Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Racuchy drożdżowe z jabłkamiDziś, taki można powiedzieć, gościnny wpis na blogu:) Dodatkowo jeszcze mało wiosenny, a dość zimowy raczej ;)) Są to racuchy mojej mamy, jej przepis i wykonanie. Smaczne, puchate, pełne jabłek, takie jakie lubimy. Podaję przepis na dużą ilość placków, którą spokojnie może najeść się 5 osób. My najczęściej jemy je bez dodatków, ale będą świetnie smakować z syropem klonowym.
Składniki: *5 jaj *5 dag drożdży *szczypta soli *5 łyżek cukru *2 opakowania cukru waniliowego *3 łyżki kwaśnej śmietany *około 1,5 szklanki mleka (bądź tyle, by ciasto nie było rzadkie, a dość gęste) *750g mąki *1 kg jabłek
Wykonanie: Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w plastry. Pozostałe składniki wymieszać / zmiksować. Na końcu dodać pokrojone jabłka i wymieszać. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Smacznego:)
środa, 24 marca 2010, majanaboxing
Komentarze
grazyna1961.only
2010/03/24 06:46:50
To moja ulubiona wersja racuchów ! Twoje wyglądają, ze aż mi ślinka cieknie :)
2010/03/24 06:50:18
Wyglądają pysznie! Takie mamusine są najlepsze:) Chętnie bym do Was wpadła na takie placuszki, a ja sobie dzisiaj robię naleśniki;)))
2010/03/24 06:57:58
Lubię;-) Moja mama też takie często smażyła jak byłem mały.
Pozdrawiam środowo;-) 2010/03/24 07:55:03
za sprawą Twojego wpisu u mnie w najbliższych dniach również zagoszczą racuchy, takiego smaka mi narobiłaś :)
słonecznego dnia! 2010/03/24 08:11:18
Mamy robią najlepsze racuchy!
ja przygotowywałam je raz w życiu, ale te mamine i tak najpyszniejsze.. posypane pudrem 2010/03/24 09:00:01
Teraz będę czuła ucis w pewnym miejscu ;D Pysznie wyglądają, kusząc tych wszystkich co bez śniadania odważają się przeglądac kulinarne stronki :) Miłego dnia !
2010/03/24 09:12:14
Mamine racuchy zawsze są najlepsze! Moja mama też takie smażyła. Całe stosy! Jedliśmy aż się uszy trzęsły:) Najbardziej nam smakowały posypane cukrem pudrem i odrobiną cynamonu:) Pozdrawiam Cię ciepło!
2010/03/24 09:35:04
Majanko, nie ma to jak "mamine" pyszności, prawda?? ;) Mimo tego, że już ma się swoją rodzinę, od dawna szykuje się samemu posiłki dla najbliższych, to taki powrót do smaków dzieciństwa jest wyjątkowo pyszny ;) Dzięki temu, można choć przez chwilę poczuć się jak dziecko :)
A co do racuszków, to muszą być pyszne. Sama często właśnie takie przygotowuje dla swoich bliskich... zajadają zawsze, aż im się uszy trzęsą :) Pyszności- smakowitści. Pozdrawiam, nareszcie w pełni wiosennie :D Patrycja 2010/03/24 10:08:37
Majanko takich drożdżowych racuchów to ja nie znam, u mnie w domu robi się ze zwykłego ciasta z dodatkiem sody lub proszku o pieczenia. Muszę je wiec kiedyś wypróbować na moich kochanych Króliczkach doświadczalnych, zwłaszcza na tym małym niejadku:)
2010/03/24 10:47:44
O rany ale pyszności! Bardzo lubię takie racuchy i z chęcią bym takiego teraz zjadła. A jak jeszcze mówisz o syropie klonowym, to już wogóle poezja :))
2010/03/24 10:51:40
Jak ja kocham racuchy !!!
Już mi ślinka cieknie na ich widok Majanko :DDDD 2010/03/24 10:52:52
niedawno robiłam z jakiegoś przypadkowego przepisu, wyszły... średnie...
ale twoje wyglądają super, na pewno w weekend zrobię :) 2010/03/24 11:36:43
Mniam uwielbiam racuszki :) Kojarzą mi się z latem i babcią, czyli wszystkim co kocham ^^
Piękny kolor mają Twoje Majanko! 2010/03/24 11:40:26
A i jeszcze pytanko : Kupiłam dzisiaj książeczkę z Gazety. Który przepis Twój?
