Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Lodowe tiramisu
Mascarpone. Mocna kawa. Likier amaretto. Biszkopty. Wiórki czekolady. Smak. Aromat. Ogarniają mnie wspomnienia... Zamykam oczy... Czuję zapach, słyszę gwar, głośną rozmowę przy stoliku obok, język włoski... Ach jego wydźwięk jest melodią dla mych uszu... Widzę wąskie uliczki, słońce odbijające się w witrynie cukierni... A potem... potem widzę zachwycający mnie Rzym, w którym czuję się taka mała, w którym czuję wielkość, wieczność miasta... Te ulice, te budowle, to miejsce... Piękne, wspaniałe, ogromne. Chłonę, podziwiam, oglądam i chcę więcej, więcej i więcej... Tęsknię... Źródło przepisu: "Dobre Rady" Sierpień 2009 Polecam także tiramisu klasyczne oraz tiramisu truskawkowe.
Składniki: *500g serka mascarpone *100g cukru pudru *250ml śmietanki kremówki *50g (pół tabliczki) czekolady gorzkiej *szklanka bardzo mocnej kawy *4 łyżki likieru amaretto *250g podłużnych biszkoptów
Wykonanie: Mascarpone wymieszać z cukrem. Kremówkę ubić. 3-4 łyżki odłożyć do dekoracji i wstawić do lodówki. Pozostałą zmieszać z serem. Czekoladę posiekać i dodać do masy. Kawę połączyć z likierem amaretto i przelać do miski. Niedużą formę keksową wyłożyć folią spożywczą, tak aby jej spora część wystawała ponad brzegi. Biszkopty szybko zanurzać w kawie i układać na dnie formy. Obłożyć nimi także dłuższe brzegi. Wyłożyć połowę masy na biszkopty, wyrównać. Następnie na masę położyć wzdłuż dwa nasączone biszkopty. Wyłożyć na nie pozostałą masę, wierzch przykryć rzędem nasączonych biszkoptów. Wystającą folią nakryć tiramisu i włożyć do zamrażalnika na 4 godziny. Wyłożyć deser na deskę odwracając formę do góry dnem. Udekorować pozostawioną bitą śmietaną, posypać startą czekoladą lub kakao. Smacznego :)
czwartek, 27 sierpnia 2009, majanaboxing
Komentarze
laghur
2009/08/27 09:57:05
Wspaniałe ciasto! Moje smaki, bez dwóch zdań, pyszności. Śliczny, chwytający za serducho tekst :)
Gość: Dziwnograj, 78.133.211.4*
2009/08/27 10:14:48
O rety...Majanko, ja wiem ,że jeszcze wcześnie...ale....mogę do Ciebie wpaść? :
2009/08/27 10:18:19
Re-we-la-cyj-nie wygląda!! Z wrażenia bez zbędnej chwili zwłoki umieściłem w Widelcowym podsumowaniu;-))
2009/08/27 10:26:52
Majanko! Ty mnie nieustannie zadziwiasz ! To tiramisu jest obłędne ! Lody, tak od rana zapowiadają naprawdę dobry dzień :)
2009/08/27 10:43:08
Fantastyczny, nie do opisania. Wygląda przepięknie. Aż brak mi słów.
2009/08/27 11:35:40
Pieknie napisane... A tiramisu...zaniemowilam z zachwytu :) Koniecznie musze zrobic! :)
2009/08/27 11:38:25
Wspaniałe lody :)) wyglądają baaaardzo apetycznie :0) no i wiadomo co się je :) Pozdrówki serdeczne :))
2009/08/27 11:40:45
to jak ja mam się czuć w Rzymie, skoro Ty czujesz się mała? ;)
ale bym zjadła takie tiramisu i to nie porcje, ale ze 3 na raz :)
Gość: uccello, host58-185-dynamic.2-79-r.retail.telecomitalia.it
2009/08/27 11:47:58
Majanko! Czy w Twoim sercu juz jesien, ze z taka nostalgia piszesz o wakacyjnych wspomnieniach? ;)
2009/08/27 12:03:52
Wszystko, co ma smak tiramisu jest stworzone dla moich kubkow smakowych ;)
2009/08/27 12:07:13
mmmmmmmmmmmm,Majanko,ale pysznosci zrobilas,nawet bym na kolku swoje odchudzanie zawiesila za kawaleg takiego lodowego tiramisu :)
Pozdrawiam :)
Gość: gość, host-89-230-220-54.lublin.mm.pl
2009/08/27 12:14:46
Przepiękne tiramisu, od razu chce się je jeść!
