Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z awokado i papai

 l Przyznam, że ta sałatka to dla mnie zupełna nowość, ciekawostka, którą postanowiłam wypróbować przy okazji Kulinarnej Podróży Ireny i Andrzeja po Amerykach. Przepis znalazłam w książce Kuchnia Wegetariańska Świata, a pochodzi on z karaibskiej wyspy o ładnym imieniu Dominika:)

Zaciekawiło mnie to połączenie awokado z innym owocem, w tym przypadku z papają. To już drugi w ostatnim czasie mój wpis z awokado, z którym muszę przyznać poznaję się coraz lepiej i jakby zaprzyjaźniam ;) Sałatka smakowała mi nawet, choć jak dla mnie zawierała ciut za dużo octu (ale ja chyba wlałam go zbyt dużo). Nie udało mi się kupić świeżej papai, wykorzystałam więc zapuszkowaną. Jej smak to również dla mnie nowość, bo nie miałam okazji jeszcze jej spróbować. A w lodówce czeka jeszcze jedno...awokado ;)

sałatka z awokado i papai

Składniki:

*2 łyżeczki białego octu winnego

*1 łyżka soku z limetek

*2 łyżki oliwy

*1/2 łyżeczki musztardy

*czarny pieprz

*1 dojrzała papaja (dałam papaję z puszki)

*2 dojrzałe awokado (dałam 1)

*2 łyżki siekanej natki (dałam bazylię)

Wykonanie:

Ocet winny wymieszać dokładnie z sokiem z limetek, oliwą, pieprzem i musztardą. Papaję przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki. Specjalną łyżką wydrążyć z miąższu kuleczki. To oczywiście w przypadku świeżej papai. Ja skorzystałam z puszkowanej, która już była pokrojona w kostkę, nie miałam więc jak wydrążyć kulek ;)

Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć z nich pestki, a z miąższu również wydrążyć kuleczki. Ja pokroiłam w nierówną kostkę ;) Kuleczki awokado i papai ułożyć na półmisku i natychmiast polać przygotowanym sosem. Przed podaniem posypać natką.

Smacznego :)

sałatka z awokado i papai

piątek, 29 stycznia 2010, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2010/01/29 06:33:09
No proszę jakie pyszności:) I uwolniłaś zapuszkowaną papaję - na pewno się cieszyła tą chwilą wolności;))) No i proszę zaprzyjaźniasz się z awokado, a ja tez ostatnio kupiłam jedno, ale jak na razie czeka na moje natchnienie;)
-
2010/01/29 06:41:16
No proszę, w kraju dzieli nas "tylko" 600 km, a Ty wybrałaś spotkanie na Morzu Karaibskim;-) Nie wiem czy wiesz, że Dominika i Saint Lucia leżą niedaleko siebie i wchodzą w skład tzw. Wysp Zawietrznych;-) Sałatka ciekawa, a my jeszcze nie mieliśmy okazji próbować papai. Pozdrawiam piątkowo;-)
-
2010/01/29 07:00:44
Jaka ona śliczna! i na pewno fajnie smakuje!
A papaja jest Ci na pewno wdzięczna za uwolnienie i chwilę sławy :)
-
2010/01/29 07:13:33
Papai nigdy nie jadłam, a moje awokado nadal czeka na swoją kolej, ale chyba zdecyduję się na wersję z grejpfrutem.
Pozdrowienia piątkowe!
-
2010/01/29 08:09:33
Mniam :)
-
2010/01/29 08:41:49
Widze Majanko, ze Twoja nowa milosc do awokado kwitnie :)) Salatka jest dla mnie nowoscia. Ciekawa jestem polaczenia smakow :))
-
2010/01/29 08:43:58
Majanko, awokado można wykorzystać na wiele sposobów, może się ostatecznie do niego przekonasz? :) Pozdrowienia!
-
2010/01/29 12:48:30
też nigdy nie jadłam papai, ale obawiam sie, że dla mnie za słodka by była...
a ocet zwykły można zastąpić ryżowym lub cytrynką, łagodniej :)
-
2010/01/29 12:55:54
u Majanki znów egzotyczny mix:) śliczny i taki kolorowy:)
-
2010/01/29 13:51:20
O widze że zakochałaś się w avokadao? ;)) Ciekawe to avokado z owocem, ech chyba musze sporobować ;)
-
2010/01/29 15:21:02
dawno nie jadlam papai, ani awakodo. Zjadlabym taka salatke, choc nie koniecznie z octem;)
-
2010/01/29 16:25:04
Tak się składa, że ostatnio wiedziona impulsem i magnetyzującą zielenią jego skórki, zakupiłam awokado. Składa się i tak, że nie mam pojęcia, co ciekawego mogę z nim zrobić. Wróć! Nie wiedziałam. Bo teraz, to wiem już doskonale.

