Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto drożdżowe z malinami i kruszonką

                 Miałam wielką chęć na ciasto drożdżowe z owocami. Wybrałam maliny, bo dawno ich nie jadłam, a ostatnimi dniami przeważały u mnie w wypiekach truskawki. Skorzystałam wprawdzie z mrożonych owoców, ale wkrótce na pewno zrobię także ze świeżymi. Przepis na to ciasto wyszukała dla mnie Atinka na forum CinCin, a jest on autorstwa Krystyny9. Drożdżówka bardzo nam posmakowała. Uwielbiam ją szczególnie na ciepło. Zapach ciasta drożdżowego w połaczeniu z zapachem malin ...mmmm... pyszności!:) Tym ciastem dołączam do akcji Malinowo Nam organizowanej przez Ivkę76.

drozdzowe z malinami

Składniki na ciasto (blacha ok.35x25 cm)

*3 szklanki + 6 łyżek mąki krupczatki

*1 szklanka ciepłego mleka

*ok. 1/2 szklanki cukru

*cukier waniliowy

*2 jajka

*1 żółtko (białko zostawić do posmarowania)

*150g masła (roztopić)

*42g drożdży świeżych

 

Składniki na kruszonkę:

*1/2 szklanki mąki krupczatki

*1/2 szklanki cukru

*ok.60-70 g zimnego masła (dałam 50g)

 

Owoce : u mnie mrożone maliny- dałam 300g, ale można dać więcej.

 

Wykonanie:

Z mleka, drożdży, 1 łyżki cukru i 6 łyżek mąki zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia na kilka minut. Jajka, żółtko i pozostały cukier oraz cukier waniliowy dobrze wymieszać tak aby cukier się rozpuścił.

Do miski wsypać 3 szklanki mąki, dodać szczyptę soli, ubite jajka i wyrośnięty zaczyn. Wymieszać mikserem lub ręcznie (mieszałam ręcznie) do połączenia składników. Stopniowo dodawać rozpuszczone, ale chłodne masło. Wyrobić. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 40-50 minut.

Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować je białkiem, ponakłuwać widelcem. Ułożyc owoce i posypać kruszonką (składniki na połączyć i zagnieść na sypką kruszonkę). Zostawić ciasto do wyrośnięcia na około 20-30 minut.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec około 40-50 minut.
Smacznego :)

drozdzowe z malinami

drozdzowe z malinami

środa, 01 lipca 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Rogale marcińskie

    Dziś zapraszam serdecznie na świętomarcińskie rogale, które przygotowałam specjalnie na dzień 11 listopada. Rogale z nadzieniem z białego maku są tradycyjnie wy

  • Jagodzianki Tatter

    Zdaję sobie sprawę, że przepis już nie jest na czasie, bo sezon na jagody niestety już za nami, jednak ostatnio po prostu nie składało się, by usiąść do bloga.

  • Bułeczki z wiśniami i kruszonką

    Bułeczki z pysznymi, soczystymi wiśniami oraz waniliową kruszonką urzekają swoją miękkością i smakiem. Pyszne na śniadanie, do kubka mleka, do pracy, na piknik,

Komentarze
2009/07/01 13:45:32
Majanko wygląda pysznie! Nawet bardzo pysznie! Cieszę się, że ciasto smakowało:) też będę musiała spróbować tego drożdżowego Krystyny:) Pozdrawiam serdecznie:)
Ps, ale mam ochotę na malinki:)
-
2009/07/01 13:59:52
Wygląda bardzo smakowicie, z chęcią bym spróbowała kawałek :)
-
2009/07/01 14:26:29
Jestem pewna, ze ciasto przepyszne! Mnie najpierw przeszly kolo nosa truskawki, a teraz maliny :/ Dobrze, ze choc na Waszych blogach sie moge napatrzec ;)

Pozdrawiam!
-
2009/07/01 14:41:55
Tak nieśmiało poroszę kawałek...do kawy:)))
-
2009/07/01 14:42:51
wygląda wspaniale, wyobrazam sobie zapach jaki mialas w kuchni... musialo pachniec bosko:) czyli sezon na swieze malinki jeszcze nie rozpoczety? u mnie w ogrodzie jest juz ich spoooro :)
-
2009/07/01 15:16:15
Pyszna, wskakuje ja pierwsze miejsce listy do zrobienia :) Upiekę jak tylko będę mogła!
-
2009/07/01 15:17:49
Atinko dziękuję slicznie :)) Wyszukałaś super przepis, polecam! :)) A ja własnie kupiłam wczoraj świeże malinki i załuję ,ze już ciasto zdążyłam wczesniej zrobić. No,ale nic straconego , trzeba będzie zrobić jeszcze raz ;) Pozdrówki ciepłe :)

Anro dziękuje slicznie :))) Było bardzo smaczne :))

Beo ciasto naprawdę pyszne :)) A czemu nie masz malinek ? Dziękuję i pozdrawiam cieplutko :)

Zjedz_mnie a prosze bardzo :)))