Mam pytanie, czy dłuższe mrożenie(mam na myśli całą noc) nie zmienia smaku? Dziękuję za odpowiedź. 2009/08/27 13:30:19
tiramisu to jedyny kawowy deser jaki lubię, wiec pwno taka lodowa wercja tez by mi posmakowała:)
a dzieki Twojemu opisowi... rozmarzyłam się... 2009/08/27 13:39:37
Majanko nasze wspomnienia sa bardzo podobne :)
A ciasto zachwycajece. 2009/08/27 14:01:17
Majanko, wyglada oblednie. Ostatnio pisalam, ze Tiramisu to jeden z moich ukochanych deserow:) lodowego jeszcze nie jadlam!
pozdrawiam:* 2009/08/27 14:15:30
Laghur pięknie dziękuję :) Bardzo się cieszę ,ze tiramisu Ci sie podoba no i to co napisałam :) Pozdrawiam.
Edysiu miło mi bardzo :) dziękuje kochana :*** Dziwnograj hi hi ;) Oczywiście! Grumko hi hi ;) Serdecznie dziekuję :) Baaardzo się cieszę :) W ogołe bardzo mi miło,ze mogłam wziąć udział w Waszej podrózy z Widelcem:) Szarlotek och, dziękuję :)) Tak się cieszę,ze Ci sie podobają :) Pozdrówki Kasiaaa24 dziękuję pięknie :) Jest mi tak fajnie, dziękuję!:) Ganiu dziękuję :))Miło mi, baaardzo :) Qoopko dziękuję :)) Mysle,ze to wspaniały pomysł !:)) Natalenko o tak, było wspaniale pyszne :) Dziękuję kochana :** Majazteca slicznie dziękuję za miłe słowa, polecam tiramisu!:) Agulko dziękuję :)) Masz rację - wiadomo co się je, a jakie to pyszne było, mówie Ci :)) Agatko no nie poznaje Cie:) Ty i słodkie ? hy hy ;))) Musze to zapisać :) Uccello jesien jeszcze nie, ale wiesz... tęsknię za Italią. W tym roku jej nie widziałam, dlatego tak tęsknie... Pozdrówki :*** Beo to mamy tak samo he he ;) Przybij piątkę ! :)) Gosiu ciesze sie,ze tak Ci sie spodobało :)) Dziękuje za miłe słowa , pozdrówki:)) Gość dziękuję pięknie ! Co do mrożenia - wiesz tiramisu długo nie postało,ale mysle,ze w zamrażalniku nie ma co za długo trzymać. Pomrozić i zjeść :) Pozdrawiam. Andziu dziękuję pięknie :))) Zjedz_mnie o tka , bomba kaloryczna, ale jaka pyszniutka :) Pozdrówki Viridianko dziękuję pięknie:) Bardzo się cieszę,ze podoba się i opis i deser. Polecam, pysznosciowy jest :)) Karolko dziękuję :)) Miło mi bardzo :)) Mówisz,ze mamy podobne wspomnienia.. fajnie :)) Sweet_spoon dziękuję :)) Polecam też lodowe, mysle,ze posmakuje Ci :)) A jesli lubisz zwykłe tiramisu to na 100% :) Pozdrówki! 2009/08/27 14:42:55
Majanko a jak Ty to robisz, że przy takiej ilości słodkich dobroci masz taką figurę? Przepyszne musi być, aż nie chcę myśleć ;)
2009/08/27 14:54:41
Majanko, powiedz że jeszcze masz troszkę tego specjału w lodówce, a już wsiadam do pociągu i jadę do Gdańska :) Mmmmmmm mniamuśne :)
2009/08/27 15:15:47
Kabamaigo oj, kochana alez ja nie mam "takiej" figury hi hi hi ;))) Pozdrówki ciepłe:)))
A pyszne było, to fakt niezaprzeczalny, polecam ! Tili no niestety kochana, nie mam już nic , ale kuszę, kusze... zrób , bedzie Wam smakowało. Lubicie kawkę przecież :)) Pozdrawiam ciepło :) 2009/08/27 15:50:19
Nie dość, że tiramisu, które uwilebiam, to jeszcze w dodatku lodowe....a obok lodów , to ja nigdy nie przechodzę obojętnie ;-) . Świetny przepis Majanko i do tego jaki piękny wstęp. Przez chwile poczułam się jakbym znów była w Rzymie ;-)