Poszukiwania papai czas zacząć! ;)

Pozdrawiam!
-
2010/01/29 16:44:29
Mniam! Po prosty mniam! :)
-
2010/01/29 16:59:50
Bardzo ciekawą propozycję wyszperałaś Majanko:) Koniecznie muszę wypróbować:) Pozdrawiam:)
-
2010/01/29 18:41:30
Atinko cieszę sie,ze Ci się podoba :)) A no papaja cieszyła się wolnością... przez chwilę, bo zaraz znalazła sie w moim brzuszku wraz z awokado :)) Ściskam cieplutko i ślę buziole:**

Grumko a no widzisz, musiałam tak daleko pojechać, żeby Was spotkać i Wam łapką pomachać :))) Ostatnio troszkę poczytałam o tych wyspach :)) I to oczywiście dzięki Waszej akcji :)) Pozdrawiam piątkowo i juz weekendowo!

Grazynko ślicznie dziękuję za Twe miłe słowa :)) Pozdrawiam!

Natalenko bardziej polecam wersję z grejpfrutem, była smaczniejsza, bo słodsza :)) Pozdrawiam ciepło!

Poleczko cieszę sie,ze Ci sie podoba :)) Uściski!

Majazteca to może nie miłość do awokado, ale ciekawość jak smakuje w różnych połączeniach . Może się zaprzyjaźnimy na dłuzej ;)) Pozdrawiam ciepło:))

Ganiu no właśnie widzę, ze to awokado lubi różne połączenia ;)) Muszę jeszcze w jakiejś smacznej sałatce wypróbować, takiej bardziej wytrawnej :) Pozdrawiam Cię:))

Agatka i tak sobie właśnie mysle,ze z cytrynką byłoby lepiej :)) Trzeba będzie spróbować. A papaja nie jest tak bardzo słodka, ale bardzo soczysta, przynajmniej ta z puszki taka była :)) Pozdrawiam:))

Ilko cieszę się ,ze Ci się podoba :)) Pozdrawiam!

Gosiu dziękuję i namawiam do spróbowania, ciekawa jestem jak Ci posmakuje:) Pozdrawiam!

Iwonko no wlaśnie, teraz juz wiem, ze tego octu to chyba dam mniej następnym razem albo zupełnie pominę :)) Pozdrawiam:)

Zay mówisz,ze bedziesz robić tę sałatkę? Super :)) Ciekawa jestem jak Tobie posmakuje. Pozdrawiam:))

Katarina dziękuję ślicznie :))) Pozdrawiam!

