Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik kawowySernika nam się zachciało. Kawowego. Dawno nic z kawą nie piekłam, więc jak go zobaczyłam u Aklat - pomyślałam- dlaczego nie? Upiekłam i posmakował, oj bardzo posmakował :) Wyszedł mi nieco niższy, ale to pewnie dlatego, że piekłam w ciut większej formie niż Aklat. Serniczek pachnie i smakuje kawą, co bardzo nam się podoba. Chcecie kawałeczek? Proszę, częstujcie się ;)
Składniki na spód: *200g ciasteczek Digestive (użyłam czekoladowych) *1/3 szklanki roztopionego masła *1 łyżka kakao Składniki na masę serową: *50g czekolady deserowej *2 łyżki wody *1 łyżka kawy rozpuszczalnej *500g serka śmietankowego (użyłam twarożku wiaderkowego-gotowego do wypieków) *3/4 szklanki cukru *2 łyżki mąki *1 łyżeczka ekstraktu z wanilii *3 jajka
Ciasteczka zmielić i wymieszać z kakao. Dodać masło, wymieszać, żeby powstały grudki i wyłożyć na spód tortownicy (u mnie 23 cm średnicy,ale można użyć mniejszej). Wstawić do lodówki. Czekoladę posiekać, wymieszać z wodą i kawą, podgrzewać aż się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia. Ser wymieszać z cukrem, mąką i wanilią. Dodać jajka i dokładnie zmiksować. Odlać 1 1/2 szklanki masy serowej, a do pozostałej dodać masę czekoladową i wymieszać. Powstałą masę serowo-czekoladową wylać na ciasteczkowy spód i piec 30 minut w 180 stopniach C. Na wierzch wylać pozostałą masę jasną, w kilku miejscach pokroić czekoladową i końcem noża zrobić szybko esy floresy na wierzchu sernika. Piec jeszcze 20 minut. Sernik ostudzić i schłodzić przez noc w lodówce. Smacznego :)
poniedziałek, 02 listopada 2009, majanaboxing
Komentarze
2009/11/02 13:31:37
kawowy sernik? bosko! wczoraj zabraklo mi kawy, wiec serniczek moglby byc w zastepstwie. dzis kawa juz jest, ale kawa plus serniczek kawowy to dopiero bylyby pysznosci! :-)
2009/11/02 13:44:10
ja koniecznie poproszę , ale czy mogę dwa kawałeczki :) Bardzo smakowicie wygląda:) No i wiesz, ze ja uwielbiam kawę:)Pozdrawiam:)
2009/11/02 14:12:20
Majanko, ja musze przestac tu zagladac! :) Kusisz tymi slodkosciami niemilosiernie. Serniczek piekny i nie dziwie sie, ze smakowal. Tylko dlaczego ja nie dostalam ani kawalka? :))
2009/11/02 14:22:40
Majanko ja piekłam sernik z kokosem, to może zrobimy wymianę :) ja Tobie kawałek z kokosem, a Ty mi kawałeczek z kawą :)) pozdrówki :0)
2009/11/02 14:23:23
Mmmmm uwielbiam kawe, dlatego chetnie się poczęstuje. Same pyszności.
Pozdrawiam Kuchareczka (www.kucharzytrzech.blog.onet.pl) 2009/11/02 14:45:39
Natalko o super ! Książkę powiadasz? Ja jakoś nie kupuję książek z przepisami, te co mam to właściwie wszystkie wygrałam. Przepisy znajduję w necie i w sumie mi to wystarcza, ale pooglądac książki lubię, zawsze :)
Ciesze sie,ze coraz bardziej przekonujesz sie do słodyczy z kawą, ja je bardzo lubię :) Pozdrawiam ciepło:) Cudawianko masz rację - takie połączenie jest najlepsze - kawa a do kawki serniczek kawowy :)) Pozdrawiam ciepło:)) Pinkcake cieszę się, może się skusisz na niego ? :)) Pozdrówki! Atinko kochana, wiem, wiem, ze uwielbiasz kawkę, więc posyłam do kawusi dwa kawałeczki serniczka :)) Ciesze sie,ze Ci się spodobał :)) Buziaczki serdeczne :*** Wiosenko proszę, częstuj się :)) Pozdrówki:)) Siostra musze kusić :)) Jak CIe skusze to zrobisz i nie bedziesz miała gdzie zamieścić przepisu ze zdjęciem, bo przecież nie na Makaronowym nie? A co za tym idzie stworzysz coś nowego ;)) Acha, miałam być cierpliwa... hi hi ;)) Majazteca dziękuję ślicznie :) Miło mi,ze CI sie podoba :) Poprawię się następnym razem i prześlę kawałek :)) Pozdrówki!:)) Agulko no oczywiście, ze możemy zrobić wymiankę :)) Twój serniczek zapewne smakowity!:) Pozdrawiam:)) Kuchcikowo dziękuję slicznie :)) Częstuj się ,a ja zachęcam do zrobienia :) Pozdrówki!:) 2009/11/02 15:17:46