Buziaki :-*** 2009/08/27 17:24:23
Jeny kiedy to ja ostatnio jadłam tiramnisu. Ochoty mi narobiłaś. Mieszkasz w Gdańsku? To ja zaraz do ciebie jade bo ja z gdańska też. Hihi
pozdrawiam 2009/08/27 19:40:09
Piękner ciasto i na baaaardzo wysokim poziomie. Na prawdę, Britol wymięka :-)
PIĘKNE!!!! pozdrówka M. 2009/08/27 20:19:13
ForTheBodyAndSoul dziękuję pięknie :) Bardzo się cieszę,ze tak się spodobało moje tiramisu i wstęp. Ach, tak mi tęskno wiesz... Pozdrawiam:)
Emmo no to jesteśmy sąsiadki ;)) Pozdrówki. MonikoL. dziękuję pieknie :)) Bardzo mi miło i buzia mi sie cieszy cały czas. :))) Pozdrówki piękne :) 2009/08/27 20:55:08
Majanko,ale Ty się nade mną znęcasz:P
kurka wodna,wiesz ,że ja za Włochami przepadam:) i jeszcze to lodowe tiramisu.. o mamusiu! :D 2009/08/27 21:08:18
Olciaky ja kocham Włochy, po prostu kocham w nich wszystko i straszliwie za nimi tęsknię :) Ciesze sie,ze tiramisu Ci sie podoba :)
Eweno dziękuję pięknie :)) 2009/08/27 21:52:35
Majanko, mnie Rzym też urzeka i to za każdym razem, kiedy tam jestem. Tiramisu wyszło Ci piękne. Bardzo by mi smakowało, no bo przecież jest w nim kawa:)
2009/08/27 22:26:02
nigdy nie byłam we Włoszech i chyba czas to nadrobić ja tak myślę, a jak sobie keszcze poczytam i popatrzę, to.... :*
2009/08/27 23:18:16
Wow piękne Tiramisu :) Przypomniał mi się mój wyjazd do Włoszech....i wspaniała włoska kuchnia. Tak, uwielbiam Tiramisu :)
Gość: Kalinkaikuchnia, host-89-231-147-62.chelmno.mm.pl
2009/08/27 23:34:26
Dobre rady w tych Dobrych Radach :o). Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Chciałabym Cie namówić na zrobienie torcika capucino, który proponuje Asia z Kwestia Smaku jest genialny! SMAKUJE JAK NIEBO W GĘBIE...i jak tiramisu :o).
2009/08/28 06:39:24
I po co ja tu tak rano zaglądałam ?! Teraz cały dzień będzie mi się marzyło Twoje tiramisu - [ a ma być upalnie , więc na pewno tak będzie ] ;)
Cudne ! 2009/08/28 08:19:05
Alinko dziękuję :) Dokładnie - mnie też Rzym urzeka zawsze gdy tam jestem,a teraz strasznie za nim tęsknię.. Pozdrawiam ciepło:)
Mafilkopolecam z całeeeego serca. Włochy są urzekająco piekne!:)) Cezonia dziękuję slicznie :)) Ja tez kocham tiramisu :)) Kalinko chętnie go kiedys wypróbuję :) Jesli smakuje jak tiramisu to na pewno jest przepyszny i w dodatku torcik. Mniam:) dziękuję Kalinko :** Poleczko dziękuję ślicznie kochana . Pozdrawiam Cię ciepło:*** Abbro hi hi hi ;)) No to bedziesz musiała je zrobić ;)) Dziękuję ,ciesze sie,ze Ci sie podoba :)) BUźka na dobry dzień :** 2009/08/28 09:47:58
Majanko, cudna ta lodowa wersja! Świetna! Bardzo mi się podoba! :) Pozdrówka i miłego dnia. :)
2009/08/28 11:15:22
wspaniałe to tiramisu!!! nie mogę wprost wzroku oderwać!!!
mój syn dostał na swoje 15-ste urodziny, dwa tygodnie temu od kolegi z klasy, który jest Włochem, "prawdziwe" TIRAMISU, przygotowane przez jego ojca, właściciela restauracji. Było przepyszne! Niebo w gębie i smakowało jakoś inaczej niż te które czasami ja przygotowuję. ciekawe jak smakowałyby np. pierogi ruskie w wykonaniu tego Włocha ;-) Pozdrawiam!
