Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Ricotta hotcakes

l    a  Placuszki z serka ricotta są pyszne, delikatne, puszyste, rozpływające się w ustach, no fantastycznie smaczne! Zupełnie nie wiem, dlaczego tak długo zwlekałam z ich zrobieniem.

Tydzień Naleśnikowy sprawił, że przypomniałam sobie o nich i zrobiłam w niedzielne popołudnie po długim, pięknym spacerze w zoo. :) Placuszki te mogą być także wspaniałym śniadankiem, tak więc dołączam je również do Majowych (Majanowych) Śniadań.

Źródło przepisu - blog Dorotuś "Moje Wypieki"

hotcakes

Składniki:

*250g serka ricotta

*125ml mleka

*2 duże jajka, osobno białka i żółtka

*100g mąki

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*szczypta soli

*2 łyżeczki oleju

*można dodatkowo posłodzić - dałam 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dolać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć krótko z obu stron. Podawać z owocami, syropem.

Smacznego :)

hotcakes

sobota, 30 maja 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tiramisu pancakes

    Pewnego dnia, a było to 21 kwietnia 2009 r po raz pierwszy umówiłam się na wspólne pieczenie z Atinką. Przygotowałyśmy wtedy pancakes kokosowo-bananowe. Postan

  • Naleśniki śmietankowe

    Pozwoliłam sobie nazwać te naleśniki śmietankowymi, gdyż użyta do ich przygotowania śmietanka kremówka sprawia, że są delikatne, w smaku śmietankowe właśnie. Ba

  • Naleśniki ze słodkim nadzieniem

    W czwartek mamy swoją małą tradycję. Jemy na obiad naleśniki na słodko. Zwykle robię je "na oko", smażę, a potem smaruję ulubioną konfiturą, marmoladą, nutellą.

Komentarze
2009/05/30 12:06:09
Cudnie wyglądają! Zresztą w ogóle jak patrzę tak na te Twoje pankejsy, placki i inne, to mam na nie wieeelką ochotę :). Tak jak serniki, muffinki i bułeczki był symbolem Twojego blogu, tak teraz doszły do tego jeszcze placki :).
P.s. no właśnie! Coś dawno sernika nie było :)!
-
2009/05/30 12:16:02
Uwielbiam takie pysznosci! Chetnie bym jednego sprobowala. Tez bede musiala przygotowac!
-
2009/05/30 12:58:43
Widzę że macie pancakesową fazę ;-) Ja też uwielbiam wszelkie placuszki :) A te wyglądają bardzo apetycznie, delikatnie i puchato :)
-
2009/05/30 13:16:45
Mniamu, mniamu :)) Pozdrawiam
-
2009/05/30 13:20:23
Przepiękne. Mam przepis na placuszki z ricotty z truskawkami i zbieram się do nich jakiś czas. Mam nadzieję, że Twoje mnie jednak zmobilizują.
-
2009/05/30 13:48:59
sama pysznosci ;)
-
2009/05/30 13:59:03
Mmmm... Szkoda, że nie jestem Twoją sąsiadką. Zawsze bym mogła wprosić się na śniadanie. ;-)
-
2009/05/30 14:04:07
a ja majanko szukalam i szukalam serka ricotta i nie moglam ostatnio znalezc, bo tez mialam ochote na te placuszki nigelli. jak tylko znajde w sklepie, to koniecznie je musze upiec. tymczasem wygraly pancakes z truskawkami, ktore byc moze wkrotce opisze... wiesz, ze teraz u mnie z czasem krucho... ;-))
-
2009/05/30 14:14:53
nalesnikowy tydzien u Ciebie na calego:)
-
2009/05/30 14:50:53
oj, Majanko... żeby tak można było sięgnąć przez okienko monitora po chociaż taki maleńki kawałeczek...:) Pysznie wyglądają te placuszki...
-
2009/05/30 15:44:16
ależ bym wbiła widelczyk w placuszek i porwała bym ci jeden :)
-
2009/05/30 17:13:24
hehe, wiedziałam ze kiedyś je zrobisz ;)
-
2009/05/30 17:48:14
Aż ślinka mi pociekła, tak je świetnie opisałaś, a do tego te fotki:)
-
2009/05/30 18:22:16
Majanko to już chyba nałóg :) Pozdrawiam!
-
2009/05/30 19:14:10
Kolejne smakowite placuszki:-) Oj, kusisz, kusisz... :-)
-
efi
2009/05/30 19:25:04
Majanko, a inny serek może być? bo ricotty nie lubię... Śliczne zdjęcia :) Pozdrawiam - muffingirl
-
2009/05/30 20:03:25
Pewnie pyszne sa takie placuszki:)) Ja niestety nigdy nie jadłam ricotty, więc tym bardziej ciekawi mnie ich smak:))
-
2009/05/30 20:04:17
A jakie ładne! :)
-
2009/05/30 20:19:28
Olalala cieszę sie,ze CI sie podobają :)) No, tak serniczka dawno nie było,ale nie wiem kiedy będzie hi hi ;)) Na razie nie mam w planach jakoś :)) Pozdrawiam ciepło:)

Mojamałakuchnia polecam bardzo mocno, bo są naprawdę pyszne, takie delikatne :))

Aklat fazę spowodował Tydzien Naleśnikowy,ale już wczesniej faktycznie chwyciłam pankejkowego bakcyla :) Lubimy te małe placuszki, są super :) Pozdrówki.

Kamilko o tak, są pyszne :))

Kabamaigadziękuję i będę czekała na Twoje pyszne placuszki :))

Emmo dziękuję :)) Bardzo sie ciesze,ze Ci sie podobają :))

Poswiatko hy hy hy ;)) Znaczy sie podobają placuszki :)))

Cudawianko kochana.. wiadomo :)) Masz małe słoneczko w domku to i dla kuchni mniej czasu. A takie pankejki z truskawkami muszą być także przepyszne. Będę musiała kiedyś spróbować. Pozdrówki.

Iwonko dokładnie tak :)))

Alinko slicznie dziękuję, bardzo sie ciesze,ze Ci sie podobają :)) Pozdrawiam ciepło :)

Miętówko a proszę bardzo, porywaj :)) Posmakują Ci :))

Agatka kochana, a skąd wiedziałaś? ;))

Zjedz_mnie dziękuję slicznie :)) Och, bo te placuszki naprawdę są takie pyszne, delikatne, puszyste, mniam :)) Pozdrówki.

Gnamgnam obawiam się ,ze tak hy hy ;)) Pozdrawiam:)

MajaztecadZiekuje slicznie :)) Pozdraiwam.

Efi nie wiem,czy może być inny, w sumie możesz spróbować. Mi sie wydaje,ze to ricotta sprawia, ze one są takie delikatne i puszyste. Spróbuj z innym serkiem, zobaczymy jak będą smakować :) Pozdrówki i dziękuję za miłe słowa :)

Andziu pyszniutkie są, naprawdę bardzo:)) Spróbuj kiedyś, posmakują Ci :))

Siostra dziękuję Słonce !:))

