Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Dymek z pianą i truskawkami

 logo Edysia, która w tym tygodniu jest Gospodynią Weekendowej Cukierni wybrała dla nas pyszne ciasto o ślicznej nazwie - dymek z pianą i truskawkami. Uwielbiamy takie ciasta, więc bardzo chętnie się za nie zabrałam. Przepis jest świetny! Podobają mi się warstwy ciasta, które ładnie się komponują - kruchy spód, truskawki obsypane kakao, pianka i kruche ciasto. Dziękuję Edysiu za wspaniały przepis! Ciasto jest pyszne, szalenie nam smakuje i na pewno zrobię je ponownie. To takie idealne ciasto na wiosenne i letnie dni! 

dyme

Składniki na ciasto:

*3 szklanki mąki pszennej

*6 żółtek

*1,5 kostki margaryny

*1 łyżeczka cukru pudru

*7,5g proszku do pieczenia (2,5 łyżeczki)

 

Składniki na wierzch:

*75dag truskawek

*1 łyżka kakao

 

*6 białek

*1,5 szklanki drobnego cukru

*3 łyżki mąki ziemniaczanej

*1 łyżeczka soku z cytryny

 

Wykonanie:

Mąkę przesiekać z margaryną, następnie dodać żółtka, proszek do pieczenia i cukier puder. Zagnieść ciasto (jeśli jest zbyt lepiące, można podsypać mąką). Gotowe ciasto podzielić na pół. Jedną część owinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do zamrażalnika. Drugą wyłożyć do natłuszczonej tortownicy (śr.28-30 cm) lub na prostokątną blachę (36x23 cm).

Truskawki opłukać, osuszyć, usunąć szypułki. Pokroić na połówki i ułożyć na cieście przecięciem do dołu. Kakao wsypać do sitka i oprószyć truskawki.

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Wciąż ubijając wsypywać powoli cukier, a pod koniec mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.

Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na dwie równe części. Jedną zetrzeć na tarce o dużych oczkach na truskawki. Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około godziny w 180 stopniach C.

Smacznego :)

dymek

dymek

sobota, 20 czerwca 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2009/06/20 09:18:23
Piękny ten Twój dymek:-)
-
2009/06/20 10:02:37
Bardzo apetyczny ten Twój dymek, Majanko:)
-
2009/06/20 10:41:24
Jaki udany ! Mnie się trochę przypiekła góra...
-
2009/06/20 10:41:37
Majanko wspaniale Ci wyszedł ten dymek :)
Oczywiście jako gospodyni WC ogromną radość sprawia mi to, że ciasto Wam zasmakowało :D
-
2009/06/20 10:44:24
ladnie sie u Ciebie prezentuje... moze tez sie skusze? p.s. wlasnie wyslalam Ci maila, mam nadzieje, ze Ci sie spodoba! :-)
-
Gość: An-na, 85.222.87.1*
2009/06/20 10:48:16
Ale Ty szybka jesteś, Majano! Nie nadążam za Twoimi słodkościami. Sama nie wiem, czy się skuszę, bo mam silne postanowienie poodchudzać się trochę ;)
-
2009/06/20 11:29:31
truskawkowo u Ciebie jak mało u kogo :)
-
2009/06/20 11:36:40
Majanko, pięknie Ci ciasto wyszło. Wszystkie warstwy jak należy. :) Ja tez piekłam, ale moje truskawki puściły tyle soku, że ciasto wizualnie zupełnie niepokazowe. ;-)
-
2009/06/20 11:37:29
Majanko cudny ten Twoj dymek:) jak ja sie ciesze, ze tez bede dzis miec okazje go sprobowac! truskawki juz kupione:D

