już nie ten
2010/05/11 19:38:14
Milk_Chocolate a więc częstuj się proszę:) Serniczek był bardzo pyszny!:)) Pozdrawiam:)
Chantel powiem Ci,ze ja wszystkie serniki robię z twarożku wiaderkowego i zawsze smakują wyśmienicie :)) Pozdrawiam serdecznie:) 2010/05/11 19:51:31
Nigdy jeszcze nie piekłam sernika z rosą.
Ale nadrobię, na pewno. Wspaniale słoneczne zdjęcie. :) Pozdrawiam! 2010/05/11 20:11:12
Pięknie wygląda ten twój serniczek. Aż muszę wypróbować ten przepis. W moim domu to brat albo wujek są specami od serników, więc podrzucę, któremuś z nich ten przepis.
2010/05/11 20:23:18
Zay nadrób, nadrób, bo serniczek jest przepyszny. Bardzo mocno polecam! :) Dziękuję za miłe słowa, ciesze sie,ze fotki Ci się podobają:) Pozdrawiam.
Aishaasia dziękuję slicznie, bardzo mi miło, ze się podoba:) Koniecznie wypróbuj przepisik, podrzuc go bratu czy wujkowi, będą zadowoleni:) Pozdrawiam:) 2010/05/11 20:24:04
Majanko, pysznie wygląda! szczególnie z tymi rodzynkami :) u mnie w domu ciocia robi ten sernik i każdy się zajada :)
2010/05/11 20:51:20
Mydelicious miło mi bardzo, dziękuję slicznie :))) No bo to taki pyszny sernik to się nie dziwię,ze wszyscy tak go lubią:)) Pozdrawiam.
Kabamaigo dziękuję pięknie :)) Pozdrowienia:) 2010/05/11 21:08:41
Ale śliczny ten sernik.. I taaaka gruba beza.. Musi być pyszne. Sam nigdy takiego nie jadłem, ale patrząc na niego, coraz bardziej nabieram ochoty;)) Cudo..
2010/05/11 21:09:16
Klasyka to podstawa :D Piękny Ci wyszedł, moje nigdy takie nie wychodzą :(
2010/05/11 21:14:50
Majanko, Krolowo! Kolejny piekny serniczek. Az juz slow brakuje aby opisac Twoje pyszne wypieki :))
Taki sernik kiedys czesto robila moja mama. Jest przepyszny :)) Pozdrawiam! 2010/05/11 21:23:01
Spencer cieszę sie,ze Ci sie tak spodobał. Bardzo polecam. Ja zrobiłam z wielką ciekawością i wszystkim bardzo smakował:) Myslę, ze Wam również posmakuje, a z tego co widzę lubicie serniczki. Pozdrawiam :)
Carmellina dziękuję slicznie, miło mi bardzo,ze się podoba :)) Pozdrawiam Cie! Majeczko jejciu, dziękuję za Twe miłe slowa :)) Tak się cieszę ,ze Ci sie podoba:)) Serniczek przepyszny, masz całkowitą rację. Pozdrówki!:)) 2010/05/11 22:21:27
Oj, i ja na pewno wypróbuję - mój Ukochany uwielbia wszelkiego rodzaju serniki, więc na pewno i na ten bardzo się ucieszy :D
2010/05/11 22:41:20
Majanko, jaki wysoki Ci urosl! prosto do muzeum z nim jako przyklad idealnego sernika! :-))
2010/05/12 03:35:24
Uwielbiam ten rodzaj sernika, jest taki delikatny :))
Pysznie wyglada :) 2010/05/12 06:44:22
Andziu pięknie dziekuję:)))
Emmodziękuję slicznie :) No korzystam ze słoneczka jak tylko się pokaze :)) Pozdrawiam. Gwiazdko cieszę sie,ze się podoba :)) Rafasiu super! A ja bardzo go polecam, jesli lubi serniki to mu posmakuje:)) Cudawianko dziękuje Kochana :** Muzeum Sernika powiadasz ? hihihi;)) Uściski:* Magoldi dziękuję:) Nie tylko wygląda, mówię CI pyszny jest :)) 2010/05/12 08:45:38
swego czasu nie było tygodnia bez tego sernika i chyba mi się przejadl... ale tak patrząc na zdjęcia znowu jakby ochota mnie naszła... :) oj chyba muszę upiec :)
2010/05/12 09:17:42
O proszę;)
To ten serniczek o którym pisałaś na Fejsbuku:D cudny! :) A ja ostatnio miałam właśnie ochotkę na sernik z rabarbarem, ale niestety czasu brakuje. Buziak, masz ode mnie maila;) Olcik 2010/05/12 09:58:33
Majanko to mój dyżurny sernik :) robię go często, jest niezawodny (do piany dodaję kokos ) Pozdrówki cieplutkie :))
2010/05/12 11:09:59
Znam i ja ten serniczek - bardzo smaczny jest to fakt.
