|
Blog > Komentarze do wpisu
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką Mój pyszny placek drożdżowy bierze udział w akcji kulinarnej "Czas na śliwki" organizowanej przez Blue_Megi.
Składniki na ciasto: *4 łyżki cukru *60g wody *210ml ciepłego mleka *30g świeżych drożdży + 1 łyżeczka cukru *80g masła *1 jajko *450g mąki pszennej
Na kruszonkę: *50g mąki *25g cukru *25g zimnego masła *szczypta soli (na czubek noża)
Owoce: około 500g śliwek - można dać więcej
Wykonanie: Składniki kruszonki rozetrzeć w misce drewnianą łyżką i odstawić. Drożdże zasypać łyżeczką cukru. Kiedy się rozpuszczą dodać wodę, ciepłe mleko i pozostały cukier. Odstawić na kilka minut by drożdże "ruszyły". Dodać jajko. W garnuszku roztopić masło, przestudzić i letnie dodać do drożdży, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrastania w ciepłe miejsce na 30-40 minut. Kwadratową formę o boku 26 cm (lub tortownicę o średnicy 26 cm) wysmarować masłem, wysypać bułką tartą. Ja piekłam w formie prostokątnej 25x35 cm. Wyłożyć ciasto do formy. Śliwki wypestkować i ułożyć na cieście rozcięciem do góry. Odstawić do wyrastania na tak długo aż ciasto podwoi swoją objętość - około 1 godziny. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Wyrośnięte ciasto posypać kruszonką (można podwoić ilość składników, jeśli chcecie mieć więcej kruszonki) . Wstawić do piekarnika i piec około 40 minut (po około 30 minutach należy sprawdzić patyczkiem stopień upieczenia ciasta) Czasami czas pieczenia może wydłużyć się do 1 godziny. Smacznego :)
poniedziałek, 17 sierpnia 2009, majanaboxing
Komentarze
kasiaaaa24
2009/08/17 09:22:19
Też robiłam w sobotę :) Ale niestety nie miałam za dobrych śliwek :( Twoje z pewnością było pycha :)
Gość: An-na, 85.222.87.1*
2009/08/17 09:24:48
To coś dla mnie! Pięknie się prezentuje, a poza tym - placek ze śliwkami to czysta poezja :)
2009/08/17 09:40:13
Majanko, wiesz jak uwielbiam drozdzowki, ta Twoja wyglada przepysznie:) w sam raz na drugie sniadanie do kawy.
pozdrawiam:* 2009/08/17 11:15:15
łoooo! Majanko zaszalas z ciachem , super puszyste Ci wyszlo! i jesli duzo kruszonki to ja sie pisze bezapelacyjne :))
2009/08/17 11:37:02
Drozdzowe ciasta uwielbiam, jednak niestety zdecydowanie nie jest to wypiek dla 1-2 osob ;) Drozdzowe bowiem najbardziej smakuje mi swieze, na drugi dzien o wiele mniej. Dlatego pozwolisz, ze poczestuje sie kawalkiem Twojego :)
2009/08/17 11:37:05
z pzrepisu liski nie moglo wyjsc niedobre, ;-) a gdzie to majanko bylas z tym swoim slicznym ciastem, na pikniku?
2009/08/17 11:48:19
Och Majanko, zakochałam się - bez pamięci i w dodatku nieszczęśliwie zapewne, bo to właśnie w tym cieście się zakochałam, a z niego już pewnie nawet okruszków nie ma buuuu ...