2010/03/24 11:50:02
Mniam, uwielbiam racuchy, a Twoje wygladaja tak kuszaco! Na pewno je zrobie, ale raczej z polowy skladnikow ;)
Pozdrawiam cieplutko i zycze milego dnia :) 2010/03/24 14:00:24
O jejeuńciu, zaraz się obślinię, jestem przed obiadem, a tu takie pyszności! Mniam, mniam...uwielbiam, nie, już więcej nie patrzę:)))
2010/03/24 14:35:49
Przypominają mi dzieciństwo. Moja babcia takie często robiła. Uwielbiałam je. Teraz niestety rzadko je jadam, bo mój mąż nie lubi placków z jabłkami (ech, nie wie co traci). Pozdrawiam ciepło :)
2010/03/24 14:47:23
i jak ja mam wytrzymac jeszcze 2 godziny do obiadu, co? ;) A mam dzis placki ziemniaczane.... mniam... ruski rok ich nie jadłam.... Racuchy zrobie w weekend, bo zim ma wrócić :/
2010/03/24 16:05:32
widziałam dziś u Wiosenki również racuszki:) obie wersje bardzo mi się podobają, ja znam takie bez jabłek, ale na pewno spróbuję Waszych, bo pięknie i pysznie wyglądają:))
2010/03/24 16:08:07
Piękne te racuszki, po prostu piękne.
Dla mnie to danie jak najbardziej kojarzące się z maminą kuchnią! Pozdrawiam serdecznie M :))) 2010/03/24 17:24:33
Strasznie dawno nie jadłam racuchów. Ale pamiętam te, które przygotowywała babcia. I pamiętam, że zawsze prosiłam o zrobienie takich bez jabłek...
Tak czy siak - pychota! Ściskam! :) 2010/03/24 22:45:26
Grazynko dziękuję pieknie :) Cieszę sie,ze Ci się podobają:) Pozdrawiam serdecznie:))
Atinko dziękuję Kochana :)) Mamusine pyszne , masz rację:)) I jak były nalesniczki? Buziaczki ślę:*** Grumko fajno :) Takie racuchy to chyba jeden ze smaków dzieciństwa :)) Pozdrawiam ciepło:)) Mydelicious dziękuje, bardzo, bardzo się cieszę,ze będziesz je robić:) Pozdrawiam. Asiejko dokładnie, mamusine najlepsze :) O, a ja o pudrze nie pomyślałam. Pozdrawiam ciepło:)) Szarlotkucieszę sie,ze CI się podobają nasze racuchy :))) Ja też zwykle rano na glodniaka przeglądam i wtedy już nie mogę wytrzymać, tak mnie ssie ;)) hyhy;) Pozdrawiam!:)) KasiuC och tak, takie pyszności :)) Nie mów nic o cynamonie,bo z jego dodatkiem zjem chyba wszystko:)) Pozdrawiam Cię mocno!:)) Patrycjo dokładnie tak :) Czasami takie zjedzenie mamusinych przysmaków przywołuje na mysl dzieciństwo.. :) Takie racuszki również:)) Są bardzo smaczne i mocno je polecam:) Pozdrawiam CIę:)) Jolanto musisz koniecznie kiedyś wypróbować takie racuszki. Polecam bardzo,mysle ,ze będą Wam smakować:)) A te Twoje racuszki także bardzo pysznie brzmią. Pozdrawiam :)) 2010/03/24 22:51:45
RainDrop dziękuję:)) Dokładnie tak, pyszności :)) My też uwielbiamy placuszki z syropem klonowym :) Pozdrawiam Cię:))
Iwaaa ślicznie dziękuję:)) Miło mi,ze się podobają:) Pozdrawiam! Czy_jest cieszę sie,ze CI się spodobały, polecam je! Mam nadzieje,ze będą Ci smakowały :) Pozdrawiam. Dziwnograjku miło mi ,ze tak CI się milutko skojarzyły moje racuszki:)) Pozdrawiam!! Ps. Nie wiem nawet jaki przepis poszedł do druku. Nie mam jeszcze ksiązeczki, bo mieli nam przysłać z gazety i czekamy cały czas.Ja wysłałam im 3 przepisy : babkę herbacianą, mazurek kajmakowy oraz babeczki z