Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Chleb z daktylami i siemieniem lnianym czyli Weekendowa Piekarnia #42

 k  To już #42 wydanie Weekendowej Piekarni Margot. Tym razem gospodarzy nam piekarz - Kuba, który wybrał dla nas chlebek z daktylami, orzechami włoskimi i siemieniem lnianym. Ja zrobiłam go z połowy porcji oraz pominęłam orzechy włoskie (zwyczajnie zapomniałam ich kupić). Chlebek smakuje właściwie jak ciasto i dla mnie jest to smaczne, wilgotne i pachnące ciasto do kawy. Dziękuję za smaczny przepis i wspólne weekendowe pieczenie :)

Przepis podaję za Kubą, ja wykonałam chlebek z połowy porcji.

chlebek z daktylami i siemieniem lnianym

 

Składniki na bochenek 900g :

*50g masła bez soli, pokrojonego w kostkę + trochę masła do natłuszczenia
*250g daktyli, bez pestek i posiekanych
*2 łyżki (ok. 30-40g) melasy (użyłam miodu)
*250ml wody
*250g mąki pszennej
*250g mąki razowej (dałam samą mąkę pszenną)
*½ łyżeczki soli morskiej
*125g jasnego cukru muscovado lub brązowego
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*2 duże jajka, lekko rozbełtane
*1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
*50g posiekanych orzechów włoskich (pominęłam)
*30g ziaren siemienia lnianego

Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 170 st.C. Nasmarować masłem formę do pieczenia chleba (u mnie keksówka, którą wyłożyłam papierem do pieczenia).
Do ustawionego na niewielkim ogniu rondelka włożyć kawałek masła, daktyle, melasę i wodę. Mieszać aż masło i melasa się rozpuszczą. Odstawić do ostygnięcia.
Wsypać do miski mąkę pszenną, razową, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać i zrobić wgłębienie w środku. Dodać jajka, ekstrakt waniliowy i melasę z daktylami. Mieszać do połączenia składników. Na końcu dodać orzechy i ziarna siemienia lnianego.
Przełożyć ciasto do formy, rozprowadzić równomiernie i piec ok. godzinę. Sprawdzić patyczkiem czy jest już gotowe. Po upieczeniu odstawić na kratkę do ostygnięcia.
Smacznego :)

 

chlebek z daktylami i siemieniem lnianym

poniedziałek, 14 września 2009, majanaboxing
Komentarze
2009/09/14 08:39:12
No śliczniutki ten chlebuś... chętnie taką porcyjkę do kawki też bym sobie schrupała :)) pozdrowionka na nowy tydziń Majanko :-)
-
2009/09/14 08:52:48
Wspaniale wygląda ten chlebek :) I musi być genialnie pyszny. Pozdrawiam i życzę miłego początku tygodnia :)
-
2009/09/14 08:55:19
bardzo ładny ma kolor ten chlebek - nie chlebek
-
2009/09/14 08:56:06
o wersja bez orzechów :D, ale nic nie stracił na urodzie( twój wygląda jak rasowy piernik :P) i pewnie na smaku Bardzo mi milo,że i tym razem się Majanko przyłączyłaś
życzę miłego całego tygodnia
-
2009/09/14 09:14:50
pieknie ci wyszedl ten chlebus!!! ja go w efekcie nie upieklam,nawet juz mialam extra daktyle kupione,ale sie za rolade czekoladowa wzielam :)
Pozdrawiam :)
-
2009/09/14 09:17:46
Majanko no cudowne ciasto! Pięknie Ci wyszło! Jak dałaś samą mąkę pszenną, to pewnie jest lżejsze niż moje ale pewnie tak soamo pyszne:) Pozdrawiam poniedziałkowo:)
-
2009/09/14 09:43:27
Sliczny chlebek. Ma taki piekny kolor :)

