Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Nadąsane bułeczkiUwielbiam piec bułeczki, kocham ten zapach ciasta drożdżowego i bardzo lubię to ciepło z piekarnika. Zamarzyły mi się bułeczki, więc przejrzałam przepisy i trafiłam na ten u Dorotuś, która z kolei znalazła go u Agnieszki. Obu paniom dziękuję za świetny przepis:) Bardzo podoba mi się nazwa tych bułeczek, a smak jest wyśmienity. Są takie puchate, mięciutkie i właśnie takie 'nadąsane' przez swoją puszystość. Smaczne jeszcze ciepłe prosto z piekarnika, ale także i na drugi dzień. Wspaniałe, polecam! Mam takie pytanie - z czym najchętniej jecie takie świeżo upieczone bułeczki? My bardzo lubimy zjadać je z samym masełkiem lub z dżemem, konfiturką. Synek z nutellą, a Wy?
Składniki na 12 bułek: *50g roztopionego masła *75ml letniego mleka *3 lekko ubite jajka *200g (około 150ml) słodzonego mleka skondensowanego, zastąpiłam śmietanką kremówką 36 % *skórka otarta z 1/2 cytryny (pominęłam) *500g mąki pszennej *25g jasnego brązowego cukru (dałam dry demerara) *1/3 łyżeczki soli *2,5 łyżeczki suchych drożdży Dodatkowo: *1 jajko roztrzepane z 3 łyżkami słodkiej śmietanki do posmarowania wierzchu bułeczek *cukier do posypania (pominęłam) i sezam
Wykonanie: Wszystkie składniki na bułeczki wymieszać i wyrobić (można w maszynie do chleba, ja robiłam ręcznie), drożdże wymieszać z mąką. Ciasto wyrobione powinno być gładkie i elastyczne. Odstawić do miski, przykryć ściereczką, powinno podwoić swoją objętość dwukrotnie. Po tym czasie ciasto wyjąć, krótko wyrobić, podzielić na 12 części, z każdej uformować bułeczkę. Pozostawić je na blasze do wyrośnięcia (nawet ponad 40 minut). Przed pieczeniem posmarować jajkiem, posypać cukrem i sezamem. Piec około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni C. Studzić na kratce.
wtorek, 24 listopada 2009, majanaboxing
Komentarze
atina_bc
2009/11/24 11:08:10
Ależ pysznie wyglądają:) Chętnie bym się poczestowała jedną:) A jak taka świeżutka i jeszcze cieplutka to oczywiście tylko z masełkiem :D Pozdrawiam :)
2009/11/24 11:33:36
Wyglądają bardzo smacznie, my uwielbiamy bułeczki jeszcze ciepłe z masełkiem.
2009/11/24 11:34:20
Wywołana do tablicy odpowiadam: masełko, najlepiej czosnkowe:) Bułki super ;]
2009/11/24 11:39:23
Świetna nazwa i prześliczne bułeczki. Ja najbardziej lubię z domowym dżemikiem, zresztą dzieciaki też i do tego kakao (w wersji dorosłej kawa).
2009/11/24 11:50:28
Majanko kolejne piekne buleczki u Ciebie i do tego o tak fajnej nazwie. Chetnie bym zjadla taka z dzemikiem niskoslodzonym.