A tak poza tematem - miód z mniszka powiadasz że go nie próbowałaś - hmmm możliwe że się to wkrótce zmieni:) serdecznie pozdrawiam 2010/05/12 16:20:00
piękny serniczek Majanko! :) też robiłam i potwierdzam, pyszny jest! :)))
2010/05/12 17:09:31
Za ten sernik zabieram się od paru lat, ale ciągle się boję, że zrobię sernik z rosą bez rosy ;/ :) Super wygląda :)
2010/05/12 17:27:30
Myniolinko oj,koniecznie go zrób, koniecznie! Jest naprawdę pycha! Pozdrawiam:))
Olciku a to nie ten serniczek! ;))) Będzie jeszcze jeden:)) Z rabarbarem chyba widziałam u Dorotki, musi być pycha , a ja lubię rabarbar :)) Pozdrowienia:)) Agulko o tak, jest pyszny, a z wiórkami kokosowymi musi być jeszcze lepszy :) Pozdrawiam ciepło :)) Ewelosko slońce, co Ty znowu kombinujesz? ;))) Pozdrówki:)) Ilkodziękuję slicznie :)) Widzę,ze dużo osób go zna :) Pozdrawiam:)) Grazynko dziękuję pięknie:) To prawda, serniczki są przepyszne:) Pozdrowienia:) Zebrro dziękuję :)) a wiesz, u mnie rosa była, wprawdzie mala ,ale była:) Jest pyszny, nie zwlekaj dłużej :)) 2010/05/12 23:42:19
Ajjjjjjj Majanko masz kawałek na zbyciu? :)
Kiedyś koleżanka przysłała mi przepis na sernik z mlekiem w masie serowej nigdy się nie odważyłam zrobić bo ta masa chyba jest płynna prawda? Ale sernik wygląda na mega puszysty! Całusy :* 2010/05/13 01:03:45
Nooo Siostra! Jeżeli on smakuje tak, jak wygląda, to ja się piszę na niego :)
2010/05/13 06:39:52
Alexandrodziękuję ślicznie Kochana :***
Poleczko sernika już nie ma,ale będzie kolejny:)) Co do masy serowej to rzeczywiście jest ona bardzo płynna, ale sernik wychodzi naprawdę przepyszny, więc polecam!:)) Pozdrowienia:)) Qoopko hihihi;)) Dziękuje Kochana:*** Sis a no :) Smakuje, smakuje :))) 2010/05/13 07:15:48
Kolejny pyszny sernik !
Ostatnio brakuje mi czasu na pieczenie, ale mam nadzieję, że od przyszłego tygodnia będę miała więcej luzu i nadrobię zaległości :) 2010/05/13 11:21:34
Ale apetycznie się prezentuje. A, że ja jestem maniaczką sernikową to już się ślinię na jego widok... i muszę go upiec i ja.
Buźka :D 2010/05/13 12:56:02
Buuuu.... A ja nie mogę piec ciast... :'( Piekarnik ma spierniczone grzanie - znaczy grzeje do bólu. Mięcho upichcę, ale do ciast muszę mieć konkretną temperaturę, a w tym złomie się nie da... Muszę kupić jakiś mały piecyk na ciasta... tylko na razie nie mam kasy... Ech...