Viridianko dziękuję :-) Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego , pachnie tak domowo , cudnie :))) Można powiedziec, ze rozpoczęty, bo wczoraj już kupiłam świeże ;)), a ciasto robiłam wczesniej. Pozdrawiam.
-
2009/07/01 15:18:26
Natalko cieszę sie,ze Ci sie podoba :) Polecam, jest pyszniutka :) A już mieszkacie na nowym ?
-
2009/07/01 15:47:06
Przewieźliśmy rzeczy i tam śpimy, ale rozpakowywanie całego naszego majdanu jeszcze trochę zajmnie :/
-
2009/07/01 17:07:48
Bardzo mi się podoba, takie pachnące drożdżowe:)A maliny jakoś tak łatwo zjada się na surowo:) ,że trudno zostawić do wypieku:(
-
2009/07/01 17:55:27
Majanko, pyszności tworzysz! :)
-
2009/07/01 17:55:38
mmmniam nie ma to jak malinowa drożdżówka domowa;)
-
2009/07/01 18:00:47
Śliczne
oj ,jakie pyszne to musi być z malinami ,hm trzeba chyba się rozejrzeć za malinami ?!
-
2009/07/01 18:32:40
a to się cieszę że i u Ciebie malinkowy sezon rozpoczety:)
Majanko ogladam teraz straszne zdjecia na onecie z zalanego Gdanska... czy dalej u Was pada? :/
-
2009/07/01 18:35:40
Natalko acha, no ale juz się pewnie cieszycie :)))

Szarlotekdziękuję :)) Co do malinek, masz rację :)) Mój synek bardzo je lubi :))

Alexandro dziękuję kochana :))

Olciaky tak, tak, dokładnie :))

Margot polecam :) Rozejrzyj się i zrób takie ciacho, posmakuje Ci :))

Viridianko nie na razie nie pada, choć zapowiadają ,ze jeszcze będzie. :( Jest strasznie duszno. A ulewa zalała centrum miasta, u mnie jest natomiast sucho. Pozdrówki.:)
-
2009/07/01 19:30:48
o z malinkami :) a ja dziś pierwszą malinę u dziadka w ogródku dorwałam :)
z tych żółtych :)
-
efi
2009/07/01 19:35:27
Widzę, że u Ciebie też malinki i też z drożdżowym ciastem :) Zgrałyśmy się niesamowicie. Piękne zdjęcia Majanko. Pozdrawiam - muffingirl
-
2009/07/01 23:46:02
Cuuudne ciacho! Drożdżowe z malinami... Jej, jak to bosko brzmi ;)! I ta kruszonka... Yummy ;)!
-
2009/07/02 00:02:21
uwielbiam malinki. Mialam okazje zjesc kilka z ogrodka rodzicow, jak bylam w Polsce. Tutaj kosztuja fortune:(
-
2009/07/02 00:21:23
Wprosiłabym się na to ciasto:)
-
2009/07/02 06:45:36
Agatka a no malinki :) Mówisz,ze zajadałaś już pierwszą? Ja sobie kupiłam , bo u mamy jeszcze nie ma . Buźka :**

Muffingirl mówisz,ze u Ciebie też drożdżowe z malinkami? NO, to muszę zobaczyć :)) Pyszności, prawda? Dziękuję za miłe słowa :)

Olalala dziękuję slicznie :)) Było pyszne :) Ja też lubię kruszonkę :))

Iwonko serio takie drogie? Szkoda. Są takie pyszne, prawda?:) Najlepsze takie pachnące słoncem :) Pozdrówki.