... pozostaje mi po śliwki biec :) A wiesz, że drożdżowe ze śliwką to było moje pierwsze takie ciacho :) Hihihi, kiedy to było :) Zajrzyj tutaj: kuchniaszczescia.blogspot.com/2008/10/szczliwy-owoc-szczliwy-dzie.html 2009/08/17 11:53:54
Kasiaaa pyszne bylo i załowałam tylko, ze dałam tak mało śliwek, no ale i tak było super :))
An-na masz rację - to czysta poezja, a ja poezję lubię :)) Pozdrawiam. Wiosenko dziekuję slicznie :)) Sweet_Spoon dziekuję pieknie :) O, tak do kawusi - cuuudownie :)) Pozdrawiam. Eweno polecam więc, jest bardzo pyszne i pachnące :)) Viridiankodziękuję slicznie :)) Kruszonkę możesz zrobić z podwójnej ilości ,będzie wiecej, a samo ciacho rewelka !:)) Beo proszę uprzejmie, częstuj się :) Masz rację - drożdżowe jest zdecydowanie najlepsze pierwszego dnia, jeszcze takie ciepłe, pachnące i prosto z pieca :)) Pozdrówki. Cudawianko tez tak właśnie sobie mysle , ze nie mogło wyjść inne :)) A plener u moich rodziców w ogródku :)) Pozdrówki! 2009/08/17 11:55:15
Tili cieszę sie,ze Ci sie tak spodobało :) Zapewniam ,ze smakuje cudownie i nie zostały juz nawet okruszki. Pyszne bylo :) Już lecę oglądać Twoje śliwkowe i pozdrawiam Cię serdecznie :)
2009/08/17 13:10:01
Ja chcę drożdzowego, panno Majanno! Ze śliwkami i kruszonką to już ekstaza!
2009/08/17 13:46:36
A, tu sie ukryl ten sliczny drozdzowy placuszek ze sliwkami :) Nie masz sumienia, zadreczasz mnie takimi pysznosciami :))
2009/08/17 14:01:07
zapomnialam Ci napisac ze bylam w Gdansku przez okolo 2 godziny na Waszym lotnisku :D
ps. bardzo dory pomysl z podwojną kruszonką:):) 2009/08/17 14:06:08
mogę skubnąć trochę kruszonki?
wiesz, akurat drożdżowy ze śliwkami to lubię bardzo, choć rozkładam go na czynniki pierwsze, najpierw jem kruszonkę, potem owoce, a na końcu spód ;) 2009/08/17 14:41:22
Majanko jaki pyszny placuszek:) Chętnie bym się teraz poczęstowała:) Ależ mam ochotę na ciasto ze śliwkami :) Pozdrówka:)
2009/08/17 14:41:34
Vespertinee już podsyłam Aniu !:)) Widzę,ze tez lubisz drożdżowe :))
Majazteca dziękuję :)) Znaczy ,ze się podoba, a to mnie bardzo cieszy :)) Viridianko o widzisz ! I jak się lotnisko podobało ? ;))) Gość co do zamiany kg na litry : 1l wody z kranu nie równa się 1kg, wychodzi to mniej więcej 0,989kg. A wyczytałam to w Wikipedii , o tutaj : pl.wikipedia.org/wiki/Litr Agatka a proszę uprzejmie :)) Widzę,ze kruszoneczka jest bardzo lubiana. W sumie się nie dziwię, bo sama ją uwielbiam ;) Masz fajny sposób jedzenia drożdżowego ciasta hi hi ;) Pozdrawiam! 2009/08/17 14:43:24
Atinko dziękuję kochana :*** Bardzo się cieszę,ze Ci sie podoba :) Podsyłam Ci kawałeczek pocztą lotniczą ;)) Buźka:***
2009/08/17 15:18:59
Miętówko jakoś się nie dziwię,ze uwielbiasz hy hy ;)) ja też :))) Dziękuję i pozdrawiam!
2009/08/17 16:20:19
a wiesz co bardzo ładne, ładniejsze niz w Balicach, ale bardzo maly ruch jakis był ;) tylko jeden samolot wylądowal... :]
2009/08/17 21:53:30
Pyszności u Ciebie widzę :) drożdzowe, mniam, też planuję zrobić. ale zapraszam na ucierane tymczasem :))
2009/08/17 22:11:19
Trafiłam Magda do ciebie z pierwszej strony Gazety. :) Znowu wybiłaś się na wyżyny. :)
2009/08/17 22:59:44
Drożdżowe uwielbiam , Twoje śliwkowe wygląda pysznie !
Kupiłam drożdże i też mam zamiar coś dobrego upiec :) 2009/08/17 23:04:17
hmm ja mam jakis ciag drozdzowy ostatnio...wlasnie wyprobowalam drodzowy doroty...moze na ten tez sie skusze i porownam.... :) Majankowy wyglada super :)
2009/08/18 06:48:10
Olciaky ;))))
Viridianko w Balicach nie widziałam. Mówisz,ze mały ruch? Dziwne, ja cały czas widzę samoloty hy hy ;))) Pozdrówki! Kamilko dziękuję :)Twoje również mi się bardzo podoba :)) Pluskotko a no, widzialam,ze tam jestem . Jednak... ja nie lubię być na pierwszej stronie. Pozdrówki :))) Abbro dziękuję pieknie :)) I oczekuję na Twoje drożdżowe, bo ja drożdżowe baaardzo lubie :)) Qoopko skuś się, skuś :) Jest naprawdę pyszne ! :)) Pozdrówki :) 2009/08/18 08:02:05
drożdżowe, śliwki i kruszonka..