-
2009/06/20 11:59:42
To ja poproszę kawałeczek, a właściwie dwa bo jeszcze jeden dla Ireny;-)
-
2009/06/20 12:19:53
Idę po truskawki, bo nie wytrzymam :) Ciacha wprawdzie nie upiekę, ale chociaż owoców się najem :)
A Twój dymek jest piękny, lubię takie warstwowe cuda.
-
2009/06/20 12:52:10
Majanko po raz kolejny dostaję ślinotoku wchodząc na Twojego bloga:P Cudo!
-
2009/06/20 13:37:09
wyglada jak plesniak:) A ja bardzo lubie plesniaka;)
-
2009/06/20 14:31:12
Ach , jaki ,,dymek" smakowity :)))
Ja swój właśnie piekę
-
2009/06/20 14:55:40
Jak ładnie wygląda, też mam ochotę na to ciasto, tylko czasu brak :)
-
2009/06/20 15:46:43
Kurczę, i u Ciebie kusi to ciasto. Pysznie wygląda Majanko :) A ja jak na złość nie mogę go zrobić, bo sama jestem przez weekend i nie byłoby komu go jeść :( Może podeślesz mi jeden kawałek, co? Pozdrowionka :)
-
2009/06/20 15:55:33
Fantastyczne ciasto Majanko! Bardzo kusisz tym DYMKIEM:)
-
Gość: viridianka, eaq254.internetdsl.tpnet.pl
2009/06/20 16:16:52
a mi znowu plesniaka przypomina...:D cudne! :)
-
2009/06/20 17:29:12
Wygląda imponująco:)Poproszę kawałeczek, no może dwa malutkie dla głodnego Szarlotka:)
-
2009/06/20 20:15:18
Aż ślinka cieknie:)
-
2009/06/20 21:40:43
Majanko Twój dymek zawładną wszytskimi moimi zmysłami, rozpływam sie. Ahhh istna poezja :)
-
2009/06/20 21:59:50
Świetny ten dymek, Majanko! Przypomina mi pleśniaka :)
Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/06/20 22:05:47
Śliczne ciasto Majanko! Jak fajnie, że tyle nas je piekło. PIęknie wyszły Ci warstwy:)
-
2009/06/20 22:15:50
Tym razem moja Droga Majanko wcale Ci nie zazdraszczam;)))
Mistrzowskie wykonanie!
-
2009/06/20 22:27:15
a wiesz, że bez zawahania bym się skusiła :)
-
2009/06/20 22:34:54
Pięęęknie Ci wyszedł ten dymek :)!
-
2009/06/20 22:55:08
wygląda smakowicie :-), pozdrawiam
-
2009/06/21 06:06:07
Majanko Twój dymek jest pyszniuteńki! A jaka ma piękną piankę:) Wygląda rewelacyjnie:)
-
2009/06/21 12:02:40
Andziu dziękuję slicznie :)))

Eweno dziekuję, jest baaardzo pyszny :)))

Grażyna dziękuję :) A jak się przypiekła to pewnie fajnie wygląda ! :))

Edysiu smakowało baaardzo ! Naprawdę swietny przepis. Bardzo się cieszę, że udało mi się go upiec, bo już myślałam,ze nie zdąze ;)

Cudawianko dziękuję :)) Skuś sie , bo pyszny jest bardzo. Maila dostałam :)

An-no dziekuje:)) Balam się ,ze nie zdążę go upiec na WP, a jednak się udało. Skuś się, pyszne jest !

Agatka chyba tak hi hi hi ;))

Małgosdziekuję :)) Cieszę sie, ze Ci się podoba:) Bardzo się ciesze, ze mi się te warstwy udały, bo bałam się , że piana mi jednak opadnie. Uff, ale sie udało :)

Sweet_Spoon czyli też zrobisz , super! :))

Grumko nie ma sprawy, będą dwa :)) Pozdrawiam.

Natalko ja też lubię takie warstwowe ciasta, a jak z truskawkami to tym lepiej. Pozdrówki :))

Jul dziękuję , jest mi bardzo bardzo miło :))

Iwonko o tak, faktycznie jak pleśniaczek. Jakby dać porzeczki zamiast truskawek mysle,ze z powodzeniem może być pleśniaczkiem :) Ja też go uwielbiam :)

Margot dziękuję, bardzo sie ciesze,ze Ci sie podoba :)) I ciesze sie,ze udało mi się go upiec w ramach wspólnego pieczenia :))

Aklat dziękuję, polecam :) Jak tylko znajdziesz czas upiecz, warto :))

Wedelko podsyłam więc :)) Pozdrówki

Alinko bardzo sie ciesze , że CI sie podoba. Ciasto jest rewelacyjne :))

Viridianko prawda, ze jak pleśniaczek :)) Dziękuję slicznie :)

Szarlotku mogę podesłać, ale nie wiem , czy wystarczy hi ih ;))

Magdocentryczna dziękuje pięknie :))

Mi-ika jest mi bardzo, bardzo miło. Dziękuję za Twe słowa :))

Alexandro dziekuję slicznie :) Bardzo się cieszę, że Ci się podoba :)) Mnie też kojarzy sie z pleśniaczkiem :))

KasiuC dziękuję :)) I ja się bardzo cieszę, ze piekłyśmy razem, a ciasto jest przepyszne :))

Mafilko dziękuję :)) Kochana jesteś :)

Ally chyba wiem ;)))

Olalala dziekuję mooocno :))

Ewo dziękuję i taki też jest - pyszniutki. Pozdrawiam :))

