Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Bułeczki na miodzieTak polubiłam pieczenie bułeczek, że znowu się na nie skusiłam. Tym razem są to bułki na miodzie z przepisu znalezionego u Dorotuś. Bułeczki te są wspaniałe - pyszne, mięciutkie i pięknie pachnące miodem. Wspaniałe na poranne śniadanko, doskonałe do filiżanki pachącej cytryną herbatki bądź ciepłego kakao. Moja rodzinka jest zachwycona świeżymi, pachnącymi, pysznymi bułeczkami na śniadanko, a mnie rośnie serce :)
Składniki na 9 bułeczek: *300g mąki pszennej chlebowej (dałam zwykłą pszenną) *2/3 łyżeczki soli *4g (1 łyżeczka) drożdży instant lub 8g świeżych *1 jajko rozbite i tyle mleka, by z jajkiem stanowiło 200ml płynu *50g miodu *30g masła
Dodatkowo: *1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka *nasiona do posypania (u mnie sezam)
Wykonanie: Suche drożdże wymieszać z mąką (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), wmieszać sól. Mleko i jajko wymieszać z miodem i masłem, dodać do mąki, wyrobić. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i gładkie. Przykryć ściereczką i pozostawić przykryte w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (1 i pół godziny lub jeśli trzeba - dłużej). Po tym czasie ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Podzielić je na 9 części, z których uformować bułeczki, ułożyć na blasze, przykryż i odstawić jeszcze na około 45-60 minut do podwojenia objętości. Przed pieczeniem bułeczki posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać nasionkami. Piec około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni C aż będą rumiane i wyrośnięte. Studzić na kratce. Smacznego :)
poniedziałek, 02 marca 2009, majanaboxing
Komentarze
2009/03/02 08:45:41
Jakie ładne! Powiedziałabym, że idealne. Została chociaż jedna? ;) Buziaki
2009/03/02 09:08:21
Majanko, ale cudowne bułeczki :) Ja widzę, że Ty masz prawdziwy bułeczkowy dar :) Mogę wpaść na jedną :)
Pozdrawiam cieplutko :) 2009/03/02 09:23:58
Majanko, nic dodac nic ujac. Buleczki istne cuda, jeszcze isch nie probowalam, ale powoli sie przymierzam:)
pozdrawiam 2009/03/02 09:31:09
No ładnie.
Jeśli chcesz mnie zapytac, czy tym razem upiekłam bułeczki, to lepiej zamilcz na wieki. :-) 2009/03/02 09:52:07
Majanko ty to zmieniłaś swój dom w mała piekarnię :) boskie są te bułeczki
2009/03/02 10:18:51
Majanko jakie te bułeczki są cudowne! W przekroju takie puszyste! Ale dobrze się z Tobą mają Twoi mężczyźni ;)
2009/03/02 10:23:51
Majanko one są cudowne!!! Jakie kształtne i rumiane - super! Widzę, że wróciłaś do pieczywka własnego wyrobu:) nie ma nic lepszego na śniadanko niż świeża bułeczka:) Pozdrawiam serdecznie:)
2009/03/02 10:30:07
Wiedziałam, ze będą bułeczki, tak czułam. Pozdrawiam, sa śliczne, pierwsze zdjęcie powala na kolana!
