Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki czosnkowe

l  Uwielbiam zapach czosnku, szczególnie kiedy podsmażam go na oliwie zamierzając dodać do jakiejś potrawy. Podoba mi się jego kształt i te ząbki, na które się go dzieli. Czosnek jest bardzo zdrowy, zawiera mnóstwo związków, które działają na nasz organizm jak antybiotyk, ochrona, a także leczniczo w przeziębieniach czy infekcjach. Czego by o nim nie napisać wiadomo wszem i wobec,że ma wiele zalet. Jedyną jego wadą jest intensywny zapach, ale i jego można wyeliminować jedząc świeżą natkę pietruszki, listek mięty, tymianku czy selera. A ja tak naprawdę nie wiem,czy chcę pozbywać się jego zapachu, bo używając go do pieczenia tych wspaniałych bułeczek zachwycałam się nim niezmiernie. Bo ja z tych uwielbiających zapach czosnku jestem;)  Przepis na bułeczki znalazłam na blogu Atinki, a ponieważ już od dawna za mną chodziły, więc nadarzyła się sprzyjająca okazja, by je w końcu zrobić. I to nic, że muszę je zjeść sama (moje chłopaki nie podzielają mojego zachwytu nad czosnkiem aż tak mocno) :) Podołam, bo są po prostu wyśmienite! :))   

czosnkowe

czosnkowe

Składniki:

*12 ząbków czosnku

*350 ml mleka

*450g mąki

*łyżeczka soli

*łyżka majeranku

*łyżeczka miodu

*2 łyżki oleju

*1 opakowanie suchych drożdży

*roztrzepane jajko

*szczypta czarnego pieprzu

*mleko i sól gruboziarnista

Wykonanie:

Mleko z czosnkiem zagotować. Następnie zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 15 minut. Ostudzić do temperatury pokojowej. Czosnek przetrzeć/zmiksować i wymieszać z mlekiem (ja dodałam od razu do mleka przetarty czosnek).

Wymieszać wszystkie suche składniki. Do mleka dodać jajko, miód, olej i wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie uformować bułeczki, ułożyć na blasze  i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.

Bułeczki naciąć, posmarować mlekiem i posypać solą. Posypałam solą morską.

Piec około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni C.

Smacznego :)