Eweno ależ proszę :)))
-
2009/07/02 08:22:45
teraz to piję herbatkę i chętnie bym zjadła kawałeczek :) jest jeszcze???
-
2009/07/02 08:47:46
Miętówko no nie ma, ale mogę zrobić następne ;)
-
2009/07/02 10:59:41
Takie ciasto bardzo kojarzy mi sie z Polska. :) Bo i drozdzowe, i malinowe. :) Ech, a ja nie mam malin. :( Pocieszam sie patrzac na Twoje! :)
-
2009/07/02 12:01:13
Annielo dziękuję :) Faktycznie to takie domowe, polskie ciasto :)) Pozdrawiam Cię serdecznie:)
-
2009/07/02 13:16:13
Majanko, nie mam malinek, bo nie wychodze na zakupy aktualnie ;) A maz jadac do sklepu poznym popoludniem (a raczej wczesnym wieczorem ;) ) kupuje zawsze takie minimum do przezycia ;) Nie moge sie wiec juz doczekac kiedy wreszcie (na swoich wlasnych nogach ;) ) wybiore sie na targ po warzywa i owoce :)
-
2009/07/02 18:42:51
Beo acha, rozumiem. Zyczę Ci zdrówka kochana !Na pewno niedługo wybierzesz się po pyszne owoce i warzywka i zrobisz coś baaaardzo pyszniutkiego :))) CIepło ściskam :)))
-
2009/07/02 20:27:57
Mmmm, dawaj mi tu Siostra choćby i okruszki! ;))
-
2009/07/03 06:46:01
Siostra :)) Przesyłam wirtualnie, bo już nie ma, ale jak zrobię znowu wyślę Ci kawałek , nawet duuuży kawał ;))
-
2009/07/04 22:44:22
O tak, tak! To ja Cię serniczkiem z jagodami poczęstuję ;)
-
2009/07/05 10:57:33
Siostra kochana, pyyyyszności ten Twój serniczek! POproszę wieeelki kawałek dla Siosty ;))
-
2009/07/09 20:17:12
Majanko, jak wiesz jedną próbę mam za sobą, smaczną ale tylko pierwszego dnia, bo musiałam skrócić czas wyrastania. Teraz zamierzam zrobić wszystko wedle przepisu i zanieść znajomym Włochom, ale brakuje mi jednej informacji: czy po upieczeniu ciasto wyjmuję od razu z piekarnika czy zostawiam w nim aż do ostygnięcia? Pytam, bo w sobotę wieczór jestem zaproszona na kolację i nie wiem czy wystarczy ten sam dzień na upieczenie?
-
2009/07/09 21:20:40
Małgosiu witam CIę serdecznie! :))) Wiesz co, powiem CI tak - ja z reguły zostawiam w piekarniku lekko uchylonym aż do ostygnięcia,ale w przepisie nie było nic na ten temat, więc w sumie nie wiem ,jak powinno to wyglądać. Powiem Ci,ze jak bardzo chce nam się ciasta to je wyjmuję i stawiam na wierzchu, jednak przeważnie zostawiam w piekarniku by ostygło. Robię wieczorem i następnego dnia jest gotowe. Możesz upiec rano i wieczorem będzie już ok. :))
A robisz z malinkami czy innymi owocami?
Pozdrawiam Cię serdecznie i zyczę smacznej kolacji :)))
-
Gość: Kasia, *.dynamic.chello.pl
2012/05/31 13:01:03
Ciasto upiekłam - rewelacyjne z malinami nawet mrożonymi :)
-
2012/05/31 14:48:49
Kasiu bardzo się cieszę, że tak posmakowało:)
-
Gość: , *.radiosiec.pl
2012/09/08 17:00:05
następnym razem jak dasz przepis to pisz w którym miejscu użyć tej krupczatki bo mi ona nigdzie nie pasuje... chyba spieprzyłam ciasto
-
Gość: mireczka70, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/02/02 12:26:14
To ciasto jest przepyszne piekę już trzeci w tym miesiacu pozdrawiam wszystkich piekących ciasteczka.
-
Gość: mireczka70, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/02/02 12:30:56
Piekłam z truskawkami,śliwkami teraz piekę z wiśniami zasypanymi cukrem w słoiku.
-
2013/02/02 12:45:42
Tego ciasta nie da się spieprzyć ;-)

Mireczko super, cieszę się bardzo, że tak smakuje! :) A może przyślesz zdjęcie swojego wypieku? Chętnie bym zobaczyła:)
majanaboxing@gazeta.pl
Pozdrawiam!:)
-
Gość: , *.wieszowanet.pl
2013/03/16 00:02:34
UPIEKŁAM Z MALINAMI, DZISIAJ I Z BUDYNIEM I Z JABŁKAMI, 2 RÓŻNE I SĄ PYSZNE:) PRZEPIS NAJLEPSZY JAKI ZNAM:)
-
2013/03/19 08:34:40
Gość, bardzo dziękuję za miłe słowa. :) Cieszę się, że przepis podpasował. Pozdrowienia
-
Gość: Beata, *.ip.netia.com.pl
2013/11/28 23:08:15
Czy to ciasto robimy całe z mąki krupczatki czy tylko dodajemy te 6 łyzek krupczatki do rozczynu...Jesli całe z maki krupczatki to czym takie drozdzowe rozni od zrobionego ze zwykłej maki?
-
2013/11/29 12:04:05
Beato ciasto robimy z samej krupczatki. Czym się różni? Jest bardziej delikatne, puchate takie, spróbuj. :) Polecam ten przepis, bo ciasto jest przepyszne! Pozdrowienia :)
-
Gość: Beata, *.ip.netia.com.pl
2013/11/30 15:12:41
Maliny należy rozmrozic czy dajemy na ciasto mrożone?
-
Gość: niezadowolony, *.dynamic.chello.pl
2014/09/20 15:48:32
do dupy jest ten przepis!
-
2014/09/20 21:45:51
Może wyjaśnisz dlaczego?
-
Gość: paulina, *.play-internet.pl
2015/10/31 20:34:08
pyszne..polecam posypać jeszcze odrobinką startej białej czekolady..mniam :) !
-
2015/10/31 21:09:40
Dziękuję :) Bardzo się cieszę, że posmakowało. Pozdrowienia :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Sernik
sernik
Sernik na czekoladowym spodzie z jajecznym likierem i czekoladą toffi. Mniam!
Rabarbar
migdałowe
Jak tylko pojawi się rabarbar zachęcam do zrobienia migdałowego ciasta.
Drożdżowe
drożdżowe
Pyszne, pachnące drożdżowe ciasto z dowolnymi owocami. Uwielbiam ciepłe i z kruszonką.