Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Jagodzianki

  n  Zawsze uwielbiałam jagodzianki. Kojarzą mi się z wyprawami z mamą do miasta, kiedy ja i brat byliśmy mali. Mama kupowała nam w czasie spaceru pyszne jagodzianki, przy których obowiązkowo latały ciekawskie osy. Os nie lubiłam i nie lubię, za to jagodzianki uwielbiam! Dawno ich nie jadłam, oj dawno. W cukierniach nie kupuję, a sama wcześniej nie robiłam. Jest to mój pierwszy raz jagodziankowy dzięki przepisowi i zdjęciom Dorotuś. Nabrałam na nie takiej chęci i nie mogłam już dłużej zwlekać. Wyszły fantastycznie pyszne ! Super jagodzianki - polecam bardzo. Smakowały nam obłędnie, a wczoraj jeszcze mój Ukochany pytał, czy została jedna mała słodka buła ;) No, niestety po jagodziankach nie ma śladu. Jestem pewna, ze zrobię je ponownie, są rewelacyjne!

jagodzianki

jagodzianki

 

Składniki na 16 jagodzianek:

*500g mąki pszennej chlebowej (dałam pełnoziarnistą)

*1,5 łyżeczki suchych drożdży lub 14g świeżych

*szczypta soli

*1 szklanka mleka (250ml)

*1 jajko

*1/4 szklanki oleju słonecznikowego

*pół szklanki cukru

*8g cukru waniliowego

 

Jagodowy farsz:

*300g jagód

*3 łyżki cukru

*1 łyżka mąki ziemniaczanej

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na farsz wymieszać.

Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składaników. Zagnieść miękkie ciasto. Zostawić na około godzinę do wyrośnięcia i podwojenia objętości.

Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 16 części (ok. 60g każda). Uformować bułeczki i pozostawić na 15 minut do napuszenia. Z każdej kuli zrobić placek (robiłam dłonią) i na jego środku umieścić kopiastą łyżkę farszu jagodowego. Zlepić placki jak pierogi, dokładnie dociskając. Każdą bułkę umieścić złączeniem w dół na blacie i delikatnie, ale zdecydowanie rolować nadając im kształt owalnych bułeczek.

Tak przygotowane jagodzianki umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić na 45 minut do wyrośnięcia.

Piec w temperaturze 220 stopni C przez około 15 minut. Wystudzić.

Polukrować : 1 szklankę cukru pudru rozetrzeć z kilkoma łyżkami gorącej wody, tak by lukier był dość rzadki. Nakładać na jagodzianki pędzelkiem.

Smacznego :)

jagodzianki

 

jagodzianki

 

czwartek, 09 lipca 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2009/07/09 09:19:47
Do moich jagodzianek tez namietnie przylatywaly osy. :D Przepieknie Ci wyszly. :)
-
2009/07/09 09:21:55
ale przepyszne ci wyszly te jagodzianki :))
-
2009/07/09 09:23:05
O nieeee!!! U Ciebie tez! Cudne, absolutnie cudne!
Ide poplakac nad moja smutna kawa... ;)
-
Gość: An-na, 85.222.87.1*
2009/07/09 09:23:47
Majano, a jak rosną bułeczki z mąki pełnoziarnistej? Nie miałaś z nimi kłopotu? Podoba mi się, że Ci się tyle nadzienia zmieściło :)
-
2009/07/09 09:26:12
Majanko jakie cudowne jagodzianki! A jak fajnie się prezentują w promieniach słońca:) Mnie jagodzianki kojarzą się z wyjazdami nad morze. Zawsze się tam nimi objadałam;) Ja też będę musiała kiedyś się przemóc i je zrobić:)
-
2009/07/09 09:36:13
chętnie bym wpadła na jedną :)
-
2009/07/09 09:46:34
Fajne i jak dużo ich było;-)
-
2009/07/09 09:48:30
Gdyby nie to, że nie mam już ani jednej swojej - to zaproponowałbym wymianę. Na spróbowanie. :)
-
2009/07/09 09:50:16
Pada mi zasilacz, więc krótko: cudne, cudne, cudne!
-
2009/07/09 09:50:49
Jak na debiut jagodziankowy wyszly Ci rewelacyjne :) Pycha!
-
2009/07/09 10:06:22
mmm wyglądają przepysznie, tak sobie mysle ze i ja raz jeszcze bede musiala upiec jagodzinaki bo z tylu blogow ostatnio sie usmiechaja ze hej :)
-
2009/07/09 10:18:39
Zejdz mi z monitora Kobieto :) I zabierz se jagodzianki :P Wcale ich nie chce wcale :P:P
:DD
Dobra nawet mi sie podobaja :D I tez mam jagody i tez sobie jutro upieke ;)
-
2009/07/09 11:29:26
ja też wczoraj piekłam jagodzianki :P
ale już nie ma ani jednej, wszystko łobuzy zjedli :)
-
2009/07/09 11:32:45
Ubóstwiam jagodzianki, choć sama nigdy nie umiałam ich zrobić. Ale może teraz dzięki Tobie Kochana Majanko mi się uda:):) Buziole:)
-
2009/07/09 11:42:59
Tymi jagodziankami wodzisz mnie na pokuszenie:)
-
2009/07/09 11:59:17
Jagodzianki teraz królują :) Pysznie wyszły :)
-
2009/07/09 13:03:24
Majanko, cudne!Zjadlabym taką...