Ja tez mialam upiec ten chlebek (juz nawet kupilam skaldniki) ale poczytalam, ze jest bardziej "ciastowaty" niz "chlebowaty" wiec zrezygnowalam :) Moze kiedys :))
-
2009/09/14 09:46:53
pychotkowo wygląda :)
-
2009/09/14 10:07:04
Wygląda pysznie. No i widzę, że nie tylko ja miałam problemy z odróżnieniem chleba od ciasta (tylko u mnie inny przepis)
-
2009/09/14 10:07:35
czyli ten chlebek to pewnie taki jak chlebek bananowy, nazwa jest chlebowa, a smak ciastowy:)
-
2009/09/14 12:48:31
Agulko pięknie dziękuję :)) I równiez zyczę miłego ,słonecznego nowego tygodnia :))

Kasiaaa dziękuję :)) Chlebek-ciasto jest smaczne,ale to jednak ciasto nie chlebek :)) Pozdrówki serdeczne :)

Asiejko dziękuję :)) Cieszę sie,ze Ci sie podoba :) Usciski:**

Margot dziękuję slicznie:)) Bez orzechów był bardzo smaczny, wilgotny, pachnący i tak sobie mysle,ze można pokusić się o sypnięcie przyprawy do piernika :)) Pozdrawiam i równiez zyczę miłego tygodnia :)) Cieszę sie,ze przyłączyłam się do WP :)

Gosiu dziękuję :)) O, ta rolada to przepysznie wygląda, nie dziwię się, ze Cię kusi. A chlebek-ciasto tez bardzo smaczne :)) Pozdrówki:))

Atinko dziekuje Kochana :)) Dałam samą pszenną i wyszło smaczne, ale pewnie i z razową jest pyszne to ciacho :) Najważniejsze , ze nie suche , a wilgotne i naprawdę w smaku super :)) Pozdrówki kochana i miłego dzionka:))

Majazteca dziękuję pięknie :)))No faktycznie ten chlebek to bardziej ciasto jest, ale smaczne ciasto, więc warto się skusić . Pozdrawiam:))

Agatka dziękuję kochana! :)) Wszystkiego najlepszego z okazji Rocznicy!:))

Kabamaigo dziękuje pięknie :)) A no właśnie - ja stwierdzam, ze to jest zdecydowanie ciasto :)) Pozdrawiam:)

Viridianko no dokładnie. Nazwa chlebkowa, ale smaczek ciastowy :)) Fajnie to ujęłaś :) Pozdrówki!
-
2009/09/14 13:50:39
Fajny ten ciasto-chlebek :) mam pyszny dżem śliwkowy, coś mi mówi, żeby tu pasował ;)
-
2009/09/14 13:57:58
Cudnie ten chleb wygląda i gdyby nie to, że prawie cały czas jestem w rozjazdach i wpadam do domu tylko spać i przekąsić coś słodkiego, to ten chlebek bym upiekła, bo wszystko ma co lubię :)
-
2009/09/14 15:11:57
Natalko dziękuję kochana :)) mysle, ze będzie pasował wyśmienicie! :))

Szarlotek dziękuję :)) A może skusisz się jak już usiądziesz na miejscu? :)) Pozdrówki :)
-
2009/09/14 17:58:19
Mniam :) Nie dość że razowy i ,że z siemieniem lnianym to jeszcze z ukochanymi daktylami! Jest piękny i ma śliczny kolor ;)
Może nawet odważę się go upiec?
-
2009/09/14 18:38:59
sliczny chlebek majanko!:) mniam, nie ma jak to domowe pieczywo, ja tez wczoraj pieklam!
pozdrawiam poniedzialkowo:)
-
2009/09/14 18:40:21
jaka dluga nazwa;) milego wieczorku zycze buziaki
-
2009/09/14 20:21:17
Właśnie o tym chlebku poczytałem sobie u gospodarnejnarzeczonej ( niemojej :))) ) gdy nagle zauważyłem go u Ciebie :)) Ja lubię takie chlebki. Najbardziej smakują na świeżym powietrzu razem z widokiem gory, lub innego krajwidoku. Ciastowatość przeżuwa się wtedy przyjemnie razem z widokowymi doznaniami. Na dodatek chlebek w zasięgu moich moźliwości..
-
2009/09/14 21:11:16
Taki cieplutki, pachnący...to musi być cudeńko.
Jak mnie się marzy od kilku dni kawałek takiego chlebka, a tu tylko biegiem i biegiem.
Ale chlebuś bardzo ładny.
Pozdrówka
M.
-
2009/09/15 00:05:07
Dziwnograjku dziękuję pięknie i zachęcam. Fajnie smakuje :) Mój wprawdzie na pszennej mące, ale mysle,ze z razową również pyszny:) Pozdrawiam!