Majanko! nie znam lepszego połaczenia dzisiejszego poranka :-) mam ochotę na taki kawałeczek, taki chocby maleńki.. 2009/08/18 08:53:28
Asiejko masz rację takie połączenie na śniadanko jest wyśmienite. Chętnie bym Ci podesłała kawałeczek :))
Gość: mitsu, e1-187-s64.elartnet.pl
2009/10/01 23:33:23
Jeden rzut oka na zdjęcie i nazwę ciasta~ jutro rano zapachnie w mieszkaniu drożdżówką ze śliwkami :) Mam nadzieję, że wyjdzie tak samo smakowita i pulchniutka jak u Ciebie ^^ No i mam nadzieję, że piekarnik nie oszaleje, bo pierwszy raz będę w nim piekła, a on taki troszkę starawy jest ^^; Zaczęło się znowu życie studenckie, więc trzeba przywyknąć do lekko polowych warunków ^^
2009/10/02 08:29:33
Mitsu witam :) Ciesze sie bardzo, ze placek się spodobał i mam nadzieje,ze bedzie smakował:))
Wiesz, ja póki co tez mam stary piekarnik, jakoś z nim współpracuję, mam nadzieje,ze Ty z Twoim równiez nawiążesz blizsze połączenie ;)) Pozdrawiam serdecznie :))
Gość: mitsu, e1-187-s64.elartnet.pl
2009/10/02 14:02:30
Placek upieczony. Piekarnik nie całkiem postanowił współpracować i przypalił górę, tak więc w mieszkaniu pachnie, ale spalenizną XD Za to na klatce podobno bardzo ładny zapach się unosi ^^
Drożdżówka wyszła pierwsza klasa. Nigdy nie udało mi się upiec tak puszystego i mięciutkiego ciasta drożdżowego! ^^ Tak więc kolejny podany przez Ciebie przepis mogę uznać za udany i na pewno znów go wypróbuję ^^ Pozdrawiam ^^
Gość: mika, aaja158.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/17 18:10:00
super przepis pyszne ciasto :-) dzięki
Gość: mika, aaja158.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/17 21:24:23
nadawał by się ten przepis na bułeczki drożdzowe?
Gość: vestby, i172152.directconnect.no
2012/08/18 20:52:53
znalazłam, zachwyciłam się, zrobiłam:) przy mojej leworęczności do wypieków udał się znakomicie, pyszny, pulchniutki, odpowiednio słodki... pół blaszki zniknęło jeszcze ciepłe:) dziękuję, przepis super
Gość: vestby, i172152.directconnect.no
2012/08/18 20:54:09
zapomniałam dodać, że podwoiłam proporcje, więc radość podwójna :D <3
2012/08/22 13:11:13
Mika cieszę się,ze posmakował. Co do bułeczek to nie wiem, nie próbowałam robić z tego przepisu bułeczek. Pozdrawiam
Vestby cieszę się,ze posmakowało to ciacho. No i podwójna porcja - dobry wybór, zdecydowanie. Pozdrawiam:) 2012/08/27 22:19:24
Przetestowałam i potwierdzam, że warto upiec. To moje pierwsze ciasto tego typu, nie mogło obejść się bez perypetii, bo gdy ciasto było już w formie, przypomniałam sobie, że nie dałam jajka i jeszcze raz ciasto z blachy, do tego jajo, szybkie wyrabianie i jeszcze raz na blachę:) Mimo mojego roztargnienia wypiek udał się bez uszczerbku na smaku i wyglądzie:)
2012/08/27 22:43:10
Elsinoe bardzo się cieszę,że ciasto Ci posmakowało i mimo małych perypetii udało się świetnie! :) Dziękuję za opinię.Pozdrawiam ciepło:)
|
     
 
|
Wspaniały przepis na ciasto drożdżowe znalazłam na blogu 