2009/11/24 11:52:18
Ale piękne! Czy one są bardziej jak drożdżówki, czy jak bułeczki śniadaniowe? Jeśli są na słodko, to bym z konfitura malinową chętnie zjadła, jełśi bardziej wytrawne - z żółtym serem :) Pozdrawiam! :*
2009/11/24 11:58:44
Atinko ciesze sie, ze Ci się podobają :) Och, ja tez lubię takie cieplutkie, świeżutkie z samym masełkiem. Pyszności, prawda ? Pozdrówki ciepłe :))
Anro dziekuje pięknie :)) My tez takie lubimy :) Pozdrówki:) Zjedz_mnie mmm, z czosnkowym, mniam:)) Dziękuje i pozdrawiam serdecznie:)) Kabamaigo dziękuje ślicznie za miłe słowa :)) I z dżemikiem też baaaardzo lubię no i koniecznie z kubkiem parującej kawusi lub kakao :) Pozdrawiam:) Karolko dziekuje ślicznie,ciesze sie,ze Ci sie podobają :) Z dżemikiem jak najbardziej pasują :) Pozdrawiam ciepło:) RainDrop dziekuje pięknie. Wiesz, one bardziej pasują do dżemiku ,ale i z serem tez by smakowały, bo ja to mogę jesc nawet bułeczkę z serem i na to dżem :)) Pozdrówki cieplutkie :)) 2009/11/24 12:09:13
Hehe, jaka ładna nazwa i wygląd! Ja takie bułeczki najchętniej to bym z masłem i świeżo uwędzoną polędwiczką, taką tylko lekko podsuszoną. A piszę "bym", bo leniwy jestem jak... strasznie. Jeszcze polędwicy, nie powiem, nawędzę, ale do pieczywa nie mam serca, no nie mam.
2009/11/24 12:18:52
Ech,... tak mieć świeże bułeczki na drugie śniadanie...Jedna nadąsana i człowiek od razu by się uśmiechnął :)
2009/11/24 12:29:56
Majanko, z "niczem" najbardziej ;))
Spisałam sobie przepisik, na sobotnieśniadanko zrobię :* 2009/11/24 12:40:47
Piękne są same w sobie.
Ja skubię samą kawałeczek po kawałku, rano do kawki, po południu do herbatki. Moja męszczizna ;) z masłem i żywiecką podsuszaną ;))) a Karola z... Nutellą oczywiście. Buziaki M. 2009/11/24 13:00:53
Nazwa bardzo fajna;-) Ja to świeże pieczywo najbardziej lubię z pastami, wędlinami, a chyba najbardziej z masłem jako dodatek do jajek;-)
2009/11/24 13:28:54
faktycznie fajna nazwa, aż i mnie zaintrygowały! :) tym bardziej, że i ja lubię bułeczki i jeść i robić... tylko powiedz mi co ja mam zrobić teraz, skoro siedzę w pracy?!
2009/11/24 13:29:35
pysznie wyglądają:)))
ja bułki lubię z masłem lub masłem i dżemem, powidłami , ogórkiem kiszonym, pomidorem z sola ,a i z miodem 2009/11/24 13:39:22
ja tam z masłem, jak jeszcze jadałam w ogóle puszyste bułeczki...
a z tą świnką to nie kumam - luzem? A gdzie się tentego??? 2009/11/24 13:53:03
Eee, wcale na nadąsane nie wyglądają ;) A ja lubię z konfiturą albo miodem i kubkiem mleka najbardziej :)
2009/11/24 14:01:16
Majanko, przepis już wydrukowałam i w weekend je upiekę :) Piękne są! Piękne i rumiane :)
Buziaczek cieplutki :*** 2009/11/24 14:29:28
Czyprak Antoni cieszę sie,ze Ci się podobają :)) Miło mi:) A wiesz, to ja już wolę chlebek i bułeczki robić niż wędlinkę hy hy ;) Chyba się jej boję ;)POzdrawiam serdecznie:))
