|
Blog > Komentarze do wpisu
Brownies z kawą i orzechami włoskimi Dziś chciałabym dołączyć do kawowego święta wypiekiem, który znalazłam na blogu pani Organizator. To brownie z kawą i orzechami włoskimi. Wspaniałe połączenie smaku czekolady, kawy i orzechów. To zdecydowanie nasze smaki! Kochamy brownies za jego intensywność, ciężkość, lepkość i oczywiście smak. Z dodatkiem kawy bardzo nam smakowało, żałowałam, że nie zrobiłam go z podwójnej porcji. Przepyszne, pachnące kawą, oblane sosem czekoladowo-kawowym. Musicie spróbować! Składniki na 8-9 sztuk: *120g masła + masło do wysmarowania formy *120g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki (dałam pół na pół z mleczną) *2 łyżki mocnego espresso *270g jasnego brązowego cukru *3 jajka (rozmącone) *110g mąki pszennej *60g kropelek z mlecznej czekolady (pominęłam) *60g orzechów włoskich (grubo posiekanych) *kilka orzechów do dekoracji
Sos: *120g śmietany (u mnie kremówka 36%) *80g białej czekolady połamanej na kawałki (dałam mleczną) *1 łyżka mocnego espresso
Wykonanie: Czekoladę i masło włożyć do rondelka, wlać espresso i rozpuścić na małym ogniu ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić. Czekoladową mieszankę wlać do misy miksera, dodać cukier, rozmącone jajka i miksować aż powstanie gładka masa (ja nie miksowałam a mieszałam łyżką). Dodać mąkę, kropelki czekoladowe i orzechy. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto wylać do przygotowanej formy. Piec 30-35 minut (wierzch ciasta powinien być upieczony a środek miękki). Wyjąć z piekarnika, ostudzić w formie a następnie pokroić na kawałki. W międzyczasie przygotować soso: wszystkie składniki wymieszać w rondelku, podgrzewać mieszając aż się rozpuszczą. Kawałki brownie ułożyc na talerzykach, polać sosem, Udekorować orzechami włoskimi. Smacznego :)
środa, 09 grudnia 2009, majanaboxing
Komentarze
grumko
2009/12/09 12:16:27
Mniam! Zabieram kawałek i wracam do pracy;-) Pozdrawiam środowo!
2009/12/09 12:17:36
Ślicznioe wyszło Majanko, myslę że mi by też smakowało :)
Pozdrawiam! 2009/12/09 12:42:47
Mam taką ochotę na brownies, ale nie mogę ich piec, jako że wszyscy by mi od razu zarzucili, że mi zakalec wyszedł ;)
2009/12/09 13:14:26
To jest to, czego mi potrzeba w dzisiejszy pochmurny dzień:)* Biorę kawałek i lecę pomyśleć o czymś kawowym do kawy :) Pozdrawiam !
2009/12/09 13:27:47
Jaka cudowna propozycja:) Bardzo pasuje do mojej kawki, więc porywam i ja kawałeczek :) Buziaczki :**
2009/12/09 13:28:45
Dobra :) Mamy umowe :) Ja stawiam dobra kawe a Majanka ciasto :DDDD
2009/12/09 13:29:07
Taki wspaniały kawałek brownies przydałby się i mnie. Ciężko wrócić do pracy po tygodniowym zwolnieniu:)
2009/12/09 13:39:59
No i trafił :-)
Ale przyznaj się, jak to się stało, że Ci polewa nie wsiąkła w ciasto? Pewnie było tak: "Ja leję, ty pstrykaj fotkę, szybko!" 2009/12/09 14:08:05
No Siostra! Nowa kuchnia daje dobre światło ;) To pierwsze zdjęcie -mmm tylko się wgryźć! ;)
buziaki 2009/12/09 14:18:25
"Pani organizator" jest bardzo wzruszona :)) Majanko kochana ciesze sie, ze wyprobowalas ten przepis. A najbardziej ciesze sie z tego, ze Wam smakowalo :))
P.S. Majanko, badz tak dobra i dopisz te przepis do akcji na Durszlaku. Bedzie mi pozniej latwiej z podsumowaniem :)) 2009/12/09 14:27:01
ale wspaniale ci wyszlo to ciacho!! bardzo apetyczne!! mozna kawalatek???