nutką herbacianą.Nie wiem , który przepis znalazł się w ksiązeczce. Margareta ciesze sie,ze CI się spodobały :)) Ja pewnie też bym robiła z 1/2 porcji gdybym robiła tylko na naszą trójkę:) Pozdrawiam!:)) Katarzyno_sar dziękuję slicznie :)) Pozdrawiam! Margot dokładnie :)) Ściskam:** Kabamaigo o tak, czasami tak ;))) Pozdrówki!:)) Wiosenko dziękuję:)) widziałam Twoje pyszne racuszki, są wspaniałe! Pozdrawiam CIę:)) Irytku hihi :)) Aż tak szalejesz za racuchami? To może zrobię dla Ciebie następnym razem? Co o tym myslisz? Pozdrawiam ciepło!:)) Wedelko cieszę sie,ze te racuszki wywołują takie miłe wspomnienia:-)A mezowi chyba trzeba przemówic do rozumu hihihi;)), nie wie co traci. Takie racuchy są przepyszne, prawda ? Pozdrawiam! 2010/03/24 22:55:05
Mafilko no wyobrazam sobie,ze dwie godziny przed obiadem nie powinno się wchodzić na strony kulinarne he h e:)) Niestety sama tez tak robię i potem zwijam się z glodu hihihi ;))) Ściskam CIe cieplo:)
Gosia99 o tak, dokładnie :)) Pyszności, prawda ? Pozdrówki!:)) Natalenko kochana, to na co czekasz ? ;))) Zajadaj :)) Buziaczki:** Ilko super,ze CI się spodobały. Zachęcam do zrobienia pysznych racuszków :) Pozdrawiam:)) Moniko dziękuję Ci kochana :)) Dokladnie, kojarzą się z kuchnią mamy :)) Pozdrawiam mocno!:)) Zay ja też uważam,ze z jabłkami i bez nich są pyszne:)) Pozdrawiam Cie:-) 2010/03/25 02:45:38
Wlasnie dzisiaj na takie mialam ochote ...i skonczylo sie na gofrach bo nie mialam jablek ;)
2010/03/25 06:43:24
Siostro oki, będą z pudrem!:))) Buziolki:**
Poleczko a no ;)) Zapraszam i już nakładam:)) Buźka:** Magoldi no to może następnym razem zrobisz racuszki?:)) Pozdrawiam:) 2010/03/25 08:57:40
:-)) Moja mama też robiła racuchy z jabłkami, z kefirem itd. Nie bylo w nich drożdzy, ale to też smak, który lubiłam w dzieciństwie. Czasami do niego wracam. Tak raz na rok mam ochotę na takie kwaśne placki z dużą iloscią jabłek, posypane cukrem. Slodko-kwaśnie. :-))) Zamieszczaj więcej takich gościnnych przepisów, bo to bardzo miłe. :-))
2010/03/25 14:45:46
Tak, nie ma to jak racuchy z jabłkami:) Ja zwykle jadam je z cukrem pudrem.
A wczoraj jadłam racuchy, ale bez jabłek. Z dżemami:) 2010/03/25 21:52:29
Wpadlam zbyt pozno i pewnie na placuszki juz sie nie zalapie (jak znam zycie wszyscy komentujacy juz na pewno sie poczestowali) ale chcialam napisac, ze wygladaja przepysznie. I sa dokladnie takie, jak lubie :))
Moze jednak zostal jakis dla mnie? :)) 2010/03/25 22:24:23
ja mam ochote na takiego, jeszcze cieplego i z cukrem pudrem!...
2010/03/25 22:44:33
Krokodylku ciesze sie bardzo,ze Ci się spodobały:)) No pewnie, ze będę umieszczać czasami gościnne przepisy:))) Smak słodko-kwaśny też bardzo lubię:)) Pozdrawiam Cie cieplo:)
Misbasia o tak :))) Cezonio mniam,mniam, ja też:))) Goś z cukrem pudrem też pyszności, masz rację:) A z dzemami tez pychotka, nie? :)) Pozdrawiam! Majeczko dziękuję pięknie :)) Miło mi,ze się podobają:) A wiesz,mam dla Ciebie też:))) Sciskam:** Usmiecham_Sie ja też lubię takie cieplutkie jeszcze:)) Pozdrawiam !:) |
   
|