czosnkowe

czosnkowe

niedziela, 19 kwietnia 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2009/04/19 10:20:29
Huh, pysznie wyglądają! :-)))
-
2009/04/19 10:20:55
ależ apetyczne...w sam raz na niedzielne śniadanko:))
-
2009/04/19 11:21:17
hoho widzę że mocno czosnkowe te Twoje bułeczki,tyle czosnku :)
-
2009/04/19 11:40:07
majanko, ja bym chetnie do Ciebie przyleciala na taka buleczke o kazdej porze dnia. facet zreszta rowniez... to bysmy Ci pomogli... ;-)
swoja droga, myslalam by upiec te buleczki albo jakiekolwiek inne, ale wygralo calzone... tradycyjnie jak ze wszystkim innym! hahahhaa...
-
2009/04/19 11:50:05
Kocham czosnek! Bułeczki musiały być nieziemsko dobre! Ależ bym sobie chociaż taką jedną schrupała ;)
-
Gość: An-na, nat-mi3.aster.pl
2009/04/19 11:55:48
Też bym zjadła, a co! Może sobie upiekę?...
-
Gość: Aneczka, 088156019018.olsztyn.vectranet.pl
2009/04/19 11:55:59
No cóż widzę, że nie tylko ja postanowiłam zrobić dziś bułeczki czosnkowe... Tyle, że moje jeszcze rosną :)))
-
Gość: justyna, aajd233.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/19 12:41:52
Śliczne bułeczki!;-) Uwielbiam czosnek i tak zastanawiam się czy nadawała by sie tutaj mąka pełnoziarnista?
-
2009/04/19 12:52:23
Witaj Majanko :-) Znów coś pysznego przygotowałś :-)) Piękniutkie te Twoje bułeczki, a zdjęcia wspaniałe. Ciekawe czy z mąki bezglutenowej by wyszły (jedna z moich pociech jest na takiej diecie). Pozdrowionka w niedzielę.
-
2009/04/19 12:53:02
Majanko, az mi czosnkiem zapachnialo. To musi byc pyszne! i na pewno pojawia sie wkrotce w mojej kuchni :) Pozdrawiam seredecznie!
-
Gość: kalinaikuchnia, host-89-231-147-62.chelmno.mm.pl
2009/04/19 15:15:10
Bułeczki muszą byc pyszne! ślicznie i apetycznie wyglądają, to coś z ulubionego pieczywa mojego męża ;o) muszę więc kiedyś je upiec!
-
2009/04/19 15:16:24
mmm... uwielbiam czosnek, chyba się skuszę po powrocie ;))
-
2009/04/19 15:20:55
Majankooo...? to moze wyslesz mi jedna taka... najmniejsza buleczke?
ja uwielbiam czosnek i skoro Twoje chłopaki nie przepadaja to ja z checia pomoge :))
-
2009/04/19 15:52:42
my oboje uwielbiamy czosnek:D
-
2009/04/19 16:50:41
Mniam! Ja też lubię zapach czosnku, szczególnie tego uwalniającego aromaty na rozgrzanej dziewicy :)
-
2009/04/19 17:28:35
Też je piekłam i zgadazm się, że są pyszne:) A jaki aromacik.
-
2009/04/19 17:37:08
Majano:)
Ale masz się fajnie, wszystkie bułeczki tylko dla Ciebie ;) u mnie w domu wszyscy kochamy czosnek i to w każdej postaci. Twoje bułeczka wyglądaja przecudnie, wyobrażam sobie ich smak, dlatego koniecznie muszę je wypróbować i to szybko :)Pozdrawiam.
-
2009/04/19 18:53:45
piekny kształt
piękne nacięcia
i ten czosnkowy aromat..
ach!:-)
-
2009/04/19 18:58:39
Uwielbiam pieczywo z czosnkiem, więc pewnie Twoje bułeczki Majanko, bardzo by mi smakowały :)) Apetyczne fotki :) Pozdrowionka :)
-
2009/04/19 19:42:05
Ja osobiście czosnek znosze w małych ilościach :)
-
2009/04/19 20:57:55
Boskie i na pewno przepyszne!!! Ja też kocham czosnek i jego zapach i absolutnie nie uważam go za wadę! :)
-
2009/04/19 22:20:05
Oj, te bułeczki muszą być mocno czosnkowe! Mają ładny kształt :) Podoba mi się dodanie miodu do ciasta - musi fajnie współgrać z czosnkiem.
-
2009/04/19 22:33:11
Majanko , ale kusisz tymi bułeczkami ! Bardzo piękne Ci wyszły i pewnie były bardzo smaczne ! :)
-
2009/04/19 23:26:05
Majanko jakie cudowne bułeczki! Cieszę się, że smakowały:) No mój synek, to też pewnie by ich nie jadł;) Musze powiedzieć, że bardzo rumiane Ci wyszły:) Pozdrawiam serdecznie:)
-
2009/04/19 23:48:56
Prześliczne, bez dwóch zdań!

PS o zapachu czosnku już kiedyś rozmawiałyśmy, u mnie na blogu. Uwielbiam :)
-
2009/04/20 03:32:30
Śliczne, jeśli nie udało Ci się jeszcze wszystkich zjeść, podrzuć mi jedną,co? ;)
-
2009/04/20 07:04:20
Majanko, poproszę jedną bułeczke na śniadanko:)
-
2009/04/20 07:23:34
przepyszne bułeczki :)
-
2009/04/20 08:26:48
Poswiatko dziękuje pieknie :))

Paolko pyszne, pyszne, ale ja w niedziele na śniadanko to jajeczniczkę jem, mniam:))

Agatka czosnku faktycznie sporo,ale bułeczki są naprawdę pyszne !:))

Cudawinako dziękuję slicznie, ciesze sie,ze trafiłam w Wasz smak:)) Twoje calzone jest niesamowite. Muszę kiedyś je zrobić :) Pozdrawiam:)

Cezonia ja tez kocham czosnek, a bułeczki są fantastyczne! Polecam:)))

An-no upiecz, upiecz :)) Jesli lubisz czosnek, to Ci posmakują :))

Aneczko o jak fajnie! To piekłyśmy to samo !:)))

Justyno uważam,ze mąka pełnoziarnista nadaje się bardzo dobrze do tych bułeczek !:)) Pozdrawiam.