-
2009/05/30 20:24:08
O, znalazły się placuszki, które robiłam szybciej ;)
też nam bardzo smakowały, a ten nabity na widelec ma taki idealny kształt, który zawsze chcę osiągnąć i nigdy mi nie wychodzi ;)
-
2009/05/30 20:28:34
Natalko tak, pamiętam, że je robiłaś :)) Wspaniałe są , prawda?
Mówisz, ze ten nabity na widelec ma idealny kształt ? :)) Cieszę sie,ze CI sie podoba :) Pozdrówki ciepłe :**
-
2009/05/30 20:56:53
Ja Ciebie -zjadłabym bym ,bardzo pysznie się prezentują
-
2009/05/30 21:18:22
A ja mam w lodowce ricotte, hihihi :)
Chyba wiem, coz nia zrobie.
-
2009/05/30 21:27:10
Margot dziękuję slicznie :)) Bardzo, bardzo mi miło :) A może sie wymienimy? ja Tobie pankejka, a Ty mi krokiecika? :-)
-
2009/05/30 21:28:29
UsmiechamSie o jak fajnie! :)) Robisz placuszki ? :)))
-
2009/05/30 21:51:31
Szukałam dziś ricotty w celu zrobienia tychże placuszków i nie znalazłam :( Nie lubię tego mojego niby-miasta! Za to uwielbiam te placki!!! :-))
-
2009/05/30 22:04:27
Mafilko ja do niedawna też nie mogłam znaleźć ricotty, ale na szczęście już od jakiegoś czasu mogę ją kupić w markecie, w którym robimy zakupy :) A placuszki są przepyszne to fakt :)
-
2009/05/30 22:51:50
O tak tak Majanko! Zgadzam się, dodatek ricotty sprawia, że placuszki są niesamowicie delikatne. :) Ricotta to cudny serek, uwielbiam go niezwykle. :) A ja często robię podobne placuszki tylko w wersji wytrawnej, z parmezanem i ziołami - pycha!
-
2009/05/30 23:28:35
U mnie dzisiaj naleśniczki królowały:)
A ricotty dostać nie mogę:(
-
2009/05/30 23:41:38
bo mi się z placuszkami różnymi kojarzysz i jak natknęłam się na ten przepis to wiedziałam, że tu go kiedyś zobaczę :)
-
2009/05/31 06:50:57
Ależ cudownie pysznie wyglądają:) Zjadłabym chociaż jednego! Też je kiedyś robiłam, ale dawno ich u mnie nie było, myślę, że czas aby sobie je przypomnieć;) Pozdrówka niedzielne:)
-
2009/05/31 09:58:34
Małgoś mmmm, takie z parmezanem i ziołami też muszą być pyszniutkie. Podoba mi się ta ricotta, będę ją częściej kupowała :)) Pozdrawiam niedzielnie :))

Olciaky i naleśniczki pycha :) Pozdrówki :)

Agatka hi hi hi ;)) Ty kokietko ;))) Buźka :**

Atinko dziękuję slicznie :)) Posyłam Ci placuszka, a może je kiedyś razem zrobimy na przykład w Krakowie ? ;))) Pozdrówki ciepłe niedzielne :))
-
2009/05/31 13:19:03
Przyjemne na taki deszczowo-pochmurny dzień. U ciebie cały tydzień takie piękne zapachy Majanko :)
-
2009/05/31 15:20:06
majanko śliczne - a ja muszę obejść się smakiem :) coś za coś :)))
-
2009/05/31 20:24:41
placuszki z ricottą muszą być pyszne. Ja ricottę uwielbiam za to, że jest taka delikatna i zupełnie nie kwaśna:)
-
2009/05/31 20:26:50
Majanko u Ciebie znów pyszne placuszki :)) Jesteś Mistrzynią w przygotowywaniu tych pyszności :)) pozdrowionka :))
-
2009/06/01 08:17:14
Damqelledziękuję slicznie :)) Faktycznie placuszki mogą sprawić,ze robi się weselej w pochmurny dzien ;) Pozdrawiam.

Anecik dziękuję slicznie :)) Pozdrawiam.

Kasia dokładnie tak, ricotta jest taka delikatna i placuszki dzięki niej takie pysznie puszyste :) Sciskam ciepło :)

Agulko dziękuję , bardzo bardzo mi miło :) Pozdrówki ciepłe :)
-
2009/06/03 16:00:40
Majanko, placuszki wyszły Ci niesamowicie puszyste! Ja też je znam, z programu Nigelli. Mój pierwszy wpis na blogu był właśnie z placuszkami. Tylko jakoś nie pamiętam, żeby mi aż takie puszyste wychodziły. A zdjęcia wtedy nie zrobiłam. Zachęciłaś mnie, żeby zrobić takie placuszki znowu :)
-
2009/06/04 21:25:57
Majanko , na takie śniadanko chętnie bym się do Ciebie wprosiła , bo te placuszki bardzo kuszą :)
-
2009/06/05 08:36:22
OlaCruz dziękuję pięknie :)) Cieszę sie,ze Cię zachęciłam do powtórnego ich zrobienia. :) Nie ma to jak pyyyszne placuszki co ? :)Pozdrawiam.

Abbro kochana, placuszki sa przepyszne :)) Zrobię Ci na śniadanko :))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
rohlicky
Rogaliczki na jeden kęs,takie smaczne, że nie można się od nich oderwać!
Ciasto
ciacho
Kruche ciasto, migdałowy krem budyniowy, delikatna beza i dżem. Mniam!
Sernik
brownie
Wspaniałe połączenie czekoladowego spodu brownie z sernikiem oraz musem truskawkowym