2009/03/02 11:33:04
Wzorowe bulki:) troche Ci ich zazdroszcze, bo ja wczoraj swoje spalilam:)
Pozdrawiam! 2009/03/02 12:22:34
Asieja o , własną pasiekę ? Zazdraszczam pysznego miodziku!:)) Koniecznie zrób te bułeczki i pochwal się na blogu. Są pyszniutkie :))
Gnamgnam dziękuję slicznie :))) Nie ma już ani jednej niestety ;)) Pozdrawiam. Agatko dziękuję slicznie :)) Mówisz,ze ładne ? :)) Pozdrówki ciepłe. Tili kochana jesteś :)) Buziaczkuje moooocno :*** Bułeczek już nie ma niestety ;)) Sweet Spoon ciesze sie,ze Ci sie podobają i zachęcam, baaardzo, są pyszne. Dziękuję za ciepłe słowa :)) Batumciu znaczy sie co? ;) Upiekłaś wszystkie zaległe, tak ? ;)) Słoneczne buziaki :** Miętówko dziękuję pięknie, a wiesz jak nimi pachniało...ach :) Edysiu kochana, dziękuję slicznie. :))) Ciesze sie,ze bułki sie tak podobają. A chlopakom smakowały, oj baaardzo!:)) Atinko jejciu jesteś kooooochana ! :))Powiem Ci,ze warto te bułeczki zrobić, sa cudnie pachnace, pyszne, miękkie, takie super, naprawdę! :)) Masz racje,ze świeże własnego wypieku bułeczki są najlepsiejsze :))) Całuski :** Kamilka dziękuję pięknie :)))A skąd wiedziałaś o bułeczkach ?;))) StronySmaku mówisz,ze lubisz sezam? My też :)) Jako dodatek do pieczywka jest idealny :)) Konsti dziękuje slicznie :))) Mysle,ze upieke je znowu :))) Pozdrówki ciepłe. Aklat a jak pachną i smakują, naprawdę polecam :)) Pozdrówki. 2009/03/02 12:55:53
Majanko, gdyby mnie ktoś pod nos podstawiał tak piękne i zapewne pachnące, ciepłe bułeczki - też byłabym zachwycona! :)) A tymczasem w domu same lenie u mnie mieszkają i nikt nie garnie się do roboty, ze mną na czele. ;-))
Bułeczki wyglądają cudnie! Buziaki! :) 2009/03/02 13:01:16
Majanko ,widzę ,że sie ostro wzięłaś za pieczenie pieczywa
I to jaki efekt tych bułeczek ! Wyglądają na pyszniutkie 2009/03/02 14:16:46
Małgoś dziękuję slicznie :)) Są naprawde pięknie pachnące, smaczne, mięciutkie , a jak jeszcze ciepłe, to ach... niebo w gębie !:)))Naprawdę polecam!:))
Margot dziękuję :)) A bo tak sobie postanowiłam, ze bede robić częsciej bułeczki, szczególnie na sobotnie śniadanko i to jest tak przyjemne dla całej rodzinki !:))) Pozdrówka. 2009/03/02 14:50:28
Nigu Towarzyszka pomyśli nad tą kwestią ;))) Oj, ciężko bedzie hi hi hi ;)))
2009/03/02 15:16:01
Dorotuś dziękuję :))) Naprawdę są przepyszne, jestem z nich dumna i mam chęć na powtórkę !:)) Pozdrawiam.
2009/03/02 15:30:27
Majanko mi rośnie serce jak już widzę jak te bułeczki wyglądają, a co by było jak by je spróbowała? Grozi zawałem, hi,hi. ;))))))))
Pozdrawiam! 2009/03/02 15:36:28
Notme jesteś kochana :)))) Dziękuję slicznie. Tak bardzo się cieszę, ze podobają Ci się moje bułeczki, staralam się dobrze je ukształtować. Cały czas się uczę :)) Pozdrawiam cieplutko i naprawdę polecam te bułeczki, są przepyszne :)
2009/03/02 16:18:59
Majano:)
Wyglądają idelalnie! niezwykle kusząco...zupełnie jak z piekarni:) widzę że bardzo polubiłaś pieczenie bułeczek;) A ja upiekłam coś z Twojego przepisu ;) 2009/03/02 16:22:00
następny blog do uzależnienia się :P te bułeczki piekłam w tamtym tygodniu i faktycznie są doskonałe ale i tak (nic wg mnie przynajmniej:P) nie zastąpi razowych ;)
2009/03/02 17:20:11
Majanko, pamiętam Twoje poprzednie bułeczki - bladzioszki , hihi :). Były urocze :). Ale te są wręcz idealne :). Z pewnością nie ominęłabym iich, gdyby sprzedawano je w piekarni. Kupiłabym chętnie parę - tak na śniadanko z nutellą lub dżemem są super, a co :)! No ale Twój blog to nie piekarnia, więc pozostaje mi się poczęstować wirtualnie :).
Pozdrówka ciepłe :) 2009/03/02 17:22:51
Majanko, rano zasiadając do komputera, miałam takie przeczucie, że jak zaglądnę na Twój blog to znajdę tam bułeczki! Są jak malowane! Nie mogę się napatrzeć!
2009/03/02 18:42:24
Kuchareczko och, dziękuję za tak miłe słowa. :) Rzeczywiście, polubiłam pieczenie bułeczek, ale jakże tego nie lubić ,jak roznoszą się z kuchni takie zapachy...ach !:)) Kochana, widziałam u Ciebie cudną kremówkę, cieszę się tak bardzo,że smakowała :)) Pozdrawiam.