Agulkodziękuję za miłe słowa :)) Co do mąki bezglutenowej to nie mam pojęcia, ale warto spróbować :) Pozdrawiam.

Elu cieszę sie,ze Ci sie podobają :)) Naprawdę polecam!:))

Kalinko jesli lubicie pieczywko czosnkowe, polecam z całego serca! :)) Dziękuję za mile slowa :) Pozdrawiam.

Zołzuś są pyszne! Zrób i się pochwal na blogu !:)) Buziole :**

BlueChomik ok, wysle :))) hi hih i ;)Pozdrawiam cieplutko :))

Iwonko no to bułeczki będą dla Was jak znalazł :)) Pozdrówki.

Siostra wiem,ze mamy podobne upodobania w tym temacie ;))) Pozdrowki poranne :))

ZjedzMnie dokładnie, pachną pięknie i smakują cudownie :)) Pozdrówki.

Kuchareczko dziękuj slicznie :)) Naprawdę polecam! Jesli lubicie czosnek, to te bułeczki Wam na pewno posmakują :) Pozdrawiam Cię serdecznie.

Asiejkodziekuje slicznie :) Ciesze sie,ze Ci sie spodobały :)) Pozdrawiam.

Wedelko dziękuję slicznie :)) Mysle,ze by Ci posmakowały :))Są super, polecam! :))

Olciaky to tak jak moje chłopaki hi hi ;)) Pozdrówki

Casiu dziekuje slicznie :)) Ja też kocham i zapach i smak czosnku, jest super :)) Buziaczki :***

OluCruzsą przepyszne, naprawdę :)) Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam ciepło :))

Abbro dziękuję slicznie :))) Cieszę sie bardzo,ze sie podobają :) Pozdrówki.

Atinko dziękuję kochana :))) Mówisz,ze rumiane wyszły ? Nareszcie troszkę mniej blade nie? hi hi ;)) Pyszniutkie były, dziękuję za wspaniały przepis :)) Pozdrówki ciepłe.

Vespertinee dziekuję :))) Tak , rozmawiałyśmy, mniam ja tez kocham :)) Pozdrówki ciepłe :))

[Natalenko dziękuję :)) hi hi , mogę dostarczyć hi hi hi ;))) Pozdrówki ciepłe :))

Niguś a proszę CIę bardzo kochana :)) Miłego dnia :)))

Miętówko dziękuję slicznie i polecam :)))
-
2009/04/20 09:36:13
Majanko, chłopcom jakiś czosnkowy podstęp wymyśl. ;-) Czosnek pieczony traci na swym intensywnym smaku i aromacie, więc pewnie by się nawet za bardzo nie połapali, że go jedzą. ;-)
A bułeczki cudne i ja tam mogę Ci pomóc w konsumpcji, tylko nie wiem, czy na nas dwie taka porcja nie będzie za mała. ;-))
-
2009/04/20 10:14:36
Majanko, wspaniałe bułeczki i jak ślicznie nacięte :) A moją miłość do czosnku znasz, więc wiesz, że aż żałuję, że nie najechałam Twojej kuchni gdy je piekłaś :))) Za to zabieram przepis i sama pewnie niedługo je popełnię :)

Buziaczki na dobry dzionek :***
-
Gość: justyna, aacr52.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/20 10:42:32
Majanko a ile tych bułeczek wychodzi?
-
2009/04/20 11:38:56
Małgoś to na pewno :)) Jak daję do różnych potraw to nie czują czosnku faktycznie :)) Cieszę się,ze bułeczki Ci sie podobają :)) Chętnie się z Tobę podzielę, ale też nie wiem,czy wystarczy na nas dwie hi hi ;)) Pozdrawiam Cię cieplutko Małgoś :)))

Tili dziękuję :))) Cieszę sie,ze Ci sie podobają :))) Zrób te bułeczki , na pewno Ci posmakują:) Ja bym je chętnie jeszcze raz zrobiła. Teraz mysle,jakie by tu następne zrobić, wszak po swietach trzeba powrócić do bułeczkowych sobót :))) Pozdrawiam ciepło :))