Gość: , dynamic-62-87-219-131.ssp.dialog.net.pl
2009/08/28 11:16:41
Uwielbiam tiramisu, jeszcze bardziej lubię lody, ale nie wiem czy skusiłabym się na zrobienie tego cuda, gdyby nie Twoje wykonanie i tak apetyczne zdjęcia!
migdalowa.blogspot.com/ 2009/08/28 13:29:55
Małgosiu dziękuje ślicznie :)) Cieszę sie,ze Ci sie podoba moja lodowa wersja. Była super pyszna, bardzo nam smakowała :) Pozdrawiam Cię ciepło :))
Alicjo dziękuję slicznie :)) Bardzo, bardzo mi miło :)) My tez jedliśmy tiramisu we Włoszech :)) Tiramisu jest the best :)) Co do pierogów hi hi ;) Tez jestem ciekawa ;)) Pozdrawiam! Migdałowa ciesze sie bardzo,ze Ci sie podoba moje tiramisu :)) Ja też je uwielbiam i powiem Ci,ze mam na nie znowu chęc :) Pozdrówki! 2009/08/28 15:29:55
wyglada oblednie!
fajne urozmaicenie tradycyjnego tirami su :) 2009/08/28 15:33:45
Anoushko dziękuję Ci slicznie :) Dokładnie tak, lodowe jest nieco inne,ale równiez pyszne. Dla mnie dodatkową nowością jest dodanie amaretto , bo tradycyjne tiramisu robię bez alkoholu. Pozdrawiam serdecznie :)))
2009/08/28 18:40:42
Takie właśnie słodkie piękności sprawiają że sformułowanie sztuka kulinarna nabiera wlaściwego sensu. I tyle na temat sztuki, bo znów niechcący kogoś naobrażam :) Wspaniały deser i w moim zasięgu , zwłaszcza , że widziałem gdzieś w domu butelkę amaretto...
2009/08/28 23:05:34
Dawaj mi tu to kawowe cudo! ;)
Będę jeść, czytając Toskańskie Dzienniki Tessy ;) 2009/08/29 10:47:08
Wedelko jesteś kochana! Slicznie dziękuję :))
Desmond bardzo Ci dziękuję za miłe słowa :)) Cieszę się, że Cię zachęciłam do tego deseru, mam nadzieje,ze posmakuje. Co tam ! Jestem pewna, ze posmakuje. Pozdrawiam:) Siostra już posyłam koffana! :)) A "Dziennik Toskanski" jest super , marzy mi się kolejna ksiązka Tessy i pewnie niedługo nabędę :)) Buźka Sis:** Posłałam Ci m@łpkę :) 2009/08/29 10:56:24
ale pięknie
słowa, zdjęcia już sobie wyobrażam te obrazy, te uliczki, i ten smak nigdy nie byłam we Włoszech a 3 lata uczyłam się ich pięknego języka może kiedys.. 2009/08/29 14:05:46
Asiejko dziekuję :)) Bardzo sie ciesze,ze podobają CI sie i słowa i zdjecia :)
Zazdroszczę Ci tej nauki włoskiego, super!:)) Pozdrawiam ciepło:) 2009/08/29 19:13:43
51?