Szarlotek hy hy ;) Chyba masz rację :) Ja tez bym zjadła z chęcią, bo teraz to już mogę na nie tylko tu popatrzeć ;) Sciskam:** Mafilko o z "niczem" to ja też lubię :))) Zrób je, pyyyszniutkie są!:) Pozdrówki:) Moniko ja też lubię taką samą albo z masełkiem, najchętniej ciepluteńką:))) Ciesze sie,ze Ci się podobają moje nadąsane bułeczki:) Pozdrawiam ciepło:) Grumko tak tez sobie myślałam,ze lubisz z pastami i wędlinami :)) Ja to taką świezutką najlepiej na słodko albo samą ;) Pozdrawiam:))) Polinqo przyjść do domku i popełnić bułeczki hi hi ;)) Są pyszne, bardzo polecam:)) Może w wolny dzionek zrobisz? Ja też w pracy, a też chętnie bym cosik popichciła w domciu:)) Pozdrówki! Margot dziekuje pięknie :)) Z pomidorkiem też lubię mniamku :) Aj, zjadłabym świeżego, pachnącego pomidorka... mmmm :)) Pozdrawiam!:) Ilko dziękuję slicznie :)) A może skusisz się na te ? Pozdrawiam:)) Batumi odpowiedziałam u Ciebie...i .... zajrzyj na foto :)) Pozdrówki!:)) Komarko ślicznie dziękuję :))) O tak, ja też tak z konfiturką :)) Z kubkiem kakao lub kawusi, mniam:) Pozdrawiam Cię:)) Tili dziękuję :)) Ciesze sie,ze przepis CI sie spodobał i czekam na Twoje bułeczki. Całuski serdeczne :*** 2009/11/24 15:54:19
Przepiękne, takie okrągła i puszyste! Najchętniej - z dżemem i to truskawkowym :)
2009/11/24 16:05:28
Mam ochoitę juz od dawna je upiec.Takie bułeczki z konfiturką własnej roboty to cud-miód:)
2009/11/24 16:12:49
odkad jestem sama w domu z corka,to jakos nie moge sie spiac do pieczenia buleczek :( ale chetnie bym sie wprosila na jedna chociaz :) :) wygladaja bardzo zapraszajaco do wspolnego sniadanka :)
Pozdrawiam cieplutko :) 2009/11/24 17:36:30
Piękne Ci wyszły:))też uwielbiam zapach domowego pieczywa:))ale....zauważyłam też, że są zarumienione:)masz nowy piekarnik?
2009/11/24 18:42:40
Majanko, ja tez bardzo lubie te buleczki:) w Twoim wykonaniu wyladaja i musza smakowac super! ;)
pozdrawiam cieplo! 2009/11/24 20:26:03
Buleczki przepiekne i rowniutkie:) ach.. a ja mialam zrobic sobie przerwe od buleczek i slodkosci ale nie moge gdy tak kusisz :) Pozdrawaim
2009/11/24 21:54:39
Majanko, ja zdecydowanie z masełkiem! i uwielbiam, kiedy masełko topi się delikatnie na jeszcze ciepłych bułeczkach:) Bułeczki wyszły Ci super!!!
2009/11/24 21:56:07
Cudne :). Ja takie bułki jem albo same, albo z nutellą/dżemem. Mniam ;)!
2009/11/24 22:36:37
jakie sliczne te buleczki! slicznie zarumienione :-) ja ostatni na sniadanko jem platki z mlekiem, ale taka buleczka nawet sama bym nie pogardzila! :-)
2009/11/25 06:58:07
Ech Majanuś, takie śnaidanko z taką bułeczką bym zjadła a jakże:)Miłego dnia, choć od rana u mnie pada:(
2009/11/25 07:50:16
Bułeczki prezentują się bardzo profesjonalnie, ale przyznam, że najbardziej podoba mi się nazwa :)
2009/11/25 08:26:28
Bułeczki piękne! Chętnie bym zjadła z żółtym serem... mhmmm... a w domu tylko czerstwy chleb :/ i leniwa kucharka :P
Pozdrawiam 2009/11/25 09:01:19
świetna ich nazwa
takie świeże pachnące i ciepłe najbardziej lubię zjadac bez niczego 2009/11/25 12:03:41
Grazynko dziękuję ślicznie :) Ciesze sie,ze Ci sie podobają :)) Ja tez lubię z dżemikiem:) Pozdrówki!:)