Buzka* 2009/12/09 14:56:05
A wiesz, Majno, że wczoraj szukałam kolejnego przepisu na brownie (chcę wypróbować pieczenie brownie w piekarnku). Jednymi słowy, czytasz mi w myślach :)))
Widze, ze skorupka w brownie cudna, wnetrze wilgotne, mmmm... 2009/12/09 15:04:02
Grumko proszę częstuj się :)) a widzę,ze dziś i u Was czekoladowo :)) PozdrówkI:)
Alexandro dziekuję slicznie:)) Mysle, ze by Ci smakowało, pyszne połączenie :) Pozdrawiam Was ciepło:)) Margot zgadzam się w 100 procentach, jest pyszne :)) Pozdrawiam:) Maniu he he ;) No co Ty, ja wszystkim wytłumaczyłam o co chodzi w tym cieście. Jest pyszne, skuś się :)) Szarlotku o tak, kawowe do kawy to jest to :)) Proszę częstuj się :) Pozdrawiam:-)) Atinko wiedziałam,ze Ci sie spodoba, bo jest kawowe:) My kawoszki lubimy kawowe ciasto do kawy hy hy ;) Ileż ja razy wymieniłam słowo kawa? :)) BUźka:** ZawszePolko ok, zgoda , ide na to :)))) Buźka:** Wiosenko oj, rozumiem Cię doskonale. Mogę podrzucić kawałek :)) Pozdrówki. Ola_Grab he he he :D Nie no raczej tak nie było hi hi ;))) No jak może trafić toć ja wysłałam do Ciebie kawałek:)) Pozdrówki. Siostra dzięki Słońce :))) :*** To prawda,ze jest lepsze swiatło,ale jednak mnie ciągle brakuje tego prawdziwego słoneczka . Pozdrówki Kofana:** Zjedz_mnie jest pyyyszniaste. Może się skusisz? Pozdrawiam:)) Majazteca cieszę się,ze sprawiłam Ci radość moim wypiekiem:) Dziękuję za przepis, jest wyśmienity, brownie jest super pyyyyszne :))) Dopisałam się do durszlaka, dziękuję za przypomnienie, bo jakoś mi z głowy wyleciało ;)) Pozdrówki:) GosiaB dziękuję slicznie:)) Proszę częstuj się :)) Pozdrówki. Gosiaa99 dziękuję :) A moze skusisz sie właśnie na to? Jest super, zrób je :) Pozdrawiam. 2009/12/09 15:05:23
Vespertinee ciesze sie,ze trafilam w Twoje zapotrzebowanie hi hi ;)) Miło mi :))
Będziesz robiła to z kawą czy inne? Skorupka była cuudna,wnętrze wilgotne:) To włąśnie kocham w brownies. Pozdrówki 2009/12/09 15:54:13
Majanko, ale smakami kusisz :) Wspaniałe to ciacho i same dobre rzeczy zawiera - kawa, czekolada i orzechy :)
2009/12/09 16:00:47
Majanko, super to Twoje brownies. Ja ostatnio robilam piernikowe z biala czekolada, wyszlo boskie:) swieta juz tuz tuz:D
pozdrawiam:* 2009/12/09 16:42:49
Nawet sobie nie wyobrażasz, Majanko, jak ja żałuję, że jeszcze nigdy do moich łapek nie trafiły brownies. A może to i dobrze? Bo pewnie nie byłabym się w stanie oprzeć i nie skończyłoby się na jednym... ;))
Pozdrawiam! 2009/12/09 16:55:46
Dzis wlasnie takiego ciasta mi trzeba, ale brak czasu sprawia, ze musze obejsc sie smakiem.
2009/12/09 19:02:12
Mmmm ale pięknie wygląda, szczególnie z tym karmelowo-czekoladowym sosem.
Kusisz ;) 2009/12/09 20:35:46
To ja sie wpraszam na kawalek tego ciacha. Moge? Przynajmniej wirtualnie...:)
2009/12/09 23:00:11
chetnie zjadlabym cos slodkiego teraz... gdyby tylko mi ktos cos upiekl, bo mnie dopadlo straszne lenistwo;)
2009/12/10 08:23:59
Bardzo lubię kawę, dlatego chętnie zbieram pomysły na kawowe wypieki. A jeszcze z orzechami, których mam pod dostatkiem... grzechem byłoby nie upiec tego ciasta. Czy znasz może jakiś przepis na ciasto kruche z kawą, takie do przełożenia kremem?
2009/12/10 08:52:16
Tili dziękuję pięknie :) Ciesze sie,ze Ci się podoba:) Te smaki mają chyba wielu wielbicieli :) To bardzo dobrze :) Pozdrawiam!
