http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html Podczas wędrówki po włoskich blogach kulinarnych na blogu Fior di zucca znalazłam taki oto przepis na ciasto czekoladowe z dodatkiem orzechów  i sosem jagodowym. Zdjęcia prezentowanego ciasta mnie urzekły, więc postanowiłam je upiec. Ciasto wyszło naprawdę smaczne, aczkolwiek bez sosu jest jak dla nas za suche. Sosu nie robiłam sama i jak widzicie zastąpiłam jagodowy wiśniowym. Kupiłam moje ulubione  wiśnie w polewie i oblałam nimi ciasto. Było pyszne, choć troszkę za mało ;) Składniki na ciasto: *4 łyżki ciemnego kakao *4 łyżki letniej wody *4 łyżki posiekanych orzechów włoskich *100g masła *120g cukru *2 całe jajka *100g mąki ze spulchniaczem bądź 100g mąki + 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na sos (pominęłam używając kupnych wiśni w zalewie): *120g jagód/wiśni *1 łyżeczka cukru *skórka otarta z jednej cytryny Wykonanie: Kakao wymieszać z letnią wodą w miseczce, dodać rozpuszczone masło, wymieszać. Orzechy posiekać i dodać do masy kakaowej. W innej miseczce utrzeć jajka z cukrem, dodać do nich mąkę z proszkiem do pieczenie i wymieszać aż masa będzie gładka. Do mieszanki dodać masę kakaową i delikatnie wymieszać. Całość wlać do formy lub foremek muffinowych (piekłam w mniejszej keksówce) i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 25 minut. Przygotowanie sosu: jagody z cukrem i skórką cytrynową wyłożyć na patelnię. Piec mieszając kilka minut dopóki cukier się roztopi, a jagody puszczą trochę soku. Nie robiłam sosu, więc nie wiem jak wyjdzie ;) Serwować ciasto z gorącym sosem i lodami :) Smacznego:) Fri, 27 Nov 2009 10:12:40 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7484807 <b>Mikimama</b> dziękuję za rady, na pewno skorzystam,to cenna rada :)) Dziekuje slicznie i pozdrawiam:) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7484807 Fri, 27 Nov 2009 10:12:40 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7484364 I olśniło mnie. Ciasta ucierane z kakao lub czekoladą zaczęłam piec z dodatkiem sody zamiast proszku. Zero zakalca, kakao mogę sypać wtedy do woli. Na 2 szklanki mąki daję 1 płaską łyżeczkę sody. Nie za dużo, żeby nie było jej czuć. Polecam! http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7484364 Fri, 27 Nov 2009 08:30:23 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7386636 <b>Mikimama</b> ;)) Super, mi tak z biszkoptami trochę na bakier ,ale będę próbować. Mówisz,czekoladowe od sernika isaura ? Trzeba kiedyś spróbować.Pozdrawiam:) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7386636 Fri, 6 Nov 2009 20:43:05 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7386188 No popatrz, a ja biszkopty opanowałam do perfekcji, rosna jak głupie, nawet jak nieco żółtka do białek wpadnie. Dość pewne ciasto czekoladowe jest to od sernika Isaura... i tego się będę trzymać :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7386188 Fri, 6 Nov 2009 19:07:55 +0100 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7260592 <b>Pluskotko</b> czyli że się podoba :-) Dziękuję Kochana :*** http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7260592 Sat, 10 Oct 2009 14:13:28 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7260171 Ślinotok...nic więcej nie powiem. :) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7260171 Sat, 10 Oct 2009 12:01:31 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7255784 <b>Mikimama</b> nie wiem co Ci powiedzieć ,ja robiłam dokładnie wg przepisu.Za to mi na przykład biszkopty nie wychodzą hi hi ;) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7255784 Fri, 9 Oct 2009 12:14:53 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7255523 Wiecznie mam problem z ucieranymi ciastami z kakao, prawie zawsze robi się "gnieciuch". Ciasto jest zbite, a już szczególnie wtedy, gdy robię je z mlekiem lub maślanką, bądż roztopionym masłem lub olejem. Tylko biszkopt mi wychodzi. Co ja robię nie tak? Twoje jest puszyste i ten sos... http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7255523 Fri, 9 Oct 2009 11:26:10 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7252687 <b>Olciaky</b> dziękuję :)) Tez się cieszę, ze Foodelek docenił moje ciacho :)) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7252687 Thu, 8 Oct 2009 19:37:20 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7252221 Ale pyszności i w dodatku docenił to Foodelek:D <br/> Gratulacje;* http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7252221 Thu, 8 Oct 2009 17:35:57 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250054 <b>Aniu Truskawkowa</b> są u góry podlinkowane :)) O to są takie : <a href="http://www.kowalewski.eu/produkty/owoce-w-pysznej-polewie-48.html" rel="nofollow">www.kowalewski.eu/produkty/owoce-w-pysznej-polewie-48.html</a> <br/> :))) Buźka:** http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250054 Thu, 8 Oct 2009 08:40:01 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250049 Majanko, spojrzysz na nazwę tych wiśni? :) <br/> <br/> Ania z Truskawek http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250049 Thu, 8 Oct 2009 08:38:50 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250023 <b>Magoldi</b> dziękuje :)) Nawet nie wiesz jak mi miło :)) Bardzo, bardzo się cieszę, ze to ciasto i zdjęcia tak się spodobały. Pozdrawiam cieplutko i jeszcze raz z całego serca dziękuję :*** http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7250023 Thu, 8 Oct 2009 08:32:27 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7249683 Calkiem sie nie dziwie , ze jest tyle komentarzy do tego wpisu bo brak mi slow zeby opisac moje wrazenia wizualne ....przypuszczam , ze smak tez jest powalajacy:) <br/> Majano to jest mistrzowski wpis ! Cos wspanialego! http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7249683 Thu, 8 Oct 2009 00:34:20 +0200 http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7248482 <b>Sis</b> :*** <br/> <br/><b>Alicjo</b> bardzo, bardzo się cieszę,ze się podobają :)) Pozdrawiam bardzo serdecznie!:) http://majanaboxing.blox.pl/2009/10/Czekoladowe-ciasto-z-orzechami-i-sosem-wisniowym.html#k7248482 Wed, 7 Oct 2009 20:33:48 +0200