Kawa mniam~! Ale bym zjadła :) Szkoda że nie mieszkasz nigdzie blisko heheh:))Chetie bym skosztowała takiego serniczka :)
2009/11/02 15:20:30
A ja książki (kulinarne i powiązane) kupuję nałogowo, ale zazwyczaj wyszperane w lumpeksie (stąd mam kilka pozycji Ainsley'a Harriota i Jamiego Olivera, kilka albumów alkoholowych i sałatkowo-sosowych ;)) albo na jakichś wyprzedażach (zimowa tania książka w Auchanie - raj ;)) czy w innych tanich książkach, ale np. Nigelli za kilkadziesiąt zł bym nie kupiła... Ale fakt faktem, że książki w większości przeglądam i podziwiam, a przepisy głównie z netu przerabiam :)
A z kawą to ja dawno nic nie jadłam, więc jeszcze nie wiem czy się przekonałam, ale mam na coś kawowego coraz częściej ochotę :) 2009/11/02 15:35:37
No pewnie, że chcę :) Majanko, Ty wiesz, że ja sernik to zawsze :)))
Buziaczki :*** 2009/11/02 16:08:12
No piękny Majanko. :) A czy Ty coś dodałaś do masy serowej? Bo na zdjęciu sernik ma taką niejednorodną strukturę i wygląda jakby jakieś "niespodzianki" miał...(kawałki czekolady?) :)
To wciąż mój ulubiony sernik. :) Więc skoro częstujesz, to ja biorę. :) 2009/11/02 16:19:28
Gosiu dziękuję pięknie, miło mi,ze Ci sie podoba :) Proszę częstuj się choćby wirtualnie:)Pozdrawiam!:)
Natalenko ja również lubie oglądać ksiązki i wdychac ich zapach:) hi hi ;)) Mówisz,ze takie fajne kniżki można dostać na przykład w Auchanie?Nie miałam pojecia, trzeba sie wybrać :) Mówisz,ze masz chęć na coś kawowego, jakieś zachcianki masz czy cóś? ;)) Tili wiem wiem :)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba :) Pozdrawiam ciepło:)) Małgoś dziękuję ślicznie :) Do masy nic nie dawałam, ja ją po prostu zmieszałam i taka wyszła szalona, pomieszana i niejednorodna ;)) Mówisz,ze tak bardzo lubisz kawowy? Częstuj się proszę :)) Buźka :** 2009/11/02 17:14:20
W styczniu, w czasie wyprzedaży bywa bardzo duży wybór książek (nie tylko kulinarnych), w bardzo atrakcyjnych cenach, w prawdzie trzeba trochę pogrzebać, ale warto.
A zachcianki różniaste to ja zawsze miewałam, niestety, bez żadnej ukrytej, ciążowej przyczyny ;) 2009/11/02 18:11:42
Majanko, przepiękny kawowy serniczek!
Ja poproszę kawałek, albo od razu dwa hiihihi :) 2009/11/02 20:11:57
u mnei ostatniotez bardzo kawowo;) zrobilam kulki tiramisu, a na weekend tort tramisu:)
2009/11/02 20:26:54
Ale musi byc pyszny! Kawowe ciasta baaaardzo są pyszne, ale mam ochotę w to zimno na kawałek takiego serniczka i gorącą herbatę....pozdrawiam.
2009/11/02 20:45:43
Majanko a co to serek smietankowy? moge uzyc cream cheese taki jak np.Philadlephia?
2009/11/02 22:01:55
Mam smaka na taki serniczek, i pewnie u mnie zagości kawowy sernik:))))
2009/11/02 22:03:19
Natalenko widze,ze warto się wybrać:)) Mówisz,ze zachcianki bez podtekstu ciązkowego ;)) a już myslałam ;) Choć kawy to raczej się wtedy nie zachciewa, wręcz odwrotnie hi hi ;)))BUźka :***
Alexandro dziękuje Kochana :) Ciesze sie,ze CI się podoba :) Pozdrówki:)) Iwonko kuleczki widziałam,a tort kiedy będzie? :)) Kass no to ja przesyłam kawałek serniczka do herbatki :)) Pozdrówki:)) Mad_zia właśnie napisałam w nawiasie jakiego serka ja użyłam. Niestety nie używałam nigdy cream cheese Philadelphia, więc nie wiem jaki z niego wyjdzie. Wydaje mi się,ze dziewczyny używają tego serka do takich serników, ale nie jestem do konca pewna. Pozdrawiam:) MagdoK hy hy hy ;) No to moze upieczesz? ;) Pozdrawiam! Myniolinko proszę uprzejmie :) 2009/11/02 23:10:20
No to ja tez chce kawalek - lubie i sernik i kawe - czyli pasuje jak dla mnie :)
2009/11/03 03:24:17
Tak, tak! Cytuję "cierpliwa i nie naciskać" haha!!!! ;)))
buźka ;)** 2009/11/03 06:09:57
Do takiego wypieku to i kawa niepotrzebna;-) Pozdrawiam i zdrowia Wam życzę!