Blue_Chomik dziękuję , ciesze sie,ze mój blog przypadł Ci do gustu. Bardzo mi miło :)) A bułeczki są przepyszne. Razowych nie robiłam jeszcze, ale wszystko przede mną, nie? ;)) Olalala częstuję CIę wirtualnie i dziękuję za tak cudowne słowa, tyle komplementów, dziękuję:)) Faktycznie, poprzednie bułeczki były blade, te wyszły rumiane :)) Kamilko cieszę sie, nawet nie wiesz, jak bardzo :)))) Pozdrawiam!:) 2009/03/02 19:34:09
Majanko, a ja dziś nareszcie spróbuję zrobić te bułeczki, które rosną, kiedy śpimy :))
2009/03/02 20:58:16
Majanko, jakie te bułeczki sa śliczne! Sezam nie dość, że jest pyszny, to jeszcze taki dekoracyjny. I czuję aż u mnie ten zapach miodu z Twoich bułeczek:)
Gość: An-na, nat-mi3.aster.pl
2009/03/02 22:23:07
Ty szalona kobieto! Już mi się lista bułeczek niespokojnie wydłużyła, a czasu nie mogę znaleźć, bo i chleb przecież wypiekam, i czas pomyśleć o diecie... Pozdrawiam :)
2009/03/02 22:41:34
Cudne bułeczki ! Majanko , coraz piękniejsze pieczywko robisz - te bułeczki bardzo apetycznie wyglądają :)
2009/03/02 23:16:16
oj taka buleczke z maselkiem do kakauka .... rozmarzylam sie Majanko :)
2009/03/03 00:23:12
Ja się nie dziwię, że rodzinka była zachwycona, bo bułeczki są...brak mi słów. Przepiękne - to za mało powiedziane! Strasznie ładne Ci wyszły i znowu muszę powtórzyć, że stajesz się dla mnie bułeczkową mistrzynią :
2009/03/03 08:15:33
Majanko, buziaczki na dobry dzionek :*** i łapkę po bułeczkę wirtualną niestety tylko wyciągam :)))
2009/03/03 08:18:32
BlueChomik :)))))
Zołzuś no to czekam niecierpliwie :)) Mam nadzieje,ze pokazesz zdjęcia bułeczek :)) Iwonko chyba musze się z Toba zgodzić ;)) Szaleje, szaleje, a bo tak mi się to spodobało i już mysle, jakie by tu następne upiec ;) Pozdrówki. Andziu dziękuje slicznie , pozdrawiam :))) KasiuC ciesze sie,ze Ci sie podobają:)) Zapach czujesz bo pewnie doleciał do Ciebie, w sumie daleko nie miał ,nie? ;)) Pozdrówki :)) Agatka dziękuję , kochaaaana jesteś :**** An-na hi hi hi ;))) Moja lista bułeczek jest jeszcze taaaka długa... :)) Dieta dietą, ale mężczyźni coś jesc muszą nie ? ;)) Pozdrówki. Abbro dziękuję slicznie :)) Nawet nie wiesz,jak mi miło :))) Pozdrówki. Galapagosku och, pyszna jest z masełkiem i do tego kakao, naprawde pyszna:)) Aniu Ty nie marz, tylko piecz! :)) Pozdrówki ciepłe. Casiu ach, kochana jesteś bardzo! Lejesz miód na moje serducho , dziękuję slicznie :))) Z królowej muffin stałam się bułeczkową mistrzynią hi hi hi ;)) Faktycznie coś mi sie pozmieniało - zamiast muffin są bułeczki :))) Pozdrawiam serdecznie :) 2009/03/03 08:19:02
Tili witam cieplutko i przesyłam moc uścisków na wtorkowy dzionek :))) Buziaczki :***
2009/03/03 10:01:28
Ile sztuk wychodzi z takiego przepisu?
2009/03/03 10:21:59
Widzę, że bułkową specjalistką się stajesz Majano....i kusisz, i kusisz:))
2009/03/03 10:44:46
Batumi a 9 wychodzi :) no przeca napisałam :)))
Eweno dziekuje slicznie :)) Specjalistką to moze jeszcze nie, ale się staram:)) Miło mi baaardzo,ze bułeczki Ci się podobają:))) Pozdrawiam ciepło. 2009/03/03 10:47:52
Sis, szalejesz z tymi bułami ;) Baaaardzo ładne i apetyczne :)
buziaki 2009/03/03 11:09:19
Siostra dziękuję :**** Mówisz,ze szaleję? :)) A tak troszku.... :))) Miłego dnia :)))
2009/03/03 11:54:18
Majanko, przyszłam dorzucić swój głos do "gorącej dyskusji" o bułeczkach na miodzie:) Jak widzisz, teraz nic się nie ukryje;)))
A bułeczki wyglądają baaaaardzo apetycznie:) 2009/03/03 12:22:08
Irytku , jak się ciesze,ze tu jesteś, dziękuję :))) Mówisz,ze nic się nie ukryje teraz? Hmm.. nie wiem,czy sie cieszyć czy nie, ale nie lubię tej belki pomaranczowej, dlatego ją zlikwidowałam, by jej u siebie nie widzieć :)))
A bułeczki sa pyszniutkie i to baaardzo :))) 2009/03/03 13:14:15
Majanko bułeczki wyglądają cudownie. A co do specjalistki to jak dla mnie jesteś jak najbardziej.