Sweet_Spoondziekuję :)) o, piernikowe brownies musi być przepyszne:) Masz rację, święta juz za pasem. Pozdrówki:) Zay mysle sobie, ze by Ci posmakowało ,. o ile lubisz ciężkie, czekoladowe ciasta:)) Polecam, może się skusisz wlaśnie na to? :)Pozdrawiam Karolko a wiesz, ono jest mało pracochłonne :) Może znajdziesz chwilunie? Pozdrawiam ciepło:)) Krokodylku dziekuję:) Ciesze sie,ze podoba Ci się i ciasto i gałązka :)) Pozdrówki:)) Dziwnograjku dziękuję slicznie:) A kuszę kuszę:) Może sie skusisz tez? Konsti zapraszam bardzo , bardzo mocno :)) Pozdrówki:** Olalala nakładam, prosze bardzo:)) Mam nadzieje,ze posmakuje :)) Iwonko mogę Ci upiec i podesłać :)) Chesz?;))) MikiMama bardzo polecam Ci to brownies,pyszne jest :)) Orzechy,czekolada i kawa to pyszne połaczenie :)) Ciasto kruche z kawą? Hmm. niech pomysle, może to nie kruche,ale mam w swoich zasobach o takiena biszkopcie i z masą , zajrzyj: majanaboxing.blox.pl/2009/04/Ciasto-kawowe.html 2009/12/10 14:13:09
Wręcz czuje jak słodko pachnie mi z monitora gdy patrzę na te zdjęcia. No to miałaś super ucztę.
2009/12/10 15:22:39
Ninko dziękuję :)) Ciesze się, ze Ci sie podoba moje brownies, polecam baaardzo:)) Pozdrawiam Cię serdecznie:)
2009/12/10 16:07:25
Ależ apetyczne! Bardzo lubię brownie, takiego nie piekłam...pycha1
Pozdrawiam. 2009/12/10 21:02:30
Pogapię się jeszcze trochę na to ciasto, bo mnie zauroczyło :) Pozdrawiam wieczornie!
2009/12/11 00:39:43
Brownies jak malowane!
Musi być pyszne - było?! Moje smaki, więc spróbuję z pewnością i to wkrótce :) pozdrawiam M. 2009/12/11 09:05:55
Kass dziękuję :)) BYło pyszne, polecam Ci bardzo: Pozdrawiam!
Grazynko ja też :))) Pozdrawiam:) Szarlotek cieszę się:))) Pozdrówki poranne :)) Moniko o tak, było pyszne. Kawowe brownies zapisuję do ulubionych, jest naprawdę przepyszne. Polecam :) Pozdrówki cieplutkie:) Malto posyłam Ci kawałek brownie :)) Pozdrówki:)) 2009/12/11 20:38:01
Ja w każdych ilościach mogę! :) Uwielbiam! Piękne brownies Majanko! :)
2009/12/11 21:50:34
Małgosiu kochana ,dziekuje :) Tak sie ciesze,ze Ci się podoba :)) Pozdrawiam!:)
2009/12/12 21:34:44
Widzę, że kawa i kawowe dodatki królują na wszystkich blogach. A ja kawki nie mogę pić :( Ale Twoejbrownie kawowe wygląda wspaniale, u Ciebie zawsze jest tak domowo i smacznie. Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
2009/12/12 21:46:17
Efi ojej, szkoda,ze nie mozesz pic kawy.. :(
Dziękuję za miłe słowa , bardzo się cieszę,ze podoba Ci sie moje brownies i moje wypieki, tak bardzo mi milo :) Pozdrawiam Cię Muffingirl :) 2009/12/15 08:54:29
Dzień Dobry Majanko!
Muszę Ci powiedzieć, że moje ślinianki wzmogły produkcję jak zobaczyłam to cudo!!! Zdolniacha z Ciebie!!! 2009/12/15 13:11:26
Od dawna śledzę blog, lecz dopiero pierwszy raz sie wpisuję. W składnikach nie ma mąki, lecz później jest napisane, aby dodać mąkę. Czy mąka powinna być w przepisie? Pozdrawiam
2009/12/15 20:52:05
Aga_xy witaj serdecznie :) Cieszę sie,ze Ci się podoba moje ciasto. Dziękuję za miłe słowa :) PozdrówkI!
Agatrochelepsza witaj :)) Och, jaka gapa ze mnie ! Oczywiście,ze powinna być mąka, juz poprawiam:) Dziękuję za czujność i pozdrawiam:)) 2009/12/18 11:11:16
Podoba mi się! brownie z polewą, tego nie znałam. Prezentuje się tak słodko :)
A ja jak zwykle pojawiam się wtedy gdy już nic nie ma :( Pozdrawiam! 2009/12/22 14:05:41
Agusiu no to ja jeszcze raz upiekę :) Dla Ciebie :)) Pozdrawiam cieplutko, cieszę się,ze CI się podoba to brownies :)
2012/01/26 15:58:23
Mgielka nie, nie zapomniałam. Do tego ciasta nie dodaje sie proszku do pieczenia.
|
   
|
