http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html     Korzenny Tydzień u Ptasi czas zacząć i u mnie. Uwielbiam takie pachnące akcje. Przyprawy korzenne kojarzą mi się świątecznie, ciepło, nastrojowo. Uwielbiam je czuć, uwielbiam dodawać do wypieków, a potem czuć, jak pachnie ciasto rosnące w piekarniku. O tak, te przyprawy mają coś magicznego w sobie, coś co sprawia, że oczyma wyobraźni widzę puchową kołderkę za oknem, mróz na gałęziach drzew i sanie, które ciągną renifery ;) Spokojnie, za zimą to ja nie tęsknię, choć urok swój ma, bo jak już jest to mi się podoba. Jednak to już koniec listopada i czas, kiedy zaczynam myśleć o Świętach Bożego Narodzenia. Korzenny zapach w moim domu sprawił, że zaczęłam czekać jeszcze mocniej, a to czekanie na święta jest najcudniejsze :)                Dziś u mnie ciasto cynamonowe z chrupiącą bezą, ciasto, które w zeszłym roku wypatrzyłam u Liski . Doczekało się swojego wypieku i jest - pyszne, pachnące cynamonem, z dodatkiem czekolady, z chrupką bezą (która u mnie niestety opadła) obsypaną cynamonową kruszonką... mmmm...pyszne! Składniki na ciasto: *125g masła *2/3 szklanki cukru *2 żółtka *1 jajko *100g dowolnej czekolady *1,5 szklanki mąki *1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia *1 łyżeczka cynamonu *2/3 szklanki mleka   Składniki na bezę: *2 białka *1/2 szklanki miałkiego cukru   Składniki na kruszonkę: *1 łyżeczka cukru *1/2 łyżeczki cynamonu (dałam 1 łyżeczkę) *1 łyżka wiórków kokosowych *1/4 szklanki płatków migdałowych (pominęłam)   Wykonanie: Kwadratową formę o boku 23 cm (robiłam w tortownicy o śr. 23 cm) wysmarowac masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Masło i cukier utrzec do białości, dodawać kolejno żółtka, jajko. Dodać pokrojoną bardzo drobno (lub startą na tarce) czekoladę i na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz mleko. Wlać masę do przygotowanej formy. Zrobić bezę: białka ubić do czasu aż zaczną tężeć (nie na sztywno), dodawać powoli cukier i ubijać aż się wszystko dokładnie połączy (ok. 2 minuty). Bezę wylać na masę. Zrobić kruszonkę: wymieszać wszystkie składniki i posypać nimi bezę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 stopni C. Piec 45 minut. Po upieczeniu i wystygnięciu pokroić ciasto bardzo ostrym nożem na kwadraty. Smacznego ! Mon, 30 Nov 2009 10:16:03 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7497278 <b>Siostra</b> cieszę się baaaardzo :D:D:D:D <br/> <br/><b>Olcik</b> jak pięknie to ujęłaś :) Dziękuje Ci z całego serca :*** http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7497278 Mon, 30 Nov 2009 10:16:03 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7488510 Najważniejsze,że przepyszne;) <br/>i wcale nie ważne jest to,że beza nie urosła,ważne,że ktoś włożył w to ciasto całe swoje serducho:) <br/> <br/>To się czuję. <br/> <br/>Ps: Świetna jest ta laska cynamonu,muszę wreszcie sobie taką zafundować:) <br/> Pozdrawiam. http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7488510 Fri, 27 Nov 2009 22:09:29 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7487253 Czuję... czuję ten zapach ;) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7487253 Fri, 27 Nov 2009 18:57:20 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7485225 <b>Kabamaigo</b> piąteczka! Świetny pomysł!:)) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7485225 Fri, 27 Nov 2009 11:34:49 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7485066 Następnym razem robimy razem. Ty dół, a ja górę i będzie git :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7485066 Fri, 27 Nov 2009 11:03:37 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7484825 <b>Kabamaigo</b> ojejku nie wiem co się stało :(( Hmmm... <br/> No,ale beza mówisz wyszła! :) A mnie opadła hi hi ;) Pozdrówki kochana, szkoda,ze ciasto w srodku pływało, zupełnie nie wiem dlaczego.. http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7484825 Fri, 27 Nov 