I ta zupa pod spodem jest świetna, tak się składa, ze kupiłam cieciorkę w Toskanii ;)))
-
2009/07/09 14:16:00
Annielo oj, te wszedobylskie osy ;))) Dziękuję slicznie i pozdrawiam ciepło :))

Gosiu pięknie dziękuję :))

Beo kochana, to ja może podeślę jedną ?;)))

An-no nie miałam problemu z mąką pełnoziarnista,wręcz przeciwnie, bułeczki rosną bardzo dobrze. JUż nie raz korzystałam z tej mąki robiąc bułki czy chlebek. :)) Dziękuję za miłe slowa, pozdrawiam:))

Atinko dziekuję kochana :*** Cieszę sie,ze Ci się podobają. Trafiłam na słoneczko, więc skorzystałam czym prędzej. A ja nad morzem mieszkam, to całkiem dobrze kojarzą Ci się jagodzianki :)) Pozdrawiam Cię ciepluteńko:)))

Bule_megi a proszę :))

Grumko dziękuję :)) No, muszę przyznać ,ze dużo :)) Przepis jest super!:))

Małgosiu chętnie bym spróbowała Twoich :)) POzdrówki :))

Szarlotekdziękuje, dziekuje, dziekuje :))

Majazteca dziekuję ,bardzo się cieszę,ze Ci sie podobają :))

Viridianko dziękuje slicznie :) Upiecz, upiecz znowu, ja też bede znowu robiła :)

Polko hi hi hi ;)) A może Cię zachęciłam, czy cóś ?;))) Buźka :**

Miętówko o, super! :)) Nie dziwię się,ze zjedli, jak takie smaczne :))

Niguśja też wczesniej nie robiłam, to mój pierwszy raz. Wyszły naprawdę pyszne! Zrób ! Będą Ci smakować :)) Pozdrówki :))

Konsti hi hi ih ;))) Chyba sie cieszę :))

Aklat królują faktycznie :) Pyszne były, zachęcam!:))

Aniu dziękuje ślicznie :)) A co do zupki to też polecam, smaczniutka jest :))
-
2009/07/09 14:18:38
Wyglądają kapitalnie, lepiej niż z piekarni!:)
A smakują pewnie jeszcze lepiej, niż wyglądają:P;) Pozdrawiam!
-
2009/07/09 14:27:53
Jul dziękuję slicznie .Nawet nie wiesz,jak mi miło :)) Smakują, oj smakują bombowo !:)) Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: kicia, 88.156.225.20*
2009/07/09 14:53:04
Hej, cieszę się że wreszcie znalazłam stronę z fajnymi przepisami na muffinki. Nie jestem zbyt doświadczona w kuchni. Proszę, powiedz mi czy będzie pasowało jak do masy serowej (przepis na muffinki z białym serem) dodam ziarna maku?
-
2009/07/09 15:09:55
Kiciu witaj na moim blogu. Ciesze się,ze podoba Ci się tutaj :)) Jesli chodzi o muffiny z białym serem, ja bym nie dodawała maku, ale oczywiście możesz poprobować. Jesli chcesz muffiny z makiem, to proponuję zrob cytrynowe z makiem, są wspaniałe!:) Pozdrawiam.
-
2009/07/09 15:14:13
Mniam mniam ale pyszności :)
-
2009/07/09 15:38:15
Wszędzie te pyszne jagodzianki a ja w tym roku jeszcze na oczy nie widziałam leśnych jagód (czyżby omijały moje okolice??) :( Dzisiaj pocieszyłam się jagodzianką z cukierni. Nie była zła, ale to nie to samo co domowe, co widać na Twoich zdjęciach :)
-
2009/07/09 17:12:52
Co wejde na jakis blog to widze piekne, apetyczne jagodzianki. Slinotoku dosteje. Ale jeszcze dwa dni i zajade do Polski, a tam chyba pierwsze co sobie kupie to bedzie wlasnie jagodzianka :)
pozdrawiam
-
2009/07/09 17:30:40
JAk tu pysznie!
-
2009/07/09 17:33:19
Uwielbiam, uwielbiam borówkowe pierożki. Mniam. Tez już się takimi zajadałam w tym sezonie.
-
2009/07/09 17:34:58
MAdziula, źle mi sie wkleił ten drugi komentarz...
-
2009/07/09 18:06:18
ja tez bardzo lubie jagodzianki, ale tutaj nie moge kupic jagod:(((( abuuu
-
2009/07/09 19:01:06
Nieeeeezłe! Mi jagodzanki kojarzą się z dentystą i okulistą ;)
-
2009/07/09 21:16:07
Ganiu dziękuję :)) Ciesze sie,ze Ci sie podobają!:)

Komarko bardzo mi miło, że Ci się podobają :) Ja juz robiłam następne z troszkę innego przepisu. Tez pyszniutkie :))) Pozdrawiam!