Kochana! Gratulacje. Ale wiesz, ja też do Ciebie wpadam jeszcze raz je zobaczyć! Po prostu...Super. Jestem pod wrażeniem :-) pozdrawiam M. 2009/08/29 20:50:05
MonikoL dziękuję :))) Tak się cieszę , że CI się spodobało :)) Dziękuję pięknie , jest mi niezwykle miło, ze moj deser takie emocje wzbudza. :) Tyle miłych komentarzy, że buzia mi się cieszy cały czas :)) Pozdrawiam bardzo serdecznie :)
2009/08/29 22:30:46
wow! wlasnie nadrabiam blogowe zaleglosci:)
... ..... uwaga uwaga wiadomosc zostala wyslana z .... naszego domku!:) Oszalalam ze szczescia:D 2009/08/29 23:12:09
Iwonko witaj po urlopie! :)) Bardzo się cieszę z Twojego powrotu i gratuluję własnego domku! Wspaniale!:))
2009/08/30 18:17:40
Majanko, wspaniałe tiramisu. Zjadłabym chociaż ten kawałeczek ze zdjęcia... Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
2009/08/30 22:23:27
Ewuniu slicznie dziękuję! :) O tak, było wspaniałe :))
Efi dziękuję pięknie :)) Chętnie bym Ci podesłała,ale już nic nie ma ;)) Pozdrawiam! Anecik dziękuję slicznie :) Ciesze sie,ze wróciłaś!:) 2009/09/01 09:26:27
Majanko, tiramisu w formie lodowej to musi być cudo, jakzez sie ciesze ze nie ma tu surowych jajek :))) Bardzo pysznie wygląda na Twoich zdjęciach Mniam!
2009/09/01 14:02:49
Vespertinee dziękuję ślicznie :)) Tak mi miło dziękuję !:))
Gnamgnam o tak,to jest pyszne i nie ma jajek - dodatkowy plus, choć ja się nie boję jedząc tiramisu z jajkami ;)) Pozdrówki i dziękuję :) 2009/09/01 20:15:45
Blk21 pięknie dziękuję :) Bardzo mi miło :) a więc częstuj się ;))
2009/09/02 09:06:39
Cudawianko dziękuję pięknie kochana :)) Rzym jest cudowny,prawda? :**
2009/09/03 11:32:31
Majanko, Ty wiesz dokładnie, kiedy ono u mnie będzie;)) Pysznie wygląda i nie mogę mu się zbyt długo opierać;)
2009/09/03 12:05:04
Atinko dziękuję , kochana :*** Wiem, wiem, ze bedzie u Ciebie :)) Nie opieraj się , rób.:) Mam nadzieje,ze Wam posmakuje :))
2009/09/10 14:34:00
Majano, to prawdziwa rewelacja! Nie pojmuję dlaczego nigdy wcześniej nie zamroziłam tiramisu, jesteś genialna :)
Pozdrawiam!! 2009/09/10 15:38:40
Felluniu dziękuje ślicznie :))) Ciesze sie,ze Ci się podoba :) To kiedy robisz? :)Pozdrawiam!
2009/09/15 10:50:31
Atinko prawda? :))) Super! Ciesze sie,ze je zrobiłaś! Boskie jest Twoje, a w smaku pyszności, prawda? No, musimy nieskromnie przyznać, ze nam się udało, co? :))) Buźka:***
Gość: Krokodyl, aapy80.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/09/15 21:50:21
Zastrzelę się. Jest piękne! :-) Widziałam już u Atiny. Cudo!! jestem głodna!
2009/09/16 08:49:37
Krokodylku dziękuję slicznie :))) Ciesze sie,ze Ci sie podoba :)) Baaardzo mi miło :)))
2010/02/26 23:27:09
Jak ja to przeoczyłam!!!Świetne uwielbiam tiramisu więc deser lodowy jest jeszcze lepszy! :) Koniecznie do zrobienia:) Hmn tylko muszę biszkopty dostać ;) Pozdrawiam
2010/02/26 23:56:07
Gosiu namawiam do zrobienia, świetne jest to tiramisu lodowe! Ja je na pewno latem znowu zrobię :) Pyszne ! Pozdrówki :))
2010/09/25 09:30:51
Andrzej cieszę się bardzo, bardzo, że Wam smakował! :))) Pozdrowienia:))
2010/10/28 21:46:35
a ja dopiero teraz tu trafiłam :( całe szczęście że wspomniałaś o tym lodowym tiramisu na innym blogu, od razu zrobiłam klik klik w wyszukiwarce no i znalazłam - to musi być pyszne a jakie łatwe. Koniecznie muszę ten deser przygotować.
|
   
|