Wiosenko cieszę sie,ze Ci się spodobała :)) Jakoś tak wpadła mi w oko :)) Lubię coś nowego popróbować:) Pozdrówki!:)
-
2010/01/29 18:50:21
Już kupiłam grejpfruta, jutro będę robić. :)
-
2010/01/29 19:31:06
Natalko super!:))
-
2010/01/30 13:43:57
O proszę jakie kolory! Ładnie Siostro Sałatkująca :)

A awokado to ja lubię z solą czosnkową. A jak jeszcze przegryzać tym jajco na miękko, wędzonego łosia i mozarelkę to już w ogóle delicja :)

śniegowy cmok!
-
2010/01/30 17:09:10
Mniam :) lubie takie egzotyczne eksperymenty. Muszę kiedyś coś takiego spróbować, może z mango?
-
2010/01/30 19:52:17
Majanko, znów wynalazłaś takie nietypowe połączenie... :) A wiesz co, ja chciałam się już pytać, gdzie udało Ci się kupić świeżą papaję?! No ale okazało się zaraz, że ona puszkowana. :)
A co do awokado, to ja uwielbiam i chyba choćby ze względu na jego bogactwo witaminowe - warto się z nim bliżej zaprzyjaźnić... :) Buziaki! :*
-
efi
2010/01/30 21:41:44
Coraz bardziej przekonujesz mnie do awokado swoimi przepisami :) Bardzo kolorowa i apetyczna sałatka. Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
-
2010/01/31 01:15:17
Siostra o widzę, że fajne miksy z awokado jadasz :) Muszę sobie kiedyś tak spróbować:)) Pozdrówki i uściski:***

Dziwnograj o mniam , z mango pewnie bedzie równiez pycha!:) POzdrawiam!

Małgos no właśnie tak sobie mysle,ze z awokado warto się bliżej poznać. Na razie po mału je próbuję. Może mi posmakuje jeszcze bardziej. No zobaczymy :))) Ciesze sie,ze podoba Ci sie moja sałatka :) Pozdrawiam ciepło:))

Efi hy hy ;)) Cieszę się bardzo i dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam ciepło:)
-
2010/01/31 01:15:52
Ja awokado bardzo polubiłam, chociaz najbardziej smakuje mi w połączeniu z czosnkiem, mmm pycha! :)
papaję za to lubię najbardziej taka kandyzowaną, świeżej nie udało mi sie chyba nigdy dostać, tylko puszkowaną :)
-
2010/01/31 01:30:14
Polinqo w połączeniu z czosnkiem mówisz? O, chętnie wypróbuję, bo czosneczek uwielbiam:)) Papaję koniecznie musze kiedyś świeza kupic, ciekawa jestem smaku tej świeżej właśnie :) Pozdrawiam!:)
-
2010/01/31 09:35:07
Sałatka idealnie wpasowuje się w mój gust :) Awokado uwielbiam, papaję tudzież :)
-
2010/01/31 10:22:59
Taka sałatka to dla mnie nowość i jako osoba ciekawa smaków spróbuję po zakupieniu papai, bo awokado już jest :)
-
2010/01/31 10:41:04
Maniu dziękuję pięknie za miłe słowa :)) Cieszę sie,ze podoba Ci się moja salatka :)Pozdrawiam!

Szarlotku wypróbuj :)) Ja też lubię poznawac nowe smaki, więc chętnie robię jakieś nowe miksy :)) Pozdrawiam ciepło :)
-
2013/04/29 20:31:06
Podsunęłaś mi pomysł na sałatkę Madziu. A ostatnio często mamy w domu awokado i papaję :) Pozdrawiam
-
Gość: Monicaaa, 214.red-81-34-82.dynamicip.rima-tde.net
2013/07/20 01:36:43
Dzięki jutro robię ;)
-
2013/07/20 22:48:23
o, to super !:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Pierniczki
speculaas
Jedne z najpyszniejszych pierniczków pod słońcem. Dodatkowo są bardzo ładne. Polecam!
Sernik
sernik
Wykwintny sernik z rodzynkami, pyszny, wilgotny, mięciutki. Idealny na Święta!
Piernik
piernik
Piernik staropolski przełożony marcepanem i powidłami. Aromatyczny, pyszny. Bardzo polecam!