Sweet_Spoon dziękuję slicznie :) Masz rację - domowe najlepsze :)) Pozdrawiam serdecznie !:)

Iwonko hy hy ;)) A no ;) Miłego wieczorku, dobrej nocy!:))

Desmond zgadzam się z Tobą, takie chlebki są pyszne, mimo ,ze ciastowe, ale przecież ja lubię słodkości, a więc ... :) Wiadomo:)) Pozdrawiam:))

Moniko L dziękuję ślicznie :)) Chlebuś smaczny i do kawki pasuje. Usiąść , wypić kawkę i zjeść kawałeczek - tego CI zyczę :)) Pozdrawiam serdecznie :))
-
2009/09/15 00:05:39
No to jestem! Częstuj! ;)))
-
2009/09/15 00:33:29
Siostra proszę, częstuję :)) Tylko ząbki umyj potem ;))
-
2009/09/15 07:11:38
Pysznie wygląda ! :)
Rzeczywiście bardziej przypomina ciasto niż chleb - piernikowy kolor może zmylić ;)
-
2009/09/15 08:10:04
Abbo dziękuję :)) I nawet smakuje ciastowo, bo słodko :)) Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/09/15 09:19:41
na fotce też wygląda bardziej jak ciasto niż chlebek, śliczny !
-
2009/09/15 09:21:28
Wygląda bardzo piernikowo i zimowo. Piekny Ci wyszedł Majanko!
-
2009/09/15 10:06:44
Majanko, smakowite ciacho upiekłaś :) I ja je piekłam, choć u mnie tak pięknie nie wyszło :)
Buziaczki cieplutkie wysyłam :*
-
2009/09/15 10:08:56
Alexandro dziękuję kochana :)) Bardzo mi miło :)) Pozdrawiam Cię cieplutko:**

Gnamgnamdziękuję pięknie :))) Pozdrówki:)
-
2009/09/15 10:29:03
Tili witaj !:)) Cieszę się,że jesteś !:)) dziękuję , ciesze sie,ze Ci sie podoba :)) Buziaczkuję serdecznie :***
-
efi
2009/09/15 14:15:55
Bardzo ładny chlebek :) U mnie w domu, niestety, brak chętnych na chlebki ze słodkimi dodatkami więc sięgnęłam po inny przepis :) Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
-
2009/09/15 21:21:42
Efi dziękuję slicznie :)) A ten chlebek to jak ciasto, więc moj Ukochany je do kawki :)) Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/09/15 21:54:15
Chlebkowe-ciasto:) hehe
-
2009/09/16 08:51:02
Olciaky a no :))) I dobre :))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Rabarbar
rabarbarowe
Lubię rabarbar.Świetnie sprawdza się w wypiekach, na przykład w takim pysznym migdałowym cieście. Polecam!
Truskawki
drożdżowe
Ciasto drożdżowe z kruszonką i pachnącymi słońcem polskimi truskawkami. Wspaniałe, pyszne!:)
Sernik
sernik
Delikatny, wilgotny, kremowy sernik w wiosennej oprawie;). Jeden z najpyszniejszych!.