Olciaky upiecz, upiecz, sa naprawde przepyszne! Pozdrawiam:))) GosiuB ciesze sie, że Ci się podobają :) Chętnie bym Cię poczęstowała :)) Pozdrawiam ciepło:)) Myniolinkoja również hi hi;)) Pozdrówki!:)) Andziu dziękuję :)) A wiesz, mam nowy hi hi ;), ale bułeczki jeszcze w starym były pieczone ;)) I sie zarumieniły skubańce ;) Pozdrawiam:)) Sweet_Spoon dziękuję Ci slicznie,a buleczki byly przepyszne . Fajnie,ze tez je lubisz :) POzdrawiam ciepło :) Iwonko dziękuję :) A może się na te skusisz? Pozdrówki:** Gosiu99 skuś sie, nie rób przerwy he he :)) Pysznych bułeczek nigdy za wiele nie? ;) Pozdrowki:)) Alinko o tak tak,ja tez to lubię !:)) Mniam:)) Dziękuję i pozdrówki ślę :)) Olalaladziękuję :)) Moje dziecię tez z nutellą :)) Pozdrówki:)) Cudawianko częstuj sie, są pyyyyszne, najlepsze takie cieplusie :)) Sciskam ciepło:*** Nette mogłabym podesłać ;)) Pozdrówki!:)) Dorotuś dziękuje Ci ślicznie :))) Ciesze sie,ze Ci się spodobały, a przepis jest cudny :)) Pozdrówki :** Niguś ja też lubię takie świeżutkie bułeczki na śniadanko :)) U mnie też nieładnie od rana i chce do domku. Buźka:** Ptasiu dziękuję pięknie ,a nazwa też bardzo mi się podoba :)) Pozdrówki:) Gnamgnam dziękuję ślicznie :) Z serkiem też lubię bardzo :)) A może Kuchareczka upiecze bułeczki? :)) Pozdrówki serdeczne :) Asiejko ja też tak lubię :)) A nazwa super, to prawda!:))) Ściskam ciepło:)) 2009/11/25 13:03:54
Majanko, Twoje buleczki sa przesliczne :) Ja zawsze zjadam takie ejezcze cieple tylko z maslem, a czasami tez z dzemem (koniecznie truskawkowym lub malinowym) :))
2009/11/25 13:46:26
Majazteca dziękuję pieknie :)) Ja tez lubię takie cieplutkie, czasami nawet parzą mi palce he he :))) Lubię bardzo z masełkiem albo z dżemem, na przykład wisniowym, truskawkowym albo z powidłami śliwkowymi :) PozdrówkI!
2009/11/25 14:41:00
Śliczniutkie te Twoje bułeczki Majanko :)) musiały napewno smakować i to bardzo :) pozdrówki :))
2009/11/25 15:20:43
z masełkiem, oj z masełkiem! albo masełko, serek żółty i pomidor! ja chcę kilka!
2009/11/25 15:38:58
Agulko dziekuje pięknie :)) Były pyszne, polecam :)) Pozdrawiam serdecznie!
Aga mmm, tak tez lubię :))) Moge podesłac jak zrobię znowu co Ty na to ? :)) Pozdrówki!:) 2009/11/25 17:12:04
My z twarożkiem, córeczka z ziarnistym, a my z takim zwyczajnym w plasterkach, z masełkiem i solą. Mniam :) Piękne bułeczki, Majanko.
2009/11/25 18:42:38
Ostatnio wracam do domu, a tu drożdże czuć. Okazało się, że mama rogaliki z marmoladą różaną piekła. :)
2009/11/26 07:34:45
Miałam hafyować misia, miałam robić zawieszkę, mialam przygotować sie na kurs fotografowania... a ja co? Ja czytałam Twoje przepisy... Będę z nich korzystać ;-)
2009/11/26 08:33:00
Efi dziękuję pięknie :)) Z twarożkiem też pysznie, ja bym pewnie na twarożek naładowała jeszcze dżemiku hy hy ;))
Pozdrawiam:) Pluskotko mmmm... rogaliki musiały być pyszne !:)) Pozdrówki:** Barbaro witaj :)) Ciesze sie ,ze spodobało Ci się u mnie i zapraszam jak najczęściej do czytania, oglądania, komentowania no i do pieczeina także :)) Pozdrawiam serdecznie:) 2009/11/27 18:56:08
Zgodnie z Lipką stwierdziłyśmy, że wyglądają smakowicie. Może się skuszę, jak weny dostanę ;)
buziak 2009/11/30 09:53:41
Sis dziekuję Słoneczko i Lipce też, kochane jesteśce :*** Upiecz, pycha są!:))
|
   
|
