Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Zupa porowa z rukolą i czosnkiem

 t Dziś mamy Dzień Czosnku - pachnące, smaczne i zdrowe święto :) Nie mogłam go ominąć, bowiem czosnek uwielbiam. Jego zapach, gdy podsmaża się na oliwie to coś wspaniałego. W zeszłym roku z okazji Dnia Czosnku robiłam bułeczki czosnkowe, tym razem postanowiłam zrobić zupę z jego wykorzystaniem. Nie jest jej głównym składnikiem, ale jego dodatek jest w niej niezbędny. Przepis na zupę znalazłam na blogu Natalki, wprowadziłam małe zmiany, między innymi dodając więcej czosnku, a roszponkę zastąpiłam rukolą. Zupa wyszła pyszna, bardzo polecam!

zupa porowa z czosnkiem i rukola

Składniki:

*duży por

*150g roszpunki - dałam 50g rukoli

*mała czerwona cebula

*3 ząbki czosnku

*750ml bulionu

*kumin

*gorczyca

*chilli

*sól, pieprz

 

Wykonanie:

Pora pokroić w cienkiem paseczki. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć chwilę na lekko naoliwionej patelni. Dodać pora i smażyć jeszcze ok. 2 minut. Następnie zalać bulionem, przyprawić i dusic około 15 minut. Na 1-2 minuty przed końcem dodać rukolę. Zupę zmiksować, ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Można ozdobić kleksem śmietany i posypać pestkami słonecznika.

Smacznego :)

zupa porowa z czosnkiem i rukola

poniedziałek, 19 kwietnia 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/04/19 17:38:48
Wygląda pysznie! U mnie dzisiaj bardzo podobna zupka :)
-
2010/04/19 17:44:34
No to mnie zaskoczyłaś tą apetyczną zupką;-)
Dzięki za udział w pachnącym święcie;-))
Pozdrawiam czosnkowo;-)
-
2010/04/19 17:55:16
Madziu zupka wygląda bardzo , ale to bardzo smacznie :) I jaka zieloniutka - pyszności :)
Pozdrawiam :)
-
2010/04/19 18:07:01
Przepiękny kolor!!! Zapisuje przepis do wypróbowania, bo uwielbiam zupy !
Pozdrawiam cieplutko!
-
2010/04/19 18:08:45
Zupa porowa jest cudowna :)
-
2010/04/19 18:35:59
Natalko dziękuję slicznie :) O, jestem ciekawa Twojej :)) Pozdrówki serdeczne:**

Grumko bardzo się cieszę, ze Cię zaskoczyłam :)) I cieszę sie,ze pachnąca zupka Ci się podoba:) nie mogłam ominąć Dnia Czosnku, uwielbiam czosneczek:)) Pozdrówki!

Atinko dziękuję Kochana:** No, ten kolorek też mi się podobał, jest taki radosny i wiosenny. Uściski:**

Andziu dziękuję pięknie:)) Wypróbuj, ciekawa jestem jak będzie Ci smakować:) Pozdrawiam :)

Maniu tak, jest pyszna :)) Pozdrawiam!:)
-
2010/04/19 18:37:48
Ta zupka musi być pyszna :) Pozdrawiam :)
-
2010/04/19 19:04:19
Och mniam. Zupka wygląda bosko! Czuję jej zapach ...
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2010/04/19 19:27:14
Uwielbiam zupę z porów a jeszcze z czosnkiem ! Mniam :)
-
2010/04/19 19:33:36
Na pewno smaczna zupa! wygląda pysznie
-
2010/04/19 19:42:38
Pysznie wygląda ta zupka:)
-
2010/04/19 20:36:59
wiosenna zupa na wiosennej trawie.. cudnie Majanko!
-
2010/04/19 20:39:43
O jej, taka zupka i do tego jeszcze na zielonej trawce. Pychotka.
Pozdrawiam serdecznie
-
2010/04/19 20:47:06
Mogę się kiedyś na taką wprosić, Madziu?
Wygląda, i smakować musi, przecudnie! ;)
-
2010/04/19 21:32:40
Podoba mi się ten przepis, bo lubię zielone zupy i uwieeeeelbiam czosnek! Ja porową robię "czystą", bez czosnku, ale ta mi się podoba.
-
2010/04/19 21:33:05
Już sam kolor działa na zmysły, baaardzo apetyczna...pozdrawiam!
-
2010/04/19 22:12:54
Taka soczysta zieleń w białych talerzach jest podwójnie zielona:) Szczególnie ta tej wiosennej trawie! Bardzo apetyczna zupka!
-
2010/04/19 22:33:08
Bardzo fajny pomysł! Czosnek uwielbiam, za rukolą szaleję, bardzo chętnie skorzystam z przepisu:) U mnie też były ostatnio zupy"na zielono" z rzeżuchy i z cukinii, ale ta ostatnia musi jeszcze poczekać na wrzucenie na bloga. Pozdrawiam serdecznie:)
-
2010/04/19 22:48:21
pyszna zielona zupka Majanko. u mnie tez dzis zupa... pozdrawiam!
-
2010/04/19 22:52:30
Nobleva o tak, była smaczna :) Pozdrawiam!

Kuchcikowo dziękuję slicznie :)) Zupka rzeczywiście i smaczna i pachnąca :) Pozdrówki!

Grazynko a to moja pierwsza porowa zupka, bardzo mi posmakowała :) Pozdrawiam:))

Beato dziękuję slicznie , zachęcam do spróbowania :)Pozdrawiam.

Wiosenko miło mi bardzo,dziękuję:))

Asiejko cieszę sie,ze Ci sie podoba moja zupka na trawce :)) Pozdrowionka:))

Kabamaigoslicznie dziękuje :**

Zayależ oczywiście,zapraszam:)) Ugotuję więcej:)) Pozdrawiam!

Aniu-Vespertinee dziękuję slicznie :)) Ja musze sobie zrobić taką czystą porową, na pewno będzie mi smakować:)) jestem zielonożerna :)) Pozdrówki!

Kass dziękuję pięknie :)) Pozdrawiam serdecznie!

KasiuC masz rację, talerz wydobywa jej kolor :)) Dziękuję slicznie ,pozdrówki ciepłe:))

Kucharnia miło mi bardzo, ze zupa się spodobała :) Och, ja też tak kocham rukolę, jest przepyszna :)) Zupki z rzeżuchy czy cukinii jeszcze nie jadłam,kiedyś muszę spróbować:) Pozdrawiam!
-
2010/04/19 22:53:03
Cudawiankodziękuję Kochana:*** A Twoją pyszną zupkę juz widziałam, mniam:)) Pozdrówki:))
-
2010/04/19 23:09:03
Majanko!
Nie tylko zupka śliczna! Zachwycił mnie też talerz :)
-
2010/04/20 03:53:15
Jak smakowicie wyglada !
To juz nie tylko wiosna ale juz i lato czuc :)
-
2010/04/20 05:58:45
Majanuś wygląda apetycznie, może do rukoli się przekonam:)
-
2010/04/20 06:28:54
Misbasiudziękuję za miłe słowa :)) Taki talerz mam niestety tylko jeden ;)) Lubię w nim fotografować zupy :)) Pozdrawiam:)


Magoldi dziękuję slicznie :)) Oj, chciałabym by cieplej było, dziś u mnie 0 stopni :( No,ale fakt, kolory są wiosenne:))

Niguś cieszę sie,ze Ci się podoba:) Rukola jest pyszna, przekonaj się:)) Uściski:**
-
2010/04/20 08:48:51
Ale ślicznie zielona zupka - sama wiosna na talerzu :) Majanko, bardzo smakowicie świętujesz dzień czosnku :)
Ściskam :*
-
2010/04/20 09:44:45
pięknie wiosenna ta zupka :) musi byc pyszna :) pozdrawiam
-
2010/04/20 12:18:33
piękna i bardzo wiosenna zupka Majanko!: ) no i ten czosnek! mniam:))
-
2010/04/20 13:06:42
Zrobię tę zupkę w tym tygodniu. :-) Wiosenna, piękna :-)
-
2010/04/20 13:55:53
Majanko droga... do rukoli to ja ostatnia :)) ale Twoja zupke na pewno bym wsunela :)
-
2010/04/20 14:04:13
Zupa czosnkowa przeszła przeobrażenie w tym roku ;D Szkoda, ze ominęła mnie ta sympatyczna zabawa :( Może kiedyś... a rukolę uwielbiam za pikantno-orzechowy smak i zielony kolorek :)*
-
2010/04/20 17:02:10
Musi świetnie pachnieć i smakować ta Twoja zupka. Bardzo fajne, wesołe i wiosenne zdjęcie.
-
2010/04/20 22:28:15
Tili dziękuję pięknie :) Cieszę się,ze zupka Ci się spodobała. Była pyszna, pierwszy raz ją jadłam:) Pozdrawiam !:))

Pieguskudziękuję slicznie za miłe słowa i pozdrawiam:))

Ilkodziękuję:)) No, czosnek jest super, nie? :)) Pozdrówki!

Krokodylku ciesze sie,ze CIę zachęciłam. Ciekawa jestem jak Ci posmakuje :) Pozdrawiam!

Qoopko nie lubisz rukoli? No,ale w zupce, może by posmakowała Qoopce? :)))

Szarlotku ja też uwielbiam rukolę, szczególnie z pomidorkami, mniam:)) A Swięto Czosnku to smaczne i pachnące święto, koniecznie musisz dołaczyć kolejnym razem :))

Alicjo dziękuję slicznie :)) Bardzo sie cieszę,ze Ci się podoba:)) Pozdrawiam!
-
2010/04/21 02:19:38
Jej! Jaka soczysta zieleń. Biorę łychę i wiosłuję.

Ściskam Ma Sis Wytrawna ;)
-
2010/04/21 06:39:31
Sis dziękuję Kochana:*** No, czasami jestem wytrawna ;)) buziol :**
-
2010/04/22 22:28:19
Taka cudowna.
Ach.. rukola, rośnie na parapecie w mym pokoju i domaga się zerwania.
Pozdrawiam.
-
2010/04/23 06:43:59
Olcik dziękuję slicznie :) Lubię rukolę:)) U mnie rosnie bazylia,ale jest jeszcze bardzo mala . Pozdrówki!:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.