Atinko dziękuję slicznie :)) Cieszę się, ze mi ta pianka wyszła, trochę się jej nabiłam, bo ręcznie, ale już wkrótce będę miała tę koncówkę do robota, to łapki nie będą bolały hi hi ;)) Posłałam Ci @ . Buziaczki :***
-
2009/06/21 13:28:01
truskawki to magiczne owoce, zobacz ile mozna z nich wyczarowac! pod warunkiem, ze jest sie taka dobra wrozka jak Majanka :)
-
2009/06/21 13:31:48
Galapagosku dziękuję kochana :*** Nie wiem,czy jestem wróżką, ale wiem, że jesteś kochana :)) Pozdrówki cieplutkie :)
-
2009/06/21 16:47:42
Teeeee, Paniusiu Zakochana w Truskawkach - pyyyyyysznie to wygląda! Podziel się z sis! ;))****
-
2009/06/21 20:25:36
Siostra alez oczywiście, że się podzielę Słonce :)))) Buźka :***
-
efi
2009/06/21 21:59:25
Twój blog tonie w truskawkach, widać, że uwielbiasz te owoce :) A dymek przypomina pleśniaka (skubańca). Pewnie się skuszę, ale dodam agrestu albo porzeczki. Pozdrawiam :) muffingirl
-
2009/06/21 21:59:45
Oczywiście ,że pyszne:)
-
2009/06/21 22:36:46
Efi oj,uwielbiam :)) No,ale nie sądziłam,że tak poszaleję w tym roku z wypiekami truskawkowymi :) Mam nadzieję, że nie znudzą się Wam truskawki przeze mnie ;)) CIasto mi też przypomina pleśniaczka:) Chętnie zrobię również z porzeczkami :) Pozdrawiam.

Olciaky dokładnie tak :))) Pozdrówki.
-
2009/06/21 22:51:04
U mnie w domu jadło się takie ciasto z dżemem śliwkowym zamiast truskawek - cudne wspomnienie. Musze chyba mamie o nim przypomnieć. A Twoje Majanko piękne. No i jak tam rozstanie z syniem? Bo gdzieś doczytałam o koloniach
-
2009/06/22 07:17:55
Hehe jakie pyszności no:0
-
2009/06/22 08:06:19
Nazwa rzeczywiście jest bardzo zachęcająca :) Ciasto budzi wspomnienia z dzieciństwa - mama robiła takie z dżemem. Twój dymek wygląda apetycznie :)
-
2009/06/22 08:36:08
Kabamaiga nigdy nie jadłam takiego ciacha ze śliwkami, trzeba bedzie spróbować :)) Syenk bardzo zadowolony, mnie troszkę było ciężko,ale już jest ok :))) Dziękuję za pamięć :)

Niguś witaj kochana :))) Pyszności, pyszności :) Chcesz kawałek? :)

OluCruz dziękuję slicznie :)) Ciasto pyszne i chyba wiele osób je zna :) Mysle sobie, ze z dżemem na pewno tez pysznie smakuje :) Pozdrawiam.
-
2009/06/22 15:04:57
Pięknie Ci wyszedł Majanko, a mi zawsze ta wstrętna piana opada ;-( Pozdrawiam :-*
-
2009/06/23 06:45:20
Forthebodyandsoul dziekuję :))) Oj, ja widziałam Twój dymek, jest boski!:))
-
2009/06/28 19:58:22
Bardzo ładnie się prezentuje a i nazwa sympatyczna bardzo :)
-
2009/06/28 20:00:58
Gnamgnam slicznie dziękuję za miłe słowa :))
-
2010/03/08 20:59:32
A czy można to ciasto zrobic ze śliwkami??Pysznie wygląda,ale ja akurat śliwki mam na stanie,a strasznie mnie mąż naciska ,żeby jakieś dobre ciasto z owocami zmontowac :).
Ps.Już to kiedyś chyba pisałam,ale komplementów chyba nigdy za wiele.Kocham Twojego bloga :-).
-
2010/03/08 22:48:18
Silyya witaj :) Myślę, ze możesz spokojnie zrobić to ciasto ze śliwkami :) Bardzo jestem ciekawa smaku i myslę, ze wyjdzie super. Koniecznie daj potem znać.:))
Dziękuję za miłe słowa, bardzo , bardzo mnie cieszą, dziękuję:)
Pozdrawiam ciepło:)
-
2010/03/09 13:13:09
No i zrobiłam to ciasto ze śliwkami.Wyszło pyyyszne!Fantastyczne kruche ciasto.Takie naprawdę KRUCHE.Na pewno zrobię jeszcze raz,ale tym razem bez pianki(niespecjalnie jestem jej fanką),ale nic sie nie zmarnuje.Z białek zrobię kokosanki,też wypatrzone na twoim przepysznym blogu :).
Pozdrawiam serdecznie.
-
2010/03/09 22:10:12
Silyya bardzo się cieszę, ze smakowało! Super! Muszę zapamiętać, to tez kiedyś zrobię właśnie ze śliwkami:)))
Cieszę sie,ze podoba Ci się moj blog, zapraszam do korzystania:)) Z białek można zrobić pyszne kokosanki albo ciasto na samych białkach - piegusek lub oczywiscie bezy :)

Pozdrawiam ciepło!:)
-
2013/06/07 23:09:52
Czekoladko bardzo się cieszę,że ciasto posmakowało :) Dziękuję za info :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Pierniczki
speculaas
Jedne z najpyszniejszych pierniczków pod słońcem. Dodatkowo są bardzo ładne. Polecam!
Sernik
sernik
Wykwintny sernik z rodzynkami, pyszny, wilgotny, mięciutki. Idealny na Święta!
Piernik
piernik
Piernik staropolski przełożony marcepanem i powidłami. Aromatyczny, pyszny. Bardzo polecam!