Justynko z tego przepisu wyszło mi 12 bułeczek :)))
-
2009/04/20 11:53:18
Ja tez z tych co lubia zapach podsmazanego czosnku. W mojej kuchni czesto ten aromat sie unosi :)
Buleczki wygladaja cudnie.
-
2009/04/20 12:13:38
Karolko dziękuję slicznie :)) Widzę, ze wielbicieli czosnku jest sporo :) Super!:)) Pozdrawiam.
-
2009/04/20 12:18:45
Sis, a co z Twoim zakwasem? ;)
-
2009/04/20 12:23:14
już sobie wyobrażam ten zapach czosnku. Jak niedawno piekłam chleb z czosnkiem, to pachniało cudownie! Moi chłopcy lubią czosnek, może nie aż tak bardzo jak ja, ale myślę, że by zjedli. Więc może zrobię kiedyś takie bułeczki?
Pozdrawiam Cie serdecznie:)))
-
2009/04/20 13:01:55
Siostra a żyje i ma się dobrze w lodówce :)))

KasiuC polecam te bułeczki, a jesli wszyscy lubicie czosnek to tym bardziej:)) Są naprawdę smaczne i ładnie pachną podczas pieczenia i jedzenia:))) Pozdrawiam Cię ciepło :))
-
Gość: , eaq254.internetdsl.tpnet.pl
2009/04/20 13:40:50
co planuje Pani na najblizsze dni ze slodkosci? i Pani pracuje czy zajmuje sie domem ? buleczki zrobilam dzisiaj z polowy porcji, genialne!
-
2009/04/20 14:25:00
Eaq cieszę się,ze bułeczki smakowały :) Pozdrawiam.
-
2009/04/20 14:42:34
Majanko a Ty znowu kusisz bułeczkami i to jakimi ....
Pozdrawiam
-
2009/04/20 14:56:15
Kachna dziękuję slicznie :)) A troszke kuszę , kuszę :)) Może się skusisz? :)) Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/04/20 15:06:22
cudne te bułeczki :) a u mnie teraz całkowity brak czasu na jakiekolwiek wypieki :)
-
2009/04/20 15:43:53
Kolejny swietny wypiek Majanko! Ja juz sama nie wiem kiedy to wszystko wyprobuje... ;)

Pozdrawiam!
-
2009/04/20 17:15:27
Majanko, gdybyś nie podołała - daj znać, zaraz do Ciebie skoczę zwiedzona zapachem czosnku i świeżego pieczywka :)
-
2009/04/20 19:29:35
mmm....ale apetycznie sie prezentuja te buleczki majanko:) moge sie poczestowac:))
-
2009/04/20 19:36:04
Majanko, one są rewelacyjne :)! Wyglądają pięknie, a smakować muszą bosko :). Też lubię czosnek, więc proszę o taką bułę :)!
-
2009/04/20 20:13:02
bułeczki już zjedzone? :)
wiesz mam takie pytanie weszlam sobie ostatnio na blog Zemifroczki i nie moge sobie patrzec na Jej wczesniejsze posty... mozesz mi powiedziec o co chodzi?
pytam sie Ciebie bo zauwazylam ze zwracasz sie do Niej Siostro, nie wiem czy prawdziwa to Twoja siostra;) ale jesli tak to super bo wytlumaczysz mi najlepeij co jest grane :)
-
2009/04/21 10:44:27
A mogę ja? ;)
Dlaczego nie możesz patrzeć na wcześniejsze posty? Klikasz na dany miesiąc w archiwum i wszystko jest :) A w ogóle możesz załadować stronę z blogiem? Bo wiem, że na IE są czasem z tym problemy?

pozdr!
-
2009/04/21 11:03:34
Miętówkodziękuję slicznie :)) Jak bedziesz miała czas i chęć na bułeczki to polecam te czosnkowe :) Są przepyszne :)

Beo dziękuję slicznie :)) Ciesze sie,ze Ci sie podobają :)) Ja też mam jeszcze tyle w planach... kurczę,a czasu wciąż brakuje... skąd ja to znam? ;)) Pozdrówki.

Zwegowani hi hi hi ;)) oj, wiem,wiem ;)) Pomożesz mi?

SweetSpoon proszę kochana, częstuj się :)) Pozdrawiam.

Olalala dziękuję slicznie :)) widzę,ze sporo nas - amatorów czosnku. Proszę, buła dla Ciebie :)) Takim sposobem poradzę sobie ze zjedzeniem;)))

Blue Chomik Siostra odpowiedziała za mnie :)) To chyba teraz nie bedziesz miała problemów z odczytaniem siostrzanego bloga :) Pozdrówki. A bułeczki .. jeszcze nie,ale dużo nie zostało :)))

Siostra dziękuję slicznie za odpowiedź :)) Buźka :)) małpiszon posłany :)
-
2009/04/21 11:08:27
o czesc Zemifroczko:)
wlasnie nie chca mi sie ladowac wczesniejsze strony nawet jesli klikam na poszczegolne miesiace...
aha i np jak raz przeczytam Twoja notke to juz 2 raz nie moge bo mi strony nie ładuje... pokazuje najczesciej zdjecie oczka:) i kawalek tekstu notki + tytul Twojego bloga, jak zjade nizej to jest tylko tło...
-
2009/04/21 11:19:52
Czyli robi Ci się to co inni mi zgłaszali, j anie wiem dlaczego tak jest, ale IE coś sobie z onetem nie bardzo zawsze radzi. Na innych przeglądarkach nie ma żadnego problemu. Ja jadę z Opery.

pozdr!

Poniekąd Duchowa Bliźniacza Siostra ;))
-
2009/04/21 11:28:53
Blue Chomik ja kiedys tez miałam takie problemy z blogiem Siostry Duchowej Bliźniaczki , ale jak oglądałam na IE. Na Operze już nie mam takiego problemu :)) Pozdrówki :)

Siostra ja też z Opery. :))) Duchowa Siostro Bliźniaczko buziaczki serdeczne :**** Daj sernika kawałek!:)
-
2009/04/21 11:32:22
To się częstuj śmiało Siostra! ;) Więcej, czy mniej brzoskwinek ma być? ;)
-
Gość: blue_chomik, eaq254.internetdsl.tpnet.pl
2009/04/21 11:35:06
pokombinuje cos najwyzej :)
fajnie to brzmi Duchowa Blizniacza Siostra :)
-
2009/04/21 11:44:10
Siostra no jasne,ze więcej ! :)) Wiadomo, nie? ;))))

BlueChomik :)))))))
-
2009/04/21 11:46:21
Hyhy ;)))
-
2009/04/21 11:46:47
zainstalowalam Mozille Firefox i jest okey teraz :)) wszytsko widze :P
-
2009/04/21 11:50:17
Siostra ;))))))))))))) Po co się rozdrabniać, im więcej tym lepiej !:)))

BlueChomik no to super :))))
-
2009/04/21 13:23:57
Sis, ba! ;)

Blue Chomik - no i superancko! ;)
-
2011/01/28 21:20:27
Boskie!!! Właśnie szukałam przepisu na czosnkowe bułeczki i pomyślałam, ze może je robiłaś... ;) Mam tylko pytanie - co to są suche drożdże?? Czy to drożdże instant? Niestety się nie znam:( Też uwielbiam czosnek :) Kiedy z siostrą byłyśmy małe, tata nam go siekał i kładł na kanapki, na masło i pod szynkę, dokładał mnóstwo dodatków, typu pomidor, ogórek, natka itp., żebyśmy czosnku nie czuły, ale go jadły, bo zdrowe. Do dzisiaj kocham czosnek :)
-
2011/02/19 23:24:10
Madziu chyba za późno zobaczyłam Twoje pytanie . Suche drożdże to drożdże instant :) A bułeczki są bardzo pyszne, polecam !:)) Fajnie,ze tak jadłyście czosnek, super:)
Mój synek to lubi marynowany czosnek :)) Pozdrowienia:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Pierniczki
speculaas
Jedne z najpyszniejszych pierniczków pod słońcem. Dodatkowo są bardzo ładne. Polecam!
Sernik
sernik
Wykwintny sernik z rodzynkami, pyszny, wilgotny, mięciutki. Idealny na Święta!
Piernik
piernik
Piernik staropolski przełożony marcepanem i powidłami. Aromatyczny, pyszny. Bardzo polecam!