2009/03/03 13:21:01
dziewięc to nic jak na moją rodzinkę, trzeba będzie robic podwójnie
2009/03/03 13:54:45
Majanko, pamiętasz może, które bułeczki są długo świeże? dzisiaj będę piekła bułeczki na jutro i nie wiem, które wybrać...
2009/03/03 14:03:28
Kabamaiga dziękuję pięknie :))) Czerwienię się po same uszy:))) Pozdrówki ciepłe :)))
Batumi zrób z podwójnej porcji no i koniecznie ze zdjęciem! :))) Natalko chyba te puszyste bułeczki :) Tak myslę. Tylko, ze ja je wszystkie (prócz miodowych) przygotowywałam dzien wczesniej, wkładałam ciasto do lodówki i piekłam w sobote rano (prócz miodowych, te przygotowałam i piekłam jednego dnia) 2009/03/03 14:21:32
Ja też bym chetnie upiekła rano, ale ok. 5 będę wychodzić już ;)
Puszyste właśnie wrzuciłam na bloga, pycha były :) 2009/03/03 14:29:45
Natalko acha, no to może zrób te miodowe, ale one na slodko najlepsze :)) Francuskie też były długo świeże. Mi to się wydaje,ze one wszystkie sa długo świeze. Miodowych nie miałam okazji sprawdzić, bo zostały zaraz zjedzone :))
Już lece oglądać puszyste !:) 2009/03/03 14:33:22
Francuskie będą w sobotę, podawane z oliwkami i serami różniastymi, to może na miodowe się rzeczywiscie skuszę. I takim sposobem będę prawie na bieżąco ;)
2009/03/03 14:37:20
Majano, wyszły Ci przesliczne!Straszna mam ochote na jedną taka :)
2009/03/03 14:49:24
Majanko, zdjęcia w mailu ;) Twoje są o wiele ładniejsze, ale nie śmiem sie nawet porównywac do Mistrzyni ;)
2009/03/03 14:58:11
Natalko no widzisz, to już wiemy, ze u Natalki będą miodowe :)) Mówisz,ze z oliwkami i serami, mniam, mniam, a cóż to za imprezka się szykuje ? ;))
Vespertinee dziękuję slicznie :))) I bardzo, bardzo polecam. Pyszniutkie są :)) Zołzuś a już zrobiłaś? No, to czekam na foto :))) Co Ty opowiadasz Zołzik... Buźka Słonce :*** 2009/03/03 15:07:02
Maila posłałam, a teraz jeszcze wrzuciłam fotki u siebie :) tylko sie nie śmiej z tych kształtów... ;p
2009/03/03 15:28:36
Zołzuś odebrałam,widziałam i bardzo mi się podobają!:)))
Natalko ooo, to całkiem miła imprezka!:))) 2009/03/03 15:38:54
Mniam też mam ochotkę zrobić te bułeczki.Piękne pierwsze zdjęcie!!:) takie apetyczne
Pozdrowionka.
Gość: kalinaikuchnia, host-89-231-145-246.chelmno.mm.pl
2009/03/03 18:37:23
Napewno je wypróbuje bo jestem teraz na fali "wypieków bułeczek" ;)
2009/03/04 08:16:35
Olciaky dziekuję slicznie i polecam serdecznie :)) A jak zrobisz to się pochwal :)
Zołzik :)))))))) Kalinka , czekam na Twoje bułeczki :))) Oluś hi hi hi ;) Ja też :)) Chcesz bułeczkę ?;)) 2009/03/05 10:57:48
Oluś jak zrobię nastepnym razem to wyślę w paczuszce , ok ? ;))) Buziaczki :**
|
   
|
tym bardziej, że moja rodzina taka bardzo miodowa, bo własną pasiekę mamy(: