Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Mazurek orzechowy

 j Na święta zrobiłam mazurek. Wybraliśmy/wybrałam ten przepis spośród wielu, które drukowałam już kilka tygodni przed świętami. Patrzyłam, patrzyłam i nie mogłam się zdecydować. Położyłam przed sobą na stole 5 przepisów i poprosiłam Ukochanego by wybrał. Zostały na stole dwa... Mój Ukochany patrzył na inny, ale błagalnym wzrokiem wyprosiłam ten ... hihi;) Nie wiem, czy wybraliśmy, czy wybrałam? Wiem jedno, że ten mazurek to wielka pyszność i bardzo się cieszę, że właśnie on zagościł na naszym wielkanocnym stole. Wszystkim bardzo, bardzo smakował. Serdecznie polecam, a Lisce dziękuję za wspaniały przepis :) Mazurek orzechowy to moja kolejna propozycja do Wielkanocnej Kuchni Olgi.

mazurek orzechowy

Ciasto:
*szklanka orzechów (użyłam 300 g)
*15 dag masła
*8 łyżek cukru
*pół szklanki mąki (użyłam 80 g)
*3 białka
*tłuszcz i tarta bułka do formy


Polewa:
*3 żółtka
*8 łyżek cukru
*cukier z prawdziwą wanilią
*1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
*orzechy do dekoracji (użyłam orzechów i skórki pomarańczowej)



Wykonanie:

 Orzechy zmielić w malakserze. Masło utrzeć do białości, stopniowo dodając cukier. Z białek ubić sztywną pianę.

Składniki ciasta delikatnie wymieszać, dodając do utartego masła na przemian przesiana mąkę, pianę i zmielone orzechy.

Ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką (użyłam formy o wymiarach 24x34 cm wyłożonej papierem do pieczenia). Piec około 30 minut w 180 stopniach C. 

Przygotować polewę: żółtka utrzeć z cukrem i cukrem z prawdziwą wanilią. Przesiać do masy żółtkowej mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i natychmiast posmarować polewą, udekorować kawałkami orzechów i ponownie wstawić do piekarnika na 3-4 minuty.

Smacznego !:)

mazurek orzechowy

mazurek orzechowy

środa, 07 kwietnia 2010, majanaboxing
Komentarze
2010/04/07 07:17:05
I oto namacalny dowód na występowanie zjawisk parapsychologicznych również w kuchni;-)
Pozdrawiam środowo;-)
-
2010/04/07 07:40:32
Wygląda tak smakowicie, ze mimo, iż po świętach mam ochotę sięgnąć po niego przez ekran :)
-
2010/04/07 08:00:49
przepysznie wyglada!!! od paru lat jestem wielbicielka mazurkow (jako jedyna chyba w swojej rodzinie :))
Pozdrawiam serdecznie :)
-
2010/04/07 08:19:18
Sliczny mazurek. Mysle, ze ten mazurek, zaraz po kajmakowym, mialby szanse stac sie moim ulubionym (tym bardziej, ze uwielbiam orzechy).

Pozdrawiam cieplutko.
-
2010/04/07 08:37:40
bardzo mi się podobają wybory mazurkowe :D
a sam mazurek widać ,że pyszny
-
2010/04/07 09:02:54
to ja chyba zrobie powielkanocny mazurek :D
uwielbiam go! jadlam kilka dni temu, glowilam sie nad przepisem, dzieki majanko, trafilam w sedno tym przepisem! :)
-
2010/04/07 09:08:42
Ten sam, ten sam robiłam!:D
Cudooowny jest, moja Mama nie podzieliła się prawie z nikim nim:D
-
2010/04/07 11:25:54
strasznie fajny ten mazurek
schrupałabym go z przyjemnością

ja w tym roku też miałam dylemat jaki wybraz
ale znalazłam kruche ciasto idealne i bardzo się z tego cieszę
-
2010/04/07 11:41:12
Hi, hi! Uśmiałam się z Twojego opisu "demokratycznego" wyboru, Majanko! A mazurek piękny :)
-
2010/04/07 12:22:06
pieknie sie prezentuje, razem z orzechami pewnie byl wyborny..
-
2010/04/07 12:24:08
Pyszny musiał być,
ja upiekłam w tym roku trzy mazurki, pyszne były tak, że mimo diety podjadałam, ale na szczęście i tak schudłam przez święta ponad 1,5 kg, ale to chyba z przejęcia. :)

Buziaki!
-
2010/04/07 13:00:06
Ha! Też intensywnie myślałem o tym mazurku. Prezentuje się tak apetycznie. W końcu zdecydowałem się jednak na inne, choć tego na pewno też wypróbuję, bynajmniej nie mam zamiaru czekać, do przyszłej Wielkanocy. Pięknie Ci wyszedł..
-
2010/04/07 13:58:05
Wygląda przepysznie i dzięki bezie tak troszkę inaczej, bardziej orginalnnie jak dla mnie:)Pozdrawiam:)
-
2010/04/07 13:59:56
ale smakowicie wygląda !!!!
-
2010/04/07 14:58:38
Madziu twój mazurek wygląda pysznie! Wiesz jak ja uwielbiam orzechy ... szkoda, że tak daleko jestem, bo wpadłabym go spróbować :)
-
2010/04/07 15:37:47
Rozplynelam sie Majanko, wyglada wspaniale!

sciskam:*
-
2010/04/07 17:19:17
Na pewno smakuje doskonale!

Pozdrawiam! :)
-
2010/04/07 18:04:40
może to trochę śmieszne, ale jeszcze nigdy nie jadłam Mazurka;) Twój Majanko po prostu cudnie wygląda!:))
-
2010/04/07 19:03:54
Majanko, Twoje słodkości zawsze wywołują u mnie przyjemny uśmiech i tym razem nie jest inaczej - wspaniały mazurek :)
Ściskam cieplutko :*
-
2010/04/07 22:59:17
O rany! ależ pysznie wygląda!!!! muszę go sobie zapamiętać:)
-
2010/04/07 23:17:27
Grumko he he he :D :D :D Dobre!:)) Pozdrawiam ciepło , prawie czwartkowo :))

Grazynko miło mi bardzo, bardzo :))) Częstuj się więc :) Pozdrówki :))

GosiuB cieszę sie,ze CI się spodobał:)) miło mi bardzo:)) Pozdrawiam!

Majazteca skoro lubisz orzechy to na pewno CI posmakuje. Moze kiedyś się na niego skusisz? niekoniecznie na święta? Pozdrawiam!

Margot dziękuję pięknie:)) Cieszę sie,ze podobają CI się wybory i mazurek:) o tak, pyszny, orzechowy, mniam:) Uściski:**

UsmiechamSie o , to super,ze chcesz go zrobić:)) Cieszę sie,ze trafiłam w Twój gust. Pozdrowienia!

Olciaky o .jak fajowo! Mówisz,ze mamie tak smakował? Super:) Pozdrawiam Cie:)

Asiejkociesze sie,ze CI się podoba :)) Pyszny był:) Ja lubię próbowac nowe smaki, więc ten mazurek zrobiłam z ogromną ochotą i smakowałbardzo:) Pozdrawiam!

Misbasiu dziękuję pięknie za miłe słowa :) Pozdrawiam:))

Kropus o tak, był pyszny, bardzo polecam!:)
-
2010/04/07 23:21:45
Natalenko o tak , mazurek był pyszny! A chudniecia strasznie zazdroszczę.. Uściski Kochana:**

Spencermiło mi,ze Ci się podoba :) Zachęcam do upieczenia, nawet teraz :)) Pozdrawiam serdecznie! Ps. Widziałam Twoje wypieki, no cudne!:))

Wiosenkocieszę sie bardzo, ze CI się spodobał. Był pyszny:)) Pozdrawiam:)

Iwaaa dziękuję pięknie:))

Atinko dziękuję Kochana:)) Wiem,ze uwielbiasz orzechy i mysle,ze by Ci posmakował bardzo:) Chętnie bym CIę uraczyła nim i kawusią, wpadaj!:)) Pozdrówki ciepłe:)

Sweet_spoon miło mi bardzo, bardzo, dziękuję slicznie :)) Pozdrowionka:**

Zay o tak, był świetny!:) Również ciepło pozdrawiam:)

Ilko no to koniecznie musisz kiedyś zrobić i spróbować. :)) Pozdrawiam i dziękuję:))

Tili ciesze sie bardzo, ze Ci się podoba,dziękuję:)) Przesyłam ciepłe pozdrowienia :**

Negresco miło mi baaardzo :)) Pozdrawiam!:)
-
2010/04/08 00:09:03
Obok Twojego bloga nie można przejść obojętnie ;D Kusicielka :P
-
2010/04/08 06:33:40
Orzechowy , mniam ! Chętnie bym spróbowała :)
-
2010/04/08 06:34:13
Poleczko droga, dziękuję ślicznie :*** A myslisz, ze można obok Twojego? hihi ;) Buźka:**
-
2010/04/08 06:57:51
Abbro proszę częstuj się :)) Już szykuję kawusię:))
-
2010/04/08 14:19:54
Mazurek prezentuje się wyśmienicie, bardzo ładnie Ci wyszedł :)
-
2010/04/08 15:12:44
Pychotka. Cieszę się, że go wybrałaś/liście :)
-
2010/04/08 15:34:47
Błahaha! Dobre! ;) "Mareczku, wybierz! albo wiesz co... Ja wybiorę za Ciebie" :))))
-
2010/04/08 17:30:01
hi hi musisz mieć słodkie oczy jak kot ze Shreka xD
na górze jest tak jakby zapieczony kogel-mogel, tak?

cudny mazurek!
-
2010/04/08 22:23:05
Anytsujxdziękuję slicznie :)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba :) Pozdrawam!

Kabamaigo o tak, on był pyszny, bardzo nam smakował:))

Siostra wariacie! ;)))))

Viridianko hyhyhy;))) Na górze - no można powiedzieć ,ze to coś na kształt kogla mogla :) Dziękuję, pozdrówki:))
-
2010/04/08 22:58:28
mmmmm, musiał być pyszny! piekny :)
-
2010/04/08 23:14:14
Aleksandro bardzo smaczny był, wszystkim bardzo smakował:))
-
2010/04/09 10:55:13
Madziu to ja taką małą kosteczkę z góry poprosiłabym do kawki... i jeszcze dodam że nigdy nie jadłam mazurka...
-
2010/04/09 22:43:03
Myniolinko o, to koniecznie musisz spróbować!:) Ja juz pakuję tę kosteczkę i leci do Ciebie :))
-
2010/04/12 23:41:55
dla takiego mazurka to nawet w butach na obcasie mogłabym biec do Gdańska ;)
-
2010/04/13 17:56:09
Aga hihihi:)) No to zrobię go dla Ciebie :))
-
2010/04/14 10:15:45
Jeżeli smakuje tak jak wygląda to koniecznie musze go upiec:). Bardzo podobają mi się mazurki, chociaż jeszcze nigdy sama żadnego nie upiekłam;).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.