2009 10:15:21 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7481888 Majanko zrobiłam. tylko nie wiem co zrobiłam źle. Po 55 minutach pieczenia ciasto w środku pływało :( Ratowałam je dopiekając w kawałkach przez jeszcze dobre 20 minut. Ale beza za to była piękna - pierwszy raz nie opadła mi piana. To co nadawało się do jedzenia było pycha. http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7481888 Thu, 26 Nov 2009 17:26:59 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7474673 <b>GosiuB</b> dokładnie :) Dziękuję za komplementa ;))) Pozdrawiam ciepło :)) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7474673 Wed, 25 Nov 2009 12:43:16 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7470044 co tam opadla.......wazne,jak smakowala :) wyglada swietnie ,a smakuje pewnie jeszcze lepiej :) mniaaaam i pozdrawiam :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7470044 Tue, 24 Nov 2009 16:10:44 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7468625 <b>Agulko</b> dziękuję pięknie :) bardzo się cieszę,ze podobają Ci się zdjęcia i ciacho :) Pozdrawiam ciepło :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7468625 Tue, 24 Nov 2009 11:50:12 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7468312 Ciasto wygląda baaardzo, baaardzo apetycznie a zdjęcia śliczne :)) Pozdrówki Majanko :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7468312 Tue, 24 Nov 2009 10:48:15 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7467723 <b>Tili</b> dziękuję Kochana :) Wpadaj na ciacho :))) Pozdrówki ciepłe :) <br/> <br/><b>Grumko</b> witaj :) A no się troszkę dziwiłam,ze tak Cię przez cały dzien nie było . Jak wiadomo cynamonowe ciacho to coś dla mnie, mniam :) wiesz, ja tez lubię migdały w płatkach,ale moje Chłopaki nie bardzo, więc zrezygnowałam z migdałków :) Pozdrawiam ciepło :) <br/> <br/><b>Zaytoona</b> dziekuję pięknie :) Ciesze sie,ze Cie zachęciłam, ciacho jest pyszne , nie dość ,ze cynamon to jeszcze czekolada :) Koniecznie daj znać jak smakowało:) Pozdrawiam ciepło! <br/> <br/><b>Wedelko</b> pięknie dziękuję za tak miłe słowa :) A może się skusisz i zrobisz to ciacho? Pozdrawiam:) <br/> <br/><b>Dziwnograj</b> dokładnie, przyprawy korzenne mają w sobie to coś, coś magicznego, co sprawia ,ze mysle o świętach i czuję jakąś magię wokoło :) Dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam. <br/> <br/><b>Beataohar</b> dziękuję slicznie :)) Ciesze sie,ze Ci się podoba :) Pozdrawiam!:)) <br/> <br/><b>Andziu</b> dziekuję :)) A może się skusisz i zrobisz? Jest pyszne :) Pozdrówki! <br/> <br/><b>Iwonko</b> jejciu, dziękuję :))) Miło mi baaardzo :) Sciskam:** <br/> <br/><b>Cudawianko</b> dziękuję ślicznie :) O tak,pyszne było, pyszne :) Pozdrówki:*** <br/> <br/><b>Wiosenko</b> dziękuję pięknie i pozdrówki ślę :)) <br/> <br/><b>Iperelko</b> hy hy ;)) Ciesze sie,ze Ci narobiłam smaku :) A herbatkę z imbirem chętnie bym wypiła :) Pozdrówki:)) <br/> <br/><b>Małgoś</b> hi hi ;) A no stałam, stałam i chciałam Cię skusić :))) Pozdrówki Kochana:*** http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7467723 Tue, 24 Nov 2009 08:29:39 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466802 Majanko, pachnie aż u mnie. :D Czy Ty aby przypadkiem pod moim oknem nie stoisz z tym ciastem? :D <br/> Pozdrawiam i buziaki ślę! :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466802 Mon, 23 Nov 2009 22:18:20 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466780 powtarzam się ;) ale znów mi smaka narobiłaś :))) <br/> <br/> jeśli chodzi o tydzień korzenny.. niedawno zaczęłam pić czarną herbatę z pokrojonymi w plasterki imbirem. Jest pyszna i do tego rozgrzewa! :D http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466780 Mon, 23 Nov 2009 22:15:31 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466597 Wspaniałe ciacho:) http://majanaboxing.blox.pl/2009/11/Ciasto-cynamonowe-z-chrupiaca-beza.html#k7466597 Mon, 23 Nov 2009 21:48:57 +0100