2009/11/03 09:04:39
Oj, to coś w sam raz dla mojego męża , on uwielbia kawowe słodkości.....ja-w-kuchni.bloog.pl
2009/11/03 10:11:07
Aga hy hy ;) Wiedziałam ,ze będziesz chciała :)) Pozdrówki:))
Magoldi cieszę sie bardzo :) Prosze czestuj się :)) Siostra a no, właśnie hi hi ;))) Buziole Słońce:***Ps. A Ty spac nie mogłaś? Tanti Auguri Mia Sorella! :))) Grumko dokładnie tak :)) Dziękujemy za życzenia, pozdrówki :))) Pyra może się skusisz na zrobienie tego ciacha? My też lubimy kawowe wypieki :) Pozdrawiam:) 2009/11/03 10:25:53
Kocham sernik, kocham kawę
więc dla mnie PÓŁ poproszę :))) Ciacho dla mnie wymarzone. Pieknie Ci wyszło Majanko, pozdrawiam M. 2009/11/03 11:12:59
Ot, wejdzie człowiek na właściwy blog i już wie co za nim chodzi od jakiegoś czasu, właśnie jakieś kawowe ciasto. A jeszcze sernik... pycha;]
2009/11/03 12:52:51
Moniko ślicznie dziękuję :) Bardzo się ciesze,ze Ci sie podoba :) Mówisz,ze tak lubisz kawowe wypieki? Ja też, bardzo :) Pozdrawiam i ślę ciasto :))
Zjedz_Mnie hy hy hy ;)) Ciesze sie,ze CI sie podoba:)) Skuś się skuś :)) 2009/11/03 12:55:16
Jak ja dawno sernika nie jadłam, a kawowego to już nawet nie wspomnę ;) Ślicznie wygląda :) pozdrawiam!
2009/11/03 13:09:58
Cezonia dziękuję slicznie :) Może się skusisz i upieczesz taki serniczek? Smaczny jest :) Pozdrawiam Cie serdecznie:)
2009/11/03 13:43:33
Nie bałdzo, nie bałdzo - Duża Siostro ;) Tak kole 5 zamknęłam powiekę ;)
2009/11/03 14:12:44
Siostra oj to rzeczywiście późno. Albo wcześnie... hmm nie wiem jak to ując, w każdym razie wiadomo o co chodzi ;)
Ja tam przykładam głowe do podusi i śpie ;)) 2009/11/03 14:26:47
Robiłam kiedyś sernik kawowy i trzeba przyznać ,że był na prawdę pyszny ;) Twój też wygląda cudownie. Uwielbiam tą beżowawą barwę...
2009/11/03 14:45:50
hihi,a wiesz,ze dzis przegladalam wlasnie serniki z dodatkiem kawy wlasnie:) :)-pysznie Twoj wyglada,ale pewnie juz rozczestowalas go calego :)
Pozdrawiam :) 2009/11/03 16:23:13
Dziwnograjku dziękuję ślicznie :) Cieszę sie,ze Ci sie podoba :)) To prawda, serniki kawowe są bardzo smaczne , jesli lubi się kawowe wypieki ;)) Pozdrawiam!
Gosiu a widzisz,to jakiś znak hi hi ;) Musisz go zrobić :)) Pozdrówki ciepłe :) 2009/11/16 15:34:31
Olcik mówisz ? :) Ja zawsze lubiłam kawowe wypieki :)) PozdrówkI:)
2009/11/27 08:19:31
Mam pytanko. Sama robisz ekstrakt czy kupujesz. Zupełnie nie mam pojęcia gdzie dostać ekstrakt waniliowy.
2009/11/27 10:13:39
MikiMama nie robię esktraktu,ale chciałam tylko nie moge sie za niego zabrać. Daję w zamian aromat waniliowy, czasami o tym piszę,ale tym razem nie napisałam ;)
Pozdrówki!:) |
   
|
Pozdrowionka!