A ten serniczek tak zachęcająco do mnie mruga.... 2010/05/13 12:56:16
Majanko, mam podobny przepis zapisany od daaawna, i zrobię, pewnie dopiero na wakacjach, ale przepis ogromnie kuszący.
2010/05/13 17:01:14
Abbor cieszę sie,ze Ci sie podoba:) Polecam, jest przepyszny:)) Jak tylko bedziesz miała czas, piecz, piecz :) Pozdrowionka:)
Iwaa cieszę sie,ze Ci sie podoba:)) Jest naprawdę przepyszni,wiec polecam! Pozdrowienia:) Zołzuś oj, szkoda,ze piekarnik zepsuty :( Trzymam kciuki za możliwość kupienia nowego. Wtedy poszalejesz z ciastami :) Buziaczki śle:** Viridianko o to fajnie, ze bedziesz go robiła. Ciasto przepyszne :)) Pozdrówki. Olcik hihihi ;) A no troszku ;) 2010/05/13 19:21:46
A ja właśnie szukałam pomysłu na jakiś sernik :)
choć sama tak średnio za sernikami, to niedługo będę musiała sporą grupę wykarmić... a ten wygląda pysznie! 2010/05/13 21:11:33
Amarantwo cieszę się,ze Ci sie podoba:) jest smaczny, myslę ,ze posmakuje, no i jest go naprawdę sporo :)) Pozdrawiam:)
2010/05/14 09:08:19
mialam kiedys okazje zjesc taki sernik i bardzo mi smakowal. Potem postanowilam zdrobic go w domu. Nie dosc, ze byl bez rosy, to w ogole sie nie udal... ale temu nie nalezy sie dziwic, bo ja jestem sernikowe beztalencie ;) Teraz jadam serniki tylko u tych, co umieja je piec, wiec uwazaj, bo kiedys wprosze sie do Ciebie :)
2010/05/14 23:31:17
Anoushko będzie mi bardzo miło Cię ugościć :)) Upiekę Ci wtedy pyszny serniczek:))
Pozdrawiam serdecznie:) 2010/05/15 11:33:11
Majanko:)
Cudowny!!!! niezmiernie mi milo że wypróbowałaś ten przepis, to popisowe ciasto mojej Mamy, wspaniale że i Wam zasmakowało:) Dziękuję za promocję;) Tak na marginesie, to chyba nie ma juz sernika którego Ty byś nie upiekła? ;)))Pozdrawiam cieplutko:) 2010/05/15 11:55:10
Kuchareczko witam ciepło! Jak sie cieszę, że jesteś!:))
Dziękuję za wspaniały przepis, sernik bardzo wszystkim smakował. Podziekuj Mamie za tę recepturę, jestem zachwycona i myslę, ze upiekę go ponownie z okazji jakiegoś święta :)) Czy jest sernik, którego bym nie upiekła? Kasiu, chyba nie ma hihi;)) Kuszą mnie wszystkie i bardzo chętnie próbuję czegoś nowego. Teraz na przykład mam chęć na zrobienie Isaury, której nigdy jeszcze nie jadłam. Pozdrawiam cieplutko :) 2010/12/15 12:10:47
Jest super uwielbiam serniki miałam podobny przepis ale ten jest rewelacja!
Gość: ciepliczka, static-ip-87-248-66-88.promax.media.pl
2012/01/04 20:31:45
Witaj, pięknie się zapowiada! Czy spód mogę najpierw troszkę podpiec, jeśli tak to na jak długo i w jakiej temperaturze! Niestety boję się "płynnych" mas w wypiekach, bo stary piekarnik podpieka mi tylko boki każdego placka, a środek pozostaje długo "wilgotny", muszę więc przykrywać folią alum i trzymać placek dłużej z uwagi na środek, dziękuję z góry za info, pozdrawiam!
2012/01/05 06:52:55
Ciepliczka ,serdecznie polecam ten sernik , bo jest smaczny. Możesz zapiec wcześniej spód. Myslę, że około 10-12 minut w temperaturze 170 stopniC.
Pozdrowienia i smacznego :) |
   
|