Karolko jagodzianki są pyszne, a te robione w domku najpyszniejsze :)) Polecam:)

Olus dziękuję ślicznie w imieniu jagodzianek i pierożków też:)) Buziam moooocno:***

Iwonko szkoda,ze nie ma u Ciebie jagódek. Może Ci podeślę wirtualnie chociaż;))

Siostra a dlaczego z dentystą i okulistą? Aleś mnie zaciekawiła no! :)))
-
2009/07/09 22:14:42
Majanko, u Ciebie też jagodzianki! Śliczne! Ja już też robiłam, ale koniecznie muszę powtórzyć, bo nie ma to jak domowe jagodzianki!
-
2009/07/09 22:52:26
Majanko, w końcu dotarłam! Ale sie cieszę, że smakowały!
ps. widzę, że teraz Aga się do Ciebie przeniosła? Nie przejmuj się... u mnie już była z takimi samymi komentarzami :DD, ha ha, kobitka czuje się niedoceniona ;)
-
2009/07/09 23:13:20
Cudne te Twoje jagodzianki, wiesz ;)? Barrrdzo mi się podobają!
A co do Agi... Prowokacja jak nic, usuń i zapomnij... do momentu kolejnego jej komentarza ;)...
-
2009/07/10 00:12:34
Ścislej mówiąc - z ortodontą ;) Na początku podstawówki chodziłam z mamą do przychodni k. szpitala na wizyty. A po lekarzach - kupowałyśmy jagodzianki w najbliższej budce, koło szpitala jagodzianki właśnie :)
-
2009/07/10 08:40:36
Kasiu masz całkowitą rację - domowe jagodzianki są najlepsze! Ja robiłam już drugi raz ,z innego przepisu, też pewnie opubikuję na blogu :) Pozdrawiam ciepło :)

Dorotuś witaj :) Dziękuje za wspaniały przepis na jagodzianki, były tak pyszne, ze długo się nie uchowały :)) Pierwszy raz robiłam sama, jestem zachwycona. Co do komentarza powyżej, zaszokował mnie totalnie, ale zaraz usuwam :-)) Pozdrawiam cieplutko :)

Olalala dziękuję pięknie :)) Bardzo sie ciesze,ze Ci sie podobają.
O, tak zaraz to zrobię - jesli chodzi o komentarz . Pozdrawiam serdecznie.

Siostra acha.. teraz rozumiem :)) Taka jagodzianeczka na pocieszenie, super :))) Pozdrawiam cieplutko :***
-
2009/07/10 10:18:46
poczestuj mnie jedną bo nie moge tak na nie tylko patrzec ;)
Wygladaja pycha.
Jagodzianki to moje ulubione słodkie bułeczki
-
2009/07/10 13:26:20
a jakby tak porzeczanki zrobić z tych jagodzianek... hm... ;)))
-
2009/07/10 13:47:12
Emmo dziękuje , chętnie bym Cie poczestowała, ale już niestety ich nie ma ;)) Pyszne były baaaardzo!:)) Pozdrawiam.

Mafilko spróbuj zrobić z porzeczkami. Ciekawa jestem jak będą smakowały :)) Pozdrówki :)
-
2009/07/11 19:59:03
Ciesze sie Majanko,że i Ty upiekłaś jagodzianeczki:)
-
Gość: kicia, by33150.petrus.pl
2009/07/12 12:11:58
wiedziałam, ze znajdę tu przepis na jagodzianki....pychotka
-
2009/07/23 09:55:30
Olciaky och, pyszne były :)) A zrobiłam jeszcze jedne,ale juz po jagodowej akcji :)) Pozdrawiam.

Kicia cieszę się, ze przepis Ci sie podoba :) Pozdrawiam.
-
2009/07/26 17:21:50
Jagodzianki to niebo w gebie!!! Zapisuje przepisik do kajeta mojego ;)
-
2009/07/26 18:13:40
Cezonia polecam z całego serca. Są przepyszne!:))
-
Gość: uccello, host189-189-dynamic.8-79-r.retail.telecomitalia.it
2009/07/29 12:50:23
Oj, szkoda, ze w Umbrii nie ma jagod, bo bym takie zjadla, ale moze nie gorsze beda z marmolada z platkow rozy?
-
2009/07/29 13:08:31
Uccello szkoda, no ale możesz zrobić z marmoladką. Na pewno bedą pyszne:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Pierniczki
speculaas
Jedne z najpyszniejszych pierniczków pod słońcem. Dodatkowo są bardzo ładne. Polecam!
Sernik
sernik
Wykwintny sernik z rodzynkami, pyszny, wilgotny, mięciutki. Idealny na Święta!
Piernik
piernik
Piernik staropolski przełożony marcepanem i powidłami. Aromatyczny, pyszny. Bardzo polecam!